معالج الطعام Bosch MCM6 (سلسلة MultiTalent)

[مأخوذة من موقع Bosch على الويب]

تم إنشاء هذا الموضوع لجعل المعلومات حول مجموعات هذه السلسلة أكثر ملاءمة وسهولة في الوصول لأعضاء المنتدى. لقد وُلد على أساس موضوع حول نموذج الجمع 68885 ، والذي كان موجودًا بشكل غير مريح قليلاً في المنتدى. لذلك ، وصل المشاركون في الموضوع إلى هناك عن طريق الصدفة ، وكان من الصعب العثور على معلومات حول هذه المجموعات بشكل هادف.
هذا النموذج من المجموعة جديد تمامًا ولا يكتسب سوى المعجبين به. وربما يكون هناك ما يكفي منهم. أعتقد أنه لا فائدة من الاستمرار في مناقشة نموذج واحد (68885). لذلك ، أقترح مناقشة سلسلة MSM 6 MultiTalent بأكملها. بعد كل شيء ، قد تناسب النماذج المختلفة مستخدمين مختلفين. يعتمد ذلك على ما نتوقعه من هذه الآلة وما إذا كنا على استعداد لدفع المزيد مقابل هذه المرفقات أو تلك المرفقات.
رابط الموضوع على 68885: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=302589.0

بادئ ذي بدء ، أقدم معلومات عامة ، مأخوذة من موقع Bosch على الويب.

معالج الطعام BOSCH MCM6 (سلسلة MultiTalent)
تتضمن السلسلة مجموعات تختلف عن بعضها البعض في قوة المحرك والمعدات.
اعتمادًا على قوة المحرك ، يمكن تجميع النماذج على النحو التالي:
قوة المحرك 1000 واط:
- 62020
قوة المحرك 1200 واط:
- 64051
- 64060
- 64085
قوة المحرك 1250 واط:
- 68840
- 68861
- 68885
(قد يتم تحديث القائمة عند توفر معلومات جديدة)

المكونات المشتركة لجميع الطرز:
وعاء بلاستيكي كبير بغطاء ودافع ، حجم 3.9 لتر لـ 750 جرام دقيق + نفس الكمية من المكونات (بحد أقصى 1.5 كجم)
خلاط (بلاستيك) حجم 1.5 لتر
سكين متموج الحافة
ملحق عجن (بلاستيك)
قرص مزدوج الوجه - آلة تمزيق (خشن / ناعم)
قرص على الوجهين - مبشرة (خشن / ناعم)
خفاقة من الستانلس ستيل صلب لخفق الكريمة وبياض البيض والعجين الخفيف
حامل القرص

المرفقات حسب النموذج المدمج

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=302589.20- هنا صورة بقياسات الحشوة
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=302589.60 - تقرير مصور
فيما يلي تقارير استخدام الحصة 68885 بواسطة المستخدم Aina ، مصدر إلهامي للشراء. قبل ذلك ، كنت أبحث عن مزيج من هذا الشكل والتقطيع إلى مكعبات لفترة طويلة ولكن دون جدوى. كنت أرغب بالفعل في شراء 5529 ، ولكن بعد ذلك رأيت رسالة Aina عن طريق الخطأ ووجدت خيارًا مناسبًا.

وأين يمكنني شراء ملحقات إضافية مقابل 68885 ، هل هي باهظة الثمن ، لا يمكنني العثور على شيء

تكتب الفتيات أنه لا توجد مبشرة متوسطة كافية لـ 68885 (MUZ45KP1 - بقدر ما أفهم). أنا شخصيا لدي ما يكفي من المعدات. لذلك ، لم أكن مهتمًا جدًا بالأماكن والأسعار. أنا أعلم فقط أنه يمكنك شرائها في مراكز الخدمة ومتاجر الأجهزة المنزلية. يوجد في أوكرانيا فوكستروت ، مليء بمتاجر الإنترنت. رأيت تكلفة الأقراص / آلات تمزيق المبشرة من 70-80 إلى 130 غريفنا. لا أعرف من أين أنت ، ولكن على أي حال ، يمكنك إدخال رمز المرفق المطلوب في البحث ومعرفة ما تبيعه المتاجر عبر الإنترنت في منطقتك.

شكرا لمشاركتك ، أنا من تشيتا ، هذا ترانسبايكاليا ولدينا القليل مما لدينا ، هذا النموذج غير متوفر في المدينة بأكملها ، لقد رتبت التسليم ، أنا أنتظر اليوم الآخر لقد قمت بالفعل بتعذيب الجميع في المنزل ، وربما كانوا ينتظرون مني أكثر للانتقال إلى الجمع. أريد ملحق بطاطس مقلية. بالمناسبة ، إذا كان أي شخص مهتمًا ، فقد صادفت اليوم نقل Yulia Vysotskaya ، حيث تم الإعلان عن هذا الجمع وأخبرنا به وعرضه هنا هو الرابط 🔗 هناك يعد "فطيرة مفتوحة بالدجاج والباذنجان ، معكرونة مع سمك السلمون المرقط والجن وسوفلي الشوكولاته" بتاريخ 24 نوفمبر 2013

🔗 ها هي الحاصدة في البرنامج

حسنًا ، أخيرًا ، حصلت على Boshik 68885 الذي طال انتظاره. هناك إيجابيات ، وهناك أيضًا سلبيات ، إذا كان أي شخص مهتمًا بهذا النموذج ، اسأل ، سأكون سعيدًا بالإجابة ، لأن لدي العديد من الأسئلة.

تهانينا. دعه يخدم بأمانة.

حسنًا ، أخيرًا ، حصلت على Boshik 68885 الذي طال انتظاره. هناك إيجابيات ، وهناك أيضًا سلبيات ، إذا كان أي شخص مهتمًا بهذا النموذج ، اسأل ، سأكون سعيدًا بالإجابة ، لأن لدي العديد من الأسئلة.

مثير جدا للاهتمام حول الإيجابيات والسلبيات. يجب إحضار الجمع لي في يوم من هذه الأيام.لذا ، إذا لم يكن الأمر صعبًا ، فيرجى إخبارنا بذلك.

تهانينا. دعه يخدم بأمانة.

شكرا لك!

مثير جدا للاهتمام حول الإيجابيات والسلبيات. يجب إحضار الجمع لي في يوم من هذه الأيام. لذا ، إذا لم يكن الأمر صعبًا ، فيرجى إخبارنا بذلك.

انظر على الفور حتى تكون هناك تعليمات ، لقد وجدتها في المنزل فقط ، والآن يجب أن أتبعها ، السلك القصير لم يرضي ، تم دفعه للخلف بصعوبة ، الخلاط ليس به صنبور ، لكن بشكل عام لا أعتبر كل هذا سلبيات ، عيوب صغيرة جدًا ، أنا سعيد جدًا بالشراء ، الجزر المبشور على مبشرة جيدة ، والبنجر على الخشن ، والعجين المصنوع على الزلابية ، والبصل المفروم ، واللحوم المفرومة المختلطة ، والبطاطس المبشورة على فطائر البطاطس ، وخلطها في وعاء مع البصل مع السكاكين (كتبوا عن هذا على الموقع) ، وصنعوا كوكتيلًا في الخلاط ، بشكل عام استخدمه على أكمل وجه. أسعدني الجودة ، كل شيء تم بشكل سليم ، تم إصلاحه جيدًا ، لا شيء يتدلى. بالطبع أود أن أضيف. الفوهات: بطاطا مقلية ، مبشرة متوسطة ، مطحنة. لكن كل شيء على ما يرام

مقارنةً بـ Filia ، وجدت أنه من الأصعب قليلاً جمع وغسل المرفقات. على سبيل المثال ، هناك أربع نتوءات في الوعاء تجعل غسل الوعاء أسوأ. ولكن ، كما بدا لي ، فإن هذه النتوءات ، بالإضافة إلى الوظيفة المباشرة لعقد مرفق المبشرة ، تساهم في رمي المنتجات من الجدران إلى المركز عند التقطيع بسكين عالمي ، مما يحسن التقطيع. لذا فإن كل العيوب التي لاحظتها ليست مهمة جدًا. أنا معتاد بالفعل على التجميع والتفكيك. لذلك أنا سعيد جدا.

انظر على الفور حتى تكون هناك تعليمات ، لقد وجدتها في المنزل فقط ، والآن يجب أن أتبعها ، السلك القصير لم يرضي ، تم دفعه للخلف بصعوبة ، الخلاط ليس به صنبور ، لكن بشكل عام لا أعتبر كل هذا سلبيات ، عيوب صغيرة جدًا ، أنا سعيد جدًا بالشراء ، الجزر المبشور على مبشرة جيدة ، والبنجر على الخشن ، والعجين المصنوع على الزلابية ، والبصل المفروم ، واللحوم المفرومة المختلطة ، والبطاطس المبشورة على فطائر البطاطس ، وخلطها في وعاء مع البصل مع السكاكين (كتبوا عن هذا على الموقع) ، وصنعوا كوكتيلًا في الخلاط ، بشكل عام استخدمه على أكمل وجه. أسعدني الجودة ، كل شيء تم بشكل سليم ، تم إصلاحه جيدًا ، لا شيء يتدلى. بالطبع أود أن أضيف. الفوهات: بطاطا مقلية ، مبشرة متوسطة ، مطحنة. لكن كل شيء على ما يرام

واو ، كم أعددت. كم هو صاخب؟ متى لا تحاول العجين الهروب؟ هل جربت جلد البيض؟ إنه لأمر مؤسف أن الخلاط لا يحتوي على فوهة ، وليس من السهل سكبه.

واو ، كم أعددت. كم هو صاخب؟ متى لا تحاول العجين الهروب؟ هل جربت جلد البيض؟ إنه لأمر مؤسف أن الخلاط لا يحتوي على فوهة ، وليس من السهل سكبه.

بالمناسبة ، عندما صببت الكوكتيل ، نسيت أنف لم يكن موجودًا ، كان الكوكتيل جيدًا جدًا ، كنت أفعله فقط مغمورًا ، لكن هذا ليس كل شيء. ليس صاخبًا جدًا ، تم تشغيله بسرعة قصوى ، ضوضاء مقبولة تمامًا ، المكعب 5529 يصدر ضوضاء أكثر بكثير. لا يهرب بالعجين ، لكني عجنه لمدة 30-40 ثانية ، هذا يكفي ، جمعته في كرة وفي الثلاجة ، الزلابية رائعة ، لم أصل إلى البروتينات بعد ، فقط يومين لدي ، كل شيء أمامنا

وليس من الصعب تنظيف محضر الطعام إذا لم تكن هناك غسالة أطباق؟ ما الأجزاء التي تحتاج لغسلها - فوهات ، وعاء ، وماذا أيضًا؟

لا ، ليس الأمر صعبًا على الإطلاق. أنا دائما أغسلها بيدي. يتم غسل كل شيء ، باستثناء وحدة المحرك بالطبع. يمكن مسحه بقطعة قماش مبللة حسب الحاجة. يتم غسل كل شيء آخر مثل الأطباق العادية. أحاول فقط الاحتفاظ بمياه أقل على الموصلات الموجودة في الخلاط أسفل وداخل مخفض الخفق. على الرغم من عدم وجود خطأ في ذلك. إذا تم تلطيخ الوعاء والسكين بشكل كبير ، على سبيل المثال ، في العجين ، فيمكنك صب القليل من الماء بالمنظف وتدويره بسرعة منخفضة لبضع دقائق. في جهاز فيليبس القديم ، كان لدي زر خاص لهذا الغرض.

الصيحة! بالأمس تم تسليم آلة الحصاد إلى مكان إقامتها الدائم. وسيم. مصنوع بشكل سليم للغاية ، ولا يشغل مساحة كبيرة.
بادئ ذي بدء ، لقد صنعت صلصة خل ، رائعة. يغسل بسرعة وسهولة. أثناء عملية فك غطاء الوعاء ، نسيت سحب أداة الدفع
وسقط عن طريق الخطأ على البلاط ، تحتاج إلى شراء واحدة جديدة. وهكذا ، في حين أن الشراء سعيد للغاية.

الصيحة! بالأمس تم تسليم آلة الحصاد إلى مكان إقامتها الدائم. وسيم. مصنوع بشكل سليم للغاية ، ولا يشغل مساحة كبيرة.
بادئ ذي بدء ، لقد صنعت صلصة خل ، رائعة. يغسل بسرعة وسهولة. أثناء عملية فك غطاء الوعاء ، نسيت سحب أداة الدفع
وسقط عن طريق الخطأ على البلاط ، تحتاج إلى شراء واحدة جديدة. وهكذا ، في حين أن الشراء سعيد للغاية.

تهانينا!!! تم تجديد صفوفنا! كن حذرا!

تهانينا!!! تم تجديد صفوفنا! كن حذرا!

ل

نعم شكرا لك. لم أفهم على الفور أن هذا الدافع يمكن تقسيمه إلى قسمين. هل يمكنك إخباري بكيفية استخدامه؟
بالمناسبة ، فقط في حالة أن سعر كل جزء من أداة الدفع هو 35 غريفنا.

[محضر طعام Bosch MCM 68885]

نعم شكرا لك. لم أفهم على الفور أن هذا الدافع يمكن تقسيمه إلى قسمين. هل يمكنك إخباري بكيفية استخدامه؟

يعد هذا مناسبًا إذا كنت تريد ، على سبيل المثال ، تقطيع خيار رفيع وطويل إلى شرائح. إذا قمت بإدخاله في "حلق" عريض بنهاية القطع ، فإن الخيار سوف يستقر بشكل مسطح ولا يتم تقطيعه بشكل متقاطع ، ولكن على طول ، وإذا كان من خلال الإدخال ، فإن العنق يكون صغيرًا نوعًا ما ، فلن يسمح للبيض أو الجزر بالخيار بالتدحرج. لقد قمت مؤخرًا باستخدام الملحق لتقطيع البصل إلى نصف حلقات أو أرباع ، لأنه في الحلق الكبير يقفز البصل وينقلب ، ونتيجة لذلك ، يتم قطع "شو الرهيبة"
ارتباط بموضوع آخر حول
محضر طعام Bosch MCM 68885
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302589.0

[subiata!]

subiata!
من الجيد أننا فتحنا الموضوع حيث ينتمي!

يعد هذا مناسبًا إذا كنت تريد ، على سبيل المثال ، تقطيع خيار رفيع وطويل إلى شرائح. إذا قمت بإدخاله في "حلق" عريض بنهاية القطع ، فإن الخيار سوف يستقر بشكل مسطح ولا يتم تقطيعه بشكل متقاطع ، ولكن على طول ، وإذا كان من خلال الإدخال ، فإن العنق يكون صغيرًا نوعًا ما ، فلن يسمح للبيض أو الجزر بالخيار بالتدحرج. لقد قمت مؤخرًا باستخدام الملحق لتقطيع البصل إلى نصف حلقات أو أرباع ، لأنه في الحلق الكبير يقفز البصل وينقلب ، ونتيجة لذلك ، يتم قطع "شو الرهيبة"

djn pljhjdj هذا رائع ، لكنني لم أكن أعرف لماذا يوجد اثنان منهم ، لم أحسبه في مثل هذا الوقت القصير. يا له من موقع مفيد بعد كل شيء!

بينما كنت أكتب إجابة مفصلة ، تمكنت بالفعل من إخبار كل شيء عن أداة الدفع.

من الجيد أننا فتحنا الموضوع حيث ينتمي! فتاة تغمز

بدا لي أنه سيكون من الأسهل العثور هنا على أولئك المهتمين بمجموعة معينة. إنه لأمر مؤسف ، بالطبع ، أن الكثير من المعلومات بقيت في هذا الموضوع ، لكنني نشرت روابط هنا. أعتقد أنه سيكون مناسبًا.

يا له من موقع مفيد بعد كل شيء!

من هذه "الفائدة" في مطبخي لا أستطيع أن أتحرك
لكن كل ما هو ضروري ويعمل ، اللعنة عليه ...

[سوباتا]

سوباتا، Svetochka ، يرجى تنشيط جميع الروابط المؤدية إلى الموضوع القديم
انتقل إلى "تحرير" الرسالة ، ثم حدد الرابط بالكامل بدءًا من http // ، ثم فوق الرموز توجد لوحة بها رموز ، انقر فوق "الكرة الأرضية الزرقاء مع ورقة الشجر" (المعروف أيضًا باسم الارتباط التشعبي ، المعروف أيضًا باسم الرابع في الخط السفلي). من الأنسب استخدام الروابط

لسوء الحظ ، لم يعد لدي مثل هذه الفرصة. قبل التاسع من كانون الأول (ديسمبر) ، لا يمكنني إصلاح أي شيء.

لسوء الحظ ، لم يعد لدي مثل هذه الفرصة. قبل التاسع من كانون الأول (ديسمبر) ، لا يمكنني إصلاح أي شيء.

بشكل سيئ...

أريد أن أشارك فرحتي بعجين العجين في هذه الحاصدة. الزلابية ، تعجن بشكل جيد بسكين بلاستيكي ، إذا مزجت هذا بيدي ، فلن أمتلك القوة للدحرجة والنحت. كل شيء سريع وبسيط هنا.
منذ شراء الحصة ، نأكل الزلابية / الزلابية كل أسبوع ، إن لم يكن مرتين في الأسبوع
الخميرة - تعجن أيضًا بقوة! ليس لدي آلة خبز ، ولا يوجد شيء للمقارنة ، ولست سيد الخميرة ، لكن مع هذا المزيج لدي رغبة في الطهي!
تم شراؤه ، إلى حد كبير ، من أجل بشر ، وربما من أجل الخفاقة ، لكنه تبين أنه جاك لجميع المهن. أصبحت المبشرة الآن أقل طلبًا من العجن والمضرب ، وأنا أستخدم بكل سرور كل إمكانياتها ، باستثناء وعاء الخلاط (لدي ساق الخلاط وأحبها كثيرًا). مثله!
بالنسبة للبشر: من المزعج بعض الشيء تقطيع حجم صغير - أقوم بتقطيعه يدويًا بالطريقة القديمة ، حسنًا ، إذا كان بصلة واحدة ، على سبيل المثال ، (لهذا الغرض أحلم بقطعة خضروات مدمجة)

مرحبا! من الجيد أن يكون هناك موقع حيث يمكنك معرفة كل شيء وتسأل عنه !!
هذا كل ما أفكر فيه حول هذا الجمع ، لقد أحببته حقًا خارجيًا ...
لكنني أريد حقًا أن ينضم إليه طاحونة !!! هل هم موجودون أصلا؟
ومسألة السعر في حيرة: على Fotos - 2764 UAH ، وعلى GSL - 1778 UAH ؟؟؟ 1000 غريفنا الفرق ؟؟؟ لماذا ا؟

لا أعرف السبب ، لكن لا يسعني إلا أن أقول إن هناك ملصقات بولندية على الصندوق وقد تم إرسالها من لفيف. يبدو أن المتجر لديه آلية شراء أرخص من غيرها. اشتريت منهم بنفسي وأنا سعيد بالمنتج. كانت لدي شكوك أيضًا ، لكن هذا جيد. اعتدت على شراء مطاحن اللحوم منهم كهدية وكنت راضيًا. هناك مطاحن لهم. وهي مجهزة بنموذجين من هذه السلسلة. لكن ليس لديهم قاطع مكعب. أعتقد أنها معروضة للبيع في مكان ما. حسنًا ، أو قريبًا سيفعلون.

مرحبا! من الجيد أن يكون هناك موقع حيث يمكنك معرفة كل شيء وتسأل عنه !!
هذا كل ما أفكر فيه حول هذا الجمع ، لقد أحببته حقًا خارجيًا ...
لكنني أريد حقًا أن ينضم إليه طاحونة !!! هل هم موجودون أصلا؟
ومسألة السعر في حيرة: على Fotos - 2764 UAH ، وعلى GSL - 1778 UAH ؟؟؟ 1000 غريفنا الفرق ؟؟؟ لماذا ا؟

كل شيء بسيط للغاية ... التهريب من بولندا إلى لفيف لا يوجد شيء فظيع بالنسبة لنا ، على العكس من ذلك ، تشير هذه الضمانات البولندية إلى أن هذا حدث لبولندا (اقرأ باسم الاتحاد الأوروبي). اشتريت أيضًا من متجر Lviv عبر الإنترنت. أنا سعيد بالمنتج. بسعر أكثر
... وحول المطحنة ... لا أعرف ما إذا كان هناك واحد لهذا الطراز ، لكنني أعلم على وجه اليقين أن المطاحن الخاصة بمجموعات Bosch مجهرية ، حرفيًا على ملعقة كبيرة ، وسيكلف هذا الملحق 100 ٪ ، حتى تكلفة مطحنة القهوة الكاملة القائمة بذاتها الحجم الطبيعي لنفس الشركة المصنعة Bosch

سوبياتا ، آينا! شكرا على التوضيح! وبعد ذلك كنت في حيرة تامة!

سوبياتا ، آينا! شكرا على التوضيح! وبعد ذلك كنت في حيرة تامة!

كنت أيضًا خائفًا جدًا من تناول عبارة "ليس في المنزل" ، وكان السعر محرجًا ، لكن كل شيء على ما يرام ، لذلك لا شك

لقد اشتريت أيضًا في هذا المتجر ، كل شيء على ما يرام. على الصندوق كانت هناك إيصالات تفيد أنه جاء من لفيف.
الترجمة الروسية في التعليمات والمربع.

رائع! لقد طلبت BOSCH MCM68885 ... أتمنى أن أكون سعيدًا بها !! أنا قلق بشأن شيء ما !! وأنا لا أعرف حتى لماذا ...

شعور مألوف ، لكنه يمر على الفور عندما يأتي "الاجتماع" الذي طال انتظاره. لقد صنعت اليوم البطاطا المهروسة والمتبلة بالسمك ، لذا فإن البصل (مقطع إلى نصفين حلقات) والجزر (مبشور) في دقيقتين ، والبطاطا المهروسة بالسكين جميلة وجيدة التهوية. كنت أخشى أن نفس ساق الخلاط ستصبح لزجة ، لكن لا. ما زلت أفكر ولماذا لم يكن لدي مجموعة من قبل ، فقد تم إهدار الكثير من الوقت والجهد. لذلك لا تقلق ، فالحصادة رائعة والتصميم والجودة

[يعمل]

شعور مألوف ، لكنه يمر على الفور عندما يأتي "الاجتماع" الذي طال انتظاره. لقد صنعت اليوم البطاطا المهروسة والمتبلة بالسمك ، لذا فإن البصل (مقطع إلى نصفين حلقات) والجزر (مبشور) في دقيقتين ، والبطاطا المهروسة بالسكين جميلة وجيدة التهوية. كنت أخشى أن نفس ساق الخلاط ستصبح لزجة ، لكن لا. ما زلت أفكر ولماذا لم يكن لدي مجموعة من قبل ، فقد تم إهدار الكثير من الوقت والجهد. لذلك لا تقلق ، فالحصادة رائعة والتصميم والجودة

والآن لا يمكنني تخيل الحياة بدون الجمع. يعجن العجين مرة أو مرتين ، حتى أنني لم أشك في أنه كان بهذه البساطة.
أصدقائي 2 لديهم حصادات على الشرفة ، وصديقي يعمل في المطبخ وأنا أحبه كثيرا
الأيام الأخرى على القائمة كانت: مخلل ، بيلاف ، سلطة خضار ولفائف بالزبيب. كل هذا تم تقطيعه وبشره وتقطيعه وعجنه بواسطة بوشيك. بمرور الوقت ، قد لا يتحول الأمر بسرعة فائقة ، حتى تجمع كل شيء ، وتغسله ، لكني لا أتعب من العمل على الإطلاق ، لكني أستمتع به ، لأنه لا يمكنك تقطيع الجزر بشكل جميل على مكعبات المخلل ، والبصل والجزر من أجل بيلاف (و أضع الكثير) حتى تقطعها ، تفركها ، لا تريد بيلاف

شكرا لدعمكم ومساعدتكم !!!
يا! ومع نيكولايتشيك ALL !!! الصحة والمرح والهدايا !!!!

مساء الخير. أنا لك من أجل النصيحة. في الآونة الأخيرة ، أصبحت صاحب هذا الجمع. لا توجد شكاوى حول التكعيب ، كل شيء على ما يرام. لكن مع العجين هناك نوع من المشاكل.في المرة الأولى التي قمت فيها بعجن العجين من أجل ملفات تعريف الارتباط ، وليس العجين القاسي ، والمرة الثانية مع الخميرة - وللمرة الأولى ، تتسرب العجين من خلال حامل الملحقات ثم يكون محرك الأقراص بأكمله في العجين. لا أعرف ماذا أفكر ، إما أنني ملتوية أو شيء مع الجمع.

مساء الخير. أنا لك من أجل النصيحة. في الآونة الأخيرة ، أصبحت صاحب هذا الجمع. لا توجد شكاوى حول التكعيب ، كل شيء على ما يرام. لكن مع العجين هناك نوع من المشاكل. في المرة الأولى التي قمت فيها بعجن العجين من أجل ملفات تعريف الارتباط ، وليس العجين القاسي ، والمرة الثانية مع الخميرة - وللمرة الأولى ، تتسرب العجين من خلال حامل الملحقات ثم يكون محرك الأقراص بأكمله في العجين. لا أعرف ماذا أفكر ، إما أنني ملتوية أو شيء مع الجمع.

نعم ، هناك شيء من هذا القبيل ، لكنني لن أقول إنه مغطى بالكامل بالعجين ، فقط أسفله بقليل ، لا تلمسه ، مرة واحدة ، بالصدفة ، رفعته وخفضته ، فدخلت العجين هناك ، لكنني لا أشكو. لقد صنعت بالفعل عجينًا مختلفًا ، من الخميرة والزلابية والسائلة ، وأنا سعيد بكل شيء ، أحتاج إلى التكيف. جسارة

Tatiana0303 شكرا على الرد السريع. اليوم كنت أعجن عجينة الخميرة لذا قفز كثيرًا لدرجة أنه أصبح مخيفًا بالنسبة له ، اضطررت إلى إيقاف تشغيله وعجنه في بوشيك آخر. ربما يجب أن تعتاد عليها وسيكون كل شيء على ما يرام

Tatiana0303 شكرا على الرد السريع. اليوم كنت أعجن عجينة الخميرة لذا قفز كثيرًا لدرجة أنه أصبح مخيفًا بالنسبة له ، اضطررت إلى إيقاف تشغيله وعجنه في بوشيك آخر. ربما يجب أن تعتاد عليها وسيكون كل شيء على ما يرام

لا أقوم بمنعطفات عالية جدًا ، إنه أمر مخيف حقًا بالنسبة له ، لكني قرأته في المنتدى ، لذا ، لا توجد مشكلة كبيرة ، سنعتاد على ذلك

[يوليا 85]

يوليا 85، وتحملين الدقيق أولاً في الوعاء ، ثم تُدخل السكين أو العكس؟ مرة واحدة فقط دخلت العجين إلى الداخل ، عندما قررت إخراجها ، ثم أعد السكين وأعجنها ، لم أعد أفعل ذلك بعد الآن ، على الرغم من عدم وجود مشكلة معينة ، لم يحدث شيء في الجزء الحركي نفسه ، فقط المحور نفسه اتسخ قليلاً - لكن هذا كل شيء يغسل بشكل طبيعي.
كان هناك أيضًا أن العجين كان في البداية شديد الانحدار وسكب الماء بالفعل على الكعكة المشكلة ، ثم لم يقاوم الجمع مثل الطفل وقفز ، ثم عجن العجين بشكل عام ولف السكين به وأطفأ ، كنت خائفة - توقفت ... لا أفعل ذلك أيضًا ، الآن أحاول في البداية جعل العجين أكثر سيولة ، وبعد ذلك ، إذا لزم الأمر ، أضيف القليل من الدقيق - ثم تظهر كعكة جيدة. لكن هذه "المشاكل" لم أجدها سوى مع عجينة الخميرة ، ولكن مع الزلابية شديدة الانحدار لم يكن لدي أي اختلالات ، فكل شيء يذهب دائمًا إلى كعكة ، حتى الوعاء والسكين نظيفان

آينا ، نعم ، يبدو أن الجميع يكتبون السكين ، وأدخلوه ، ثم صبوا المكونات الجافة ، وشغّلوه لبضع ثوان لخلطهم ، ثم كل المكونات الأخرى. اليوم سأحاول عجين الزلابية. دعونا نرى ما سيحدث.

الصيحة! الصيحة! الصيحة! لذلك وصل رجلي الوسيم!
يجتمع ...

الصيحة! الصيحة! الصيحة! لذلك وصل رجلي الوسيم!
يجتمع ...

تهانينا!!! دعه يخدم بأمانة :)

شكرا لك!
أحببت كل شيء مررت به بالأمس! والمكعب ، والخلاط ، والبشر ... لم أحاول التغلب على البيض ولم أفهم ما يجب أن يبشر على مبشرة خشنة ... هذه القطع مستقيمة ...
لذلك سأطلب بالتأكيد مبشرة متوسطة وأريدها لفطائر البطاطس!

شكرا لك!
أحببت كل شيء مررت به بالأمس! والمكعب ، والخلاط ، والبشر ... لم أحاول التغلب على البيض ولم أفهم ما يجب أن يبشر على مبشرة خشنة ... هذه القطع مستقيمة ...
لذلك سأطلب بالتأكيد مبشرة متوسطة وأريدها لفطائر البطاطس!

وسوف آخذ الوسط لفطائر البطاطس. إذا وجدت شيئًا أرخص - منارة!
ووافقنا مجلس العائلة على مبشرة كبيرة للبنجر في البرشت والجزر في بيلاف

وسوف آخذ الوسط لفطائر البطاطس. إذا وجدت شيئًا أرخص - منارة! : زهور

حسنًا!

لكن مع العجين هناك نوع من المشاكل.في المرة الأولى التي قمت فيها بعجن العجين من أجل ملفات تعريف الارتباط ، وليس العجين القاسي ، والمرة الثانية مع الخميرة - وللمرة الأولى ، تتسرب العجين من خلال حامل الملحقات ثم يكون محرك الأقراص بأكمله في العجين.

لدي نفس المشكلة. لقد صنعت العجين ثلاث مرات (غير حاد ، خميرة) ، وغسلت محرك الأقراص ثلاث مرات ، يخرج العجين من الوعاء من خلال المرفقات. لا يتعلق الأمر بالكمية (في المرة الأخيرة التي صنعت فيها العجين من 250 جرامًا من الدقيق و 100 جرام من الماء) ، كانت النتيجة مؤسفة ، لقد كشطت كل العجين تقريبًا من محرك الأقراص والمرفقات. ربما تحتاج سرعة عالية؟ لقد فعلت ذلك إلى الحد الأدنى. يا فتيات ، شاركنا تجربتك ، من يعجن العجين (ليس الزلابية أو الغريبة ، يبدو أنه لا توجد مشكلة في ذلك).