كعكة عيد الفصح للأسنان الحلوة

كعكة عيد الفصح للأسنان الحلوة

الفئة: عيد الفصح

مكونات
الخميرة الرطبة	100 جرام
حليب	3 أكواب
بيض	11 قطعة
السكر	6 أكواب
كريمة محلية الصنع (أو تخزين القشدة الحامضة)	0،5 لتر
زبدة (أو مارجرين)	200 جرام
ملح	0.5 ملعقة كبيرة. ل. من آلة الخبز
الفانيليا السكر	40-50 جم
الفواكه المسكرة والزبيب والمشمش المجفف	اختياري
طحين	حوالي 2400 جم
زيت نباتي	2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• 
  
• 
  
• زجاج 250 جرام.
  
• قم بإذابة الخميرة في كوب واحد من الحليب الدافئ مع 1 ملعقة كبيرة. ل. يوضع السكر في مكان دافئ حتى يظهر "الغطاء".
  
• يخفق البيض في رغوة قوية ، ويضاف كوبًا واحدًا من السكر ويضرب مرة أخرى. اطحن الصفار بكوبين من السكر.
  
• امزج كوبين من الحليب الدافئ مع 0.5 لتر من الكريمة أو القشدة الحامضة ، أضف 0.5 ملعقة كبيرة. ل. أملاح وبروتينات وصفار وخميرة. تخلط مع الدقيق (يجب أن تكون العجينة مثل الفطائر السميكة). اعجن لفترة أطول قليلا.
  
• اضبط لمدة 3-3.5 ساعات ليناسب جيدًا.
  
• أضف 200 جرام من الزبدة المذابة و 2 ملاعق كبيرة. ل. زيت نباتي ، سكر الفانيليا ، 3 أكواب سكر ، طحين ، ونعجن جيداً (العجين يشبه الفطائر السميكة). عندما يظهر مرة أخرى ، أضف الفاكهة المسكرة والزبيب وما إلى ذلك وضع في أشكال مبطنة بورق الخبز بحجم 0.5. دعها ترتفع قليلاً وتسخن إلى 190 درجة. فرن. الاستعداد للفحص باستخدام سيخ خشبي.
  

ملحوظة

لقد كنت أقوم بإعداد هذه الوصفة لسنوات عديدة ، قرأتها في بعض المجلات. حاولت عدة مرات أن أخبز وفقًا لوصفات أخرى ، لكنني عدت دائمًا إلى هذا - المعجنات تأتي لذيذة جدًا!

إيزومكا ، شكرا على الوصفة! حسنا ، أوه أوه ، لذيذ جدا pasochki!

[فاسيليسا]

فاسيليسا,

[إيزومكا]

إيزومكاوما القوام الذي يجب أن تكون عليه العجينة عند وضعها في قوالب؟ وكم من الوقت يعجن؟

[إيزومكا]

إيزومكايا لها من وصفة جيدة! آسف لا يوجد القاطع. يرجى وصف هيكل الفتات

[تومانشيك]

تومانشيك، إيريشا ، سأقوم بالتأكيد بإجراء تخفيض هذا العام. بالنسبة لي ولعائلتي ، لا يزال اللذيذ والأكثر حلاوة ، مع هيكل kulich (pasochki ، كما نقول) ، ممتلئ الجسم ، غني جدًا. هذا العام سأخبز نصف القاعدة ، ولا يمكن لابنتي وعائلتي القدوم الآن ، ولم يتبق سوى زوجي وأنا وعائلة الابن.

[تومانشيك]

تومانشيك، إيريشا ، سأقوم بالتأكيد بإجراء تخفيض هذا العام. بالنسبة لي ولعائلتي ، لا يزال اللذيذ والأكثر حلاوة ، مع هيكل kulich (pasochki ، كما نقول) ، ممتلئ الجسم ، غني جدًا. هذا العام سأخبز نصف القاعدة ، ولا يمكن لابنتي وعائلتي القدوم الآن ، ولم يتبق سوى زوجي وأنا وعائلة الابن.

شكرا لك يا عزيزي. هل هو رطب أم رقيق؟

[تومانشيك]

تومانشيك، غير رقيق ، أكثر رطوبة ، زيتي.

[إيزومكا]

إيزومكا، عزيزي أنا خبزتها. شكرا جزيلا على الوصفة لك. أحببت ذلك كثيرا جدا. لكن سأحاول يوم الأحد !!!! يفضلون
ظهرت واحدة كبيرة في شكل 154 * 112 وثلاثة صغيرة 90 * 90 في 1/3 من القاعدة.

سأزين غدا قبل التكريس. لكنها لطيفة جدا وناعمة. على التوالي WOW !!! احب!

بالأمس خبزت نسخة كسولة تمامًا. اعجن ربع القاعدة في HP. تم خبز بعضها في رسم كاريكاتوري ، في علب ورقية مباشرة ، وبعضها في الفرن. الجزء السفلي محترق قليلاً في الفرن (كل شيء يحترق فيه) ، لكن في الرسوم المتحركة تبين أنها رائعة.
تمت إزالة العينة على الفور - ممتاز pasochki! سوف أكررها اليوم.



نسيت أن أقول إنني استخدمت الخميرة الجافة. ربع القاعدة - 9 غرام. خميرة.

[فاسيليسا]

فاسيليسا، فقط رائع! فتاة ذكية! وشكرًا لتجربة الأشكال الورقية في الرسوم المتحركة. وبالمناسبة ، فهي ألذ بكثير في يوم أو يومين! لكن من غير المرجح أن تدوم أنت وأتباعك لفترة طويلة. هل هذه هي الدفعة الثانية



Irishkinaكم هو جميل! آمل حقًا أن يعجبك الطعم!



وهذه لي من نصف حصة

وقطع الكيك الموعود (فقط في الصورة وبقي)

لكن ملكي

[ايرشكا]

ايرشكايا له من جمال! لا ، أنا لست قادرًا على ذلك! أحتاج شيئًا أبسط للسلة في الكنيسة ، حتى لا يتم تكوم أو تلطيخ أي شيء. ولديك فقط أعمال فنية!

أحتاج شيئًا أبسط لسلة في المعبد

هنا أيضًا أشعلت الشيء الصحيح. لا يتم تلطيخها وتغطيتها جيدًا بمنشفة. فتعجب الشعب ونظروا الى السلة. ومن وقف بجانبهم قال المجاملات)))
وذهب الاثنان الآخران إلى هدايا لجيرانهم الأحباء. والأكبر تم تقطيعه بالطول وتجميده. نحن نأكل بالفعل نصف. مزينة تحت سجل. والثاني لا يزال ينتظر في الأجنحة! لذيذ جدا!

وشخصيتك اليمنى مزينة بزهور السكر الجاهزة؟ أو هل فعلت ذلك بنفسك من المصطكي؟ والورود مثل الكريمة .. ميغا؟ أم زيت؟

الزهور من الهراء. شراؤها وكذلك الأوراق. و الورد .. الجمال من المصطكي عبر القوالب. هدية من منتدانا!



غطاها بقطع حلوى السكر عدة مرات وغمسها في سكر أصفر. اتضح مثل هذه القشرة القوية)))) سأحيط علما. سهل النقل. ويبقى جيدًا تحت هذه القبعة

وأنا حقًا أحببت الجليد مع الجيلاتين. إنه لا ينهار على الإطلاق ، إنه مقطوع جيدًا ويسهل القيام به. أنا لا أفعل المزيد من البروتين.



وماذا عن السكر الأصفر؟ رسم؟ أو جاهزة في مكان ما؟

وأنا حقًا أحببت الجليد مع الجيلاتين. إنه لا ينهار على الإطلاق ، إنه مقطوع جيدًا ويسهل القيام به. أنا لا أفعل المزيد من البروتين.

أنا معتاد على حلوى السكر. أطبخها كثيرًا مقدمًا ، حتى لا يمكنني تسخينها إلا لاحقًا.
وأنا أيضًا أطبخ كريمًا للرقص لمدة يوم أو يومين. ثم أضعها على أكياس بكرات وأبقيها في البرد. ثم يسهل علي صنع الزهور. أعشق الزينة من هذه الزهور.

يا له من ربيع ذكي!