elena_serg
أعزائي الخبازين ذوي الخبرة! من فضلك أجب على السؤال: ما مدى روعة الفتحة الموجودة في الخبز الجاهز من المسمار الذي يعجن العجين؟ لقد اخترت للتو نموذجًا وكنت مصممًا على شرائه لنفسي في 8 مارس ، عندما لفت انتباهي في أحد الأوصاف وجود ثقب في الخبز!
بالمناسبة ، يقال أن هذا عمليًا في جميع طرازات صانعي الخبز! إذن ، هل هناك نماذج لن يكون فيها ثقب؟ حقًا ، في عصر التقدم التكنولوجي ، لم يخترعوا أبدًا المواقد حيث يتم إزالة المسمار تلقائيًا بطريقة ما قبل الخبز ؟! شكرا جزيلا للجميع!
Zoychik
Lenchik! لا يوجد ثقب على الإطلاق ، ولكن هناك قطع صغير جدًا ، لأن العجين يعجن بمثل هذه الملعقة ، مثل السكين - بشكل عام ، لا بأس
حسنًا ، من حيث المبدأ ، قبل خبز الخبز ، يمكنك إزالة العجين من الدلو ، وإزالة أداة التحريك والخبز بدونه ، فقط العملية لن تكون مؤتمتة بالكامل ..
تان يانا
ثقب من شفرة العجن. حيث بدون نصل ، من أو ماذا سوف يعجن شيئًا. من حقيقة أن الدلو سوف يتمايل ، فإن العجين لن يعجن. وهي ليست فظيعة. حفرة وفتحة. أنا لا أهتم بها إطلاقاً وأنصحك بعدم التفكير فيها. إنها حاضرة بكل شيء ، جزء لا يتجزأ.
دكتورالاسنان
اقتباس: لينشيك

أعزائي الخبازين ذوي الخبرة! من فضلك أجب على السؤال: ما مدى روعة الفتحة الموجودة في الخبز الجاهز من المسمار الذي يعجن العجين؟ لقد اخترت للتو نموذجًا وكنت مصممًا على شرائه لنفسي في 8 مارس ، عندما لفت انتباهي في أحد الأوصاف وجود ثقب في الخبز!
بالنسبة لي ، ليس الأمر فظيعًا. إنها لا تزعج عائلتنا بشكل خاص.

اقتباس: لينشيك

بالمناسبة ، يقال أن هذا عمليًا في جميع طرازات صانعي الخبز! إذن ، هل هناك نماذج لن يكون فيها ثقب؟ حقًا ، في عصر التقدم التكنولوجي ، لم يخترعوا أبدًا المواقد حيث يتم إزالة المسمار تلقائيًا بطريقة ما قبل الخبز ؟! شكرا جزيلا للجميع!
الفتحة تبقى في الخبز في جميع الأوقات وفي جميع آلات الخبز. بعد كل شيء ، ليس من المسمار ، ولكن من سكين العجن. إنه ضخم جدًا ، لذا لا يمكنني حتى أن أتخيل أين يمكن إخفاؤه. لكن هناك مخرج واحد. يمكنك ضبط برنامج الخبز المعتاد ، وانتظر حتى تعجن العجينة تمامًا (قبل الارتفاع الأخير) وإيقاف البرنامج مؤقتًا ، أي فقط اسحب القابس من المقبس (أو أطفئ الضوء على لوحة القيادة). ثم افتح الفرن وأخرج الدلو وأخرج العجين ثم أخرج السكين وضع العجينة في الدلو الفارغ. ضع الدلو في صانعة الخبز وشغل الكهرباء. إذا كان لدى صانع الخبز برنامج توفير عند انقطاع الكهرباء (وهذه الوظيفة غير متوفرة لجميع الطرز) ، فسيستمر البرنامج وسيمر الخبز بدون سكين ، وبالتالي بدون وجود ثقب في الخبز.
فقط هذه العملية لا يمكن أن تسمى خبز الخبز التلقائي. حسنًا ، حسنًا ، إذا كان ذلك مناسبًا لك. الشيء الرئيسي هو عدم اليأس وهناك دائما مخرج. حظا سعيدا.
Zoychik لقد سبقتني وقالت كل شيء على ما يرام. وأنا أنضم.
ماريشكا
أعتقد أن وجود ثقب في الخبز ليس مخيفًا. سوف تأكله على أي حال. الشيء الرئيسي هو عدم أكل النمام. الثقب لا يفسد مظهر الرغيف.
elena_serg
أشكركم جميعًا على الإجابات ، وشعر بالاطمئنان.
لكن رأي مستخدمي Hitachi 303 حول هذه المسألة مثير أيضًا للاهتمام.
رد !!!!
وجميع السيدات - مع المجيء!
كوراتا
اقتباس: طبيب أسنان

يتم الخبز بدون سكين ، وبالتالي بدون ثقب في الخبز.

كيف بدون حفرة ؟؟؟ والدبوس الذي توضع عليه السكين؟ سيظل هناك ثقب ...
ايلينا بو
اقتباس: لينشيك

ما مدى ضرر ثقب الخبز الجاهز من مسمار العجن؟

انظر هذا رغيف صغير

🔗 🔗
فوجاسكا
وأخرج من الموقف بشكل مختلف - بعد آخر عملية تكسير (في بداية الصعود الأخير) ، أقوم ببساطة بإخراج الكعكة ، وإخراج الشفرة وإعادة الكعكة. نتيجة لذلك ، ليس من الضروري انتقاء النصل ، وينزلق الخبز من الدبوس بشكل أسرع
بورا بورا
أعزائي الخبازين ذوي الخبرة! من فضلك أجب على السؤال: ما مدى روعة الفتحة الموجودة في الخبز الجاهز من المسمار الذي يعجن العجين؟ لقد اخترت للتو نموذجًا وكنت مصممًا على شرائه لنفسي في 8 مارس ، عندما لفت انتباهي في أحد الأوصاف وجود ثقب في الخبز


لأكون صادقًا ، غالبًا ما توجد ثقوب كبيرة في خبزي. لكن! ليس لأن النمام عالق هناك ، ولكن لأن هذه هي الطريقة الوحيدة لتذوق الخبز عندما أخبز للأصدقاء والعائلة! ألا تعطوهم الخبز الذي ابتدأوا به ؟! وهكذا ، تخرج الشفرة من الخبز ، وتلتقطها قليلاً ...
هذا هو المكان الذي تأتي منه الثقوب الكبيرة
توتو
والغريب أن المشكلة متضخمة كثيرا .. الطعم لا يتغير من الحفرة؟ لماذا هي "رهيبة" جدا ؟؟)
بشكل عام المعذرة الموضوع مارس ... دخلت ...
الغجر
اقتباس: توتوشكا

والغريب أن المشكلة متضخمة كثيرا .. الطعم لا يتغير من الحفرة؟ لماذا هي "رهيبة" جدا ؟؟)
المشكلة جمالية. بعد ذلك ، أريد أن تبدو جميع شرائح الخبز كاملة.
فوجاسكا
بشكل عام ، يمكنك وضع قطعة بفتحة على الخبز المحمص أو إضافتها إلى شرحات
الغجر
كل شيء يمكن القيام به وتكييفه ، ولكن يجب أن نتفق على أنه من بين رغيفين "بفتحة" و "بدون" ، سيختار كل شخص عادي "بدون"
فوجاسكا
أوه ، يجب أن يكون لديك عسل ، وحتى ملعقة
لا تقوم الآلة فقط بتعجن كل شيء بالنسبة لنا ، بل تحافظ على نظام درجة الحرارة ، وتخبز ، لذلك نحن أيضًا غير سعداء بالفتحة
من حيث المبدأ ، لم تتدخل الحفرة معي ، ولكن من أجل راحة إخراج الخبز من الدلو ، أخرج أداة التقليب ، ولأسباب جمالية (فجأة يجب أن أعطي الخبز لشخص ما بشكل عاجل). حسنًا ، مشكلة أكثر قليلاً ، لكن لا توجد ثقوب عمليًا!
مشرف

رفاق! من فضلك اشرح ما هي المشكلة الحقيقية ما الذي نناقشه؟ يا لها من ثقب ، يا لها من جماليات!
أي شخص طبيعي وعاقل يرى ويفهم أن هذا ليس خبزًا مصنوعًا في المصنع ، مما يعني أن بعض الانحرافات التكنولوجية مسموح بها. حقيقة أن الخبز المصنوع منزليًا "يغفر" كل العيوب الخارجية. الشيء الرئيسي في الداخل!
دعونا نعتني بشكل أفضل بجودة الخبز والوصفات الجديدة.
الغجر
أولئك الذين اشتروا موقدًا بالفعل ليس لديهم مشاكل مع الفتحة ، وأولئك الذين ليس لديهم واحد حتى الآن لديهم خيار: شراء موقد بشفرة تقليدية ، أو شراء موقد بشفرة قابلة للطي. إذا كنت راضيًا بالقليل ، فسيكون التقدم مرتفعًا ..
مشرف
اقتباس: الغجر

أولئك الذين اشتروا موقدًا بالفعل ليس لديهم مشاكل مع الفتحة ، وأولئك الذين ليس لديهم واحد حتى الآن لديهم خيار: شراء موقد بشفرة تقليدية ، أو شراء موقد بشفرة قابلة للطي. إذا كنت راضيًا عن القليل ، فسيكون التقدم مرتفعًا ..

واعتقدت أن لدينا جميعًا مشكلة واحدة - كيف نخبز خبزًا لذيذًا!
آسف ، لم أكن أعلم أنه بسبب الفتحة الموجودة في الكعكة (أوه ، في الخبز) ، سيتوقف التقدم.
ماذا علي أن أفعل الآن ، عندما يكون صانع الخبز لدي بالفعل 10 سنوات ، والعياذ بالله ، سيخدم لفترة طويلة ، لكن نصلته لا تطوى. يا لها من مصيبة وصلت إلى منزلي!

تاشينكا
بكلتا يديه FOR !!! هذا "الثقب" يعطي سحر خاص!
يتضح على الفور - HOME ، مما يعني لذيذ! لذلك لا يبدو مثل أي متجر من أغلى المتاجر !!!
حسنا هي الحفرة. فليكن!
الغجر
مشرف ، موقدي الأول أكبر من موقدك. لقد اشتريت الموقد منذ أسبوع ، إذا جاز التعبير ، من المدخرات .. والآن يؤسفني أنني كنت جشعًا ، واضطررت إلى شرائه بسعر أعلى بمقدار 1/3 ، ثم أكتب إليكم هنا كم هو رائع شفرة الطي!
بالمناسبة ، يمكنك عجن العجين بيديك وخبز الخبز في الفرن.
توتو
اقتباس: الغجر

كل شيء يمكن القيام به وتكييفه ، ولكن يجب أن نتفق على أنه من بين رغيفين "بفتحة" و "بدون" ، سيختار كل شخص عادي "بدون"
معذرة ... أي نوع من الأشخاص؟) هل تخبز للبيع؟ أو معرض دولي لمنتجات المخابز؟) وبما أن هذه الحفرة ، كما قلت ، لا تؤثر على مذاق الخبز على الإطلاق ، فأنا لا أستطيع فهم ما نناقشه. إذا انكسرت قطعة واحدة من رغيف كامل في الأسفل إلى نصفين من تلقاء نفسها (بدلاً من قطعها إلى نصفين) ، فماذا يؤثر ذلك؟ لا يمكنك أكله؟) هل سيكون أكله غير سار؟ أو ماذا؟ أنا لا أفهم)
أغلو
اقتباس: الغجر

أولئك الذين اشتروا موقدًا بالفعل ليس لديهم مشاكل مع الفتحة ، وأولئك الذين ليس لديهم واحد حتى الآن لديهم خيار: شراء موقد بشفرة تقليدية ، أو شراء موقد بشفرة قابلة للطي. إذا كنت راضيًا عن القليل ، فسيكون التقدم مرتفعًا ..

بنات ما هو الجدل؟
الثقب لا يذهب إلى أي مكان - ألق نظرة على الرسم من التعليمات.
أود أن أقول حتى أن الفتحة الموجودة في قاعدة الخبز تصبح أكبر بسبب آلية التثبيت (نتوء مع نقطة على النصل). بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأن الشفرة تقع أفقياً ، ولا يبلغ سمكها 0 مم ، فسيتم طبعها على القشرة السفلية ، والتي تعتبر عيبًا من وجهة نظر المظهر (يزعج توحيد السطح).

مرة أخرى ، العبارة الواردة في التعليمات مثيرة للقلق: "تأكد من أن الشفرة في وضع رأسي. إذا سقط ، ارفعه مرة أخرى إلى الوضع الرأسي. ".
إذا لم تكن هناك مشاكل في الالتزام على الفور ، فيبدو أنها قد تظهر في المستقبل.
يتبع من التعليمات ، أو ربما لم أقرأ بعناية ، فأنت بحاجة إلى طي الشفرة بنفسك. وبالتالي ، فإن أتمتة العملية معطلة. فأين التقدم؟ حيلة تسويقية أخرى.

Meshalka.png
ثقب في الخبز من لوح الكتف بعد الخبز - ماذا تفعل؟
الغجر
نعم ، الثقب نفسه لا يختفي ، لكنه سيكون أصغر بكثير ، وسيكون الجزء الداخلي من الخبز (الذي يُدهن عليه الزبدة) أقل ضررًا بكثير. النصل يطوي نفسه.
أعتقد أن المنتدى قد قرأه على الأرجح أصحاب هذا النموذج ، وآمل أن يشاركوا الصور في هذا الموضوع.
أتساءل عما إذا كانت الشركات الأخرى لديها تحولات مماثلة في تحسين التكنولوجيا؟
أغلو
اقتباس: الغجر

نعم ، الثقب نفسه لا يختفي ، لكنه سيكون أصغر بكثير ، وسيكون الجزء الداخلي من الخبز (الذي يُدهن عليه الزبدة) أقل ضررًا بكثير. النصل يطوي نفسه.

للتأكد من اكتمالها ، يجب تحديد ما يلي:
1. يتكون الثقب من قاعدة الخلاط ويتجلى على شكل ثقب مدبب في وسط الخبز.
2. يتكون الثقب بسبب حجم الشفرة ويقع في معظم الأفران داخل الخبز المخبوز.

ماذا تعطي شفرة قابلة للطي؟
سيزداد حجم الفتحة (أي نفسها) التي يحددها العامل الأول بسبب آلية التثبيت (نتوء مع ماصة على الشفرة).
سوف ينتقل الثقب الناتج عن العامل الثاني من الخبز إلى القشرة السفلية.
لن ينخفض ​​الحجم الإجمالي للفتحة ، بل سيزداد. سيتضرر الجانب الخارجي المرئي للخبز أكثر.

أتساءل عما إذا كانت الشركات الأخرى لديها تحولات مماثلة في تحسين التكنولوجيا؟

هذا التحسن ، في رأيي ، مثير للجدل إلى حد ما ، إذا كان فقط بسبب إضافة عنصر متحرك إلى جزء يتعرض لأحمال كبيرة أثناء التشغيل.
تتزايد متطلبات المستخدم ، والتي لم يعد مطلوبًا منها مجرد تثبيت شفرة غير مرئية ، ولكن القيام بذلك بعناية شديدة ، وإلا السؤال 3 تعليمات.

ملاحظة. إذا لطخت هذه الزبدة بسمك أكبر قليلاً على الجزء الداخلي التالف من الخبز (الجزء الذي تُدهن الزبدة عليه) ، ويمكننا التحدث عن ثلاثة مليمترات ، فلن يشعر أي شخص بالإهانة.
زنبق
تحتاج إلى قطع الخبز بحيث يتزامن القطع مع الفتحة. ثم ستكون جميع الشرائح متساوية.
ساحرة
الثقب لا يزعجني (على الرغم من أنه بسبب قلة الخبرة ، تبين أنها ليست أنيقة كما في الصورة في الصفحة الأولى). وزوجي لا يعرف عن وجوده لأنه غير مرئي في قطع الخبز (إلى شريحة).
مشرف

أقترح أن تتصل إدارة الموقع بشركة Panasonic وغيرها ممن ينتجون صانعي الخبز مع اقتراح - في الجزء السفلي من الدلو ، حول أداة التحريك (الفتحة) ، اصنع علامة تجارية تحمل علامة تجارية ، والتي ستتضمن بعد الخبز ، على سبيل المثال ، المعلومات التالية "Panasonic - صنع في المنزل". كما هو الحال في خبز الزنجبيل تولا ، يتم نقش شكل "خبز الزنجبيل تولا".
وبعد ذلك لن يخجل بعض الخبازين من وجود ثقب في الخبز.
على العكس من ذلك ، من المحتمل أن يكون إظهار الختم على القشرة السفلية للخبز أمرًا مرموقًا للتأكيد على أن الخبز محلي الصنع ، وشرح بفخر لماذا ولماذا لا يزال هناك ثقب في الخبز. وبعد ذلك ، على الأرجح ، سيكون هناك من يحبون قطع القشرة السفلية بالختم ، بغض النظر عن الحفرة ، وتناولها بسرور.
توتو
لا تخجل من من في الحقيقة؟
فوجاسكا
لدي اقتراح آخر: تحتاج إلى تكبير الحفرة بنفسك قليلاً (فقط من أجل إعطائها شكلًا ناعمًا) ووضع حشوة سميكة مفاجئة هناك (على سبيل المثال ، كافيار مع جبنة "كافيار").
بشكل عام ، ضع الكستليت هناك على الأقل!
بورا بورا
روما ،
أقترح أن تتصل إدارة الموقع بشركة Panasonic وغيرها ممن ينتجون صانعي الخبز مع اقتراح - في الجزء السفلي من الدلو ، حول أداة التحريك (الفتحة) ، اصنع علامة تجارية تحمل علامة تجارية ، والتي ستتضمن بعد الخبز ، على سبيل المثال ، المعلومات التالية "Panasonic - صنع في المنزل".
(ذ) فكرة رائعة (يضحك!)

الغجر
أولئك الذين اشتروا موقدًا بالفعل ليس لديهم مشاكل مع الفتحة ، وأولئك الذين ليس لديهم واحد حتى الآن لديهم خيار: شراء موقد بشفرة تقليدية ، أو شراء موقد بشفرة قابلة للطي. إذا كنت راضيًا عن القليل ، فسيكون التقدم مرتفعًا ..

لقد لاحظ شخص ما بالفعل ، لكن ما زلت أكرر: هناك دائمًا مشاكل مع الميكانيكا. وإذا تعطل هذا الموقد الفائق ، فمن المرجح أن تنكسر الشفرة القابلة للطي. أعتقد أنه بسببها انعدام الأمن لم أر هذه من قبل الشركات المصنعة الأخرى. هذا هو الحال بالضبط عندما تستسلم الجماليات للموثوقية.
هذا صحيح ، فكر في الأمر! ينتج صانعو الخبز منذ أكثر من 10 سنوات ، ولا يوجد سوى واحد منهم لديه محرك قابل للطي! لا يمكن أن تكون قد خمنت من قبل؟ مشكوك فيه ...

بالمناسبة ، كما فهمت مما سبق ، فإن جماليات مثل هذه الحفرة مشكوك فيها أيضًا!
الغجر
اقتباس: بورا بورا

ينتج صانعو الخبز منذ أكثر من 10 سنوات ، ولا يوجد سوى واحد منهم لديه محرك قابل للطي! لا يمكن أن تكون قد خمنت من قبل؟ مشكوك فيه ...
الغسالات أقدم ، وتغير مبدأ الغسيل ، والغزل ، وما إلى ذلك على مر السنين ، وتغير كثيرًا. هل يمكن لأمهاتنا أن يتخيلن قبل 30 عامًا كيف كن يغسلن آلاتهن المنزلية؟ أخبرهم بعد ذلك أن الكتان لن يتمزق أثناء الغسيل .. gyy .. لن يصدقوا نعم ، حتى الماء نفسه سوف يفيض ويستنزف ... ماذا يمكنني أن أقول ، أيتها الفتيات ، عليك التفكير بقوة
يانا
وأعتقد أن الثقب الموجود في الخبز يتم توفيره من قبل الشركات المصنعة بحيث يبرد الخبز بشكل أسرع. تشير التعليمات إلى أنه يجب وضع الخبز الطازج الساخن على الرف السلكي. من المحتمل أن يكون هذا خاصًا للفتحة ، بحيث يخرج البخار بشكل أسرع ولا تستقر القشرة.
فيرغو
مساعدة! منذ يومين اشترينا باناسونيك 255 ، كان الخبز مخبوزًا مرتين - اتضح أنه لذيذ جدًا ، لكن المشكلة الرئيسية هي أنه من الصعب جدًا إخراج رغيف جاهز! ونخرجه فورًا بعد أن يصرخ أن الخبز جاهز (وفقًا للتعليمات بدقة) ، لكن ملعقة العجن هذه تتداخل - مجرد نوع من العذاب! ليس هناك - ليس هنا! ما هو الأمر؟ أو هكذا للجميع؟
مامز
علقت الملعقة بضع مرات وفقط في خبز الجاودار الثقيل. عادة لا يعلق كتف باناسونيك. ربما أخطاء في جرعات المنتجات.

على ما يبدو لا يكفي الماء أو الكثير من الدقيق. لفهم ما هو بالضبط - يرجى كتابة الوصفة المستخدمة ، وكيف تم قياس ماء الدقيق. في بعض الأحيان ، يتم استخدام كوب ماء Panasonic 255 بشكل غير صحيح لقياس الدقيق. هذا ليس صحيحًا ؛ يجب أن يتم وزنه على نطاق. لكن هذا مجرد تخمين. أنت بحاجة إلى وصفة دقيقة وتسلسل أفعالك. اكتب ، سوف نفهم
أمل
ما عليك سوى هز الخبز بقوة من الدلو ، حيث تتشكل قشرة تحت لوح الكتف ويجب قطعها بحافة لوح الكتف.
فيرغو
خبزوا في البداية المعتاد في الوضع المتسارع ، والأمس الفرنسية. نضع أولاً الخميرة ثم الملح والسكر والدقيق ثم الزيت والماء. أنا أزن الدقيق على ميزان إلكتروني ، وأقيس الباقي بكوب قياس بملعقة. كنت مستاءة لدرجة أنني لم أقفز من نفسي! حتى أنهم حاولوا المساعدة باستخدام ملعقة بلاستيكية - لقد أخرجوها بطريقة ما. يبدو لي أنه يجب أن يقفز بنفسه ، حتى المحرض لا يجب أن يتدخل ، أليس كذلك؟
امرأة كييف
لدي عصا رفيعة بخطاف في نهاية الموقد. انها مريحة جدا لإزالة العجن Clatronic BBA 2866.
مامز
هل سيطرت على الكعكة؟ من الضروري إلقاء نظرة على الدفعة في التجارب الأولى مع صانع الخبز. يوجد مثل هذا الموضوع في المنتدى في قسم "أساسيات الخبز".
حاول خبز منتجات الألبان أو العادية ، الوصفة الأولى من كتاب الفرن. ومع ذلك ، انظر إلى الكعكة. أحيانًا يكون دقيقًا جافًا جدًا وأحيانًا يكون أكثر رطوبة. كل شيء فردي. تحقق ، تأكد من العجن. إذا كان من الصعب على الموقد حمل الكعكة ، فإن الأمر لا يزال في الدقيق. بل في كميته. حاول ألا تضيف 1-2 ملاعق كبيرة من الدقيق في البداية. من الأفضل أن تضيف لاحقًا. ربما هذا سوف يساعد.

أولا نضع الخميرة ثم الملح والسكر والطحين ثم الزبدة والماء.

حول المنتجات المرجعية. نضع الدقيق على الخميرة ثم السكر والملح إلخ. مهم. في الرطوبة المنخفضة ، سيبدأ الملح في قمع الخميرة ، أو العكس ، فإن السكر سيجعلها تعمل في وقت أبكر من اللازم.
ايلينا بو
اقتباس: vergo

نضع أولاً الخميرة ثم الملح والسكر والدقيق ثم الزيت والماء.

لا تضع الملح والسكر على الخميرةولكن الدقيق فقط. وبالفعل للدقيق والملح والسكر.

لإخراج الرغيف ، تحتاج إلى هز الدلو عدة مرات (قلبه) وكل شيء ينبثق بشكل مثالي. لا فائدة من استخدام الملعقة ، لأن أداة التحريك هي وحدها التي تحمل الخبز ، وما زلت لا تستطيع الوصول إليه.
زينيا
أخرج الدلو واتركه لبضع دقائق. وعندها فقط أقلبها وأتخلص منها. مبلل قليلاً ، بفضل التكثيف ، يخرج الرغيف بسهولة. ومع ذلك ، لا أحب هذا الثقب من لوح الكتف. لذلك ، أستمع إلى لوح الكتف عند إشارة الموقد قبل التدقيق الأخير
ايلينا بو
اقتباس: ZhenyaU

أخرج الدلو واتركه لبضع دقائق. ثم أقلبها وأخرجها. مبلل قليلاً ، بفضل التكثيف ، يخرج الرغيف بسهولة. ومع ذلك ، لا أحب هذا الثقب من لوح الكتف. لذلك ، أستمع إلى لوح الكتف عند إشارة الموقد قبل التدقيق الأخير

أخرج - لا تخرج ، لكن الفتحة ستظل (من الدبوس)
زينيا
من الدبوس ، مثل هذا الثقب الصغير ، ومن الكتف ، مثل هذا الثقب المقرف
شهية
اقتباس: ZhenyaU

من الدبوس ، مثل هذا الثقب الصغير ، ومن لوح الكتف ، مثل هذا الثقب المقرف
ما لا ينتبه إليه سوى الناس ... لا ألاحظ هذا الثقب بعد الخبز الأول من مسافة قريبة ...
أوكسسي
لقد وجدت أسهل طريقة لإزالة الملعقة من الخبز إذا بقيت هناك ، وفقًا لمبدأ "التوق إلى الاختراعات"
نأخذ عودًا خشبيًا عاديًا (من ياكيتوريا أو نباع في كل مكان ورخيصة الثمن). نقوم بضبط السماكة في النهاية بسكين على حجم الفتحة الموجودة في لوح الكتف بحيث تمر العصا بحرية عبر الفتحة. كل شيء جاهز!
الآن ، عندما تعلق الملعقة بالخبز ، ببساطة أدخل العصا في الفتحة بحيث تمر السماكة عند الطرف عبر الملعقة بأكملها ، ثم اقلبها بشكل غير مباشر قليلاً ، واسحبها بأمان إلى الخارج دون حرق أو إتلاف التفلون على الملعقة
مشرف
اقتباس: Okssi

لقد وجدت أسهل طريقة لإزالة الملعقة من الخبز إذا بقيت هناك ، وفقًا لمبدأ "التوق إلى الاختراعات"
نأخذ عودًا خشبيًا عاديًا (من ياكيتوريا أو يباع في كل مكان ورخيصًا). نقوم بضبط السماكة في النهاية بسكين على حجم الفتحة الموجودة في لوح الكتف بحيث تمر العصا بحرية عبر الفتحة. كل شيء جاهز!
الآن ، عندما تعلق الملعقة بالخبز ، ببساطة أدخل العصا في الفتحة بحيث تمر السماكة عند الطرف عبر الملعقة بأكملها ، ثم اقلبها بشكل غير مباشر قليلاً ، واسحبها بأمان إلى الخارج دون حرق أو إتلاف التفلون على الملعقة

هذا إذا خرج الخبز مع الملعقة.
وإذا كانت ملعقة الخبز موضوعة في دلو ولا تريد القفز للخارج حتى مع الخبز؟ شارك خبرتك.
أوكسسي
ثم تركت الخبز يقف في الدلو لمدة 10-15 دقيقة وأطلق البخار ، إذا جاز التعبير ، فإن القشرة العالقة ستبلل قليلاً وتخرج من الدلو ...
عملاق
بدا لي أن جميع المواقد تحتوي على خطاف خاص. على أي حال ، من السهل جدًا القيام بذلك بنفسك. على موقدي ، في لوح الكتف ، يكون أخدود الأخاديد في اتجاه النصل - من السهل فهم كيفية سحب لوح الكتف من هناك ...

ملاحظة. إذا لم يتم سحب لوح الكتف من الدلو ، فيجب سكب الماء فوقه بحيث يكون المستوى أعلى من محور لوح الكتف. بعد 10-30 دقيقة يمكن إزالته بسهولة
أوكسسي
في باناسونيك ، لا يوجد مثل هذا الخطاف ، للأسف ... ومن الصعب عدم سحب الملعقة من الدلو بعد الخبز ، ولكن إزالة الملعقة التي يتم خبزها وتوضع في الخبز الساخن .... على حد ما أتذكر في هذا الموقع ، يسأل المبتدئون غالبًا السؤال "كيفية استخراج الملعقة من الخبز إذا علقت؟ "
يانا
يمكن إزالة الملعقة من الخبز الجاهز باستخدام خطاف كروشيه بلاستيكي عادي ، مقاس 5 1/2 أو أصغر. لقد كتبت بالفعل عن هذا في مكان ما.
كابريس
إذا كان لديك القليل من الصبر ، ولا تأخذ الخبز الطازج على الفور من CP ، ولكن اتركه قليلاً ، اتركه ليبرد قليلاً (خاصة أنه لا يزال من الضار تناول الخبز الساخن) ، فلن تكون هناك مشاكل على الإطلاق في استخراج لوح الكتف من الخبز. الخبز المبرد قليلاً "يقفز" بسهولة خارج الدلو ، مع ترك الملعقة على المحور في الدلو. يبقى فقط صب بعض الماء بمحلول صابون في الدلو المبرد ، والذي سيتم بعد ذلك غسل هذا الدلو به ، ويمكن بسهولة إزالة الملعقة من المحور. كملاذ أخير ، تم تجهيز معظم HPs بخطاف خاص لإزالة لوح الكتف من الخبز ، لأولئك الذين لا يستطيعون تحمل تناول الخبز الساخن.

اقتباس: أم سبير

وكان لي حادثة اليوم. أمرت زوجها بسحب الخبز ليلاً من HP. في الصباح استيقظت من النعاس لأقوم الأطفال بإعداد السندويشات ، أقطع اللفة ، لكنها شيء لم يتم تقطيعه. اتضح أنني كنت أقوم بتقطيع المجارف.
حسنًا ، لماذا يجب أن يتم ذلك؟ كان من الممكن أن يجلس خليوشك في دلو من HP حتى الصباح ، ولن يحدث له شيء

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز