اجنحة بلسمية حمراء (قلاية هوائية)

[10 دقائق عند 180 درجة مئوية]

اجنحة بلسمية حمراء (قلاية هوائية)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
- أجنحة دجاج	1 كجم
____
نقيع:
- خل بلسمي أحمر	1.5-2 ملعقة كبيرة. ل
- زيت الزيتون	0.5-1 ملعقة كبيرة. ل
- خردل جاهز	2 ملعقة صغيرة
- سكر بني	1 ملعقة صغيرة
- ملح	1-1.5 ملعقة صغيرة
- فلفل أحمر	1 ملعقة صغيرة
- خليط بهارات للدجاج	0.5-1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• في معظم الوصفات ، تُتبَّع الأجنحة الحلوة والحامضة في صلصة الصويا بالعسل.
• لكن حدث أن بيتي لم تستطع تكوين صداقات مع صلصة الصويا ، وكنت أتغذى بالعسل عندما كنت طفلاً ، لذلك أنا لست صديقًا له في اللحوم أيضًا.
• لذلك ، أصبح ماء مالح البلسمي الأحمر والخردل والسكر هو المفضل لدينا.
• خليط التوابل كان يعمل بنفسها - كل شيء كان مطحونًا إلى مسحوق حتى يصبح ماء مالح لزجًا.
• ولكن لا يمكنك بالطبع شراء خليط الدجاج الجاهز.
• تكوين توابل الدجاج الخاصة بي:
• - فلفل أحمر
• - مسحوق طماطم
• - كزبرة
• - كاري
• - تشيلي
• - نبات الحلبة
• - بصل مجفف
• - ثوم مجفف
• - جوزة الطيب
• 1. اغسل الأجنحة واتركها تستنزف واقطع ثالث أصغر جزء حتى لا تتدخل.
• 2. اخلطي جميع مكونات التتبيلة في وعاء منفصل.
• 3. يُسكب المزيج على الأجنحة ويترك لينقع لمدة 4 ساعات في الدفء مع التحريك من حين لآخر أو في الثلاجة طوال الليل.
• 4. ضع 5 أجنحة على ورق القصدير.
• المرحلة 1 - 10 دقائق عند 180 درجة مئوية
• فهمت ، قلبها
• المرحلة 2 - 7 دقائق
• 

ملحوظة

للفرن:

1. سخن الفرن إلى 190-200 درجة مئوية
2. قم بتغطية صينية الخبز بورق قصدير وافرد الأجنحة - بشكل منفصل ، وليس بكميات كبيرة.
3. نخبز لمدة 15 دقيقة ، ونخرجها ، ونقلبها إلى الجانب الآخر ونعيدها مرة أخرى لمدة 10-15 دقيقة

ما هو لذيذ
الجميع أصدقاء مع صلصة الصويا ، لكنني بالتأكيد سأطبخ هذا الخيار!

[جوليفيرا]

جوليفيرا انا مع الشكر وتقرير. أحببت الأجنحة كثيرا.

لم أقطع أصابعي ، لأنني أحب أن أقضمهم مباشرة بالعظام
لقد خبزتها في مقلاة الهواء الأسبوع الماضي. اليوم أحضروا لي مقلاة هوائية. في المستقبل القريب سأكرره وألغي الاشتراك.
شكراً جزيلاً لكم على ماء مالح آخر أصبح جزءًا من نظامنا الغذائي!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ - لصحتك !!!
في مقلاة الهواء ، بنهاية الطهي ، يُنصح بإلقاء نظرة عليها قبل 3 دقائق من نهاية المؤقت ، فقط في حالة عدم الاحتراق ، وإلا فإن المؤقت غريب بعض الشيء ، ويتوقف أحيانًا عند 1-2 دقيقة.

شكر! أضع صليبًا لنفسي. أوه ، لا يزال يتعين علي إتقانها وإتقانها (المقلاة الهوائية).

جوليا ، كما وعدت ، أنا مرة أخرى مع أجنحة لك.

تبين أن المقلاة الهوائية رطبة من المقلاة الهوائية. طيب المذاق! كيلوغرام كامل مرة واحدة وأكل

[تانيوليا]

هذا ليس عبثا تانيوليا كتب أن AF أكثر عصيرًا
والأجنحة ، نعم ، مثل البذور - تطير واحدة تلو الأخرى

لقد صنعت الأجنحة في اليوم السابق للأمس ، وأخذت الوصفة اللذيذة إلى الإشارات المرجعية ، وسأفعل المزيد

[تانيوليا]

هذا ليس عبثا تانيوليا كتب أن AF أكثر عصيرًا
والأجنحة ، نعم ، مثل البذور - تطير واحدة تلو الأخرى

نحن أيضا أحببنا هذه الوصفة. وعلى الرغم من ظهور AF مؤخرًا ، إلا أنه صنع أجنحة عدة مرات بالفعل. الزوج يلتهمهم لروح حلوة ويتحدث عنهم أيضًا "مثل البذور". جاهز للأكل كل يوم ... شكرا على الوصفة. في الإشارات.

[سونغ * ، كوليزيكا]

سونغ * ، كوليزيكا - بنات - على الصحة

[جوليفيرا]

جوليفيرا!
شكرا لك! لذيذ جدا. لم يكن لدي الوقت لالتقاط صورة ، فقد تم تفكيك كل شيء في لحظة!

شكرا جزيلا على الوصفة! الزوج مسرور. طلبت مني أن أشكرك كثيرًا على الوصفة.

[ليي]

الفتيات - ليي و طابا - أنا سعيد جدًا لأن الأجنحة انفجرت بقوة

شكرا جزيلا على الوصفة لك! لقد مخللته للتو ، وسوف أخبزه في المساء. الذهاب إلى المقلاة الهوائية (بدون AF). كم تقريبا؟ 30 دقيقة؟

شكرا جزيلا على الوصفة لك! لقد مخللته للتو ، وسوف أخبزه في المساء. الذهاب إلى المقلاة الهوائية (بدون AF). كم تقريبا؟ 30 دقيقة؟

نعم ، 25-30 دقيقة

[جوليفيرا]

جوليفيرا هل تقلى على ورق القصدير؟

عفوا رأينا بالفعل

اتضح أنه لذيذ جدا! شكر!

[كاتيا]

اتضح أنه لذيذ جدا! شكر!

كاتيا - للصحة

[جوليفيرا]

جوليفيرا لقد بحثت في كل مكان عن الخل البلسمي الأحمر ، لكن لدينا لون أسود عادي ... أم أنه نفس الشيء؟ هل طعمها مختلف؟

[جوليفيرا]

جوليفيرا لقد بحثت في كل مكان عن الخل البلسمي الأحمر ، لكن لدينا لون أسود عادي ... أم أنه نفس الشيء؟ هل طعمها مختلف؟

ماوكلي - مكتوب على الزجاجة بلسميكو ?
إذا كانت الإجابة بنعم ، فيمكنك أن تأخذها ، فهي تبدو قاتمة جدًا من الخارج.
أي أن أهم شيء هو اللون الداكن وكلمة بلسمي على الملصق
هذه كلها بلسماتي الحمراء ، أنعمها هي إيبيريكا.

اشترى للتو النوع الأول الصيني فقط

نعم ، مكتوب بلسمي ، فقط ظننت أنه أسود ، وعندما رأيت كلمة أحمر على جانبك ، قررت أن هناك أيضًا أبيض وأحمر وأسود

نعم ، مكتوب بلسمي ، فقط ظننت أنه أسود ، وعندما رأيت كلمة أحمر على جانبك ، قررت أن هناك أيضًا أبيض وأحمر وأسود

إنه مصنوع من النبيذ ، أي يوجد نوعان من البلسم - من النبيذ الأبيض ومن النبيذ الأحمر

شكرا على الوصفة ، لقد أحبها زوجي وابني حقًا
لقد طهيت الأجنحة والساقين والفخذين - كل شيء لذيذ

[جوليفيرا]

وإلا فإن المؤقت غريب بعض الشيء ، وأحيانًا يتوقف عند دقيقة أو دقيقتين.

جوليفيرا ، لدي نفس المشكلة مع AF .... كيف تتعامل مع هذا؟ أقوم بتحريك المؤقت قليلاً ويبدأ التركيز البؤري التلقائي في العمل مرة أخرى ...

وعن الوصفة - شكرا على الفكرة! أنا أيضًا ، بطريقة ما ، لم أعتد على صلصة الصويا ... إنها متوفرة دائمًا ، لكننا لا نستخدمها أبدًا ... سأذهب لإلقاء نظرة على متجر Balsamica. وسيكون لدينا أجنحة لذيذة!

[جبهة مورو]

جبهة مورو - أنا سعيد لأنني أحببت الوصفة!
ليل - أنا لا أعاني كثيرًا ، بل أضيف دقيقتين فقط

Ooooooooooo لذيذ! (مبتسم لاحم). شكر!!!

Ooooooooooo لذيذ! (مبتسم لاحم). شكر!!!

اليوم أنا أطبخ مرة أخرى. كان الزيت نباتيًا ، وكان السكر أبيضًا ، ونفد الخردل أيضًا ، ووضعت الوسابي بدلاً منه. الباقي وصفة طبية. السكر لا يزال من الأفضل تناول العسل أو مربى الليمون مع الزنجبيل ("ماهييف") الموصى به ، بل ألذ. لكن الوسابي يتناسب جيدًا مع هذا التتبيلة. حتى ألذ من الخردل. بطريقة ما لم يلاحظ الزيت الفرق ، وحتى القليل في ماء مالح.
وصفة لذيذة شكرا لك! علاوة على ذلك ، فإن الأجنحة هي التي أصبحت ألذ ، على الرغم من أنني فعلت ذلك مع جميع قطع الغيار الممكنة من الدجاج.

واستخدمت هذه الوصفة لعمل سيقان الدجاج. متبل لهم بين عشية وضحاها. أعجبتني النتيجة كثيرا ، وسوف نكررها

[جوليفر]

فعلت البارحة أيضا. أحببت ذلك كثيرا جدا!
لكن كانت هناك بعض المغامرات. كان هناك 15 جناحا. في الدفعة الأولى نسيت تبديل درجة الحرارة ، عندما قلبتها ، وجدتها. على الرغم من أنها مقلية مقابل 160 ، إلا أنها لا تزال جيدة. الدفعة الثانية - رحلة كاملة! واللون والعصارة والذوق - شيء! فعلت الثالثة في وقت لاحق ، في انتظار زوجي من العمل لتناول العشاء. قمت بضبطه على القلي وأطفأت الضوء في الدقيقة السابعة. انتظرت قليلا - ليس التين! لقد أخرجت للتو المقلاة ، وقمت بتسخينها ، وصب الزيت ، وأطفأ الأجنحة - أشعلوا الضوء. حسنًا ، لقد فعلت ذلك في مقلاة. لا مقارنة.
جوليفرنقطة شكرا عزيزتي على وصفة التتبيلة الرائعة وبشكل عام!

[ماريناستوم]

ماريناستوم - لصحتك!

قل لي من فضلك ، هل قمت بتسخين المقلاة الهوائية مسبقًا؟

لا ، إذا قمت بتسخينه - سأشير إلى هذا في الوصفة
دعنا نقول فقط - الإحماء ليس أمرًا بالغ الأهمية للأجنحة ، وإذا كان كباب لحم الخنزير ، فسيكون من الأفضل تسخينه.

مفهوم! سأفعله غدا. .. متبل بالفعل 4 أجنحة 1 ساق وقطعتين (الفخذ في المنتصف).

طبخ جوليفيرا دجاجة. لذيذ جدا!!! : girl_love: أنا في مشكلة من أجل التسلح. افا سوبر. الخطوة التالية هي تجربة الفرن. لكني لم أحسم أمري بعد.

جوليا ، أحتاج إلى نصيحة.
قررت بطريقة ما أن أصنع قطعًا من شرائح الديك الرومي في مثل هذا ماء مالح. وأنا لم أحبهم. تبين أن اللحم جاف نوعًا ما ، على الرغم من أنني قمت بتغطيته بالبقسماط بكل شيء. ربما الديك الرومي نفسه جاف قليلاً؟

لم أصنع ديكًا روميًا ، ولا نأكل كثيرًا منه ، لذلك لا أعرف.
فيليه الدجاج - سيكون جافًا بالتأكيد.
في نفس التتبيلة ، أحب حقًا كباب لحم الخنزير ، لكن العصارة هناك تعتمد أيضًا على جزء الجسم ولحم الخنزير ، فإن التسخين الأولي لمدة 3 دقائق أمر مرغوب فيه بالتأكيد.

شكرا لك يا عزيزي! حسنًا ، على الأقل العلم سيكون مختلفًا بالنسبة لي أيضًا.

[جوليا]

جوليا، هل يمكنني التمسك؟

جوليا ، أحتاج إلى نصيحة.
قررت بطريقة ما أن أصنع قطعًا من شرائح الديك الرومي في مثل هذا ماء مالح. وأنا لم أحبهم. تبين أن اللحم جاف نوعًا ما ، على الرغم من أنني قمت بتغطيته بالبقسماط بكل شيء. ربما الديك الرومي نفسه جاف قليلاً؟

البحرية، صحيح ، الديك الرومي نفسه يمكن أن يكون جافًا ، حتى الأرجل ، لذلك من الأفضل طهي أجزاء الدجاج في هذا التتبيلة الرائعة.

شكرا لك الفتيات! ومع قدومك!

قال زوجي كم هو جيد ، لقد جلبت لك الشكر من جميع أفراد الأسرة سخيف لذيذ ، فقط فعلت ذلك بدون رقائق. قالت البنات يا له من شيء غبي.

[تاتوشينكا]

تاتوشينكا - لصحتك!