مربى الراوند البرتقالي (في صانع الخبز)

مربى الراوند البرتقالي (في صانع الخبز)
التصنيف: الفراغات
مكونات
راوند
(قطرها 4 سم وطولها حوالي متر) 2 كبيرة
برتقال 4 وسط
سكر 300 مل
طريقة طهو

1. نقطع الراوند إلى شرائح ، ونقشرها ونقسمها إلى شرائح ، ونقطعها إلى نصفين.
2. اطوي كل شيء في قالب ، وغطيه بالسكر. قم بالطهي على برنامج "الكومبوت والحلويات" (التاسع في مولينكس OW 3000) ، الوقت 2.10 ، مع التسخين المسبق للفرن.
3. تبرد ، توضع في البرطمانات ، تبرد.
الإخراج - ما يقرب من 1.5 لتر. مربى. ملء النموذج حوالي النصف. تبين أن المربى مائي قليلاً ، لكنه يتجمد في الثلاجة. قد يختلف عدد البرتقال والغيرة. يعجبني بشكل أفضل عندما يكون البرتقال أكبر ويتم تقطيعه بشكل خشن. لكن يمكنك بالطبع تقطيعها في الخلاط أو ، على سبيل المثال ، عدم تقشيرها.

ملحوظة
أنا في عجلة من أمرنا للحصول على براءة اختراع للفكرة. الطعم مذهل. لقد صنعت المربى ثلاث مرات بالفعل! وكادنا نأكل كل شيء!

شاي أخضر بالبرتقال (جالشونوك)

سلطة الكرنب والبرتقال مع الخبز المحمص (BlackHairedGirl)

كعكة البرتقال الخالية من الدهون (آنج كاي)

فطيرة البرتقال "صن" في صانعة بيتزا برينسيس أو بالفرن (تريشكا)

رغيف بالشوكولاتة على شاي برتقال Tang-Zhong (سونادورا)

أورانج باس (ناجيرا)

كب كيك برتقال (كروشيه)

مافن برتقال ، طري (ماروشكا)

فطيرة برتقال برقائق الشوكولاتة (غشا)

قل لي من فضلك ، هل ضغطت على أي أزرار عندما وضعت في البرنامج التاسع؟ لدي نفس الموقد ، لكن لم يكن هناك تدفئة. يبدأ على الفور بالتحريك ، ثم يخبز لمدة 50 دقيقة. إجمالي بدفعة 1 ساعة و 10 دقيقة

تعلمون ، الغيرة فقط خصخصت الجيران))). أريد أيضًا أن أجرب صنع المربى. لكن لدي فرن اخر تيفال نظير مولي 5002 وبرنامج المربى والمربى 11. فقط انا مبتدئ ولا اعرف كيف اضعه على الاحماء .... اتساءل 2 غيرة كبيرة كم يزن ؟؟؟ لدي صغير وصغير (فما كان عليه). من صنع هذا المربى ، يرجى الرد ؟؟؟

ناتاليا أر ، لدي موقد مثل موقدك (Mulinex-5002) ، حسنًا ، لماذا تحتاج إلى الإحماء؟ وبدون ذلك ، تكون المربيات مذهلة! لقد جربت بالفعل العديد من أنواع المربى المختلفة في هذا الفرن. صحيح ، أعترف ، أحيانًا أقوم بطهي دورتين متتاليتين ...

لقد قرأته للتو ، الناس يسخنون ، لذا لن أفعل ، سأضع البرنامج فقط وهذا كل شيء. هنا لدي في كتابي jam apple + rabarber. لذلك أعتقد أنني لاحظت تفاحة على برتقالة)) ثم في وصفتي هناك 600 جرام من البرتقال
600 جرام راوند
5 ملاعق كبيرة من السكر (لذا فهو مكتوب قليلاً نستطيع)
وهذا كل شيء))) هل من الممتع الحصول عليها أم أنه من الأفضل تجربة الوصفة المحددة المذكورة أعلاه ؟؟؟

ناتاليا آر ،: واو: هذا ليس مربى ، هذه وصفة لهريس الفاكهة (لدي أيضًا واحدة) ، وهي أيضًا لذيذة جدًا ، لكن المربى أحلى بكثير. ستقرر ما تريد الحصول عليه في النهاية - البطاطا المهروسة أو المربى ، وانطلق! كلاهما لذيذ ، ولكن إذا كان للشاي ، فإن المربى أفضل (IMHO).
معذرة ، ما هو الحاخام؟ تسمعها لأول مرة ...

Krosh آسف ، لم أكن أعرف أن كلمة rabarber غير مألوفة لدى شخص ما. نسميها الراوند. ربما يكون من الإستونية ، على الأرجح ، لكننا نسمي كلا من الراوند والرباربر.
أوه ، أتساءل كيف تختلف البطاطس المهروسة عن الانتظار ، فربما لا تكون البطاطا المهروسة حلوة. بشكل عام ، أنا لست من محبي المعلبات والمربيات ، فهي حلوة جدًا. أريد أن أصنع لزوجي. لكنه يشك في أنني أستطيع أن أفعل شيئًا رائعًا ...

وصل البرتقال والتفاح ، لذا لا أعرف ما إذا كنت سأصنع نفس المربى ثم 600 جرام من الغيرة + 600 جرام من البرتقال ، + ما مقدار السكر الذي تحتاجه بعد ذلك؟ ولن يخرج بكثافة ؟؟ 7 وأخشى أن أفسد ...

ناتاليا آر ، شكرًا على التوضيح (أنا أتحدث عن الحاخام) ، لكنني سأعرف الآن. الآن سأحاول الإجابة على أسئلتك. البطاطا المهروسة ، على عكس المربى ، ليست حلوة جدًا ، يمكن تحضير البطاطس المهروسة بدون سكر على الإطلاق ، ستكون لذيذة ، لكن المربى ... أنصح بتناول 1 كجم. الفاكهة - نصف كيلوغرام من السكر ، أي.1: 0.5 ، على الرغم من إمكانية تقليل السكر ، على سبيل المثال 1: 0.25 ، لكن ذلك يعتمد على تفضيلات الذوق ، فغالبًا ما أفعل 1: 0.5 علاوة على ذلك ... إذا فهمتك بشكل صحيح ، في الوقت الحالي لديك: الراوند والبرتقال والتفاح ... حتى لا تفرط في تحميل الموقد ، حاول أن تحافظ على وزن المربى النهائي من 1.2 إلى 1.3 كجم. ، على سبيل المثال ، أخذ 800 جرام ... فاكهة + 400 غرام. سكر = 1.2 كجم. مربى جاهز (IMHO).
ويجب ألا يشك الزوج في قدراتك ، فسيقتنع قريبًا بالعكس ...

شكرا على التوجيه. لنبدأ تشغيل التفاح لاحقًا ، لذا سآخذ الراوند والبرتقال فقط !!! يبدو حلوًا جدًا بالنسبة لي لا .. أنا نفسي أريد أن آكل ، ربما يكون 0.25 من السكر كافيًا ، على الرغم من أنه لن يستمر لفترة طويلة ليس لمدة عام ، لكننا نفعل ذلك للأكل بسرعة عالية !!!
هذا هو بالضبط نسب الفاكهة والسكر والوزن ، ما أحتاجه ، وبعد ذلك لدي بالفعل أمام عيني من كسر المربى الزحف والاندفاع عبر المطبخ وأكثر !!!

أوه الآن بدأت في صنع البرتقال مع أو بدون قشور ...

[مربى راوند برتقال]

مربى راوند برتقال

2 راوند كبير (قطر 4 سم وطول حوالي متر)
4 حبات برتقال متوسطة
300 مل سكر

1. نقطع الراوند إلى شرائح ، قشر البرتقال ونقسمها إلى شرائح ، تقطع الشرائح إلى نصفين.

ناتاليا ع لا تقلق - ستنجح

بالطبع ستنجح !!! البرتقال نوع من أنواع العمالقة 2 برتقال نصف كيلو: لقد جمعت كل شيء معًا الآن هناك تقليب في ساعة ستكون جاهزة. أرى أن لدي الكثير من المكونات المتبقية وسأحصل على ما يكفي مرة أخرى!
الآن فقط ليس لدي بكتين ، على الرغم من أنه موجود في وصفة كتابي للمربى ... إنه ممتع بدون هذا البكتين ، حسنًا ، لا يمكننا الانتظار

الآن فقط ليس لدي بكتين ، على الرغم من أنه موجود في وصفة كتابي للمربى ... إنه ممتع بدون هذا البكتين ، حسنًا ، لا يمكننا الانتظار

كنت أحضر الفراولة ذلك اليوم. لم يكن لدي بكتين ، ولم يكن لدي أي حلوى أو حلوى. تمت إضافة جدول موافق 3. ملاعق كبيرة من عصير الليمون لكل رطل من الفراولة ، بعد دورة المربى الأولى (ساعة ونصف دقيقة) ، لمدة 20 دقيقة أخرى. تبين أن المربى ليس سائلًا ولا سميكًا مع قطع الفراولة. إذا بدا المربى نحيفًا في البداية ، انتظر قليلاً ، امنحهم فرصة للعيش. سوف يبرد ويصبح الشيء ذاته!

ماشا ، شكرًا لك ... ثم قرأت عن البكتين وفكرت ، لكن ماذا عني ، لذا سيخرج. ولكن ما إذا كان من الضروري طهيها بشكل إضافي ، لديّ برتقالة مع قشر للتأثير ، وما إذا كان سيتم غليها في دورة في الفرن.

في كتاب الوصفات الخاص بي ، لا يضاف البكتين إلى المربى. يضاف عصير الليمون 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق ، حسب الحجم. موقدي يصنع المربى من نصف كيلو فقط من التوت أو الفاكهة في المرة الواحدة - لمرة واحدة فقط

ولكن ما إذا كان من الضروري طهيها بشكل إضافي ، لديّ برتقالة مع قشر للتأثير ، وما إذا كان سيتم غليها في دورة في الفرن.

هل قمت بإضافة القشر أو قطعت البرتقال بقشره بخشونة؟

يتم طهي IMHO ، فقط عندما يكون مع قشر أو الكثير من الحماس - طعم هواة - مر. عندما صنعت مربى البرتقال فقط ، أضفت نكهة من نصف برتقالة. لكني أكرر ، لكل شخص ذوقه الخاص.
تأكد من الكتابة في النهاية.

قطعت كلاهما بالقشر ، هل فهمت أن زوجي يأكل في مكان ما وكان مع القشر ، قال ضع القشر ، خاص
لقد قطعت 1.5 سم إلى مكعبات. الآن أشاهد كل شيء يطفو هناك والقشر حي. بالطبع أتساءل ماذا سيخرج. إذن لدينا 16 دقيقة متبقية ، الآن نظرت في مزيج صغير. البرتقال من القشور المسلوقة في حد ذاتها تطفو الليز تكون صالحة للأكل)) لكن البرتقال كان حلوًا جدًا ، ربما لن يأتي منه شيء .. في المرة القادمة سأطبخ بدون قشور أو أضعها في مكان أصغر أو أصغر. يمكن في جزء وطهي الطعام على الفور.

تم صنع مربى بلدي. مائي قليلاً ، لكنني أعتقد أنه عندما يبرد ويصبح سميكًا في الثلاجة. جربته ، القشرة مذاقها حقًا قليل المر ، أو ضعيها من برتقالة واحدة وقطعتها إلى قطع صغيرة))). والطعم لا شيء حلو جدا مع الحموضة!

تهانينا
سيبرد المربى ويتكاثف.ما عليك سوى سكبه من الدلو على الفور عندما يكون ساخنًا ، وإلا سيتصلب وسيكون من الصعب الحصول عليه.

ماشا ، شكرًا لك ... ثم قرأت عن البكتين وفكرت ، لكن ماذا عني ، لذا سيخرج. ولكن ما إذا كان من الضروري طهيها بشكل إضافي ، لديّ برتقالة مع قشر للتأثير ، وما إذا كان سيتم غليها في دورة في الفرن.

ربما تكون قد أكلت بالفعل كل المربى؟ كيف أعجبك في المنزل؟

وصنعت مربى الراوند بطريقة مختلفة قليلاً. اتضح أنه لذيذ! لقد طبخت طبقًا لوصفة مختلفة (بعصير البرتقال والفانيليا) ، ولكن على الفكرة للكاتب ، شكرًا جزيلاً!

وصنعت مربى الراوند بطريقة مختلفة قليلاً. اتضح أنه لذيذ! لقد طبخت طبقًا لوصفة مختلفة (بعصير البرتقال والفانيليا) ، ولكن على الفكرة للكاتب ، شكرًا جزيلاً!

أي عمليا من راوند واحد؟
شارك الوصفة من فضلك

هوندا ، نعم عمليا. الآن سأقدم الوصفة في Temko جديد.

من فضلك قل لي ، ولكن يمكن تخزين هذا المربى (برتقالي-غيور) لفترة طويلة ، إذا تم صنعه لفصل الشتاء - لن يتدهور؟
ومع ذلك ، هل يجب عليك الاحتفاظ بها في الثلاجة؟

صنع في HP اليوم:
حول
500 جرام راوند / 500 جرام برتقال
قشر برتقالة كبيرة ، أوراق من جذع كبير من بلسم الليمون (يمر عبر الخلاط)
600 غرام سكر.

دورتان في HP ، برنامج الانحشار.

لذيذ!)))