صانع الخبز باناسونيك SD 255 (الجزء 2)

لا يجب أن تشتري "ما يقرب من عشرة". يجب أن يكون السعر في حدود ستة.
لكنني متأكد من أنك ستنجح. يبدو أن الخميرة هي المشكلة.
آمل أن يتم تحديد "البرنامج" و "الوضع" بشكل صحيح.

أنا أخاطب شخصًا ما مع باناسونيك 255. لقد كان يوم أمس كابوسًا. لقد صنعت "كاسترد" الجاودار: وضعت القالب في الفرن ، وشغّلت البرنامج ، وأبرزت القالب الرئيسي ، مع L ، بقشرة متوسطة. ولا يسمح لك باختيار برنامج اخر !!! لا شيء !!! لقد قمت بإيقاف تشغيله من المنفذ ، وحاولت كل شيء مرة أخرى ، لكن الوضع الرئيسي كان لا يزال معروضًا على الشاشة ... لا أعرف ما هو نوع الخلل ...
اضطررت لخبز فرن الجاودار على الطريق الرئيسي ... أيضًا ، أثناء عملية الخبز ، تم إطفاء الضوء لمدة 10 دقائق ، لكن الفرن لم يعيد ضبط المعلمات. خرج الخبز جيدًا ، لكن القمة سقطت. لكن ليس هذا هو الهدف - كنت سأعيدها إلى المتجر اليوم. في الصباح ، قمت بتشغيله ، تركت كل شيء يتم ضبطه ، كل شيء طبيعي (لقد فحصته بالعجين والسلع المخبوزة ، إنه يسخن ، يدور) ماذا كان ذلك؟ من الذي تعرض لانهيار في برامج باناسونيك؟ وكم مرة يحدث هذا مع هذه العلامة التجارية؟

إيرينا @ ، هل ضغطت بطريق الخطأ على ابدأ أولاً؟
البرنامج الأساسي هو الافتراضي. بعد الضغط على زر "ابدأ" ، لا يمكن تغيير البرنامج. تحتاج إلى الضغط باستمرار على زر البدء لبضع ثوان لإعادة تعيين البرنامج ثم تحديد واحد جديد. وفقط في النهاية ابدأ من جديد.

حقيقة الأمر هي أنني ضغطت على STOP لبضع ثوان ، ولكن لم تتم إعادة ضبط أي شيء. وحتى في البرنامج ، لم يسمح لك البرنامج الرئيسي بالاختيار من البداية - لا الحجم ولا القشرة.
الآن لا أعرف ماذا أفعل ، لأن كل شيء طبيعي في الصباح ، وإذا قمت بإعادته ، فما هي المطالبات؟

لا تصب بالذعر!
افصله لبضع دقائق وأعد توصيله.
بادئ ذي بدء ، لا تضغط على ابدأ !!!!!! وانقر فوق البرنامج

كان لدي نفس الهستيريا ، عندما قمت بتشغيل منفذ الطاقة على لوحة النتائج ، لا شيء يكتب وضغطت على بدء
ثم اتصلت بزوجي - أقول كسر! لكن اتضح أنه لم يحدث على الإطلاق

لا تصب بالذعر!
افصله لبضع دقائق وأعد توصيله.
بادئ ذي بدء ، لا تضغط على ابدأ !!!!!! وانقر فوق البرنامج

كان لدي نفس الهستيريا ، عندما قمت بتشغيل منفذ الطاقة على لوحة النتائج ، لا شيء يكتب وضغطت على بدء
ثم اتصلت بزوجي - أقول كسر! لكن اتضح أنه لم يحدث على الإطلاق

هذا طبيعي - إذا كانت الشاشة نظيفة؟ هل يجب أن يكون هناك وضع رئيسي؟

مع شاشة فارغة (قم بتوصيل المقبس) ، اضغط على PROGRAM (أو الوضع ، لا أتذكر الاسم. الزر - الأول على اليسار)

إذا ضغطت على START أولاً ، يبدأ البرنامج الرئيسي. يتم تضمينه على الفور في التنفيذ ولم يعد بإمكانك تغيير أي شيء (بالطبع).

جربها

إذا قمت بتوصيله ، يظهر الوضع الرئيسي. ومع ذلك ، إذا قمت بإيقاف تشغيل البرنامج ، فستكون الشاشة فارغة. تحتاج إلى البدء في تحديد الوضع باستخدام الأزرار وسيظهر كل شيء.

على الرغم من حقيقة أن رغيفي الأول (الخبز الفرنسي) اتضح أنه متكتل على هذا الموقد ، إلا أن الخبز البسيط الثلاثة اللاحق ، وصفات الخبز الفرنسي والبيض ، كانت جيدة. رودي كعكة رقيق كاملة كما في الإعلانات. لقد اختلفوا عن الدفعة الأولى غير الناجحة في الدقيق بدلاً من NORDIC ، لقد استخدمت Sokolnicheskaya. لكن من ناحية أخرى ، صنع صديقي لفافة ممتازة مع NORDIC على آلة خبز أخرى. بشكل عام ، العملية ، كما هي في الأنظمة الآلية ، ببساطة تقاس وتملأ وتخرج المنتج النهائي وتفخر بالنتيجة.
موقد كبير. لا قمامة غير ضرورية وصعوبات في إعادة تجميع الموقد بعد الطهي ، على عكس العصارة ، التي لا تحتوي على الكثير من العصير كما في السابق.

على الرغم من حقيقة أن رغيفي الأول (الخبز الفرنسي) اتضح أنه متكتل على هذا الموقد ، إلا أن الخبز البسيط الثلاثة اللاحق ، وصفات الخبز الفرنسي والبيض ، كانت جيدة. رودي كعكة رقيق كاملة كما في الإعلانات. لقد اختلفوا عن الدفعة الأولى غير الناجحة في الدقيق بدلاً من NORDIC ، لقد استخدمت Sokolnicheskaya. لكن من ناحية أخرى ، صنع صديقي لفافة ممتازة مع NORDIC على آلة خبز أخرى. بشكل عام ، العملية ، كما هي في الأنظمة الآلية ، ببساطة تقاس وتملأ وتخرج المنتج النهائي وتفخر بالنتيجة.
موقد كبير. لا قمامة غير ضرورية وصعوبات في إعادة تجميع الموقد بعد الطهي ، على عكس العصارة ، التي لا تحتوي على الكثير من العصير كما في السابق.

الطحين الاسكندنافي طبيعي ، لكن السعر أغلى بمقدار 2-2.5 مرة من الدقيق المحلي. ومع وجود عصارة لم يحالفها الحظ ، فإن جهاز Phillips الخاص بي بدون تنظيف دلو من التفاح يدمر.

[0:00]

إذا قمت بتوصيله ، يظهر الوضع الرئيسي. ومع ذلك ، إذا قمت بإيقاف تشغيل البرنامج ، فستكون الشاشة فارغة. تحتاج إلى البدء في تحديد الوضع باستخدام الأزرار وسيظهر كل شيء.

عندما أقوم بإدخال القابس في المنفذ ، تظهر الشاشة 0:00... ثم تحتاج إلى تحديد البرنامج (الزر المقابل) ، فقط عند الضغط على هذا الزر ، يتم تمرير جميع البرامج بالتتابع. ثم اضغط على زر "الوضع" ، ثم زر "الحجم" و "القشرة" ، وإذا لزم الأمر ، اضغط على زر "المؤقت". وعندها فقط "ابدأ". لإيقاف البرنامج ، أضغط على زر بدء / إيقاف لمدة 2-3 ثوان. وبعد ذلك تصبح الشاشة فارغة تمامًا.

إذا كنت أخبز الخبز بدون إضافات ، فأنا فقط أضغط على زر البرنامج والبدء ، لأنني دائمًا ما أخبز رغيفًا كبيرًا بقشرة متوسطة.

نعم ، حتى أنه ينص في التعليمات على أنه افتراضيًا ، بعد الضغط على زر "ابدأ" ، تبدأ القشرة الرئيسية والخبز الكبيرة والمتوسطة.

لا تصب بالذعر!
افصله لبضع دقائق وأعد توصيله.
بادئ ذي بدء ، لا تضغط على ابدأ !!!!!! وانقر فوق البرنامج

لن يؤدي فصل المنفذ لبضع دقائق دون إلغاء البرنامج إلى أي شيء ، لأن الموقد به ذاكرة في حالة انقطاع التيار الكهربائي أو انقطاع الاتصال بالشبكة. وإذا سارت بهذه الطريقة حقًا ، فقم بإيقاف الدقائق لمدة 45 أو ساعة ، لا أقل ، لأن هناك ذاكرة ، في رأيي ، لمدة 40 دقيقة.

لا تحتاج إلى إيقاف تشغيله من مأخذ التيار لإعادة ضبط البرنامج. يكفي الضغط باستمرار على زر البدء وستتم إعادة تعيين البرنامج.

عزيزي الخبازين! بعد 1.5 أسبوع ، يوم Jam ، لذلك أريد أن أسعد نفسي! أريد صانع خبز لفترة طويلة ، والدافع الرئيسي هو بعد داشا وغياب متجر هناك. قرأت المنتدى ، وأصبح الأمر مخيفًا ، مع ذلك ، كم عدد الإخفاقات في البداية! لسبب ما ، اعتقدت أن وضع المكونات وهذا كل شيء ، لكن لم يكن هناك: إن oPanasonic SD 255 لطيف للغاية ، لكن لدي سؤال عن مثل هذه الخطة: نظرًا لأنني خططت للموقد الأول وليس لدي خبرة ، فهل سيكون عدم وجود نافذة عرض عائقًا ... كما ينصح الخبازون ذوو الخبرة ، حتى تحصل على "وضع يدك" من الضروري أن تراقب كيف تسير عملية تشكيل "kolobok"؟ إذا كان الأمر كذلك ، فاقترح الخيار الأمثل للمبتدئين. هناك أيضًا لحظة ، أعيش في مقاطعة (عميقة) ، لذلك بالكاد يمكنني الحصول على المكونات التي تُباع في محلات السوبر ماركت فقط ، إنه أمر محزن ، لكني أعتقد مقدمًا أنني لن أتمكن من تجربة الوصفات على وجه الخصوص ، ما لم أجد ، بالطبع ، متجرًا عبر الإنترنت مع التوصيل إلى المناطق. شكرا جزيلا لك مقدما!

عزيزي الخبازين! بعد 1.5 أسبوع ، يوم Jam ، لذلك أريد أن أسعد نفسي! أريد صانع خبز لفترة طويلة ، والدافع الرئيسي هو بعد داشا وغياب متجر هناك. قرأت المنتدى ، وأصبح الأمر مخيفًا ، مع ذلك ، كم عدد الإخفاقات في البداية! لسبب ما ، اعتقدت أن وضع المكونات وهذا كل شيء ، لكن لم يكن هناك: إن oPanasonic SD 255 لطيف للغاية ، لكن لدي سؤال عن مثل هذه الخطة: نظرًا لأنني خططت للموقد الأول وليس لدي خبرة ، فهل سيكون عدم وجود نافذة عرض عائقًا ... كما ينصح الخبازون ذوو الخبرة ، حتى تحصل على "وضع يدك" من الضروري أن تراقب كيف تسير عملية تشكيل "kolobok"؟ إذا كان الأمر كذلك ، فاقترح الخيار الأمثل للمبتدئين.هناك أيضًا لحظة ، أعيش في مقاطعة (عميقة) ، لذلك بالكاد يمكنني الحصول على المكونات التي تُباع في محلات السوبر ماركت فقط ، إنه أمر محزن ، لكني أعتقد مقدمًا أنني لن أتمكن من تجربة الوصفات على وجه الخصوص ، ما لم أجد ، بالطبع ، متجرًا عبر الإنترنت مع التوصيل إلى المناطق. شكرا جزيلا لك مقدما!

أولاً ، لا يوجد موقد للمبتدئين ، كل شيء أسهل بكثير مما يبدو للوهلة الأولى ؛
ثانيًا ، يكفي وجود دقيق وخميرة ، وكل الإضافات الأخرى مطلوبة لخبز أكثر تعقيدًا ، في البداية ستكون الوصفات البسيطة كافية لك ، وبعد ذلك ، مع الخبرة ، ستبتكر الخبز بنفسك من "الوسائل" المتاحة

لا داعي للخوف من الموقد ، ما عليك سوى قراءة التعليمات الخاصة بالموقد بعناية ، ثم أساسيات الخبز على الموقع و .... استخدمها (زقزقة بقدر ما تريد ، فقط عندما ترتفع قليلاً وبسرعة)

[العمة بيسيا]

العمة بيسيا، لا تشك حتى: لن تكون هناك مشاكل! كل الإخفاقات في البداية ترجع إلى الإهمال والارتعاش بين يديك بسعادة! إذا كانت لديك رغبة كبيرة في "التحكم في الكعكة" ، يمكنك بسهولة فتح الغطاء والقيام بذلك. بدلاً من هراء السوبر ماركت ، ضع الخضار والفواكه والتوت والأعشاب في خبزك - يا له من مجال للتجارب! عيد مولد سعيد! تسوق سعيد.

شكرا على كلماتك الرقيقة :) من العار أن يقف ويجمع الغبار. قصدت بعض الإضافات مثل البانيفيرين (الغلوتين) أجرام غامق (ثقافة بداية سريعة المفعول) و rogencolor - بالتأكيد لا يمكنك شراء مثل هذه الأشياء منا. لم ألقي نظرة فاحصة ، لكن يبدو أنه لا يوجد دقيق خاص للخبز أيضًا. تكمن "ماكفا" الفنلندية من عدة أصناف. هذا ما يقلقني.

قصدت بعض الإضافات مثل البانيفيرين (الغلوتين) أجرام غامق (ثقافة بداية سريعة المفعول) و rogencolor - بالتأكيد لا يمكنك شراء مثل هذه الأشياء منا.

لأكثر من عام كنت أعمل في الخبز في HP الخاص بي ، ما زلت لم أجد كل ما قمت بإدراجه. لا أعرف حتى كيفية تهجئة كل شيء بشكل صحيح.

لم ألقي نظرة فاحصة ، لكن يبدو أنه لا يوجد دقيق خاص للخبز أيضًا. تكمن "ماكفا" الفنلندية من عدة أصناف.

نعم ، أنت تعيش في وفرة!
أصناف عديدة من الطحين الفنلندي ... ها هو! الحلم المادي لخباز المنزل.

قصدت بعض الإضافات مثل البانيفيرين (الغلوتين) أجرام غامق (ثقافة بداية سريعة المفعول) و rogencolor - بالتأكيد لا يمكنك شراء مثل هذه الأشياء منا.

أعيش في موسكو ويمكنني شراء كل هذه المكملات ، لكنني لا أشتريها عن قصد لأنني أعتقد أن الخبز يجب أن يكون خاليًا من المواد الكيميائية ، ولكن هذا رأيي فقط. أصنع أنواعًا مختلفة من العجين المخمر وأستخدمها والخبز رائع جدًا. وأحاول شراء دقيق Mullun Paras الفنلندي ، فأنا أحبه كثيرًا.

سأخبرك أكثر. عندما اشتريت HP لأول مرة ، لم يكن هناك أي إضافات عمليًا. وعلى الرغم من أنني أعيش في موسكو ، إلا أنني لم أشتري أي شيء باستثناء البانيفارين. وكان هذا بسبب حقيقة أن جودة الدقيق ، للأسف ، تركت الكثير مما هو مرغوب فيه ... الآن هناك الكثير من الدقيق الجيد فقط. و Makfa هي نفسها (على الرغم من أنني شخصياً لا أحبها حقًا ، فهي باهظة الثمن ، والجودة معتادة) ، والفنلندية. هنا ليست هناك حاجة بانيفارين. لا يتطلب الأمر الكثير للحصول على خبز جيد. الخميرة جافة (من الممكن استخدام "مبلل" ، أي العيش ، ولكن هذا متأخر قليلاً ، عندما تأتي التجربة) ، والدقيق هو مخبز ، وهذا هو أعلى درجة ، وعادة ما يكون في كل مكان. علاوة على ذلك ، لوحظ أنه في بعض الأحيان في المدن الصغيرة التي بها مطحنة واحدة - يكون الدقيق أفضل وأرخص من الذي لدينا في المستوطنات الكبيرة. السكر والملح ، كما آمل ، يباعان أيضًا؟ حسنًا ، والزبدة ، والزبدة أو الخضار ، أو السمن عمومًا. هذا كل شيء ، هذا كل ما هو مطلوب للحصول على خبز جيد.
بالنسبة إلى الأسود ، يكون الأمر أكثر صعوبة قليلاً ، لكن مرة أخرى ، الاختلافات ممكنة. kvass الجاف ، kvass wort هو بديل ممتاز. لقد كتبوا الكثير عن هذا في المنتدى.
بالنسبة للخبز مع الإضافات - أي شيء تريده ، أي مكسرات ، فواكه (مجففة أو طازجة) ، خضار - جيد بشكل عام ، جبن ، نقانق ، لحم مقدد ، لحم مقدد ، إلخ ، إلخ. لديك الإنترنت ، هناك مورد رائع صانع الخبز! اقرأ واسأل - سيكون لديك خبز لذيذ
لقد نسيت ، على الحليب ، وحتى الخبز - يخرج خبز رائع ، على مصل اللبن من الجبن - المورق واللذيذ

انت محظوظ! اشتريت لنفسي 255 للعام الجديد الماضي مقابل 6040 روبل (وهذا ببطاقة خصم) ، وهنا ، بعد نصف عام ، مثل هذا السعر الرائع.

شكرا على كلماتك الرقيقة :) من العار أن يقف ويجمع الغبار. قصدت بعض الإضافات مثل البانيفيرين (الغلوتين) أجرام غامق (ثقافة بداية سريعة المفعول) و rogencolor - بالتأكيد لا يمكنك شراء مثل هذه الأشياء منا. لم ألقي نظرة فاحصة ، لكن يبدو أنه لا يوجد دقيق خاص للخبز أيضًا. تكمن "ماكفا" الفنلندية من عدة أصناف. هذا ما يقلقني.

بالنسبة للخبز الأبيض ، ليست هناك حاجة إليها بشكل خاص ، وبشكل أكثر دقة ، فهي مطلوبة فقط إذا كان الطحين سيئًا ، وإذا كنت في حاجة إليه حقًا ، فمن الممكن تمامًا أن تطلب شراءه وإرساله بشكل شخصي. على الأقل أنا :)

شكرا جزيلا! الآن أنا منخرط بشكل مكثف في البحث عن معلومات على الإنترنت ، من أين أشتري هذا الموقد. غدا يذهب رجل إلى سانت بطرسبرغ ، أعطي المال وسأنتظر. في كل مكان أتصل به ، توجد متاجر على الإنترنت على الموقع ، لكن في الحقيقة لا. وفي المعتاد أجيب في كل مكان - "بكميات محدودة". لكني بالفعل أريده ، لا أستطيع

انت محظوظ! اشتريت لنفسي 255 للعام الجديد الماضي مقابل 6040 روبل (وهذا ببطاقة خصم) ، وهنا ، بعد نصف عام ، مثل هذا السعر الرائع.

وثم.
إنه فقط لدينا سوق ضخم في KMV وهناك وجدت متجرًا للمستودعات ، حيث اشتريت جهاز طهي متعدد لأختي مقابل 3900 ولم أستطع كبح جماح نفسي واشتريت Panasik-255 ، مع تذكر الأسعار ، التي أتابعها بعناية في منتدانا
لذلك إذا كتب أي شخص من منطقتنا ، فسأشرح مكان هذا المستودع.

فقط لدينا سوق ضخم في KMV ووجدت مخزنًا هناك ،

ما هو نظام إدارة المحتوى؟

العمة بيسيا! اليوم في Mega Dybenko كان هناك صانع خبز Panasonic SD 255 في Media Markt مقابل 5699! أتيت ونظرت ، ربما قرأت عما تبحث عنه. من السهل جدًا الوصول إلى هناك عن طريق محطة مترو Dybenko ، وهناك حافلة مجانية إلى ايكيا. اشتريت لنفسي نفس الفرن في فبراير مقابل المزيد. أتمنى أن يكون لديك وقت لشرائه. لن تندم. وتأكد من إعلامك. سأنتظر.

وتأكد من إعلامك. سأنتظر.

أعطي مجموعة من العناوين لشخص غدًا ، لا بد لي من الانتظار! بينما سأقرأ المنتدى بحيث يحدث شيء ما على الأقل في المرة الأولى. من الضروري ألا يشعر الزوج الحبيب بخيبة أمل من الاستحواذ (هيه) سأكتب بالتأكيد!

ما هو نظام إدارة المحتوى؟

بقدر ما أفهم ، KMV هي المياه المعدنية القوقازية. كتب Lenusya للتو شيئًا عن Pyatigorsk في مكان ما. بالمناسبة ، كنت في هذا السوق عندما ذهبت مع أطفالي إلى مصحة في جيليزنوفودسك. هذا السوق شيء. طوال حياتي لم أر قط شيئًا كهذا ، حتى أسواق موسكو لم تكن قريبة. والأسعار هناك ... وليمة للعيون.

[ناتالكا]

ناتالكا شكرا هو.
المياه المعدنية القوقازية. ويسمى هذا السوق بالليرة ويوجد على أراضيه أكثر من 10 أسواق أخرى. إذا حددت لنفسك هدفًا ، يمكنك أن تجد كل شيء ...
يقع هذا المستودع على أراضي سوق Betta (خلف Kazachy مباشرة).

[Lenusya]

Lenusya لقد فهمت كل شيء عن موقع السوق مع المستودع ، ولكن هناك الكثير من الأسئلة المختلفة تمامًا التي تهمني - كيف ذهبت اختبارات باناسونيك؟ ما هي الانطباعات مقارنة بـ LG؟

القصة الخيالية لأحد مستشاري صانع الخبز ، الذي أقنعني بشراء LG ، لم تخرج من رأسي ، حول كيف كان صديقه في الجنة السابعة سعيدًا عندما وجد أخيرًا شخصًا يعطي هاتف Panasonic 255 له ، وحصل على LG. لقد حدث ذلك بالفعل في ذلك اليوم ، بعد معرفتي الوثيقة جدًا بباناسونيك. تظاهرت بأنني أصدقه ، لكني لم أبدي اهتمامًا بموقد هذه العلامة التجارية.
والآن أتساءل - كيف هي حقاً؟ ما هو الفرق الموضوعي الحقيقي بين هذين الموقدين؟

على الرغم من حقيقة أنني سعيد بالتزلج.
أحببت الخبز من باناسونيك أكثر (هذا رأيي الشخصي) - من حيث الشكل والمظهر وجودة الفتات.
باناسونيك أكثر هدوءًا.
عمل العجن والكشط بشكل مختلف.
تحول الخبز بقبة طويلة وناعمة وجميلة ، مع فتات حتى رائعة

لقد كنت أخبز الخبز للشهر التاسع الآن ويبدو لي أن جميع أنواع الإضافات هي نوع من أدوات التسويق لضرب الأموال منا. أنا أخبز الجاودار مرتين في الأسبوع ويتضح أنه رائع بدون أي بانيفارين و agrams. على الرغم من أنني أملكهم ، إلا أنني لا ألاحظ فرقًا كبيرًا في الخبز ، لذلك غالبًا ما أنسى أمرهم. الشيء الرئيسي هو أن الكعكة صحيحة. ما لا أستطيع قوله عن الخميرة: بعد كل شيء ، في التغليف الأجنبي أفضل بكثير من "لحظة الأمان" المعبأة مسبقًا في بلدنا. حظا سعيدا

لذلك أصبحت المالك الفخور لـ Panasonic-255. وصل اليوم من سان بطرسبرج. لقد وضعت للتو الوصفة الأولى في الكتيب وأنا أرتجف ، لا أستطيع ، يدي الصغيرتان ترتعشان. هل ستعمل؟ هذه هدية من زوجي للدكتور ، يجب ألا نخيب ظنه :) سأنتظر ...

ستكون النتيجة ممتعة للغاية. الوصفة الأولى هي المخبوزات الرئيسية؟

انتظر يا مرحى ، ها هو خبزي الأول! شكرًا لكم جميعًا على مساعدتكم في اختيار الموقد! لا تغادروا - أبحث عن مرشد

شكرا لك على كلماتك الرقيقة! لقد كنت أقرأ المنتدى منذ فترة طويلة ، وقد ارتبكت في بحر المعلومات. وافقت زوجة الخبز وأرسلت لي مهمة البحث عن وصفة لـ "الأسود". لكن بعد قراءة ما يكفي من الأيام قبل ذلك ، أدركت أن خبز خبز الجاودار للمبتدئين أمر صعب للغاية ، ولا يمكن الوصول إليه تقريبًا ، إذا أعطى شخص ما رابطًا لوصفة مجربة ويمكن الوصول إليها للمبتدئين والتي لا تتطلب إضافات ، وهو ما ليس لدي بعد (وأعتقد في المستقبل القريب) سأكون ممتنا للغاية. دقيق بلدي هو "الجاودار مقشر للخبز"

[العمة بيسيا]

العمة بيسيا، ولكن حاول قراءة هذه الموضوعات:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1998.0
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=596.0
لقد بدأت مع هؤلاء. حظا سعيدا! ربما شخص آخر سوف ينصح الخيارات.

[العمة بيسيا]

العمة بيسيا، تهانينا! لقد بدأت مع وصفة الجاودار مع kvass من تعليمات HP. جربت العديد من الوصفات المختلفة ، ثم صنعت "خاصتي" https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4078.0
جربها ، أنا دائما أنجح. فقط تحكم في الكعكة. في الصيف ، لاحظت أن الطحين أكثر رطوبة ، فأنا قللت من كمية الكفاس بمقدار 20 مل. إضافات Panifarin و Extra-R اختيارية بدونها.

شكرا لك على كلماتك الرقيقة! لقد كنت أقرأ المنتدى منذ فترة طويلة ، وقد ارتبكت في بحر المعلومات. وافقت زوجة الخبز وأرسلت لي مهمة البحث عن وصفة لـ "الأسود". لكن بعد قراءة ما يكفي من الأيام قبل ذلك ، أدركت أن خبز خبز الجاودار للمبتدئين أمر صعب للغاية ، ولا يمكن الوصول إليه تقريبًا ، إذا أعطى شخص ما رابطًا لوصفة مجربة ويمكن الوصول إليها للمبتدئين والتي لا تتطلب إضافات ، وهو ما ليس لدي بعد (وأعتقد في المستقبل القريب) سأكون ممتنا للغاية. دقيق بلدي هو "الجاودار مقشر للخبز"

جرب هذا (من وصفة لباناسونيك):
خبز "زافارنايا"
خميرة جافة 2 ملعقة صغيرة
دقيق قمح 225 غرام.
طحين الجاودار 325 غرام.
ملح 1 1/2 ملعقة صغيرة
راست. زيت 2 ملعقة كبيرة. ل.
الشعير الشعير 4 ملاعق كبيرة ل. (40 جرام) (صب الماء المغلي فوق الشعير ، اخلط جيداً ، برد ثم أضف إلى باقي المكونات)
ماء مغلي لشعير 80 مل.
2 ملعقة كبيرة عسل. ل
كزبرة 1 ملعقة صغيرة
330 مل ماء.
* يمكن استخدام كفاس جاف بدلاً من الشعير.
لقد خبزته مع خبزي الثاني في KhP - واتضح على الفور ، داكنًا جدًا ، مثل Borodinsky.

شكرا لكم جميعا! إيرينا ، لقد وضعت للتو وصفتك ، لا أعرف ماذا سيحدث ، لم أجد كفاسًا جافًا ، اشتريت صندوقًا ، وفيه أكياس من الشعير السائل والخميرة. رميت الخميرة ، وضعت كيس شعير ، إنه 4 ملاعق كبيرة. ملاعق أو 40 غرام. إلغاء الاشتراك كيف ستسير الامور

شكرا لكم جميعا! إيرينا ، لقد وضعت للتو وصفتك ، لا أعرف ماذا سيحدث ، لم أجد كفاسًا جافًا ، اشتريت صندوقًا ، وفيه أكياس من الشعير السائل والخميرة. رميت الخميرة ، وضعت كيس شعير ، إنه 4 ملاعق كبيرة. ملاعق أو 40 غرام. إلغاء الاشتراك كيف ستسير الامور

بقدر ما أفهم ، هذا كفاس جاف

الغريب ، حدث شيء: إيرينا ، شكرًا! وعلى الفور أسئلة: من أحد أركان الطحين العالق ، اعتقدت أنه لم يُخبز في هذا المكان ، لكن لا ، يبدو أنه كان في الأعلى ، لكنه لم يتخلص منه. لماذا هذا؟ الطعم لطيف للغاية ، نوتة العسل مسموعة بوضوح (لدي عسل الحنطة السوداء ولم أشتريه من المتجر) ، لكن الكزبرة ضعيفة جدًا.
سلستين ، جافة ربما ينبغي أن يكون مسحوق؟ وهو مثل نوع من القطران ، داكن ولزج.
هكذا تبدو. لكن لا أفهم ما إذا كان يمكن اعتبار أن السقف قد انهار إذا كان مستقيماً وغير محدب؟

وهذا في الداخل

[العمة بيسيا]

العمة بيسيا، خبز رائع! فقط يبدو أن الشعير كان سائلاً ولديك القليل من السائل. فسقط السقف. قلل الماء بمقدار 40 مل. وسيكون الشيء ذاته! هل أعجبك الطعم؟ إذا كان الأمر كذلك ، فإن الأمر يستحق التكرار. ويضاف الكزبرة

خالتي بسيا ، أهنئك على خبز رائع.
بقي الطحين على الحائط - عند إجراء العجن ، لم تجمع الكعكة الدقيق من إحدى الزوايا ، لذلك يوصى بالنظر أثناء العجن ومساعدة الكعكة قليلاً باستخدام ملعقة من السيليكون أو الخشب

الغريب ، حدث شيء: إيرينا ، شكرًا! وعلى الفور أسئلة: من أحد أركان الطحين العالق ، اعتقدت أنه لم يُخبز في هذا المكان ، لكن لا ، يبدو أنه كان في الأعلى ، لكنه لم يتخلص منه. لماذا هذا؟ الطعم لطيف للغاية ، نوتة العسل مسموعة بوضوح (لدي عسل الحنطة السوداء ولم أشتريه من المتجر) ، لكن الكزبرة ضعيفة جدًا.
سلستين ، جافة ربما ينبغي أن يكون مسحوق؟ وهو مثل نوع من القطران ، داكن ولزج.
هكذا تبدو. لكن لا أفهم ما إذا كان يمكن اعتبار أن السقف قد انهار إذا كان مستقيماً وغير محدب؟

خبز جميل!
وأضع المزيد من الكزبرة وأضف المزيد من بذور الكراوية ، وفي الأعلى لمدة 5 دقائق أشحم وأرش الكزبرة ببذور الكراوية (لكن هذا ليس للجميع).
لقد صنعت أيضًا نفس الوصفة في البرنامج الرئيسي - يبدو لي أنها أكثر روعة وأكثر قتامة. لذا جربها بهذه الطريقة.
ينصحون أيضًا: أولاً ، حول "الزلابية" + 5 دقائق راحة + وضع "سريع رئيسي" (لم أجربها بعد).

وعلى الوجه لمدة 5 دقائق دهنها بالكزبرة ورشها ببذور الكراوية (لكن هذا ليس للجميع).

خمس دقائق قبل ماذا: قبل إغلاق الفرن (هل يمكنك فتحه؟) أو قبل إخراج الخبز من الفرن؟ وكيف تشحم؟ أنا أحب الكمون كثيرًا (ذ) فقط الكرفس أكثر منه ؛) فكرت ، اعتقدت ، لم أفهم كيف يضعه الناس في الأعلى

[العمة بيسيا]

العمة بيسيا، 5 دقائق قبل ذلك ابدأ الخبز.
تحتاج إلى تحديد مقدار الوقت على الشاشة في بداية الخبز والعد 5 دقائق. وإذا كنت تحب الكراوية حقًا ، فلا تفوّت وقتك ، افتح الغطاء ، وادهنه بسرعة (يمكنك استخدام بيضة مخفوقة أو حليب أو على الأقل ماء ، فقط للالتصاق) ، رشه وأغلقه. سيكون لذيذ!