كعكة ندفة الثلج

[تلقيح]

كعكة ندفة الثلج

الفئة: الحلويات

مكونات
كعكة إسفنجية (كعك)	3 قطع.
توت العليق	500 جرام
تلقيح
ماء	نصف كوب
السكر	3 ملاعق صغيرة
كونياك	1 ملعقة كبيرة. ل.
كريم
كريم 35٪	500 مل
السكر	4 ملاعق كبيرة. ل.
الفانيليا السكر	2 كيس
سطح أملس
سكر ناعم	12 فن. ل.
¾ عصير ليمون

طريقة طهو

• نحن نخبز بسكويت خفيف - كل ما تفضله ("المفضل لديك"). الشيء الرئيسي هو أن حجم البسكويت يسمح بتقطيعه بعد ذلك إلى 3 كعكات.
• يمكن استخدام توت العليق طازجًا ومجمدًا بعد فك تجميده.
• نحن نستعد للتلقيح. يذوب السكر في الماء ويضاف البراندي. اتركه يبرد تمامًا (إذا كان الماء دافئًا). نحن نشبع الكعك الثلاثة. أفعل ذلك بفرشاة.
• اخفقي الكريمة مع السكر وسكر الفانيليا. اتركي كمية صغيرة من الكريمة المخفوقة للزينة ، وقطعي الباقي إلى النصف.
• ضعي نصف الكريمة على القشرة الأولى ، وضعي السطح. ضعي نصف حبة توت العليق فوقها ووزعيها على السطح بالكامل. غطي القشرة الثانية وكرر كل نفس - الكريمة الأولى ، ثم التوت. غطي الكيكة الثالثة.
• طهي الكريمة. أضف حوالي 7 ملاعق صغيرة من عصير الليمون إلى السكر البودرة. نحن نقلب كل شيء. ثم بعناية شديدة (تقريبًا قطرة بقطرة) أضف عصير الليمون ، وحركه وراقب باستمرار تناسق التزجيج - يجب أن يكون سائلًا ، ولكن ليس سائلًا ويتبلور بسرعة. املأ الجزء العلوي من الكعكة الثالثة بالجليد ، وقم بتسويتها بسرعة وبدقة بسكين (الكيك المنقوع طريًا جدًا).
• تزيين الجزء العلوي بالكريمة ، اختياريًا بالتوت. نضعها في الثلاجة حتى "تنقع" الكعكة.
• 

ملحوظة

كعكة لذيذة للغاية برائحة توت العليق المذهلة ونكهة لذيذة من التزيين.

إنه لأمر مؤسف أن هذا ليس الصيف الآن. كعكة لذيذة جدا في رأيي خاصة لمحبي البسكويت

إنه لأمر مؤسف أن هذا ليس الصيف الآن.

جربه مع توت العليق المجمد - طعمه فريد من نوعه! أصنع هذه الكعكة في كثير من الأحيان في الشتاء أكثر من الصيف.

أفكر ، ما التوت الآخر سيذهب هنا؟ الفراولة ، أعتقد؟

اختيار صعب ... الفراولة ، في رأيي ، لطيفة قليلاً لمثل هذه الكعكة ، لكن الكيوي ... فقط القليل من السكر يجب أن يضاف إلى الكريمة.

شكرا على النصيحة ، أنا هنا يبلل في الكعكولكن بجدية ، أنظر إلى وصفاتك. لديك الكثير من المعجنات الشيقة ، وأنا لم ألاحظ كل هذا الجمال من قبل. وأين كنت؟

كعكة جميلة وحساسة جدا !!!

كعكة جميلة وحساسة جدا !!!

شكر. ويستعد بسرعة! لقد قلت هنا مرة أنني أحب هذه الوصفات.

جميل جدا!!!!!! ويجب أن يكون لذيذًا جدًا ، فأنا أحب هذه الكعك المنعش البسيط !!!!!!! إنه لأمر مؤسف أنه لا يوجد توت العليق المجمد ، ولكن هناك توت أزرق ، هل يمكنني تجربته؟

جميل جدا!!!!!! ويجب أن يكون لذيذًا جدًا ، فأنا أحب هذه الكعك المنعش البسيط !!!!!!! إنه لأمر مؤسف أنه لا يوجد توت العليق المجمد ، ولكن هناك توت أزرق ، هل يمكنني تجربته؟

شكر! الكعكة منعشة حقا. التوت؟ .. ربما ، لكن بعد ذلك أضيف عصير الليمون إلى الكريمة المخفوقة ، وإلا سيكون حلوًا جدًا.

لدي فقط العنب البري ، لذلك سأحاول معهم ، قريبًا سيكون هناك سبب !!!!!

لدي فقط العنب البري ، لذلك سأحاول معهم ، قريبًا سيكون هناك سبب !!!!!

ثم أخبرني كيف حدث ذلك. أعتقد أن الجميع سيكونون مهتمين.

ملاحظة: هل هناك تفاح؟ .. أدعوك إلى "حلوى منعشة" أخرى https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=157667.0

غالبًا ما أصنع كعكة مماثلة ، وأيضًا في فصل الشتاء ، عندما أريد شيئًا لذيذًا وصيفيًا ، فقط مع التوت البري المجمد وتوت العليق ، أغلي التوت قليلاً مع السكر ، لأنه أكثر تعكرًا ، لكني لم أكن أعرف التوت الآن وسأفعل مع التوت