مخلل الزنجبيل (معلب)

[نحن نفعل ...]

مخلل الزنجبيل (معلب)

الفئة: الفراغات

مكونات
زنجبيل
للتتبيلة:
ماء	500 مل
السكر	100 جرام
الخل (أخذ النبيذ الأبيض)	100 مل
ملح	15 جرام

طريقة طهو

• سوف تصنع تتبيلة ، تقيس كمية الماء لحفظها في برطمانات بالزنجبيل ، ثم تعيد حساب المكونات لكمية الماء الفعلية.
  
• 
  
• حصلت على عبوتين من هذا القبيل: 300 مل من الماء ، 60 جرامًا من السكر ، 60 مل من الخل ، 9 جرامات من الملح (حجر كبير).
  
• 
  
• نحن نفعل ...
  
• - ننظف الجذور ونقطع القشر ونغسل ونجفف.
  
• - نقطعها إلى شرائح رقيقة جدًا. من الجيد القيام بذلك باستخدام قطاعة شرائح أو مقشرة خضروات.
  
• - يُغلى الماء (حسب الوصفة) ، ويُسلق الزنجبيل المفروم لمدة 1-2 دقيقة بعد غليان الماء.
  
• - نضع الزنجبيل في برطمانات.
  
• - لا نسكب الماء بل نضيف إليه باقي المكونات ونتركه حتى يغلي ونملأ البرطمانات به إلى الأعلى.
  
• - نضع للتعقيم. عبوات صغيرة 250 مل. - معقم لمدة 5 دقائق لكل منهما.
  
• - يغلق بالغطاء ويوضع على الغطاء حتى يبرد.
  
• 
  
• الخيار الثاني للتخليل هو بدون تعقيم.
  
• يُسكب الزنجبيل مع ماء مالح فاتر ، ويتم ضغطه برفق مع التحميل.
  
• الوقوف لمدة 3 أيام.
  

ملحوظة

حصاد آخر لجذر نباتي-فاكهة غريب ، وهو أمر ضروري في المنزل ، لكن شرائه إما صعب أو ليس معروضًا للبيع على الإطلاق.
نحن نفعل ذلك بأنفسنا!
ماذا تفعل مع بقايا الزنجبيل الطازج!
ضعي الزنجبيل المقشر في كيس وضعيه في الفريزر للتخزين.


لذلك لدينا خياران لفراغات الزنجبيل - وهو الأفضل.
يمكنك البدء في تحضير الصلصات والتوابل وأطباق الجنوب الشرقي.

بشهية طيبة للجميع

لذلك لدينا خياران لفراغات الزنجبيل - وهو الأفضل.
يمكنك البدء في تحضير الصلصات والتوابل وأطباق الجنوب الشرقي.

شكرًا جزيلاً على هذه الوصفة البسيطة والسهلة في نفس الوقت !!!

من فضلك قل لي ، كيف تعتقد ، هل يمكن تقديم مخلل الزنجبيل مع السوشي؟

المخلص لك،
أمل.

من فضلك قل لي ، ما رأيك ، هل من الممكن تقديم مخلل الزنجبيل مع السوشي؟

من السوشي - لا أعرف ، أنا فقط لا أطبخ السوشي ، ولا أعرف كيف سيتصرف مخلل الزنجبيل هناك.

أنت بحاجة لتجربتها بنفسك

شكرا جزيلا على إجابتك وصفتك !!!

عذرا للقلق!
هل يمكن أن تخبرني لماذا تحصل على الزنجبيل الأبيض في علبة. هل هو وردي للبيع؟
هل هناك صبغة مضافة إليها؟

ربما يمكنك إخباري لماذا تحصل على الزنجبيل الأبيض في علبة. هل هو وردي للبيع؟
هل هناك صبغة مضافة إليها؟

لدي ماء مالح على خل النبيذ الأبيض - طبيعي
إذا كنت تستخدم خل النبيذ الأحمر ، فقد يتغير اللون إلى اللون الوردي.
من الممكن تمامًا أن تستخدم الشركة المصنعة الأصباغ ، نظرًا لأنها أرخص من المواد الخام الطبيعية ، فأنت بحاجة إلى قراءة تركيبة المنتج على الملصق

آها ، إذن كل شيء عن لون الخل ، واضح ، شكرا لك!

لقد صنعت الزنجبيل حسب وصفتك - لقد نجحت! طيب المذاق! أضفت الخل الأحمر ، أستطيع أن أقول إن الزنجبيل لم يتغير لونه أثناء التخليل! في المتاجر التي تشتري الزنجبيل من المتجر ، أعتقد أنها تضيف الأصباغ.

شكرا على الوصفة!

[نجاشكا]

نجاشكا، لصحتك ، طهي الأشياء الجيدة
من الممكن أيضًا استخدام الأصباغ للون. هناك وصفة باللون الأحمر في منتدى AXIOMA ، فأنت بحاجة لمعرفة نوع "الطلاء" الذي يضيفه

اشتريت مخلل الزنجبيل في عبوة.كان له تركيبة ، لا أتذكر كل شيء ، لكن كان هناك بالتأكيد ألوان طعام وأسبارتام! اليابانيون يصنعون مخلل الزنجبيل بخل الأرز ، جربته ، لذيذ ، لكنه مكلف للغاية. بالمناسبة ، مخلل أبيض (يباع طبيعي 0 أيضًا

تحت الارض

لكنها باهظة الثمن.

بنات ، ها هي وصفة اكسيوم "مخلل زنجبيل للسوشي (غاري)"

[مشرف]

مشرف,
حسنا شكرا لك!

[يوجانا]

يوجانا، لصحتك!