كروس

كروس

الفئة: منتجات المخبز

مطبخ: الأسبانية

مكونات
ماء	2 أكواب
زبدة	180 جرام
ملح	~ 1 ملعقة صغيرة
طحين	300 غرام
بيضة	6 قطع
القرفة المطحونة	1 ملعقة صغيرة
سكر ناعم
زيت نباتي

طريقة طهو

• اخلطي الدقيق مع القرفة. يُغلى الماء في الغليان ويُضاف الملح ويُضاف الزيت ويُترك ليذوب تمامًا. يضاف الدقيق بسرعة ، ولكن ليس دفعة واحدة ، ولكن في أجزاء ، قلل الحرارة إلى الحد الأدنى واعجن حتى تترك العجينة الجدران. ارفعي المقلاة عن النار واتركي العجينة تبرد قليلاً. يخفق البيض برفق ويصب في العجين. اعجن جيداً ، يجب أن تكون العجينة ناعمة ولامعة. انقلي العجينة إلى كيس المعجنات. يجب أن تكون الفوهة كبيرة على شكل نجمة. لكن لم يكن لدي مثل هذه الفوهة ، لقد استخدمت ما كان لدي. سخني الزيت النباتي في قدر وضع الحلقات المستطيلة مباشرة في الزيت. تقلى لمدة دقيقة واحدة على كل جانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ضع الحلقات النهائية على منشفة ورقية. يرش السكر البودرة.
• الخواتم لم تعمل لي. لكن أعتقد أن هذا جيد. لا يزال لذيذ جدا! ومن هذه الكمية من المنتجات ، ظهر الكثير من Chuross (؟). اضطررت إلى وضعها في صينية ، حيث عادة ما نضع دلوًا من الفطر.أكل الكروس يشبه نقر البذور - من المستحيل إزالته :))

ملحوظة

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة

كروس مع شوكولاتة ساخنة

كروس (كروس إسباني) - معجنات حلوة ، عبارة عن نقانق مقلية مصنوعة من معجنات الشو ، والتي تبدو في المقطع العرضي وكأنها نجمة متعددة الرؤوس. موطن الكروس هو إسبانيا ، حيث يتم تقديم هذا الطبق تقليديًا لتناول الإفطار. كما أنه منتشر في أمريكا اللاتينية وفرنسا والبرتغال وجنوب الولايات المتحدة ومنطقة البحر الكاريبي الناطقة بالإسبانية.

مثير جدا! احفظها!

وأضيف إلى إشاراتي المرجعية. صحيح ، ليس لدي كيس معجنات على الإطلاق ، لكننا سنفكر في خيط! شكرا على الوصفة الشيقة!

وقمت بصنعهم (هذه الديدان) بالأمس: ياهو: جاءت حفيدتي من روضة الأطفال ، وصنعت 10 زلابية عملاقة وجلست بجوار كروس - لقد صنعت الأرضية. القاعدة وهكذا بشكل غير محسوس تم إقناع نصف الطبق وقيل بشكل مدروس - "يبدو أنه كافٍ": صرخة: شكرا لك من الشبل ومن الجد والجدة

كل من الشبل والجدة والجد - بالصحة!

[جلفه]

جلفه! أنا جزيل الشكر لك! فعلت هذا الصباح لتناول الإفطار - لذيذ غير عادي! : nyam: فقط لا ترتكب خطئي - قم بحصة مضاعفة مرة واحدة حتى لا يتشاجر أفراد الأسرة على قطعان لذيذة!

[سكارليت]

سكارليت، على الصحة

الطبق مخصص للانتخابات الماضية!

[الينوشكا]

الينوشكا... بدلاً من كيس المعجنات ، من الممكن تمامًا استخدام كيس من الحليب (الكفير ، الزبادي) - ضع العجين فيه ، وقطع الزاوية - وانطلق! فتياتنا من متجر المعجنات يزينن كعكات كاملة بهذا الشكل! صدقني ، هذه المكافآت تستحق العناء!

أكلنا الكروس في الصيف في مطعم مكسيكي في كاليفورنيا. فقط هم مع إضافة دقيق الأرز وداخل نوع من الطبقة يكون طريًا ولذيذًا. يعتبر المكسيكيون هذا حلاوتهم الوطنية) ويقدمون أيضًا مشروب أرز (نسيت الاسم) ، كل شيء كان لذيذًا جدًا. لقد وعدت نفسي بأن أجد وصفة وأخبز. بالمناسبة ، هذه المتعة ليست رخيصة جدًا - عصا كروس واحدة (30 سم) تكلف 6 دولارات. شكرا على الوصفة ، سأحاول بالتأكيد.