موس الفراولة واللبن الزبادي

موس الفراولة واللبن الزبادي

الفئة: الحلويات

مكونات
فراولة مجمدة	170 جرام
شراب التوت المذاب	50 غ
عصير ليمون	1 ملعقة كبيرة. ل.
الجيلاتين	15 جرام
زبادي	300 غرام
السكر	90 جرام
كريم 33٪	250 جرام

طريقة طهو

• يُسكب الجيلاتين الفوري مع شراب التوت المذاب. عندما ينتفخ ، يسخن حتى يذوب. أضف عصير الليمون.
• اخلطي الزبادي (محلي الصنع) والسكر والفراولة المذابة. أنا لا أقوم بتقطيع الفراولة ، أنا فقط أخلط كل شيء بالخلاط.
• اخفقي الكريمة حتى تصل إلى قمم حادة.
• اخلطي الجيلاتين مع عصير الليمون مع 2-3 ملاعق كبيرة من خليط الزبادي والفراولة جيدًا. ثم تخلط على الفور مع باقي الخليط حتى لا تتشكل قطع هلامية صلبة.
• عندما يمتزج خليط الزبادي والفراولة جيدًا مع الجيلاتين ، أضيفي الكريمة هناك ، واخلطيهم في اتجاه واحد برفق ولكن ليس بشكل أقل.
• تصب في أوعية.
• برد لمدة 3-4 ساعات.
• اتضح اللذيذ جدا!
• أتمنى لك وجبة شهية!

ملحوظة