العدس مع البصل في طباخ بطيء

[أتمنى لك وجبة شهية!]

العدس مع البصل في طباخ بطيء

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
عدس أخضر (كبير)	1 كوب قياس
بصلة	350 جرام
ملح	1/2 ح. التدابير. ل. من HP Panasonic
فلفل أسود مطحون أضع حوالي 1/4 ملعقة صغيرة.	المذاق
البقدونس المجفف	1 ملعقة صغيرة
ثوم	1 فص
زيت نباتي
ماء	2 كوب قياس

طريقة طهو

• 1. يغسل العدس ، ينقع لمدة 4 ساعات ، يصفى الماء
• 2. نقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة ، ونضعها في قدر بطيء ونقليها بالزيت في وضع "الخبز" حتى يصبح لونها ذهبي قليلاً (لا تفرط في الطهي!).
• 3. نضع العدس ، الثوم المفروم ناعماً ، الملح ، الفلفل ، البقدونس في قدر بطيء ، يضاف الماء ويخلط ويوضع في وضع "الحنطة السوداء".

ملحوظة

الوصفة بسيطة ، العدس ليس جافًا وغير ملطخ ، طري جدًا ، كما لو كان في الصلصة. يزيل البصل والتوابل الطعم الخشن المعتاد للبقوليات ، الوصفة مصممة لثلاث حصص للبالغين ، إذا أكلها ثلاثة ، يطلب الجميع مادة مضافة (راجعتها مرارًا وتكرارًا).
أتمنى لك وجبة شهية!

صور LaraN

وصفة رائعة! شكرا جزيلا! بالأصالة عن نفسي ، أضفت أيضًا القليل من الجزر المبشور للجمال وطماطم ، وقلي كل شيء بالبصل. وبعد ذلك كل شيء حسب الوصفة. لذيذ جدًا ، حتى الأطفال يأكلون ، طلبوا طهي المزيد! وأنني لم أطبخ العدس هكذا من قبل؟

الوصفة رائعة!



إضافة الطماطم والأعشاب الطازجة. كل شيء بسيط للغاية. الآن أفعل ذلك بانتظام!

لأكون صادقًا ، أنا لا أنقع في اللون الأخضر أبدًا. أفعل شيئًا مشابهًا مع اللحم المفروم ، عادة على "بيلاف". اتضح حسب ذوقي ، ليس جافًا ، وليس عصيدة.
بالمناسبة ، لم أجربها على الحنطة السوداء ، شكرًا على الفكرة.

لذلك أعتقد: لماذا تنقع العدس؟

وأنا لا أنقع. واتضح أنه جيد جدًا

لسنوات عديدة كانت تصنع شرحات العدس ، وهي لذيذة جدًا ، لكن عليك إضافة الدقيق. وفي هذه الوصفة بدون طحين التي أحبها كثيرا. أضفت الجزر والباذنجان - رائع. لكن حتى مع حبة عدس واحدة فهي لذيذة. لا حاجة للوقوف ونحت شرحات ، كل شيء أسرع وألذ !!! شكر!

: hi: ها هو بلدي العدس مع البصل والباذنجان.