الأكوام

[الأكوام]

الوصفة من موقع "وصفات Yulichkin" من Wookiee ، في وسعي
مشوه.

الأكوام

500 غرام لحم مفروم (لحم بقري ولحم خنزير)
1 بصلة كبيرة
2 فص ثوم
1 جزرة متوسطة
3 طاولة. ملاعق سميد منقوعة في 4 ملاعق كبيرة من الحليب
1 بيضة
أعشاب جافة (شبت ، بقدونس)
الملح والفلفل حسب الرغبة

4 حبات متوسطة الحجم
1 بصلة
1 جزرة
حفنة من الفليفلة المجمدة

150 غرام من الجبن الصلب
الكريمة الحامضة

ابشري البطاطس على مبشرة خشنة وملح وفلفل واتركيها جانبًا.
يُقطّع البصل إلى مكعبات ، يُبشّر الجزر على مبشرة خشنة ويُقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يُضاف الفلفل ، ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح طرياً. اعصري البطاطس المبشورة على العصير وأضيفيها إلى المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق ، وفي النهاية أضيفي قطعة من الزبدة للرائحة. تبرد القلي النهائي قليلاً.
أثناء القلي ، اطبخ اللحم المفروم. مرر اللحم عبر مفرمة اللحم. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة جدًا ونضيفها إلى اللحم المفروم. يبشر الجزر والثوم ويضاف إلى اللحم المفروم. يُضاف السميد المنتفخ والبيض والأعشاب الجافة وتتبل وتخلط جيدًا.
غلف صينية الخبز بورق الخبز. شكل 9 كعكات مسطحة من اللحم المفروم ، توضع على صينية خبز ضع كومة القلي بإحكام على الشرائح بيديك. اتركي الزيت في المقلاة إن أمكن.



ابشر الجبن على مبشرة خشنة ، ثم ضعها في القلي. تقلب فوق ملعقة صغيرة من الكريمة الحامضة ووزعها على الأكوام.



ضعي صينية الخبز في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة واخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً لمدة 30-40 دقيقة.



أووووووو!

بدلاً من الفلفل الحلو ، يمكنك إضافة الفطر والنقانق ...
على شرحات القلي ، يمكنك وضع شريحة من البيض المسلوق.

[ستيرنوشكا]

ستيرنوشكانادراً ما أذهب ، لكن وصفاتك ، كالعادة ، قيد الاستخدام ، والكثير منها يفعل ذلك بالفعل دون النظر إلى الوصفة ، في كل مرة أتذكرك بكلمة طيبة
أمس طبق جديد تمامًا من وصفاتك الفاشلة - "Stozhki".



نأكل لذيذًا جدًا في اليوم الثاني ، وعادة ما يكون إنهاء الأمس هو واجب زوجي
لكني أكلت بسرور وأكلت الأطعمة الدافئة اليوم - لم يفقدوا مذاقهم على الإطلاق - مزيج المنتجات ناجح للغاية
شكرا جزيلا