جبنة مقلية في الخليط

جبنة مقلية في الخليط

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مكونات
الجبن الطري "روج"
جبنة شبه صلبة "ماسدام"
خليط:
بيضة
طحين العروض الخاصة المستخدمة. طحين، يمكنك تناول دقيق الفطيرة
نشاء
ملح
التوابل
مسحوق الخبز
ملح	المذاق
زيت القلي السمن المستخدم

طريقة طهو

• نقطع الجبن إلى شرائح رفيعة بسمك 0.5 سم. الجبن الطري "روج" يبدو مثل هذا
  
• 
  
• 
  
• 
  
• نصنع الخليط أولا. قسّم بيضة إلى فنجان ، واخفقها بالمرح. أضف الدقيق للخليط (أو الفطيرة) 1-2 ملعقة كبيرة. ل. امزج ، فاز. يجب أن تكون العجينة مثل فطيرة.
  
• 
  
• سخني الزيت في مقلاة حتى يسخن.
  
• 
  
• اغمس الجبنة في الخليط من جميع الجوانب ، ضعيها في مقلاة ساخنة ، اقليها حتى تتجانس من الجانبين. يأخذ العجين والجبن الكثير من الزيت.
  
• يحضر الجبن بسرعة. نضع الجبن الجاهز على طبق ويقدم.
  
• 
  
• الجبن الطري المقلية "روج"
  
• 
  
• 
  
• 
  
• جبنة مقلية "ماسدام"
  
• 
  
• 
  

ملحوظة

تُخبز جبنة روج بالداخل مثل عجة سوفليه ، ومن المستحيل الإجابة بشكل لا لبس فيه على أن هذه جبنة مخبوزة.

يُخبز جبن "مسعد" أيضًا مع عجة كثيفة بالداخل ، لكن طعمه مالح قليلاً.

يتم تحضير الجبن بسرعة كبيرة!

فطور رائع في الصباح والمزيد!

يمكنك صنع شطيرة بالخضروات والذهاب إلى العمل على الطريق.

أنا حقا أحب الجبن المشوي!

أتمنى لك وجبة شهية!

هل يمكن قلي الجبن المصنوع منزليًا (الذي أصنعه في رينين Meito الياباني) بهذه الطريقة ، أم أنه من الأفضل عدم المخاطرة به؟

[لينا]

لينا، تحتاج إلى محاولة! للقيام بذلك ، لا تحتاج إلى الكثير من الجبن ، فقط قم بقلي قطعة واحدة وقم بتقييم قوامها وطعمها وفهم ماهيتها
أقلي في الخليط ، وفي الزبدة فقط أي جبن ، حتى الجبن الطري محلي الصنع (تم شراؤه) ، إذا لم ينهار قوام الجبن ويحافظ على شكله. إذا كان الجبن طريًا ، يمكنك دحرجته في الدقيق ، وهذا سيعطي قشرة عند القلي وسيحتفظ الجبن بشكله. يمكن قلي الجبن الكثيف بالزيت ببساطة بدون دقيق.
اتضح دائمًا أنه لذيذ ، مع السلطة ، إنه إفطار رائع ، شهي

هذه الوصفة جيدة جدًا لصنع الجبن الإستوني. ولذيذ وجميل.