رولز بالدجاج

رولز بالدجاج

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجين الفطير	التعبئة والتغليف
فيليه صدر دجاج	1-2 قطعة
تفاح طازج	1/2 قطعة
بصلة	1/2 كبير
السكر	1-2 ملعقة صغيرة
نبيذ أبيض جاف	1-2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	المذاق
فلفل أسود مطحون طازج	قرصة (المذاق)
زبدة (سمن) للقلي	1-2 ملعقة كبيرة. ل.
تزييت البيض	حاسب شخصي 1.

طريقة طهو

• 1. لحم الدجاج البحري مع البهارات والملح ، نتركه يقف.
• 2. نقطع البصل إلى شرائح ونتركها على نار هادئة في الزبدة. بعد ذلك يقلى التفاح المقطّع إلى شرائح بطول 0.5 سم ، والملح حسب الرغبة ويضاف السكر والفلفل المطحون.
• 3- أضيفي النبيذ الجاف إلى البصل والتفاح ، واتركي السائل يتبخر حتى يقلي البصل والتفاح قليلاً.
• 4. ضعي البصل والتفاح في طبق.
• 5. اخفقي شرائح الدجاج بمطرقة. أفعل ذلك حتى يصبح اللحم طريًا عند القلي ويطهى بشكل أسرع في العجين ويصبح طريًا.
• 6. اقلي شرائح الدجاج في الزبدة حتى تنضج.
• 7. قطع عجين الفطير إلى مربعات كبيرة. في كل مربع ، ضعي التفاح واللحم والبصل في الطول. لفها في لفافة لثني الحواف والحصول على مظروف.
• 8. ضعي البكرات الجاهزة على صفيحة خبز مع درزها ، دهنها ببيضة مخفوقة ، بما في ذلك الحواف (حتى لا تقطر الحشوة) واخبزيها في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج. سخن الفرن.
• 

الطبق مصمم ل

2 حصص

برنامج الطبخ:

200 * ج

ملحوظة

والنتيجة هي لفائف وجبات خفيفة لذيذة وطرية للغاية!
جيد لكل ذوق ، للشاي ، على الطريق ، كوجبة خفيفة ، إلخ لجميع المناسبات!

أتمنى لك وجبة شهية!

عندي سؤال
أي نوع من عجين الفطير يجب أن تتناول الخميرة أو الخميرة؟

آخذ ما هو في متناول اليد ، ولم أر فرقًا كبيرًا