حلوى الفراوله

حلوى الفراوله

الفئة: الحلويات

مكونات
الفراولة	350 جرام
السكر (تحتوي الوصفة على 150 ، لكن بدا لي حلوًا أخذت 100)	100-150 جرام
كريم (لدي 33٪ دهون بيتمول)	150 مل
الجيلاتين	10 جرام

طريقة طهو

• نقع الجيلاتين في ماء بارد. تُخفق الفراولة ، مغسولة وخالية من السيقان ، في الخلاط مع السكر. ذوبي الجيلاتين في حمام مائي وأضيفيه إلى هريس الفراولة. اخفقي الكريمة بشكل منفصل حتى يصبح المزيج كثيفًا ، مع الاستمرار في الخفق ، أضيفي هريس الفراولة مع الجيلاتين.
• كل شىء. نضع في قوالب ، أو في شكل واحد كبير وفي الثلاجة ، حتى تصلب.

ملحوظة

الآن هو الموسم ، لكن من المؤسف أن أكل الفراولة فقط ، لذلك بحثت في كتبي ووجدت وصفة بسيطة ولذيذة
أيها السيدات والسادة.

أتمنى لك وجبة شهية!

الاستعداد لموسم الصيف!