فطيرة "السلمون الوردي في عجينة Blagoveshchenskaya"

[خيار التعبئة 1:]

فطيرة "السلمون الوردي في عجينة Blagoveshchenskaya"

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجين الفطير	1 حزمة
خيار التعبئة 1:
فيليه من سمك السلمون الوردي (أو سمك آخر)	750 جرام
عصير ليمون	من 1 جهاز كمبيوتر.
شخص عادي	1 ساق
البهارات
ملح
خيار التعبئة 2:
سمك السلمون الوردي المعلب
بصلة	2 رؤوس
أرز مطبوخ سائب	0.5 كوب
التوابل	المذاق
البيض في الأيام الخالية من الدهون	3 قطع.

طريقة طهو

• مع البشارة لك! أعزائي أعضاء المنتدى ، لقد قرأت هذه الوصفة منذ سنوات عديدة في مجلة "Sweet Smak" العدد 2 1995. الوصفة هي حقًا لعجينة الغريبة. سأقوم بنشر الوصفة الأصلية في النهاية. لكن حدث أننا في عائلتنا نطبخ هذه الفطيرة من نفخة بسرعة. وغالبًا مع خيار ملء يبلغ 2 متر (يوجد دائمًا طعام معلب في مكان ما في المخزن) يتضح أنه لذيذ جدًا وجميل. لذلك قررت أن أشارككم في عيد البشارة وأحد الشعانين. اليوم ، للأسف ، لا أستطيع أن أفعل ذلك بنفسي ، لأنني جالس في العمل ، لذلك يتم عرض الصور ، للأسف ، بجودة منخفضة من المجلة. سوف أشارك خاصتي بمجرد أن أخبز!
• طريقة طهو:
• • اغسل شرائح السمك واتركها حتى تجف بمنديل. رشي عليها عصير الليمون والفلفل.
• • قسّم الكراث إلى أوراق منفصلة ومبيض في ماء مغلي لمدة 3 دقائق.
• 
• • ثم اشطفيه على الفور بالماء البارد واتركيه يصفى.
• • اصنع أرضية من الكراث على منشفة ماصة ، وجعلها متداخلة قليلاً ، وصمة عار فوقها بمنديل.
• 
• • نضع السمك على الكراث ولفه بأوراق البصل.
• 
• • تقسم العجينة إلى قطعتين قياس 20 × 40 سم ، تقطع كل قطعة على شكل سمكة.
• 
• • توضع "سمكة" واحدة من العجين على صينية خبز مبطنة بورق. ضعي السلمون الوردي ملفوفًا في الكراث وغطيه بالسمكة الثانية. اضغط على الحواف جيدًا.
• أفعل ذلك بشكل مختلف: أضع طبقة واحدة ، ثم الحشوة ، وأغطيها بالطبقة الثانية ، واضغط على الحواف وأقطع السمكة من 2 كعكات دفعة واحدة. (الشيء الرئيسي هو أنك لا تقطع الحشوة).
• • نقوم بعمل قطع على طول الحواف وكأنها زعانف وذيل.
• • عمل جروح صغيرة أنيقة على الذبيحة باستخدام المقص. من الأفضل أن تفعل ذلك ليس كما في الصورة ، ولكن في نمط رقعة الشطرنج لتقليد المقاييس بالكامل.
• 
• • اخبزيها لمدة 30-40 دقيقة على نار متوسطة.
• • قدميها ساخنة وباردة!
• إذا قمت بعمل فطيرة بخيار ملء 2 متر ، ثم اعجن السلمون المعلب ، وصرف العصير من الطعام المعلب) ، واخلطه مع الأرز المسلوق والبصل المقلي ، يمكنك تتبيل المايونيز الخالي من الدهون ، لكن هذا ليس ضروريًا على الإطلاق. اتضح أنه لذيذ إذا أضفت الزيتون والمخللات. أضف البيض المفروم في الأيام الخالية من الدهون.
• نضع الحشوة على طبقة من العجين ، نغطيها بالثانية ، ثم نتابع كما هو موضح أعلاه.
• 
• وهذا من الفرن:
• 
• 
• 
• وتذكرت أيضًا كيف أنه قبل 10 سنوات ، سُرقت سمكة واحدة منا ، من صفيحة الخبز ، من قبل ضيف ، مؤشر قصير الشعر جائع إلى الأبد ، قام والدي بإيوائه بعد أن تعرض للقسوة في شقة على سلسلة ومع حصة واحدة من رغيف الخبز في اليوم. مات صاحب الكلب ، وقام الجيران بذلك. قبل ذلك كان لدينا Kurzhaarikha الخاصة بنا ، ولكن بحلول ذلك الوقت كانت قد تقاعدت من الشيخوخة. لذلك قرر أبي أن يأخذ المريض ، وخاصة سلالته المحبوبة. لكن الكلب كان جائعًا جدًا لدرجة أنه أكل دون توقف ، وسرق أي شيء ، وهدر ، وانتزع طعامنا من يديه ، كان الأمر مجرد رعب. لقد عانينا معه لمدة 10 أيام ، لكن كل شيء كان عبثًا ، وما زال لا يستطيع تناول الطعام ، وأصبح هناك شيء مرئي لدماغ الكلب من هذا الإجهاد. كان الأمر مخيفًا للأطفال. كان علي أن أتخلى عن الكلب.

ملحوظة

الوصفة الأصلية:

للاختبار:
200 غرام سمن نباتي مبرد ،
200 غرام من الجبن القريش الغذائي ،
200 غ دقيق
1/2 ح د.ملح

حشوة: نفس الخيار الأول.

للدهن قبل الخبز:
1 بيضة ، 1 ملعقة كبيرة. ل. حليب
نصيحة من مؤلف الوصفة:

• لا ينبغي أن تكون الأسماك مملحة لأن الملح يمتص الملح والرائحة. يصبح السمك جافًا ويتدهور الطعم.

• سيبدو الطبق رائعًا ببساطة إذا دهن السمك بالماء وزُين بالكافيار.

وصفات مماثلة

سلمون وردي محشي بالعجين (غشا)

سمك السلمون الوردي مع حشوة الكريمة (+ مكافأة على شكل كافيار أحمر مقلي) (بودموسفيتشكا)

سمك السلمون الوردي يخبز تحت معطف نباتي (فومكا)

[إيلونا]

إيلونا، سمكة مذهلة!

[إيلونا]

إيلونا، سمكة مذهلة!

جربها ، إنها بسيطة وسريعة! وليس هناك حد لإسعاد الضيوف وخاصة الأطفال! والشيء الرئيسي هو لذيذ جدا! فطيرة العصير!

يا لها من سمكة شهية

إيلونا! شكرا جزيلا على الوصفة وعلى التهنئة بالاعياد !!!!!
الوصفة رائعة - سأفعلها بالتأكيد في بعض الأحيان. احفظها!
اجازة سعيدة وسلام لمنزلك.

أشكركم على تمنياتكم

كان لدينا أيضًا مثل هذا الكلب ، لقد أحب الرعب مثل الفطائر.
السمك رائع وكل شيء مزين بشكل جميل.
تم سحبها إلى الإشارات المرجعية ، أريد حقًا القيام بذلك.

كان لدينا أيضًا مثل هذا الكلب ، لقد أحب الرعب مثل الفطائر.
السمك رائع وكل شيء مزين بشكل جميل.
تم سحبها إلى الإشارات المرجعية ، أريد حقًا القيام بذلك.

آها ، افعلها من أجل صحة جيدة! الأفضل أكثر من ذلك بقليل ، وإلا بطريقة ما اتضح أن الجلوس ، سكب الشاي ، وضع قطعتين للجميع ، و ... هذا كل شيء

وتذكرت أيضًا كيف أنه قبل 10 سنوات ، سُرقت سمكة واحدة منا ، من صفيحة الخبز ، من قبل ضيف ، مؤشر قصير الشعر جائع إلى الأبد ، قام والدي بإيوائه بعد أن تعرض للقسوة في شقة على سلسلة ومع حصة واحدة من رغيف الخبز في اليوم. مات صاحب الكلب ، وقام الجيران بذلك. قبل ذلك كان لدينا Kurzhaarikha الخاصة بنا ، ولكن بحلول ذلك الوقت كانت قد تقاعدت من الشيخوخة. لذلك قرر أبي أن يأخذ المريض ، وخاصة سلالته المحبوبة. لكن الكلب كان جائعًا جدًا لدرجة أنه أكل دون توقف ، وسرق أي شيء ، وهدر ، وانتزع طعامنا من يديه ، كان الأمر مجرد رعب. لقد عانينا معه لمدة 10 أيام ، لكن كل شيء كان عبثًا ، وما زال لا يستطيع تناول الطعام ، وأصبح هناك شيء مرئي لدماغ الكلب من هذا الإجهاد. كان الأمر مخيفًا للأطفال. كان علي أن أتخلى عن الكلب. لقد تم التشديد على الكلب من أشخاص من نفس النوع ، وقد احتفظوا به ، وأعطوا (في جوهره) ما الذي تحكموا به على مالكيهم السابقين ، إذا كان لديك نفس الكلب ... يمكن أن تبدأ الحياة من ورقة نظيفة ..............

لقد تم التشديد على الكلب من أشخاص من نفس النوع ، وقد احتفظ به ، وأعطاه (في جوهره) ما الذي تحكم على مالكيها السابقين ، إذا كان لديك نفس الكلب ... يمكن أن تبدأ الحياة من ورقة نظيفة ..............

vyt ، لكن لا تقل ما أسأت فهمه! لدينا موقف خاص ونحب الحيوانات طوال حياتنا. أصبح والدي معالجًا للكلاب من أجل مؤشرنا قصير الشعر ، ولهذا السبب أخذوا هذا الكلب ، وشفقوا عليه. ولكن كم من لا يعاني في حب الكلب لم يستطع فعل شيء. ربما ليس 10 أيام ، ولكن أكثر ، بالتأكيد لا أتذكر بالضبط ، لكن بدا لي وكأنه دهر ، وأنا شخص صبور ومتفهم قبل الحيوانات. لدينا كلاب طوال حياتنا. والكلب صحيح أنه تعرض للإجهاد ولكن ليس من جانبنا بل من الذين سخروا منه كثيرًا بعد إجهاده من وفاة المالك. لقد أطعمناه ، وزدنا النظام الغذائي بعناية بناءً على نصيحة طبيب بيطري ، ولعبنا معه ، وما إلى ذلك ، بالطبع ، ذهب في كل مكان معنا ، ولم يحده أحد في الفضاء. لكنه نشأ بمجرد أن رأى ما رآه - شم رائحة الطعام ، أو بالأحرى بقايا الروائح من الطعام. فتح حقيبة ظهر ابنه (بلاستيكية!) حتى يتمكن من الوصول إلى الحاوية من أسفل فطور المدرسة والتهامها نصفًا ، لم أستطع فعل أي شيء ، لأنه لم يتعرف علي ، ناهيك عن الأطفال ، كمالكين. بينما كان والدي في العمل - كان ملكًا ، اللعنة. لقد جاء - أطاع ، وإن كان على مضض. لكن ، إذا كان هناك طعام ...ثم روكي مع حبه للجبن من الرسوم المتحركة "تشيب وديل" مجرد الاسترخاء! لكن كل شيء سيكون على ما يرام ، ولكن مع الكلب كان مخيفًا ترك الأطفال في المنزل بمفردهم. بدأ يأخذ كل شيء مع الهدير والنباح إذا أكلوا شيئًا. آسف ، لكن لم يكن لدي خيار - الأطفال بالطبع أعزاء إلي. نعم ، وقد قال الطبيب لاحقًا إن عمليات لا رجعة فيها حدثت في نفسية الكلب مع الناس ، وحتى أكثر من ذلك مع الأطفال ، بالتأكيد لا يمكن الاحتفاظ به ، فهو غير مناسب وخطير. كان لديه فقط قفص للطيور. أنت تفهم أنه لا يوجد مكان في الشقة ... هل تعتقد أننا لم نأسف؟ علاوة على ذلك ، هذا هو سلالتنا المفضلة. هم كلاب ذكية ومخلصة للغاية. الكلاب فلاسفة مكتوبة عنهم.

ها هم ، كم هو وسيم إذن

vyt ، لكن لا تقل ما أسأت فهمه! لدينا موقف خاص ونحب الحيوانات طوال حياتنا. أصبح والدي معالجًا للكلاب من أجل مؤشرنا قصير الشعر ، ولهذا السبب أخذوا هذا الكلب ، وشفقوا عليه. ولكن كم من لا يعاني في حب الكلب لم يستطع فعل شيء. ربما ليس 10 أيام ، ولكن أكثر ، بالتأكيد لا أتذكر بالضبط ، لكن بدا لي وكأنه دهر ، وأنا شخص صبور ومتفهم قبل الحيوانات. لدينا كلاب طوال حياتنا. والكلب صحيح أنه تعرض للإجهاد ولكن ليس من جانبنا بل من الذين سخروا منه كثيرًا بعد إجهاده من وفاة المالك. لقد أطعمناه ، وزدنا النظام الغذائي بعناية بناءً على نصيحة طبيب بيطري ، ولعبنا معه ، وما إلى ذلك ، بالطبع ، ذهب في كل مكان معنا ، ولم يحده أحد في الفضاء. لكنه نشأ بمجرد أن رأى ما رآه - شم رائحة الطعام ، أو بالأحرى بقايا الروائح من الطعام. فتح حقيبة ظهر ابنه (بلاستيكية!) حتى يتمكن من الوصول إلى الحاوية من أسفل فطور المدرسة والتهامها نصفًا ، لم أستطع فعل أي شيء ، لأنه لم يتعرف علي ، ناهيك عن الأطفال ، كمالكين. بينما كان والدي في العمل - كان ملكًا ، اللعنة. لقد جاء - أطاع ، وإن كان على مضض. ولكن إذا كان هناك طعام ... فإن روكي بحبه للجبن من الرسوم المتحركة "تشيب وديل" هو مجرد الاسترخاء! لكن كل شيء سيكون على ما يرام ، ولكن مع الكلب كان مخيفًا ترك الأطفال في المنزل بمفردهم. بدأ يأخذ كل شيء مع الهدير والنباح إذا أكلوا شيئًا. آسف ، لكن لم يكن لدي خيار - الأطفال بالطبع أعزاء إلي. نعم ، وقد قال الطبيب لاحقًا إن عمليات لا رجعة فيها حدثت في نفسية الكلب مع الناس ، وحتى أكثر من ذلك مع الأطفال ، بالتأكيد لا يمكن الاحتفاظ به ، فهو غير مناسب وخطير. كان لديه فقط قفص للطيور. أنت تفهم أنه لا يوجد مكان في الشقة ... هل تعتقد أننا لم نأسف؟ علاوة على ذلك ، هذا هو سلالتنا المفضلة. هم كلاب ذكية ومخلصة للغاية. الكلاب فلاسفة مكتوبة عنهم.

لن أتجادل معك ، سأكتب رأيي ، التخلي عن حيوان هو نفس التخلي عن طفل ، منذ البداية يتخلون عن الكلاب ، ثم يتخلون عن الأطفال. لدي دائمًا نوع من الكائنات الحية - القطط والكلاب والببغاوات. عندما كنت حاملاً ورزقت بطفلي الثاني ، صاح الأطباء لإعطاء الكلب ، الذي يصعب تناوله. كنت وحتى أنجبت 6 كلابًا ، وأزحف على ركبتي ، وأقوم بالتنظيف من بعده ، كان الأمر صعبًا ، وأضرب ، وسأرتاح ثم أطبخ لهم العصيدة ، لكنني أنظف ، وأنظف الحفاضات الفوضوية. ولكن لم يكن هناك حتى فكرة ، حتى لا تولد الجراء ، أو لمنحها لأمها. تم تسليم الجميع ، وأصبحت أمي عدوانية ، ثم أنجبت ، وقد ابتليت بالغيرة والنباح المستمر. لكنني أعدت تعليمها بحنان وحنونة ، وكان الأمر صعبًا - كانت صائدة ، ذات مزاج ، كانت مؤذية ، لكنني فزت - لقد قبلتني كقائدة ، ونظرت بصدق في عينيها. الحب شيء عظيم !!!!!!!! (لم أقصد الإساءة إليك ، آسف ، هذا رأيي)

ها هم ، كم هو وسيم إذن

كم هو جميل

نعم ، هذه سلالة ، فهي فخمة. هذا ليس مثل الكلب ، فقط مشابه جدًا.
أما بالنسبة للحياة مع الوحش ، فهي معي دائمًا ، فهناك دائمًا شخص ما. الآن يعيش الحبشي. إنها مريضة باستمرار ، من المستحيل علاجها ولن تعمل ، لذلك نحن لا نتنازل عنها أيضًا ، فنحن نحبها كثيرًا. وعندما كنت حاملاً بطفلي الثاني ، كان كلبتي أيضًا حاملًا معي ، حتى الصور كانت ملقاة في مكان ما ، كيف أرضع صغيرًا ، وهي ليست قريبة من كلابها) ولكن ، لا تقارن ، إنه شيء واحد بالنسبة لنا للتنظيف ، وهو غيور للطفل ، الذي لا يزال في عربة الأطفال وسريره ، وأنت في المنزل طوال اليوم ، ولكن من الأمور الأخرى أن تترك في المنزل مع الكلب العدواني بعض الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6 و 12 عامًا ، الذين يخشون (ليس بدون سبب) التنقل في الشقة. وحتى أكثر لتناول الطعام للجلوس. نسي الأصغر نفسه وذهب ليقطع الشطيرة ، وأخذ الكلب كل شيء ، وابتسم ابتسامة عريضة. انا في العمل اسف.وماذا عن التفكير فيما إذا كان سيقضم الأطفال أم لا بسبب قطعة سيتقيأها في دقيقة؟ أكل دون تدبير ، ثم تقيأ ، وأكل مرة أخرى (توقف لمدة 5 دقائق) ، وتقيأ مرة أخرى وتقيأ ... الرعب أقصر. هذا ليس أننا أغفلناه. لقد جربنا هذا وذاك. وقد أعطوا الجزء كما كان من المفترض أن يجربوه أيضًا دون قيود - والنتيجة واحدة. حسنًا ، إذا كانت النفس قد خرجت بالفعل ، فليست الأعصاب هي التي تلعب قليلاً ، لكن السقف ذهب؟ لم يكن ذنبنا ، لقد تأسفنا بالفعل. اعتقدنا أيضًا أنه يمكننا التعامل معها. نحن لا نتحدث عن كلب يتمتع بصحة جيدة ، ولكن للأسف عن حيوان انتقل. أنت لم أر شاهد الطبيب، نعم نحن. لم أقم بالتشخيص. أقول مرة أخرى ، لقد كنت آسفًا جدًا أيضًا ، لكن الجلوس في المنزل ، وترك وظيفتي لمشاهدة الكلب على مدار الساعة ، أمر مفرط. أعتقد أنك ستختار الأطفال أيضًا.

الوصفة رائعة!) اليوم ، أصبح الخيار الثاني مناسبًا جدًا!)))
يجب حذف المراسلات المتعلقة بالحيوانات ، أعتقد أنها تشتت ...