عجينة الباذنجان مع بذور السمسم

[عجينة الباذنجان مع بذور السمسم]

وصفة من موقع "في المطبخ مع سيرافيما".

عجينة الباذنجان مع بذور السمسم

اخبزي حبتين كبيرتين من الباذنجان الناضج في الفرن ، وضعيها في كيس بلاستيكي ، واتركيها لبضع دقائق. أزل قشر الباذنجان وضعه في مصفاة أو مصفاة لتصريف العصير.
انتظر قليلاً ملعقة كبيرة من بذور السمسم في مقلاة جافة ، ثم تبرد ، وطحنها في مطحنة قهوة وخفف بالماء المغلي البارد إلى ملاط ​​سائل (يمكنك بالطبع استخدام معجون الطحينة الجاهز).
ضعي الباذنجان في وعاء ، أضيفي الملح ، أضيفي عصيدة السمسم ، عصير ليمونة واحدة أو عصير ليمون حسب الرغبة ، 1-2 فص من الثوم المفروم وقطعي كل شيء معًا باستخدام الخلاط.
بالنسبة للون ، يمكنك إضافة القليل من الصلصة أو الكاتشب أو معجون البابريكا.
رشي الفلفل الحار (اختياري) ورشي قليلاً بزيت الزيتون.
تقدم مع الخضار الطازجة والخبز الطازج.
بديل رائع لكافيار الباذنجان ، لذيذ جدا وغير عادي!

[حسب هذه الوصفة]

هذا هو عشاء ستار اللذيذ



كعكة الجاودار حسب هذه الوصفة و "معجون الباذنجان مع بذور السمسم"
لذيذ جدا ، شكرا جزيلا لك

وتقبل امتناني في هذه المناسبة. بشكل عام ، مهما كانت وصفتك التي لا أقرأها ، فأنا أحبها ، كل ذلك يذكرني بكيفية طهي جدتي لشخص حديث للغاية وحيوي وذكي. هي ، بالمناسبة ، مثلك ، تطبخ البرش مع الباذنجان - لم أر قط شيئًا كهذا من أي شخص آخر. في المرة القادمة ، عندما تحتاج إلى طهي شيء جديد ، ربما لن أضيع الوقت ، لكنني سأغرق مباشرة في Temka. شكر

فيشكا فراولة شكرا على كلماتك الرقيقة!
على صحتك وشكرا على التقرير!

[Stelochka]

Stelochka، كم مرة أعددت فيها المعكرونة وأكلتها بسرور كبير ، لكن اتضح أنني لم أخبرك شكرًا.
أعدته اليوم مرة أخرى وأتيت بتقرير. هذه هي الطريقة التي حصلت عليها



شكرا جزيلا على الوصفة لك! لذيذ جدا!

لصحتك يا فيتالينوشكا وشكرا على التقرير!