كسكس مع الخضار والدجاج

كسكس مع الخضار والدجاج

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
كسكس	200 جرام
مرقة دجاج	400 مل
ميكس مكسيكي - ايس كريم (فلفل حلو ، فاصوليا خضراء ، الفاصوليا السوداء والذرة والبازلاء والجزر)	1/2 علبة
دجاج مسلوق	1 فيليه صدر
سمن (زبدة)	1-2 ملعقة كبيرة. ل.
خضروات طازجة ، بصل أخضر	1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح ، بهارات	المذاق

طريقة طهو

• ضعي خليط الخضار (بدون تذويب) في مقلاة ساخنة ، اتركيه يذوب ، أضيفي الزيت والملح والتوابل وقطع الدجاج وحركيها واتركيها على نار هادئة لبضع دقائق.
• يُضاف الكسكس ، مرق الغليان ، ويُمزج ، ويُغلق الغطاء ، ويُترك على نار خفيفة على أبطأ حرارة حتى تتضخم الحبوب لمدة 5-7 دقائق ، ويُحرَّك الحبوب بشكل دوري.
• أضف الأعشاب الطازجة والملح حسب الرغبة واخلط.
• إذا لم تمتص الحبوب كل المرق ، فهي رطبة ، يمكنك إطفاء الحرارة وتركها تحت الغطاء لبضع دقائق أخرى.
• ضعي الكسكس النهائي على طبق ، ورشي القليل من البصل الأخضر في الأعلى - قدميه على الطاولة.
• 
• 

ملحوظة

إفطار ، عشاء ممتاز - بسرعة ، دون الكثير من المتاعب ، يمكنك استخدام الأطعمة المجمدة والمرق والخضروات والطهي بسرعة

يمكن استخدامه كطبق جانبي ، سلطة ، كطبق مستقل ، بشكل منفصل يمكنك تقديم سلطة خفيفة من الطماطم والخيار.

لذيذ ، مرضي ، لذيذ!

اطبخ بكل سرور وبشهية طيبة!