Grechaniki (شرحات الحنطة السوداء)

Grechaniki (شرحات الحنطة السوداء)

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
الحنطة السوداء	1.5-2 ملعقة كبيرة.
لحم مفروم	0.5 كجم
بيض	2 قطعة
بصلة	1-2 قطعة
ثوم	2 أسنان
ملح فلفل
مايونيز	2 ملعقة كبيرة. ل.
فتات الخبز
راست. زيت القلي

طريقة طهو

• تغلي الحنطة السوداء في الماء بدون زيت وتبرد. قشر البصل والثوم وطحنهما في الخلاط (أو ثلاثة للمبشرة). تخلط جميع المكونات في لحم مفروم متجانس. إذا تناثر اللحم المفروم بين يديك ، يمكنك إضافة بيضة أخرى. يجب أن تكون الكتلة بلاستيكية وليس سائلة.
• نصنع شرحات مستديرة. لفهم في فتات الخبز. تقلى على نار متوسطة في الزيت النباتي حتى تنضج. أثناء القلي ، اقلب الشعب اليوناني بعناية شديدة ، فهم رقيقون ، ويمكن أن ينهاروا. لذلك ، من الأفضل انتظار التقليب حتى اللحظة التي يتم فيها قليها جيدًا ويمسك الجزء السفلي من شرحات. بشكل عام ، نقلي إلى قشرة معينة ثم نحولها إلى الجانب الآخر.
• 

الطبق مصمم ل

4-5 حصص

وقت الطبخ:

~ 1.5 ساعة

ملحوظة

أبسط شرحات الحنطة السوداء. لكنني فكرت ، ماذا لو لم يجربها شخص ما بعد.

في الصيف ، لا يوجد شيء أفضل لهؤلاء اليونانيين من سلطة من الخيار والطماطم الطازجة. وفي الشتاء ، نحب أن نأكلها بشكل أفضل مع الكوسة المعلبة.



GRECHANIKI - تُخبز في شرائح الفرن من عجين دقيق الحنطة السوداء الممزوجة بالخميرة والحليب والبيض ؛ طبق أوكراني تقليدي.

وصفات مماثلة

لفائف بسكويت الحنطة السوداء بالكبد والفطر (آنج كاي)

الحنطة السوداء مع الخضار "كراسنايا جوركا" (لويزيا)

الحنطة السوداء مع التفاح والزبيب (الماركة 37502) (أوميلا)

هذا هو طعم طفولتي

شرحات لذيذة! صحيح ، بدلاً من المايونيز ، أضع الكريمة الحامضة ، لكن مع القشدة الحامضة اتضح أنها لذيذة جدًا.

شرحات لذيذة! صحيح ، بدلاً من المايونيز ، أضع الكريمة الحامضة ، لكن مع القشدة الحامضة اتضح أنها لذيذة جدًا.

سعيد لأنك أحببته!

[لوزجا]

لوزجاولكن كيف يتم غنائها في الأغنية- "Gop ، شعبي اليوناني ، gop ، my bili ، لماذا شعبي اليوناني في skorini siliبالمناسبة ، هذه الأغنية تغنى في منطقتك.
لسبب ما اعتقدت دائمًا أن الفطائر اليونانية هي شعب يوناني. ثم شرحات ...

[لوزجا]

لوزجاولكن كيف يتم غنائها في الأغنية- "Gop ، شعبي اليوناني ، gop ، my bili ، لماذا شعبي اليوناني في skorini siliبالمناسبة ، هذه الأغنية تغنى في منطقتك.
لسبب ما اعتقدت دائمًا أن الفطائر اليونانية هي شعب يوناني. ثم شرحات ...

ليس لدي فكره.

ليس لدي فكره.

لذيذ ، لقد طبخت ، لكن عندما خلعت جزءًا وبدأت في قلي آخر ، لاحظت أن الوجبة الأولى كانت غبية! شكرا ، لذيذ!

لذيذ ، لقد طبخت ، لكن عندما خلعت جزءًا وبدأت في قلي آخر ، لاحظت أن الوجبة الأولى كانت غبية! شكرا ، لذيذ!

لصحتك! نعم ، وبعد ذلك ، كما في تلك النكتة "لم أقلي ، لم أقلي".

سؤالي ناضج. الحنطة السوداء 1.5-2 ملعقة كبيرة ، هل هذا يعني النيئة أم المطبوخة بالفعل؟

سؤالي ناضج. الحنطة السوداء 1.5-2 ملعقة كبيرة ، هل هذا يعني النيئة أم المطبوخة بالفعل؟

الخام.

لقد جربته - لذيذ جدا.

لقد جربته - لذيذ جدا.

أنا سعيد لأنه أعجبك.

شكرا جزيلا على الوصفة لك! بقيت الحنطة السوداء ولم أعرف أين أستخدمها ، لقد قمت بقلي شرحات حسب وصفتك. ابني منزعج ، لذلك لم أخبره عن الطبق اليوناني الجديد. أقول ، لقد غليت فقط شرحات وأثنت عليهم. وأنا لم أختاره. وهذا يعني أنه لذيذ جدًا ، والأهم من ذلك أنه صحي!