صانع الخبز باناسونيك SD 255 (الجزء 2)

الميزان شيء مفيد. إذا كنت تزنها ، فأنت على الأقل متأكد من أن علامة التبويب تطابق الوصفة. في نفس الجهد المنخفض ، كوب القياس 240 مل ، وكتبوا في التعليمات أن هذا ~ 150 جم. على الرغم من أنك إذا كنت تفوق كوبًا عاديًا (250 مل) ، فإن وزن الدقيق يتغير من 120 إلى 150 جرامًا. بالنسبة للدقيق من أصناف القمح اللين ، قد يكون هذا ضئيلًا ، ولكنه كذلك بالنسبة للأصناف الصلبة.

[مشرف]

الميزان شيء مفيد. إذا كنت تزنها ، فأنت على الأقل متأكد من أن علامة التبويب تطابق الوصفة. في نفس الجهد المنخفض ، كوب القياس 240 مل ، وكتبوا في التعليمات أن هذا ~ 150 جم. على الرغم من أنك إذا كنت تفوق كوبًا عاديًا (250 مل) ، فإن وزن الدقيق يتغير من 120 إلى 150 جرامًا. بالنسبة للدقيق من أصناف القمح اللين ، قد يكون هذا ضئيلًا ، ولكنه كذلك بالنسبة للأصناف الصلبة.

الطحين مختلف ، عسر الماء مختلف ، لديك مشرف قرأت كيف تؤثر على العجين ، لذلك من المهم والضروري ، على الأقل لأول مرة ، قياس كل شيء بدقة على المقاييس ، ولكن تأكد من متابعة المظهر الذي يمكن رؤيته حتى في الفصل الرئيسي في مشرف ! :) حظا سعيدا! لن تخذلك باناسونيك!

[لانا 7386]

لانا 7386
أنا أتفق تماما. حتى القمح يختلف في الأحزمة المختلفة.