شرحات مطهية في صلصة الفطر

شرحات مطهية في صلصة الفطر

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
شرحات
الفطر الجاف	حفنة
بصلة	1-2 قطع
زيت نباتي
البهارات المفضلة
ملح

طريقة طهو

• كم تم الإشادة بهذه الحشوة لنا ، وليس البائعين ، ولكن المشترين ، يمكن للمرء أن يقول أصدقاء جيدين. في الواقع ، أنا لا أشتري لحومًا مفرومة جاهزة ، ولكن هنا تم قيادتي ، قررت صنع شرحات في أسرع وقت ممكن. اشتريت اللحم المفروم ، ثم كل شيء ، كما هو الحال دائمًا ، في شرحات. وتحولت شرحات ، حسنًا ، بعبارة ملطفة ، ليست لذيذة. رميت شرحات على شكل منتج نصف نهائي في الفريزر وظلوا هناك لمدة شهر تقريبًا. اليوم كان الطهي كسولًا ، لذلك قررت أن أذكر هذه شرحات. يذوب ويقلى قليلاً بدون أي خبز بالزيت النباتي. أضعها في قدر صغير.
  
• صنع صلصة الفطر:
  
• نقع حفنة من الفطر الأبيض الجاف في الماء ، ثم غليه في نفس الماء. صببت المرق في كوب ، وغسلت الفطر ، وقطعته. قطعت البصل إلى أنصاف حلقات ، وقليته قليلاً في الزيت النباتي الذي قليت عليه شرحات ، وأضيفت إليه الفطر ، وقلي مع التحريك ، لمدة 5-7 دقائق ، ورش بهارات كاميس لحم الخنزير ، وأضيف مرق الفطر ، مملحًا قليلاً ، مطهيًا لمدة 4 دقائق ، ثم صُب الصلصة المحضرة فوقها شرحات. شرحات مطهية بداخلها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
  
• تحولت شرحات لذيذة جدا. نعم مع الحنطة السوداء المفتتة مع متعدد ... مم