بات الكبد من لاريسا

بات الكبد من لاريسا

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
كبدة دجاج (نيئة)	300 غرام
جزر متوسط ​​الحجم	1
بيضة	1
الكاري وجوزة الطيب	بقرصة
كونياك	2 ملعقة كبيرة. ل.
زبدة	100 جرام
بصلة	1 بصلة اليوسفي

طريقة طهو

• اغلي الكبد في ماء مغلي مملح لمدة 10 دقائق. اطهي البيض والجزر حتى يصبح طريًا يقطع البصل ويقلى حتى يصبح شفافًا في زيت الزيتون.


• 



• ثم قم بطحن كل شيء في الخلاط ، أضف الزبدة والكاري وجوزة الطيب والملح حسب الرغبة وملعقتين كبيرتين من البراندي - اخفق مرة أخرى باستخدام الخلاط. ثم ضعي طبقة لاصقة في وعاء صغير ، وقشروا المكسرات عليه - من الناحية المثالية الفستق - ثم طبقة أخرى من المكسرات ، وما إلى ذلك ، حتى نفد. في الثلاجة طوال الليل. ضع برفق على طبق في الصباح.



• 

ملحوظة

تمت مشاركة هذه الوصفة معي منذ فترة طويلة ، منذ حوالي 7 سنوات ، بواسطة صديقتي لاريسا. إنها ليست طاهية ، فهي تحتفظ بجميع وصفاتها في رأسها ، وهي ليست على دراية بالإنترنت. نقلته إلى البريد. رو تحت اسمها تافه ، لكنها كانت سعيدة!

شكرا جزيلا لك على الوصفة اللذيذة جدا

للصحة والفرح!

أعجبتني الوصفة لبساطتها ، وأنا أجهز بالفعل :-) شكرا !!! :-)

[ليتوهكا ttt]

ليتوهكا tttناتاليا ، أشكرك على تذكيري بالوصفة. لقد نسيت بالفعل.
يجب أن يتم ذلك.!

أبلغت أن الباتيه اتضح أنه ممتاز ، وإن كان مع بعض التغييرات الطفيفة ، فبدلاً من المكسرات أضفت الفطر المقلي ، والباقي كله حسب الوصفة ، طعمه لذيذ جدًا !!! ولطيف! شكرا لك أولغا على الوصفة! سوف أطبخ أكثر !!! :-) :-)

لصحتك! وشكرا لكم على اهتمامكم بالوصفة. سأفعل ذلك أيضًا في اليوم الآخر ، وإلا فقد نسيت هذه الوصفة البسيطة.

[ماري في]

ماري فيجزيل الشكر لك ولاريسا! الوصفة سهلة التحضير للغاية ، والبات طرية جدًا جدًا تفوق كل الثناء. لقد تغلبت عليه في وعاء خلاط كينوود بملحق على شكل حرف K (خفقته في الخلاط دون أن تفشل) ثم تبين بعد ذلك أنها الكتلة الأكثر حساسية. بالإضافة إلى ذلك ، حصلت أخيرًا على طبق كبدة دجاج بدون أدنى مرارة. قبل ذلك ، بغض النظر عن مدى صعوبة المحاولة ، بغض النظر عن كيفية تنظيفهم لجميع القنوات ، حتى في الدجاج المنزلي ، طعم كبد الدجاج مر بالنسبة لي.
لكن مع ذلك ، يمكنك أن تسامحني ماري في، لا يمكن أن تقاوم الكمامة ، كان من الضروري إرفاق قطعة من لحم الخنزير المطبوخ في طباخ البطيخ. لكنها أيضًا كانت في مكانها.
ينتج قبل وضعه في الثلاجة

لذيذ جدا وسهل التحضير.

[ليي]

ليي، أوه ، أنا سعيد لأنك أحببت هذه الوصفة أيضًا. أفعل ذلك بنفسي كثيرًا.