نوبل اللصوص لحم الخنزير - شو هو تشو

[وهنا قدم ابن الإمبراطور الصيني أحد أكثر أطباق المطبخ الصيني إثارة.المطبخ الصيني راسخ جدًا في هولندا ، لذلك لن أتفاجأ أنه في مطعم صيني يمكن معاملة أميرتنا بطبق أصلي مثل "Pork of Noble Robbers"حصل هذا الطبق على مثل هذا الاسم الرمزي تكريما للشخصية التاريخية الحقيقية سونغ جيانغ وقطاع الطرق النبلاء الذين عاشوا في شاندونغ في القرن الثاني عشر. كان سونغ جيانغ نوعًا من روبن هود الصيني ، وما زالت الأساطير حول مغامراته تحظى بشعبية بين الناس. في وقت من الأوقات ، تم نشر كتاب بعنوان "River Creek" ، والذي تحدث عن مغامرات اللصوص النبلاء. لا تزال قراءة هذا الكتاب المكون من ألف ونصف صفحة تمثل تحديًا ، حيث يتعايش عدد هائل من الشخصيات والعدد نفسه تمامًا من الوقائع المنظورة. نعم ، وسأضع كلمة اللصوص النبلاء في اقتباسات ثلاثية ، لأنه في تلك الأيام كان للصين مفاهيمها الخاصة عن الأخلاق ، والتي لا علاقة لها بالإنسانية الأوروبية والقيم الأخلاقية والأخلاقية.ومع ذلك ، لا يزال سونغ جيانغ يحظى بالتكريم في المنزل ، على ما يبدو لأن أنشطة عصابته كانت قائمة على الهدف النبيل المتمثل في مكافحة الفساد ، والذي كان مرعبًا في نطاقه ، والذي تسبب في تشابك نظام هيكل الدولة بأكمله في الصين في ذلك الوقت. لكن يجب أن نقول بضع كلمات عن سونغ جيانغ. في البداية كان كاتبًا بسيطًا في إدارة المقاطعة وكان معروفًا بأنه رجل لطف استثنائي ، لأنه لم يرفض أبدًا مساعدة أي شخص. لكن الكاتب وزوجته لم يحالفهما الحظ! لقد صادف امرأة تشرب و عاهرة! وذات يوم ، وهو غاضب ، قتل زوجته. لم يلومه مواطنوه على هذا العمل الفظيع ، لكن العقوبة كانت لا تزال - المنفى. في المنفى ، كتب سونغ جيانغ قصائد متمردة حُكم عليه بالإعدام بسببها. سمع قطاع الطرق المحليون عن هذا الحكم ، وأطلقوا سراح سونغ جيانغ ، وقاطعوا الحراس ، واختاروه زعيما لهم. بعد كل شيء ، تذكروا كيف ساعدهم الموظف السابق بطريقة ما في تجنب الاعتقال.منذ ذلك الحين ، أطلق على سونغ جيانغ لقب "حارس العدل".تم ارتكاب العديد من الأفعال من قبل سونغ جيانغ بتجرده ، ولم يتردد في استخدام أي ، حتى أكثر الأساليب عارًا ، في مكافحة الفساد. يمكنك أن تقرأ عن هذا في "River Backwaters".اختفى سونغ جيانغ وفريقه منذ فترة طويلة من على وجه الأرض ، وما زالت الأطباق التي سميت باسمه مطبوخة وتؤكل في الصين.جرب هذا الطبق الرائع ، الذي يتم تحضيره بكل بساطة ، وله مظهر أصلي غير عادي بالنسبة لنا وذوق أكثر رقة ، يتناقض مع الحدة التي تعطيها الصلصة الصينية الأصلية.]

نوبل اللصوص لحم الخنزير - شو هو تشو

الفئة: أطباق اللحوم

مطبخ: صينى

مكونات
لب لحم الخنزير	300 غرام
بياض البيض	2 قطعة
جذر الزنجبيل	4 سم.
بصل أخضر	1 حزمة
نبيذ أبيض جاف	1 ملعقة كبيرة.
نشا الذرة	كم سوف يستغرق
ملح
لتحضير الصلصة:
مرق دجاج بدون دهن	1 ملعقة كبيرة. (240 مل)
جذر الزنجبيل	2 سم.
الفلفل الحار	1 جراب
بصل أخضر	حزمة واحدة
خل النبيذ	0.5-1 ملعقة كبيرة. ل.
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
زيت السمسم	2 ملعقة صغيرة
ملح

طريقة طهو

• نقطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة بحجم 2 × 2 سم ، ويُسكب مع النبيذ ، ويُضاف الزنجبيل المفروم والبصل الأخضر والملح. اتركيه لينقع لمدة 30 دقيقة على الأقل.

• نرفع البصل والزنجبيل ، ونخبز قطع لحم الخنزير في النشا ، ثم في بياض البيض ثم في النشا مرة أخرى. من الأفضل القيام بذلك باستخدام الملقط ، لكنني كنت في عجلة من أمري ، ونتيجة لذلك ، تم استهلاك المزيد من النشا. يجب أن يكون من الجيد جدًا دحرجة كل القطع بدون فراغات.

• في قدر كبير متوسط ​​الحجم ، يُغلى الماء ويُطهى لحم الخنزير على دفعات صغيرة لمدة 30 ثانية. قم بإزالة قطع لحم الخنزير برفق من الماء بملعقة مشقوقة وضعها على رف سلك البخار في طبقة واحدة. لدي شواية معدنية. وأنا على البخار في الفرن. حاول منع الخبز من السقوط من اللحم. اطهي لحم الخنزير على البخار لمدة 15-20 دقيقة.

• للصلصة ، اخلطي جميع المكونات المذكورة ، افرم الزنجبيل والبصل والفلفل الحار جيدًا.

• ضعي الطبق النهائي على طبق واسكبي فوق الصلصة بسخاء.

• 

ملحوظة

وهنا قدم ابن الإمبراطور الصيني أحد أكثر أطباق المطبخ الصيني إثارة.
المطبخ الصيني راسخ جدًا في هولندا ، لذلك لن أتفاجأ أنه في مطعم صيني يمكن معاملة أميرتنا بطبق أصلي مثل "Pork of Noble Robbers"
حصل هذا الطبق على مثل هذا الاسم الرمزي تكريما للشخصية التاريخية الحقيقية سونغ جيانغ وقطاع الطرق النبلاء الذين عاشوا في شاندونغ في القرن الثاني عشر. كان سونغ جيانغ نوعًا من روبن هود الصيني ، وما زالت الأساطير حول مغامراته تحظى بشعبية بين الناس. في وقت من الأوقات ، تم نشر كتاب بعنوان "River Creek" ، والذي تحدث عن مغامرات اللصوص النبلاء. لا تزال قراءة هذا الكتاب المكون من ألف ونصف صفحة تمثل تحديًا ، حيث يتعايش عدد هائل من الشخصيات والعدد نفسه تمامًا من الوقائع المنظورة. نعم ، وسأضع كلمة اللصوص النبلاء في اقتباسات ثلاثية ، لأنه في تلك الأيام كان للصين مفاهيمها الخاصة عن الأخلاق ، والتي لا علاقة لها بالإنسانية الأوروبية والقيم الأخلاقية والأخلاقية.
ومع ذلك ، لا يزال سونغ جيانغ يحظى بالتكريم في المنزل ، على ما يبدو لأن أنشطة عصابته كانت قائمة على الهدف النبيل المتمثل في مكافحة الفساد ، والذي كان مرعبًا في نطاقه ، والذي تسبب في تشابك نظام هيكل الدولة بأكمله في الصين في ذلك الوقت.
لكن يجب أن نقول بضع كلمات عن سونغ جيانغ. في البداية كان كاتبًا بسيطًا في إدارة المقاطعة وكان معروفًا بأنه رجل لطف استثنائي ، لأنه لم يرفض أبدًا مساعدة أي شخص. لكن الكاتب وزوجته لم يحالفهما الحظ! لقد صادف امرأة تشرب و عاهرة! وذات يوم ، وهو غاضب ، قتل زوجته. لم يلومه مواطنوه على هذا العمل الفظيع ، لكن العقوبة كانت لا تزال - المنفى.
في المنفى ، كتب سونغ جيانغ قصائد متمردة حُكم عليه بالإعدام بسببها. سمع قطاع الطرق المحليون عن هذا الحكم ، وأطلقوا سراح سونغ جيانغ ، وقاطعوا الحراس ، واختاروه زعيما لهم. بعد كل شيء ، تذكروا كيف ساعدهم الموظف السابق بطريقة ما في تجنب الاعتقال.
منذ ذلك الحين ، أطلق على سونغ جيانغ لقب "حارس العدل".
تم ارتكاب العديد من الأفعال من قبل سونغ جيانغ بتجرده ، ولم يتردد في استخدام أي ، حتى أكثر الأساليب عارًا ، في مكافحة الفساد. يمكنك أن تقرأ عن هذا في "River Backwaters".
اختفى سونغ جيانغ وفريقه منذ فترة طويلة من على وجه الأرض ، وما زالت الأطباق التي سميت باسمه مطبوخة وتؤكل في الصين.
جرب هذا الطبق الرائع ، الذي يتم تحضيره بكل بساطة ، وله مظهر أصلي غير عادي بالنسبة لنا وذوق أكثر رقة ، يتناقض مع الحدة التي تعطيها الصلصة الصينية الأصلية.

أنا الأول ، يا لها من وصفة مثيرة ، أصلية ، رائعة ، صورة وعرض! والقصة

شكرا أولجا على الوصفة الرائعة: روز: سأعيد قراءتها مرة أخرى

[رادا- dms]

رادا- dms، وصفة ممتعة للغاية (لم أقرأها بعد ... اعتقدت أن الأرز يبدو رائعًا ، سأحاول بالتأكيد طهيه ، شكرًا جزيلاً لك. تقديم .. رائع



ناتاليا، آه ، لم يكن هناك أحد أثناء كتابتي ، لذا كنت أنت الأول

[سفيتلانا 777]

سفيتلانا 777، سفيتيول ، لذلك لم يسبق لهم الركض بعد)

[ناتاليا]

ناتاليا، حسنًا ، حتى الآن لا أحد يراك وأنا ، سوف نتذوقه ، ننظر إليه ، نحن نلعقه

[سفيتلانا 777]

حتى قرأته ... اعتقدت الأرز

لذا فإن الصينيين هم أسياد تمويه كل شيء على أنه شيء آخر! لذلك ظللت أفكر ، هل سيرى أي شخص ذلك؟ ويبدو أيضًا أن الفطر أبيض شفاف جدًا! شكرًا لك ، Svetochka ، على اهتمامك الحقيقي بالوصفات!

سفيتلانا 777، سفيتيول ، لذلك لم يسبق لهم أن دهسوا بعد)

لقد أرسلت لك بالفعل ثلاثة أجزاء عن طريق الطرود البريدية!

[رادا- dms]

رادا- dmsيا عليا ، أريدها الآن! لكن من لحم الخنزير لدي دجاج وأرانب فقط في المنزل ، لذا أشكركم على الإشارات المرجعية

لقد أرسلت لك بالفعل ثلاثة أجزاء عن طريق الطرود البريدية!

وهي لم تنساني !! أريد أيضًا ، على الأقل قليلاً ، أن أتذوق ، باختصار ، سيلان اللعاب

[رادا- dms]

رادا- dmsيا أولجا طبق جميل جدا حسنا كل شئ دائما جميل معك ... أحسنت ..

أولينكا ، مور مور! أوه ، حسنًا ، كم هو جميل ولذيذ !!!
و الوصفة و التقديم و القصة !!!!
أولينكا ، هذه تحفة!
شكر!!!

[أولغا]

أيضًا ، حتى حركت المؤشر ، اعتقدت أنه كان أرزًا مع بعض الصلصة المثيرة! لكن لا! لحم الخنزير من اللصوص النبلاء! طبخ مزدوج وغليان وبخار والنتيجة طبق جميل ولذيذ. حتى أنني أود أن أقول احتفاليًا - كما لو كان شخصًا ما نثر الرمان والزمرد على الثلج الأبيض الناعم! شكر، أولغا، للحصول على وصفة شيقة! رحمة لبرنامج تعليمي عن تاريخ الصين!

بالنسبة لي ، هذه الوصفة هي اكتشاف مستمر. لطالما اعتقدت أنه كان يخبز فقط للقلي. الافتتاح الثاني - أولاً نطبخ ، ثم نطبخ بالبخار. فاجأ ..

يا إلهي!! أستطيع أن أتخيل كم هو لذيذ !!! ولا دهون !!!!
وصفة رائعة ، مرجعية !!

[رادا- dms]

يا إلهي!! أستطيع أن أتخيل كم هو لذيذ !!! ولا دهون !!!!
وصفة رائعة ، مرجعية !!

اتضح أن لحم الخنزير رقيق جدًا ، ويمكن تعديل حدة اللاذع! لاحظت بشكل صحيح! آمل أن يعجب زوجي أيضًا !!

بالنسبة لي ، هذه الوصفة هي اكتشاف مستمر. لطالما اعتقدت أنه كان يخبز فقط للقلي. الافتتاح الثاني - أولاً نطبخ ، ثم نطبخ بالبخار. فاجأ ..

آها ، الصينيون مثل هؤلاء الفنانين! إيه ، لا يمكن العثور على بعض المكونات ، وإلا لكان قد أظهر الكثير. في سايغون ، في وقت من الأوقات أكلوا هذا ...
شكرا لزيارتك Temka! لقد سررت بتقديمك!

حتى أنني أود أن أقول احتفاليًا - كما لو كان شخصًا ما نثر الرمان والزمرد على الثلج الأبيض الناعم! شكرا لك يا أولغا على وصفة شيقة! رحمة لبرنامج تعليمي عن تاريخ الصين!

لصحتك يا سفيتوشكا! أنت تعرف كيف لا تقول فقط ، ولكن أيضًا ترى الجمال في كل شيء!

أولينكا ، مور مور! أوه ، حسنًا ، كم هو جميل ولذيذ !!!
و الوصفة و التقديم و القصة !!!!
أولينكا ، هذه تحفة!
شكر!!!

ريتوس! حسنًا ، كم أنت لطيف خرخرة! لقد تأثرت حقا!

وهي لم تنساني !! أريد أيضًا ، على الأقل قليلاً ، أن أتذوق ، باختصار ، سيلان اللعاب

حسنًا ، كيف أنساك يا ماشا !!! أنت تهتم بنا هكذا!

حتى أنني أود أن أقول ، احتفالية - كما لو كانت على ثلج ناصع البياض

الآن أعرف من الذي قادنا كرة الثلج !!!

رادا- dmsيا عليا ، أريدها الآن! لكن من لحم الخنزير لدي دجاج وأرانب فقط في المنزل ، لذا أشكركم على الإشارات المرجعية

حسنًا ، ها نحن ذا ، ونحن نختنق بلحم الخنزير بالفعل! متى تركض على الأرنب؟

متى تركض على الأرنب؟

نعم ، حتى عندما - لدي قطيع كامل مع والدتي بالأمس أحضر ليوشا برطمانات جديدة ملتوية من Ulyasha لمدة أسبوعين

[V- تينا]

V- تينا، فتاة ذكية! ثم أخبرني كيف تصنع مثل هذه الجرار ، ماذا لو أصبحت ذات صلة؟

[أولغا]

أولغا، شكرًا. أنا أفكر فقط في نشر الوصفة أو أن كل شيء موجود الآن على الطعام الذي تم شراؤه

[V- تينا]

V- تيناكما اقول دائما لا تفكر !! افعلها !! حسنًا ، لشخص ما!
Stopudovo هو وصفة ضرورية للغاية ، وهذه وصفة ضرورية!

[تدحرج]

تدحرج، أدركت في أحد هذه الأيام أنني سأجد الوقت وأخرجه ، خطوة بخطوة ، لم ألتقط صورة ، لكنني سألتقط صورة للجرار - إنه ليس سؤال