كعكة "اير سنيكرز"

أوه ، كاتيوشا ، من الجيد أنك هنا على الأقل. أعتقد أنه ربما يمكنني تقطيع الكعك إلى نصفين ونشره بالقدر الكافي ... وإلا فلن يكون هناك المزيد من الحليب المكثف المغلي. وأنت أيضًا تناولت كعكات طرية جدًا ، هل من المخيف حقًا لمسها؟

نعم ، البسكويت الخاص بي هش أيضًا ، بعد كل شيء ، أخبز نصف جزء ، ثم قطعته. كنت أخشى أن ينهار ، لكن لا شيء ، في بعض الأحيان يكون قطع شيء ما أسوأ. وقمت بصنع الكريمة بالحليب المكثف بالإضافة إلى القشدة الحامضة ، لكن في النهاية ربما كان علي أن أفعل ذلك بالزيت ، بطريقة ما لم يعجبني حقًا ، لكن الكريم تم تلطيخه بفرشاة سيليكون بلطف شديد ، لم يتضرر المرينغ عمليًا

[تانيا !!!]

يخفق الكريمة ، لكن القليل جدًا منها. لا أستطيع حتى أن أتخيل كيف يمكن شدها إلى ثلاث كعكات (كعكة على صفيحة خبز) ...

تانيا !!!قف! ما 3 كعكات! نحن نشوه 2 كعكات ، طبقة طلاء أعلى! والكعك هشة للغاية ، لن أقطعها. تنتشر على 2 كعكات ، يجب أن تكون كافية! هل أضفت الزبدة إذا كان 250 جرام يكفي.

[تانيا !!!]

تانيا !!!قف! ما 3 كعكات! نحن نشوه 2 كعكات ، طبقة طلاء أعلى! والكعك هشة للغاية ، لن أقطعها. تنتشر على 2 كعكات ، يجب أن تكون كافية! هل أضفت الزبدة إذا كان 250 جرام يكفي.

FSE !!! انشرها على.
نيلا أنت منقذي! أنا فرامل ، كنت سأقوم بتشويه 3 كعكات. وأين تمسك بها ، حتى تنقع ، في الدفء؟

كل شىء ! ظننت أنه ليس لدي وقت!
إذا كان الكريم زيتًا ، فمن الممكن في الغرفة ... لكن الزيت يتعرق!
أخرجته إلى المنزل. إذا لم تكن في عجلة من أمرنا للمحاولة ... ضعه في الثلاجة!

[نيلا]

نيلا، كمتخصص في "سنيكرز" يمكنك أن تسأل؟ ما هي افضل درجة حرارة لخبز الكيك؟ خلاف ذلك ، وضعت 140 والحمل الحراري ، بالطبع كان المرينغ جافًا ، لكن الكعكة السفلية كانت ستصبح أخف. وبطريقة ما لم أخاطر بانخفاض درجة الحرارة ، لأن عجينة الغريبة ربما كانت تتدفق بدلاً من خبزها ، ولا أعرف ما إذا كان فرني مصممًا لمثل هذه الكعكة ، أو أنني أخبز المرينغ والخبز الصغير بشكل منفصل ، أو بطريقة ما النتيجة ليست أنا راض جدا

ملاحظة. نقطة سوداء عيب fotika

أنا في عجلة من أمري ، بالطبع أنا في عجلة من أمري ، منذ يومين كنت بالفعل مستعجلاً! مع الزيت ، أعتقد أن كل شيء سيكون طبيعيًا ، فهو موجود في المطبخ منذ مساء أمس وكل شيء على ما يرام. جربت اليوم الحليب المكثف البيلاروسي لأول مرة ، يا فتيات ، إنه رائع! لن يتدفق كريم معها! سأبلغ غدا. شكرا للجميع.

[160 * بالحمل الحراري 40 دقيقة.]

هذا صحيح يقولون أن جميع الأفران مختلفة! أنا خبزت على 160 * بالحمل الحراري 40 دقيقة. آخر 5 دقائق في الوضع "السفلي".

خبزت في 160 غرام. في فرن غاز ، كعكات مخبوزة دائرية بقطر 30 سم ، تحولت إلى كعكة طويلة وكيكتان كافيتان للنشر والهش ، وتم خبز الكعك جيدًا على الفور مع المرينغ.

لذلك لديّ نوع من سوء الحظ ، حاولت أن أخبز من قبل ، ثم خرج كعكة الغريبة كما ينبغي ، والمرينغ بالداخل لزج ، أي ، غير جاف ، والآن المرينغ رائع ، وكعكة الغريبة مظلمة

[نيلا]

نيلا، كمتخصص في "سنيكرز" يمكنك أن تسأل؟ ما هي افضل درجة حرارة لخبز الكيك؟ ثم أضع 140 والحمل الحراري ، بالطبع المرينغ جاف ، لكن الكعكة السفلية كانت ستصبح أخف.

كاتيا! وجدت متخصص سنيكرز! لقد سلبته مرتين فقط))) مرة ، للعام الجديد ، والثانية ، مرة أخرى للعام الجديد ، القديم الحالي! لا أستطيع أن أخبرك بأي شيء عن الحمل الحراري ... إنه ليس لي. لدي فرن غاز ، بدون حمل ، وحتى بدون ميزان حرارة.
في المرة الأولى التي أخبز فيها الحد الأدنى من التقسيم (يكتب الألمان 150 * في التعليمات) خبزوا لفترة طويلة جدًا وخرج الفرن. 2 مرات أضفت التقسيم إلى الأرض. في
كتبت الفتيات هنا أنه لم ينجح الجميع في الحمل. لا يزال توصلنا إلى استنتاج مفاده أنه من الضروري التخلص من البروتينات جيدًا بدون سكر ، ثم صب السكر فوق ملعقة.

مع البروتينات كان كل شيء على ما يرام ، إليكم صورة لبروتينات مخفوقة:

وهذا مع السكر:

لدينا كعكة مفضلة جدًا "Count Ruins" ، لذا فقد مررت بالفعل بمدرسة محترمة مع السناجب. يبدو أن فرني محدد إلى حد ما ، يجب أن أجرب chtoli بدون حمل حراري

لدينا كعكة مفضلة جدًا "Count Ruins" ، لذا فقد مررت بالفعل بمدرسة محترمة مع السناجب. يبدو أن فرني محدد إلى حد ما ، يجب أن أجرب chtoli بدون حمل حراري

لقد خبزت مرات عديدة على 160 درجة. بدون حمل ، ليس لدي (فرن كهربائي). اتضح دائما! يمكنك رؤية كعكتي في الصفحة 18.
تلك اللقطة بالفرن ...

[سفيتا]

سفيتا حسنًا ، هذا بالتأكيد فصل! وقد تبين أن جهاز 160 الخاص بي أكثر من اللازم ، بشكل عام ، ربما تحتاج إلى شراء مقياس حرارة في الفرن ، وإلا فقد تأثرت مؤخرًا بشكوك غامضة حول درجة الحرارة في الفرن

[سفيتا]

سفيتا حسنًا ، هذا بالتأكيد فصل! وقد تبين أن جهاز 160 الخاص بي أكثر من اللازم ، بشكل عام ، ربما تحتاج إلى شراء مقياس حرارة في الفرن ، وإلا فقد تأثرت مؤخرًا بشكوك غامضة حول درجة الحرارة في الفرن

التشخيص - الفرن !!!
ومن تجربتي الغنية مع هذه الكعكة ، سأقول إنك تحتاج فقط إلى سحب هذه القمم بالذات ، لكن الكعكة ستكون في المقدمة. وعلى الكعك الآخر أقوم بعمل المرينغ بسلاسة ، فمن الأفضل تشويه الكريمة. مثله!

ومن تجربتي الغنية مع هذه الكعكة ، سأقول إنك تحتاج فقط إلى سحب هذه القمم بالذات ، لكن الكعكة ستكون في المقدمة. وعلى الكعك الآخر أقوم بعمل المرينغ بسلاسة ، فمن الأفضل تشويه الكريمة. مثله!

+100! كان هذا قراري أثناء عملية الإعداد !!!
يبدو لي أيضًا أنه من المهم معرفة مدى ثخانة كعكة الرمل والمرينغ عليها. برأيي المتواضع.

+100! كان هذا قراري أثناء عملية الإعداد !!!
يبدو لي أيضًا أنه من المهم معرفة مدى ثخانة كعكة الرمل والمرينغ عليها. برأيي المتواضع.

+ 100٪ !!!!!

الفتيات ، متى ستعطيني الضوء الأخضر للمحاولة؟ نصف يوم في المطبخ ، في الليل سأضعه على الشرفة (بارد). هل منى بعد ظهر الغد؟ أو انتظر قليلا؟

الفتيات ، متى ستعطيني الضوء الأخضر للمحاولة؟ نصف يوم في المطبخ ، في الليل سأضعه على الشرفة (بارد). هل منى بعد ظهر الغد؟ أو انتظر قليلا؟

كنت سأبقيه في المطبخ بين عشية وضحاها ، ولن يحدث له شيء سيء ، إلا أنه سيتبلل بشكل أفضل. في الصباح على الشرفة ، وفي وقت الغداء يمكنك القتل!
على الرغم من أن كعكتتي الأولى ، تلك الموجودة في الصفحة 18 ، قد طعنها زوجي بعد نصف ساعة من انتشارها ، ها هي تلك القطعة المقطوعة. كان طعمه لذيذ جدا !!!

وجدت صوري القديمة ...
هذا جزء ...

! مثل هذا أنيق ، على ما يبدو في هذا أنها لم تسحب البروتينات على الكعكة الأولى والثانية؟

! مثل هذا أنيق ، على ما يبدو في هذا أنها لم تسحب البروتينات على الكعكة الأولى والثانية؟

فكرت في الأمر بالفعل في الكعكة الثانية ، لم أعد أسحبها بعد الآن. ما هي النقطة ؟؟؟

... قررت أنني بحاجة لهذه الكعكة أيضًا.
لدي سؤال واحد فقط - هل يجب أن أضع الكعك في فرن مسخن مسبقًا أم في فرن بارد؟

نعم حار.

[نيليا]

نعم حار.

شكر، نيليا

[ضد نيكا]

ضد نيكا حظا سعيدا! دع كل شيء يعمل في المرة الأولى!

[ضد نيكا]

ضد نيكا حظا سعيدا! دع كل شيء يعمل في المرة الأولى!

نيليا شكر. 🔗

[كاموسيك!]

كاموسيك!
تانيوش! حسنا كيف ؟؟؟ حدث ؟؟؟

[الفتيات!]

الفتيات!
على استعداد لبدء خبز الكعكة ، أنا واقف في البداية!
لكني لم أقرر بعد كمية السكر ، وكم السكر الذي يجب وضعه في البسكويت؟

قللت السكر في العجين بمقدار نصف كوب وقللته أيضًا إلى البروتينات: الزهور: كتبت هناhttps://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102475.60

قللت السكر في العجين بمقدار نصف كوب وقللته أيضًا إلى البروتينات: الزهور: كتبت هناhttps://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102475.60

شكرا لك ايرا. وكذلك أنا قمت بقياس كوب واحد من السكر. جلد صفار البيض ، ومضى للدراسة.

[كاموسيك!]

كاموسيك!
تانيوش! حسنا كيف ؟؟؟ حدث ؟؟؟

في المظهر ، كما كان ، نعم ... بعد ذلك بقليل ، ازدهر في المحاولة. سأقوم بإلغاء الاشتراك في المساء.
بسرعة في الصباح التقطت صورة وأرسلتها إلى البرد.

[كاموسيك ،]

كاموسيك ، حسنا ، رائع !!! والحجم والحجم ... الشيء ذاته

[الفتيات،]

الفتيات، لكن لم يكن لدي ما يكفي من البروتينات للكعكة الثالثة ، على ما يبدو أنني تجاوزتها بطبقتين من الكعكة. والآن ، هل سيتم الحصول على البروتينات الأولى أم العديد من البروتينات؟ و كذلك. عندما بدأت في دهن العجين ... بدأت أفكر .. لكن هل سأقطعها عن الورق عندما نخبز؟
بالمناسبة ، قرأت في التعليمات الخاصة بالفرن - توصي المرينغ بفرن حراري ، عند 80-100 جم.
ذهبت للتغلب على بروتينين آخرين.

[الكل]

حسنًا ، لقد جئت بتقرير!
أولا، الكل شكرًا جزيلاً على تعاطفك ونصائحك وما إلى ذلك !!!
الآن إلى النقطة. أن نقول أنه لذيذ لا نقول شيئًا! الكعكة تنفجر! ليس من الصعب على الإطلاق التنفيذ. الجرعة طبيعية تمامًا لأنها جيدة التهوية. بالمختصر، ثمل حاولت مع زوجي أكثر من "لا أستطيع". سأذهب إلى الجيران الآن.
الآن تحليل الرحلة ، أفكاري هي أنني لم أحب ذلك (أو لم أنجح). بالنسبة لي ، قررت أن أفعل (بالتأكيد أكثر من مرة!) هذه الكعكة في شكل ، لأنها هشة للغاية ومن المستحيل قطع الحواف من أجل الجماليات (بالنسبة لي ، على أي حال) ، أتفق تمامًا مع Sveta ، في الأولين طبقات الكيك لا تسحب البروتينات. سأقوم أيضًا بتقليل السكر (على الرغم من أن هذا لم يوقف زوجي).
حسنًا ، الآن لحكمك على الصور.

يقطع

ولم أقم بإزالة الفتات من الدرج على وجه التحديد لإظهار كيف تنهار معي.

فتيات الجميع ينهار ام لدي اقلام ....؟
شكر خاص ليكا على الوصفة! ذاكرة مشرقة لها!

تانيوشا ، وحجمها بدون انحرافات عن الوصفة. أوه ، لقد نسيت ، لقد خبزت على 2 بساط سيليكون. ممتاز! بينما كانت إحدى الكيكات تبرد ، قمت بخبزها على الأخرى.

[تانيا!]

تانيا! الكعكة رائعة! صف دراسي !!! أحسنت!!!

مخبوز على 2 سجادة سيليكون. ممتاز! بينما كانت إحدى الكيكات تبرد ، قمت بخبزها على الأخرى.

ها أنت ذا. وقرأت من شخص ما أنني لا أحب خبز هذه الكعكة على حصيرة سيليكون ، لأنني أردت ... خبزها على الورق ...

فيكا ، لا ، ما هي سنواتنا ، وليست آخر كعكة تصنعها!
شكرا على الاطراء.

فيكا ، لا ، ما هي سنواتنا ، وليست آخر كعكة تصنعها!
شكرا على الاطراء.

لن أتراجع!
لا يزال أمامي كعكة ثالثة ، لذا سأقوم بنشرها على السجادة الآن!

كاموسيك !!! هذه كعكة جيدة التهوية حقًا ، فقط فئة! وأنا لم أنهار كثيرًا ، لكن يبدو أننا قد حددنا الأسباب معًا ، سنحاول التعامل مع العواقب
VS NIKA ، خبزت على الورق ، بعد كل شيء ، الكعكة دهنية ، لذا لم تلتصق قليلاً

فيكا ، إذا كنت على البساط ، ضعها على الملاءة. يمكن طيها على القضبان!

كاتيوشا ، لماذا لم تنهار؟ أعتقد ذلك ، لا ينبغي أن ينهار شو مثل لي.
أشكركم على التصنيف!

[كعكة على شكل]

الآن تحليل الرحلة ، أفكاري هي أنني لم أحب ذلك (أو لم أنجح). لنفسي ، قررت أن أفعل هذا (بالتأكيد أكثر من مرة!) كعكة على شكلنظرًا لأنه هش للغاية ومن المستحيل قطع الحواف من أجل الجماليات (بالنسبة لي ، على أي حال) ، أتفق تمامًا مع Sveta ، لا تسحب البروتينات من الكعكتين الأولين. سأقوم أيضًا بتقليل السكر (على الرغم من أن هذا لم يوقف زوجي).

فتيات الجميع ينهار ام لدي اقلام ....؟

كاموسيكمع بداية!
حول الكعكة بالشكل. حاولت مرة الخبز في قالب ... تمدد البروتينات على نطاق واسع وتسلقت جوانب القالب. لم أكن فقط غير قادر على خلع الزي - لقد تمسكت به بإحكام ، ولكن أيضًا تحول الشكل مثل وعاء في الملعب ، ثم اضطررت إلى إحضار السناجب في شكل قابل للتشحيم. لذا لا تكرر أخطاء الآخرين !!!
أترك الحواف كما هي ، ولا أرى أي خطأ في ذلك ، أحذر زبائني من أن الكعكة تبدو هكذا. أنا فقط أحاول في البداية صنع الكعك بدقة وبنفس الطريقة.
يتم تقطيع الكعكة بشكل طبيعي ، وتتفتت بشكل معتدل ، وليست حرجة.
ودائمًا ما أضع السكر وفقًا للوصفة ، ولم يشتك أحد حتى الآن من أنه حلو جدًا. هذه كعكة ذكورية بحتة - كريمة الزبدة ، طعم حلو حلو ... لكن تروبيكانكا أنثى ، حلوى الكيك ، خفيفة المذاق ، ليست سكرية ، فاكهية ... لكل واحد خاص به !!! أعتقد أن تقليل حلاوة هذه الكعكة بجميع أنواعها يجعلها ليست أحذية رياضية ، تذكر طعم البار.وأنا أصنعها فقط بالفول السوداني! برأيي المتواضع

لا أعرف حتى ، بشكل عام ، شعرت أن الأمر قد ظهر بطريقة ما بشكل أكثر كثافة ، ولكن ما هي النكتة دون أدنى دليل. في الرسوم المتحركة ، أخبز عجينًا مشابهًا (فطيرة "دموع الملائكة" ) لذلك يذوب فقط هناك على اللسان ، ويخرج نوع من البسكويت في الفرن

[كاتيا]

VS NIKA ، خبزت على الورق ، بعد كل شيء ، الكعكة دهنية ، لذا لم تلتصق قليلاً

كاتيا أول كعكين على الورق جاهزان بالفعل بالنسبة لي ، لقد خرجوا من الورق مثل الساعة! سأرى ما سيحدث للثالث على السجادة.

حسنًا ، لقد جمعتها.

الكعكة مروعة! أو ربما حان الوقت لكي تسترخي فتاة عيد الميلاد

الكعكة مروعة! أو ربما حان الوقت لكي تسترخي فتاة عيد الميلاد

كاتيا شكرا!
حان وقت الراحة ، لكن عائلتي قررت تهنئتي بالليل.

الفتيات ، وقمت بقص الحواف بالمقص ، اتضح بسلاسة ولا ينكسر
فيكا ، والكعكة (قلقة عبثًا) رائعة - عيد ميلاد

فيكا !!!