شوكولاتة ساخنة "فياني" من فيلم "شوكولا"

[شوكولاتة (2000)]

شوكولاتة ساخنة "فياني" من فيلم "شوكولا"

الفئة: مشروبات

مكونات
حبوب الكاكاو	50 غ
الشوكولاته الداكنة (70٪ كاكاو)	20 جرام
كريم 33٪ دهن	150 مل
سكر ناعم	1 ملعقة صغيرة
فلفل حار (مطحون)	1 ملعقة صغيرة
ماء	250-270 مل

طريقة طهو

• شوكولاتة (2000)
• المخرج: Lasse Hallström
• الممثلون: جولييت بينوش ، ألفريد مولينا ، جوني ديب
• 
• 1. صب حبوب الكاكاو بالماء في درجة حرارة الغرفة لمدة 20-30 دقيقة. خلال هذا الوقت ، سيصبح الجلد ناعمًا بدرجة كافية وسيكون من السهل تقشير الحبوب.
• 2. طحن الحبوب المقشرة في مطحنة القهوة. يُغلى الماء ويُضاف مسحوق الكاكاو المطحون حديثًا ويُغلى لبضع دقائق ويُضاف الشوكولاتة المرة والفلفل الحار و30-50 مل من الكريمة (حتى كثافة المشروب المطلوبة).
• 3. اخفقي الكريمة مع السكر البودرة. ضع في كل كوب قبل التقديم 1-2 ملعقة صغيرة.

الطبق مصمم ل

3-4 حصص.

ملحوظة

تبين أن الشوكولاتة الساخنة المصنوعة من حبوب الكاكاو النيئة غنية جدًا بالطعم. حار خاصة في تركيبة مع الفلفل الحار. تخفف الكريمة المخفوقة من حدة المشروب قليلاً وتضفي ملمسًا حريريًا.
اطبخ بحب وشهية طيبة!

لذيذ جدا. طعام جيد. مهمة كبيرة!!
أنصح الجميع بمشاهدة الفيلم. فكرة شيقة للغاية ، والأهم من ذلك أنها ليست مملة بعض الشيء ، وهي محل تقدير في الأفلام أكثر من أي شيء آخر! والشوكولاته ، كثير ...

مارينوتشكا! فقط منبهر باختيارك للفيلم! مباراة التنفيذ! قبل كل شيء الحمد !!!

بنات شكرا !!!

مارينا ، لدي حبوب قهوة لآلة القهوة. هل ستذهب بدلا من الطازجة؟

[ناتاشا]

ناتاشا، للاسف لا. حبوب البن وحبوب الكاكاو أشياء مختلفة.

[إلتواء]

إلتواء، مشروب رائع حقًا ، وليس من العار إضاعة الوقت والجهد

[ماريش ،]

ماريش ، عظيم !!! جميل جدا التنفيذ والمقدمة !!!

شكراً لك يا مارينا سأبحث عن حبوب الكاكاو

[إلتواء،]

إلتواء، هل أنت متأكد من كمية الفلفل الحار؟ ستكون ملعقة صغيرة من الفلفل العادي في كوب سائل ساخنًا جدًا ، ناهيك عن الفلفل الحار. سوف يحترق في فمك حتى لا تشعر بأي أذواق أخرى.

[ريتا]

ريتاشكرا جزيلا لاهتمامكم بالوصفة! كنت مخطئا بشأن كمية الماء. يتم إعطاء جميع المكونات لمدة 3-4 حصص ، والسائل لواحد. يصنع الفلفل الحار حوالي ربع ملعقة صغيرة لكل وجبة. يتم "إطفاء" لاذع الفلفل إلى حد كبير بسبب خصائص الكاكاو زائد كريم. يمكن تعديل الفلفل (مثل أي نوع من التوابل والتوابل في أي وصفة) حسب رغبتك.