تارتار السلمون مع الأفوكادو

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
سمك السلمون المملح الخفيف	150 غرام
أفوكادو	1
طماطم	1
صلصة الصويا	1 ملعقة كبيرة. ل.
زيت الزيتون	3 ملاعق كبيرة. ل.
ثوم	2 أسنان
نبات الخس	1
ملح فلفل	المذاق

طريقة طهو

نقطع السمك إلى مكعبات (مملحة بالفعل) ونتبل في خليط من الثوم المهروس وصلصة الصويا وزيت الزيتون - على الأقل للتتبيل - 30 دقيقة ، قضيت ليلة في الثلاجة.
ثلاثة أفوكادو على مبشرة ، يضاف الملح وزيت الزيتون إليها. نضع ورقة من الخس في وسط الطبق ، ونضع عليها طبقة من الأفوكادو ، ثم السلمون ، ثم الأفوكادو مرة أخرى.
ضعي فوقها شرائح الطماطم.
الوصفة مستعارة من هنا

الطبق مصمم ل

1 حصة

ملحوظة

من الأفضل شراء ثمرة أفوكادو ليست ناضجة ، ولكنها صلبة ، بسطح كامل. ثم تقوم بلفها في ورقة بيضاء عادية ووضعها في مكان ما - وليس في الثلاجة. في يوم أو يومين سوف تنضج.