الفطائر الإسفنجية مع البروتينات المخفوقة

[عجينة:]

الفطائر الإسفنجية مع البروتينات المخفوقة

الفئة: منتجات المخبز

مطبخ: الروسية

مكونات
عجينة:
طحين	250 جرام
حليب	200 جرام
خميرة	2 ملعقة صغيرة
عجينة:
طحين	250 جرام
الزبدة المذابة	3 ملاعق كبيرة. ل.
حليب	500 مل
ملح	1 ملعقة صغيرة
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
بيض	2 قطعة

طريقة طهو

• تحضير العجين:
• تذوب الخميرة والدقيق في الحليب الدافئ. اتركيها لترتفع في مكان دافئ ، غطيها بمنشفة لمدة ساعتين.
• العجين الرئيسي:
• عندما يرتفع العجين جيدًا ، يُضاف الحليب الدافئ المتبقي والدقيق والسكر والملح وصفار البيض. اعجن العجينة جيداً واتركيها تتخمر لمدة ساعة. بعد ساعة نعجن العجينة ونتركها مرة أخرى في مكان دافئ لمدة ساعة. عندما ترتفع العجينة ، نخفق البياض في رغوة كثيفة ، ونعجنها بلطف وتترك في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة.
• اخبز الفطائر برفق مع سكب العجين حتى لا يزعجها روعة. أقوم بدهن الفطائر التي تم إزالتها من المقلاة بالزبدة ، وأطويها في كومة.

ملحوظة

وفقًا لهذه الوصفة ، تم خبز الفطائر في عائلتنا لعدة أجيال من ربات البيوت ، لذلك من المستحيل الإشارة إلى مصدر الوصفة.

مع الفطائر نقدم السمك الأحمر والكافيار والقشدة الحامضة والسمن الممزوج بالبيض المسلوق المفروم جيدًا (انظر الصورة)

مانيون ، الفطائر الرائعة !!! والمساعد ايضا !!!

وفطائر ومساعد ومرافقي !!!!

ماشا ، سأمنح الشقراء المجعدة لإعادة تعليمها - على الصورة الرمزية - صورة قبل عام بالضبط. لا يأكل. أكل أطفالي كل شيء ودائماً ، عند كلمة "زلابية" ، استيقظوا وهربوا إلى نهاية العالم ، الرقم القياسي لماسيك البالغ من العمر عامين هو 60 قطعة من الزلابية ، والفطائر عمومًا مثل المخدرات حتى يومنا هذا ، وحفيدتي هي A-Ba_ZHA-Yu الأطفال الذين ليس لديهم مشاكل مع الطعام. يا لها من سعادة !! تقبيل الأكل الرئيسي على الخدين والصحة له والجميع.

[matroskin_kot]

سجل ماسيك البالغ من العمر عامين - 60 قطعة من الزلابية

matroskin_kot
أتردد في السؤال لأي فترة زمنية؟ حطم مكسيك الخاص بك الرقم القياسي لزوجي (لن أقول كم عمره) ، رقمه القياسي هو 58 بلميشكوF... في الوقت ...

شوماخر
يا رجل ، نظرت إلى المساعد لفترة طويلة دون توقف ... معجزة (t-t-t) ، أحب ، لا أستطيع ...

وأخيرًا عن الفطائر ... مانيون قبل صب العجين هل تقلبها مرة أخرى أم لا؟ ببساطة هناك رأي مفاده أن عجينة البان كيك لا تحتاج إلى الخلط قبل الخبز ، حيث يقولون إنها تبدو أكثر روعة ...

[كروش]

كروش من الضروري أن تأخذ مغرفة من الأعلى بعناية وتسكبها. لا يتحولون إلى أن يكونوا نحيفين ، ولكن ثقوب Oooooooo. هذه العجينة لا تنتشر بشكل جيد ، فهي مثل السناجب المخفوقة ، الخصبة ، الخصبة ، بالإضافة إلى روعة العجين الذي خرج ...

شكرا مانيون! اثارة ماذا ايه؟ لقد انتهيت للتو من فرن التفاح ... فطائر البان كيك الخاصة بي معلقة بالفعل في المنزل من كمية زائدة من الفطائر ... لكن في نفس الوقت يطلبون فطيرة سميكة ورقيقة من الخميرة ...للكافيار لسمك السلمون إلى الرنجة ...

حسنًا ، لقد مضى وقت طويل ، وكان Masiku بالفعل 22 عامًا ، ثم قمت بنحت وطهي الزلابية دون تجميد. الصيف ، وإن كان كوليما ... لقد طهيت كل شيء أرتديه وأطعمت ماسيا واستلقيت لأقرأ. زوجي وأبي لديهما جزء من الزلابية ، ابنتي وجدتي في إجازة ، قرأت ، أغفو ... مكسيم يدخل وينفث: "حسنًا ، fsse ، لقد انتهيت منه حتى لا يضيع .." لم أفهم على الفور أنه أكل كل شيء !!! كان هناك 5 زلابية صحية أخرى في الأعلى ، لقد سئمت للتو من النحت ... جاء زوجي ، ونظر إلى المطبخ ، وتناولت تاما-تايو-تايو ، ماسيك. حسنًا ، في غضون ساعة ونصف تعامل مع العدو. كان البطن مثل الطبل.

أما بالنسبة للزلابية ، فحتى حفيدتي "الصغيرة" أكلت 20 شيئًا بعد روضة الأطفال العام الماضي. الآن لا يأكل على الإطلاق. يأكل فطيرة بالحليب المكثف. يزن 3.5 سنوات - 13 كجم عار ...على الرغم من أنها تبدو أصغر حجمًا ، لكنها ليست رفيعة زوج بيلميني جاهز دائمًا لتناول الطعام. والفطائر لا تأخذ واحدًا تلو الآخر - مجرد كومة من خمس قطع ، والوزن ، حسب حسدي ، يشبه منذ 25 عامًا - 72 بارتفاع 180 - اهرسيني في مكان ما بعيدًا عن موضوع الفطيرة.

ماشا ، كم عمر هذا ماشا الآن؟

[ماري في]

ماري في هذه صورة العام الماضي ، إنه هنا 2

مباشرة إلى شقراء لدينا. أي نوع من الفتى هو؟

[ماري في]

ماري في هذه صورة العام الماضي ، إنه هنا 2

معجزة!!!!

وهو لا يأخذ الفطائر واحدة تلو الأخرى - فقط كومة من خمس قطع ، والوزن ، الذي يحسدني ، هو ، منذ 25 عامًا ، 72 بارتفاع 180

غالبًا ما يأكل الرجال النحيفون أكثر بكثير من الرجال الممتلئين. يمكن أن يأكل والدي 3 لترات في المرة الواحدة. وعاء من البطاطا والبطن لم يكن أبدا.

عجينة:
طحين 250 غرام
زبدة مذابة 3 ملاعق كبيرة. ل.
حليب 500 مل
ملح 1 ملعقة صغيرة
سكر 1 ملعقة كبيرة. ل.
بيض 2 قطعة

هل يجب إضافة الزبدة إلى العجينة أم أنها فقط لتزييت الفطائر الجاهزة؟
في تقنية صنع الفطائر لا تظهر الزبدة ، لكنها مذكورة في العجين.

ها هي نتيجتي.

Yum-yum-yum ، نحن مع الأصغر سنًا (يحب منتدانا) ، يسحب الأيدي إليهم: اسأل عمتك وامنح