مكرونة لسان عصفور بصلصة الكوسة

مكرونة لسان عصفور بصلصة الكوسة

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
قرع	450 ق
أورزو	250 جرام
زيت الزيتون	2 ملعقة كبيرة. ل.
الماء الذي تم طهي المعكرونة فيه	100 مل
ثوم	2 سن.
رقائق الفلفل الحار	المذاق
نعناع	10 ثعالب.
جبنة موتزاريلا أو جبنة أخرى	100 جرام
صلصة الصويا اختيارية	1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	المذاق

طريقة طهو

• ابشر الكوسة على مبشرة خشنة.

• يقطع الثوم.

• سخني الثوم في زيت الزيتون الساخن. يجب أن يعطي رائحة.

• أضيفي الكوسة وسخنيها لبضع دقائق مع التحريك من حين لآخر.

• صب صلصة الصويا والماء حيث تم طهي المعكرونة. اخلط كل شيء واتركه داكنًا مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح الكوسة طرية جدًا. إذا كنت لا تستخدم صلصة الصويا ، أضف الملح.

• يقطع النعناع.

• أضف معجون أورزو ، الذي يجب طهيه أولاً باتباع الإرشادات الموجودة على العبوة. قلبي في الصلصة. إذا بدا لك أنه لا يوجد صلصة كافية ، أضف القليل من الماء الذي تم طهيه فيه.

• أضف النعناع ورقائق الفلفل الحار. مزج. جربها. إذا لزم الأمر ، ملح وفلفل حسب الرغبة. أخرجه من الموقد.

• صر الجبن. رتبي المعكرونة في الأطباق ورشي الجبن ورقائق الفلفل الحار فوقها. تزيين بأوراق النعناع.

• 
• الطبخ ليس بالأمر الصعب ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك!

ملحوظة

تشبه المعكرونة غير العادية للغاية (Orzo) الأرز المشهور في شكلها. لكن هذه معكرونة حقيقية. أوجه انتباهكم إلى تحضير هذه المعكرونة مع الكوسة ، حيث تلعب الكوسة دور الصلصة. بالطبع ، لا داعي لاستخدام صلصة الصويا. فقط أضف المزيد من الملح. تم التجسس على فكرة الوصفة على مدونة أجنبية. نوصي.

 

الصفحة الرئيسية وصفات الطهي أطباق الطهي أطباق المعجنات والمعكرونة مكرونة لسان عصفور بصلصة الكوسة