لفائف السمك بالحشوة "لفرحة الحبيب"

الفئة: اطباق سمك

طريقة طهو

بصراحة ، زوجي لا ينهض كثيرًا عند الموقد ويطبخ. طبق توقيعه هو الكباب ، لكننا لم ننجح في الخروج إلى الطبيعة في 8 مارس. وبما أنه ، وفقًا للتقاليد السارية ، في 8 مارس لا أطبخ من حيث المبدأ (هذا هو نزوتي) ، كان لا يزال يتعين عليه طهي العشاء. وأنا ، مسلحًا بكاميرا وأسكب لنفسي كأسًا من النبيذ ، اتبعت العملية. حاول زوجي اتضح أنها سمكة لذيذة جدًا!
لما قلته له "أشكرك أيها الحبيب على عشاء العيد"!
يقشر البصل ناعما ويقلى بالزيت النباتي.
ابشر البيضة.
ثم يُمزج البصل والبيض ويُضاف الشبت المفروم ويُمزج جيدًا.
حشوة لفائف السمك جاهزة.
نقطع شرائح السمك إلى شرائح ، ونضيف الملح ونرش عصير الليمون.
نضع الحشوة على كل قطعة من السمك ولفها.
ضعي اللفائف في طبق للخبز وصبي الزيت النباتي في الأعلى واخبزيها في الفرن
عند 200 درجة 20-30 دقيقة.
نرش اللفائف الجاهزة بالجبن المبشور ناعماً والشبت المفروم ناعماً ،
يخدم على الطاولة.
أتمنى لك وجبة شهية!