رقصة "ماجنوليا"

رقصة "ماجنوليا"

الفئة: الحلويات

مكونات
عجينة:
صفار	3 قطع.
السكر	120 جرام
زبدة (سمن)	150 جرام إنصهار
مسحوق الخبز	1 ملعقة كبيرة. ل.
طحين	2 أكواب
الكاكاو نصف جزء من العجين	2 ملعقة كبيرة. ل.
عين الجمل	40 جرام
مربى سميك (تفاح)	2 ش. ل.
تخثر:
جبن	500 ق
سميد	1 ملعقة كبيرة. ل
نشاء	1 ملعقة كبيرة. ل.
السكر	150 جرام
صفار	3 قطع.
الزبدة (تذوب)	50 غ.
اخفقي البياض في رغوة	3 قطع.
طبقة البروتين:
البروتينات	4 أشياء.
السكر	100 جرام.
هلام جاف (كرز)	90 جرام
بدلاً من الهلام ، أضع مربى الكشمش للون ، وفركه من خلال مصفاة	2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• 1. طحن الصفار مع السكر وخلطه مع الزبدة المبردة.
• 2. اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر واعجن العجينة.
• 3. قسمي العجينة إلى قسمين متساويين ، أضيفي 2 ملعقة كبيرة إلى أحد الأجزاء. ل. كاكاو،
• بعد عجن العجينة ، ضعيها في الفريزر.
• 4. في شكل (لدي 28x20) ، مغطى برق ، افردي الجزء الأبيض من العجين.
• 5. دهنها بالمربى السميك ، ورشها بالمكسرات المفرومة.
• 6. نخرج جزءًا من العجين مع الكاكاو من المجمد ، ونقسمه إلى قسمين ، جزء واحد ثلاثة على جزء كبير
• مبشرة على طبقة من المكسرات.
• 7. نضع كتلة الخثارة المجهزة على عجينة داكنة.
• 8. الجزء الثاني من العجين مع ثلاث كاكاو لكتلة الخثارة.
• المجموع الذي حصلنا عليه: طبقة بيضاء ، مربى ، مكسرات ، طبقة داكنة ، كتلة خثارة ، طبقة داكنة ، بروتين (فقط بعد 30 دقيقة من الخبز)
• 9. إجمالي وقت الخبز 60 دقيقة. عند درجة 180 درجة ، ضع المحضر
• في الفرن بعد 30 دقيقة. إخراج ، دهن بالبروتينات المخفوقة
• ونضعها في الفرن مرة أخرى ، نخبزها. (إذا صنعت الكعكة بهذه الطريقة ، سيكون لديها وقت للخبز
• ولن يكون هناك عجينة نيئة تحت البروتينات)
• 

وقت الطبخ:

ساعة و 30 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

لقد وجدت هذه الوصفة على kukinge ، مؤلفة كتاب lubany ، والتي بفضلها جزيل الشكر ،

كم هو مثير للاهتمام ... نحن بحاجة إلى إحياء الوصفة! وداعا للرجيم والنحافة مرة أخرى بحلول الربيع!

تبدو جميلة جدا ولذيذة! يمكنك خبز لعيد الفصح!

الفطيرة لذيذة حقًا ، بعد أن أكلت قطعة واحدة وصلت اليد نفسها إلى الثانية ...

حسنًا ، أخيرًا ، قررت أن أخبز رقصك الصغير ..)))) أنا أخبزها بالفعل ، إنه جالس في الفرن الخاص بي ، كل شيء جميل جدًا ، طويل القامة ، ملطخ بالبروتين ويأتي في حالة جيدة ، وأصدقائي يدورون حول الموقد ويستنشقون وينظرون. ..))))
السؤال الوحيد هو في المرحلة الأخيرة من العمل بالبروتين. لتغيير لون البروتين ، قررت إضافة الكشمش الأسود الطازج ، وفركه من خلال غربال. كيف يجب مزجه بالبروتين: بالملعقة فقط أو بالخلط؟ لقد تدخلت بملعقة ، عن طريق الطي ، لكن هذا الكشمش لم يتم توزيعه بالتساوي في البروتين ولم يتحول البروتين إلى لون متساوٍ ، ولكنه مخطط ، والذي يتمتع أيضًا بقدر معين من السحر ...
هنا ، أرى ، كل شيء على حاله ، وحتى ، لقد تلقيت نظرة مخططة ، دعنا نرى كيف سيتم خبزها!