خنزير الألبان

خنزير الألبان

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
خنزير صغير	6.5 كجم
كراوية	1 ملعقة صغيرة
كزبرة	1 ملعقة صغيرة
ملح	3 ملاعق كبيرة. ل.
فلفل مطحون	2 ملعقة كبيرة. ل
ثوم جاف	1 ملعقة صغيرة
خردل	2 ملعقة كبيرة. ل.
مايونيز	6 ملاعق كبيرة. ل.
إكليل جبل طازج	1 فرع

طريقة طهو

• 1. شطف الخنزير الصغير ، وقطع كل الزائدة. صب الماء البارد المحمض قليلاً بالخل ، اغمر الخنزير. تحمل 1-2 ساعات.
• 2. جاف. صر: ملح ، فلفل ، ثوم جاف. اطحني الكمون والكزبرة في الهاون وابشر الخنزير.
• 
• 3. اخلطي المايونيز والخردل ودهن الخنزير.
• 
• 4. التفاف في احباط. دعها تتبيل. لقد تبليت الليل على الشرفة عند 5 درجات مئوية.
• 5. ضعيها على صينية خبز بدون زيت ، ضعي غصن إكليل الجبل بجانبها (قومي بإزالتها إذا لزم الأمر).
• 6. خبز في درجة الحرارة. 180 جرام 2.5 - 3 ساعات. (يعتمد على حجم الخنزير).
• 7. نخرجه من الفرن وننقله إلى طبق ونزينه بالطماطم والخيار وأغصان إكليل الجبل.
• 8. تناول الخضار واستمتع!

وقت الطبخ:

2.5 ساعة

تقرأ - وتسيل اللعاب! ستكون هذه صورة أخرى!

[كاريفاهلين]

كاريفاهلين
وصفة لذيذة !!!
هل كان الخنزير مبردًا أم مجمدًا؟

تقرأ - وتسيل اللعاب! ستكون هذه صورة أخرى!

هناك صور ، لا أعرف كيف أضعها. هل يمكنك القول؟

[كاريفاهلين]

كاريفاهلين
وصفة لذيذة !!!
هل كان الخنزير مبردًا أم مجمدًا؟

تم تجميد الخنزير ، اشتريته من سلسلة متاجر مترو.

[كاريفاهلين]

كاريفاهلين، اقرأ هنا و هنا.

[كاريفاهلين]

كاريفاهلين، اقرأ هنا و هنا.

شكرا على الاكرامية. تعليمات مفصلة للغاية وبسيطة!

صف دراسي! والوضع هو نموذج
لطالما حلمت بفعل هذا ، منذ أيام البرنامج المحبوب "أكل في المنزل" ، الآن فقط لا أرى خنازير معروضة للبيع ، حتى في المترو.

وقد رأيت مؤخرًا (3 يناير) في المترو ، وقفت بلا حراك ، لكنني ندمت على المال. ربما عبثا. الآن أرى كم هو لذيذ!

بالأمس فقط كنت في المترو ، وأخذت أوزة. مرت كل الثلاجات ، ولم يكن هناك خنازير بالتأكيد. كم لكل كيلوغرام؟ وما هي الأبعاد؟

بالأمس فقط كنت في المترو ، وأخذت أوزة. مرت كل الثلاجات ، ولم يكن هناك خنازير بالتأكيد. كم لكل كيلوغرام؟ وما هي الأبعاد؟

اشتريته في منتصف ديسمبر ، وما زلت. كان هناك 465 روبل لكل كيلوغرام. بالوزن ، كانوا جميعًا متشابهين ، من حوالي 6 كجم رأيتها و 9 كجم.

[كاريفاهلين]

كاريفاهلينطبق احتفالي.
مرة واحدة في حياتي كان علي أن أطبخ ، أضعها على صفيحة خبز بشكل قطري.
كانت ترتدي قشر البيض على أذنيها حتى لا تحترق.
طعم مشابه للبط ، فقط بعض الحلو ، IMHO.
بينما كانوا يسخنون ، انتشرت الرائحة في ترولي باص ، وكان الناس في الجوار يتهامسون وقرروا أننا نأخذ ديكًا روميًا.