مربى Feijoy

مربى Feijoy

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
فيجوا	لدي 4 كجم.
السكر	3 كجم

طريقة طهو

• فيجوا الخاص بي ، اقطع "ذيول" وقم بتمريرها عبر مفرمة لحم (أحبها أقل في الخلاط لأنها اتضح أنها مهروسة ، وهي موجودة مع الحبوب) أضف السكر - بشكل عام اجعل 1 إلى 1 ، لكنني أضفت 3 أطنان من السكر بدلاً من 4 كجم أراد حلو جدا. احفظه في الثلاجة. إذا كنت تخطط للتخزين لفترة طويلة ، فإننا نعقم البرطمانات ونسكب السكر فوقها قبل إغلاق الغطاء.

[يطبخ]

نمررها عبر مفرمة لحم ، أحبها أقل في الخلاط ، لأنه يتحول إلى هريس ، ثم الحبوب

يطبخ
ماذا تقول لهذا (اقتباس هنا):

لسنوات عديدة من تناول هذه الفاكهة ، لوحظ أنه بعد التمرير عبر مفرمة اللحم ، تتأكسد وتعكر بشكل أسرع من الخلاط. وفقط الطعم سيبقى في المربى بدون مكونات مفيدة

إنه لأمر مؤسف إذا تحولت إلى تعكر ...

نحن نأكله بسرعة)

[يطبخ]

يطبخ
ماذا تقول لهذا (اقتباس هنا):

إنه لأمر مؤسف إذا تحولت إلى تعكر ...

لن تفسد في الثلاجة

أكلت هذا المربى ، لا أعرف كيف صنعوه ، لقد أحضروه لي من أذربيجان كهدية ، لكني أكلت المربى بأصابعي)

نعم ، طعمها جيد.

وإذا تم خلط هذا المربى بالقشدة الحامضة ، ولكن مع الفطائر ...

نعم ، إنه لذيذ.

PPKS !!! أنا أحبه بنفسي ، لا أستطيع !!! حاولت إضافة الجوز ، لا ، ليس لي (أنا بصراحة لا أحب المكسرات على الإطلاق) ، لكنني أحببت حقًا المادة المضافة على شكل ليمون ، الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في هذا الأخير ، أنا 1 كجم. Feijoa آخذ 600-800 غرام. سكر وليمون متوسط ​​الحجم ، هذا أنا ... ماذا لو كان مفيدًا ...

مرحبا. قرأت هذه الوصفة ولم أفهم ، لا تطبخ؟ فقط يقلب كل شيء ويبرد؟

مرحبا. قرأت هذه الوصفة ولم أفهم ، لا تطبخ؟ فقط يقلب كل شيء ويبرد؟

نعم ، هذا المربى لا يتطلب الطبخ. تخلط جيدا حتى يذوب السكر. نضعها في برطمانات ونحافظ عليها باردة

مرحبا. قرأت هذه الوصفة ولم أفهم ، لا حاجة للطهي؟ فقط يقلب كل شيء ويبرد؟

لا حاجة للطهي. فعلت. طيب المذاق. يتم تخزينها بشكل طبيعي ، ولا تحمض ، ومع ذلك ، أطحنها بالسكاكين في مزيج ، على الفور مع السكر.
سكر الليمون # 157
كمية السكر حسب تقديرك.

كل عام أحصد الفيجوا هكذا ، ولا أطبخه أبدًا.
أولاً ، أطحنه في محضر الطعام ، ثم في وعاء أخفقه بالعسل باستخدام الخلاط. يقف حتى الربيع. في الصباح ، نقوم بتغذية 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
أعد Feijoa 12 كجم اليوم.

كانت أخت أمي تشتري دائمًا فيجوا ، وتلفها في مفرمة اللحم وتخلط 1: 2. كانت رائحتها مثل الفراولة ، كانت لذيذة وصحية. لم أر قط feijoa هنا.

أولاً ، أطحنها في محضر الطعام ، ثم في وعاء أخفقها بالعسل باستخدام الخلاط

مارينا ، هل يمكنك إعطاء المزيد من التفاصيل؟ كم من ماذا؟

أطحنها بواسطة مفرمة ، في صناديق صغيرة (140-200 مل) وأجمد. هذا ممكن حتى الربيع. صحيح أن الكثير لا ينجح - فهي غالية الثمن معنا. ونادرا جدا للبيع. أنت بحاجة لالتقاط اللحظة

(لاريس) هل تضيف السكر؟ أنا فقط لم أفعل feijoa.

(لاريس) هل تضيف السكر؟ أنا فقط لم أفعل feijoa.

ناتاشا ، ليس على الفور. عندما أخرجها ، أقوم بخلطها. أوو هذا لذيذ جدا. في سان بطرسبرج ، أخذت 100 أو 200 رطل ، ونحصل على 450 ، ثم أسبوعيًا للبيع. يتم الاحتفاظ بالفيتامينات المجمدة ولا يوجد خطر حدوث تعكر.حسنًا ، لقد أكلوا أجزاء صغيرة عندما أرادوا ذلك. الشيء الوحيد هو أن الصناديق يجب أن تكون مختومة ، وإلا فإن الرائحة الأجنبية سوف تتغلغل.

[ناتاليا فورونيج]

ناتاليا فورونيج، أضع فيجوا على نصف حجم البرطمان ، ثم أضيف العسل وخفق بساق الخلاط. يخزن حتى الربيع. إذا لم يكن هناك عسل ، أضف السكر حسب الرغبة. أنا لا أطبخ فيجوا مباشرة بعد الشراء ، احتفظ بها حتى طرية. تنضج ، وتختلف الرائحة وتصبح أحلى.

بنوك 1.5 لتر

شكرا لك الفتيات! تحتاج إلى محاولة!

نصنع فيجوع التوت البري + العسل حسب الرغبة. يُضاف الخلاط ويُضاف العسل ويُسكب في قوالب صغيرة (تأكل مرة واحدة) وإرسالها إلى الفريزر. يتم تخزينها بشكل مثالي ، بعد تذويب الطعم لا يفقد. الزوج يأكل مثل هذا ويضيف الفيتامينات إلى العصيدة على مدار السنة.

بالأمس صنعت هذا "مربى feijoy" أيضًا.
ذهبت إلى البازار ، وجلبنا هذا العام فيجوا من جورجيا ، وانخفض السعر بشكل كبير (مقارنة بالسنوات الماضية).
لم أستطع المقاومة واشتريت 2 كجم بسعر 65 غريفنا. فعلت البائعة الجورجية ما قيل لي. قالت إنه لا تطحن من خلال مفرمة اللحم ، فمن الأفضل مع الخلاط. لا عسل ، السكر أفضل. السكر - إذا تم حفظه في الثلاجة ثم 1: 1. إذا كنت خارج الثلاجة ، ثم 1 كجم من فيجوا و 1.2 سكر ، فهذه هي الطريقة الوحيدة التي ستقف بها. تصرف بسرعة ، دون تأخير العملية ، بحيث تكون الكتلة المكسرة أقل في الهواء بدون سكر. يمكنك أيضًا طحن 1 ليمونة لكل 1 كجم من فيجوا حتى لا تغمق.
لقد قطعته في وعاء بني بالسكاكين ، لكني لم أحب الكتلة ، بقيت القطع. لذلك ، سرعان ما تم طرد الكتلة بأكملها من براون. صببت السكر 1: 1 ، ولكن بعد ذلك أغلقت الجرار بملعقتين صغيرتين من السكر فوقها. لم تضف الليمون. بينما أضعه في Hololilnik القديم ، ثم (عندما نطفئه لفصل الشتاء ، سأقوم بنقله إلى شرفة المراقبة أو إلى الطابق السفلي).
اتضح بالضبط 7 عبوات سعة 0.5 لتر. لا يتطابق اللون الموجود في الصورة. حصلت على اللون الأخضر الفاتح


الآن قرأت عن "الخمس دقائق" لنتاشا تشوتشيلكا وأعتقد - ربما كان من الأفضل غليها؟ لم أفعل هذا من قبل ، لا أعرف كيف سيبقى. ومع ذلك فإن هذه الكمية من السكر مخيفة

للسنة الثانية أصنع المربى الخام ، القليل من السكر حسب الرغبة. احتفظ بها في الفريزر ، وهي ليست حلوة جدًا وتبقى جيدة. لم أحاول الكبوت منه ، ولا بد لي من طهيه أثناء بيعه.

[ناديوشيش]

ناديوشيشيا نادية ، بالنسبة لي تجميد feijoa ليس متغير. فقط حول هذا ، السبب ، كتبت في BW

نيليا ، قرأت أن هذا الخيار لا يناسبك. وأنا أحب التوت المخلوط مع الحد الأدنى من السكر في الفريزر. ومربى المشمش الخاص بك أيضا حلو قليلا.

لقد اشتريت أيضًا 2 كجم من فيجوا أمس. أخبرتني البائعة فقط (وهي أيضًا من دم قوقازي) أنه للتمرير عبر مفرمة اللحم ، أضف 1 ليمونة لكل 1 كجم من التوت و 500 غرام من العسل ، والسكر ليس بأي شكل من الأشكال. كل شخص لديه آراء مختلفة.