shpundra الأوكرانية مع البنجر المجمد كفاس

shpundra الأوكرانية مع البنجر المجمد كفاس

الفئة: الوجبة الأولى

مطبخ: اوكراني

مكونات
للحساء:
لحم الخنزير البطن	300 غرام
البصل المتوسط	حاسب شخصي 1.
البنجر ليس كبيرا	حاسب شخصي 1.
زيت نباتي	1 ملعقة كبيرة. ل.
ماء	1 لتر
طحين	1 ملعقة كبيرة. ل. مع شريحة
ملح للتذوق
أعشاب مجففة حسب الرغبة (لدي بقدونس ، ريحان ، كرفس ، شبت)
البنجر كفاس	2 أكواب
الشبت الطازج
للبنجر كفاس
الشمندر	1 كجم
ماء مغلي دافئ	1 1/4 لتر.
السكر	2 ملعقة كبيرة. ل.
خبز الجاودار الأسود الذي لا معنى له	2 شريحة

طريقة طهو

• وصفة kvass موجودة في الموقع.
• لقد طبخته هكذا. غسلت البنجر وتقشيره وتقطيعه إلى شرائح ووضعه في وعاء زجاجي وملأه بالماء والسكر المضاف. أضفت قطع الخبز المحمص وغطت الجرة بالغطاء بالثقوب. تجولت في الكفاس لمدة أسبوع ، حيث وضعته على الشرفة - لا توجد مساحة كافية في المنزل. بشكل دوري ، أزلت رغوة التجميع ، التي بدأت في الازدهار لمدة 3-4 أيام. سرعان ما اختفت الرغوة تمامًا ، وأصبح الكفاس سميكًا ورائعًا. يصفى ويصب في وعاء آخر.
• تحضير السباندرا.
• تطبخ في طباخ بطيء - بسرعة ونظيفة ولا توجد حرارة إضافية.
• نقوم بتسخين الرسوم المتحركة على وضع الخبز بالزيت النباتي. لا تقطع اللحم بقسوة وتقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. أثناء قلي اللحم ، نظف البصل والبنجر وفرمهما. بصل - مكعبات صغيرة. والبنجر - في القش. أضيفي الخضار إلى اللحم واقليها لمدة 15-20 دقيقة أخرى. نضع الماء ليغلي. يُسكب الدقيق ويُحرّك. يُملأ بالماء المغلي والملح حسب الرغبة ويُطهى حتى تتكاثف الخضار ويُطهى لمدة 15 دقيقة تقريبًا. في النهاية ، يُسكب كفاس الشمندر ويُغلى ويُخرج المقلاة من الطباخ متعدد الاستخدامات.
• قدميها ساخنة ورشيها بالأعشاب المجففة وزينها بغصن الشبت. ولكن بالنسبة للطقس الحار ، سيكون من الممتع واللذيذ إضافة البنجر المجمد كفاس.
• جمدت الكفاس في قوالب سيليكون على شكل رجال.
• كان من اللذيذ أن تقضمهم فقط ، صفع شفاههم بسرور - كان الطعم حلوًا إلى حد ما وحامض إلى حد ما.

ملحوظة

حساء غليظ ومغذي ممتع للغاية ، شيء ما بين أوكروشكا والبورشت. استعد بسرعة كبيرة.

المصدر: سلسلة "مطبخ شعوب العالم" المطبخ الأوكراني المجلد 7 2010

رائع! يا له من حساء مشرق! مثير جدا! لم أقابل مثل هذه الوصفة من قبل! شكرا لك ايروتشكا!
إن إضافة الكفاس المجمد هو فكرة فائقة بشكل عام! حسنًا ، يمكن إضافة هذا إلى البرد والشمندر والبرش للتبريد! وفي عصير !! عظيم!

شكر! وصفة ممتعة للغاية ، يجب أن تحاول طهيها ، من الواضح أن هذا نوع من أنواع البرش القديمة

ضائع!

أوه ، كم هو ملون وشهية! إيرا ، عندما تضيف الثلج ، هل يتجمد دهن الخنزير مثل فيلم على الحساء؟

توماسيك صنف بل للبنجر كفاس صنف منفصل !! (أنا شاعر - اسمي دنو مني لك بالالايكا!)

هذا كل شيء ، إيرا بعد هذا الحساء أنا لك إلى الأبد!

القليل من الناس رائعون! محظوظ لأطفالك - أمهم أكثر متعة مما هم عليه!

[ايروس]

لم يتم أكل شبوندرا منذ مائة عام! _{حتى أنني شعرت بالحزن ...} لذيذ! ومع kvass المجمدة ، أنت ، ايروس، بذكاء حتى!

ما أنت من أجل الرجال الصغار في اليوتوبيا بورشت ؟!
يا رب ، وماذا يخطر ببالهم!
الأيرلندية ، shpundra صحية! ... الاسم وحده يستحق شيئا!

[ايرشكا]

رائع!!! ايرشكا، كم هو رائع توصلت إلى kvass المجمد! ولسنوات عديدة كنت أفعلها ، لم أخمن

[ايرشكا]

ما أنت من أجل الرجال الصغار في اليوتوبيا بورشت ؟!

وأشعر بالأسف على الرجال الصغار أيضًا ...
سبوندر - يبدو قويا جدا! أحسنت، ايرشكا، فكرة جيدة!

ما أنت من أجل الرجال الصغار في اليوتوبيا بورشت ؟!

لذلك لم يغرقوا - فهم يسبحون هناك كما لو كانوا في بركة ، سعداء ومبتسمون هناك!

والشوربة جمال ولذة! لا بد من تجربة الطفرة (على الرغم من الزوج الضار الذي لا يأكل البنجر)

أوه ، يا له من shpundra رائع ، أردت أن أطبخ وأحاول! شكرا على الوصفة الفاخرة!

لذلك لم يغرقوا - فهم يسبحون هناك كما لو كانوا في بركة ، سعداء ومبتسمون هناك!

لا أعلم ، بدا لي أنهم بدوا غير سعداء! وهم يبتسمون فقط من أجل اللقطة - أفترض أن إيركا هددت بأنها ستغرق على الفور ، ولن تسمح له بالسباحة.

إيرا ، عندما تضيف الثلج ، هل يتجمد دهن الخنزير مثل فيلم على الحساء؟

أوه ، لاريسا ، أنت تعلم أنه لم يكن لديهم حتى الوقت للتفكير في الأمر! كانوا أول من يُمسك ويطلب المزيد ، حتى بدون لسان. مثل ذلك ويني ذا بوه - أكثر وبدون حساء! حسنًا ، بشكل عام ، كيف يتم وضع الكريمة الحامضة الباردة من القبو في البورشت الساخن؟

حسنًا ، يمكن إضافة هذا إلى البرد والشمندر والبرش للتبريد! وفي عصير !! عظيم!

بعد هذا الحساء ، أنا لك إلى الأبد!

القليل من الناس رائعون!

ومع الكفاس المجمد ، أنت يا إيروس اخترعته بذكاء!

رائع!!! أيرشكا ، كم هي رائعة ابتكرت الكفاس المجمد!

سبوندر - يبدو قويا جدا!

والشوربة جمال ولذة!

شكرا على الوصفة الفاخرة!

شكرا لك عزيزتي! اعتقدت أن هناك ما يكفي من الوصفات للدورات الأولى على الموقع ، لكن فجأة سأكرر نفسي. لقد وجدت هذا وعقلته!

محظوظ لأطفالك - أمهم أكثر متعة مما هم عليه!

شكرا جزيلا لك! انتباهك ممتع جدا!

من الواضح أن هذا نوع من أنواع البرش القديمة

لم يتم أكل شبوندرا منذ مائة عام! حتى أنني شعرت بالحزن ...

كم رائع! لم يسمع عنها أحد على الإطلاق ، لكن هناك من يعرفها جيدًا! إيريشا لا تحزن - سأجعلك تضحك مع الرجال الصغار !!!

ضائع!

توماسيك ، كلاس ،

الأيرلندية ، shpundra صحية! ... الاسم وحده يستحق شيئا!

جي جي ... رائع أليس كذلك؟ الزوج لم يفهم دفعة واحدة ، ثم ضحك كثيرا!

ما أنت من أجل الرجال الصغار في اليوتوبيا بورشت ؟!

Lenul ، Duc هم في إجراءات المياه - كان لديهم ساونا تبريد ، ثم دش متباين ، ثم جاكوزي! من سيدفع مقابل علاجات السبا هذه

: ispug: ونقضمهم ايضا !!!!

وهم يبتسمون فقط من أجل اللقطة - أفترض أن إيركا هددت بأنها ستغرق على الفور ، ولن تسمح له بالسباحة.

نعم سوف تغرق الدليل - الماء يصل إلى ركبته

وأشعر بالأسف على الرجال الصغار أيضًا ..

ماريش لا تبكي ، قالوا لك ما يحلو لهم!

أوه ، الآن رأيت الناس .... لماذا أنت في الحساء؟ : الفتاة عشر: لقد رأيت بالفعل في مكان ما في المنتدى .... أو على avka شخص ما

لقد رأيت بالفعل في مكان ما في المنتدى .... أو على avka شخص ما
المزيد من التفاصيل: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...=422710.new؛topicseen#new

أعتقد أن رئيس الوزراء لديه مثل هذا avka ، لكن لدي مثل هذا
ويتم عرضها أيضًا في مكان ما

فهمت ، أنت تطبخ أفكي!

طبخ افكي!

رعب! الآن ، قطتي ستذهب لجولاش!

فهمت ، أنت تطبخ أفكي!

لا ، آيس كريم

لا ، آيس كريم

وأنت تقضم!

الآن ، قطتي ستذهب لجولاش!
المزيد من التفاصيل: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in..._smf&topic=422710.new#new

وليس عذراء؟ جولاش بأنفسنا
الفكاهة السوداء في الحساء الأحمر

نعم؟ حقا أنفاق؟ لذا ، أنت تتجمد ، تخرج ...

[توماسيك]

توماسيك

لذا ، أنت تتجمد ، تخرج ...

لذا ، أنت تتجمد ، تخرج ...