صانع الخبز في باناسونيك SD-256 (الجزء الأول)

[لويدا]

لويدا، ها هي التعليمات -
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0 .

يوم جيد للجميع!
قل لي ، هل حاول أحد أن يخبز كوليش؟ شارك الوصفة. أفران بلدي noooo ، أتمنى فقط صانع الخبز.

[أمي القنافذ (جوليا)]

أمي القنافذ (جوليا)

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3502.0
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=30848.0
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=10153.0

إنه موجود تمامًا في HP ، وهناك الكثير من الوصفات حيث يكون الخبز بالفعل في الفرن. طبخ لطيف!

صنع المربى (لأول مرة) ، واشترى البرقوق (مستورد كبير) وحمله في التعليمات حسب الوصفة. اتضح أنه شيء لذيذ للغاية. القليل فقط - الناتج حوالي 600 جرام هل من الممكن عمل المزيد أم أن البرنامج مصمم فقط لمثل هذه الكمية من المنتجات المرهونة؟ وسؤال آخر: إذا كنت تخبز كعكة (كوليش) حسب الوصفة الموضحة في التعليمات ، هل هي لذيذة؟

صنع المربى (لأول مرة) ، واشترى البرقوق (مستورد كبير) وحمله في التعليمات حسب الوصفة. اتضح أنه شيء لذيذ للغاية. القليل فقط - الناتج حوالي 600 جرام هل من الممكن عمل المزيد أم أن البرنامج مصمم فقط لمثل هذه الكمية من المنتجات المرهونة؟ وسؤال آخر: إذا كنت تخبز كعكة (كوليش) حسب الوصفة في التعليمات ، فهل هي لذيذة؟

وما هو شكل المربى؟ للمربى أم للجدة؟ انا لم اجربها مطلقا من قبل. لكننا غالبًا ما نصنع الكب كيك مع الأطفال. يعجبني كثيرًا ، لكن الكثير يعتمد على الدقيق والزيت. أنا آخذ باهظة الثمن والمذاق. ثم يحدث الطعم في بعض الأحيان. تمت إضافة التوت الطازج والشوكولاتة والليمون المسكر أيضًا ... لم يفعلوا ذلك مع الحليب المكثف ، أخشى أن الأطفال سوف يلتصقون ببعضهم البعض :-)

وما هو شكل المربى؟ للمربى أم للجدة؟ انا لم اجربها مطلقا من قبل. لكننا كثيرًا ما نصنع الكعك مع الأطفال. يعجبني كثيرًا ، لكن الكثير يعتمد على الدقيق والزيت. أنا آخذ باهظة الثمن والمذاق. ثم يحدث الطعم في بعض الأحيان. تمت إضافة التوت الطازج والشوكولاتة والليمون المسكر أيضًا ... لم نصنعه بالحليب المكثف ، أخشى أن يلتصق الأطفال ببعضهم البعض :-)

مساء الخير!
من فضلك قل لي وصفة كب كيك لذيذة)))) .. وكيف تصنعها مع صانعة الخبز ؟؟ .. يوجد عجن وخبز ؟؟؟ .. شكرا!

اتضح أنه مربى "جدة" طبيعي ، ولم أتذوق مثل هذا المربى لفترة طويلة. اشتريت خوخًا كبيرًا (في موسكو - 114 رًا لكل كيلوغرام) ، واخترت الخوخ غير الصلب. غسلت كل منها وقطعتها إلى أربع شرائح. 450 جرام من البرقوق محشوة 450 جرام من السكر المحبب وعصر عصير ليمونة صغيرة (20 مل) أضع البرنامج "المربى" وبعد 1.5 ساعة تكون الوجبة جاهزة. تحتاج فقط إلى تركها تبرد وعدم تناولها على الفور.

مساء الخير!
أرجو أن تخبرني عن وصفة كب كيك لذيذة)))) .. وكيف تصنعها بصانع الخبز ؟؟ .. يوجد عجن وخبز ؟؟؟ .. شكرا!

لقد صنعت الوصفة في الكتاب.
175 جرام طحين
175 سكر. الرمل (يفضل الأبيض الناعم)
175 برقوق. زبدة (أضع أقل ، ربما قليلاً من الدهون بالنسبة لي)
بيض 3 قطع.
مسحوق الخبز 1 1/2 ملعقة صغيرة
اخفقي الزبدة والسكر بالخلاط ، ثم أضيفي البيض واخفقي مرة أخرى حتى تصبح كثيفة ، ثم أضيفي الطحين والبيكنج بودر تدريجياً مزيد من الخيارات:
1) يقسم إلى جزأين ويضاف الكاكاو إلى جزء واحد.
2) اخبز بدون كاكاو.
ضعي ملعقة من الأبيض وملعقة سوداء بالتناوب مع الكاكاو في قالب. أو ما تشاء.
اخبزيها لمدة 60 دقيقة. في وضع الخبز

إذا احتاج أي شخص إليها ، في متجر "باناسونيك بلازا" Gorbushkin Dvor ، توجد معاول (أدوات تقليب) لعجينة الجاودار بسعر 240 روبل

أخبز الخبز لمدة شهر تقريبًا ، كل شيء على ما يرام ، لكن سرعان ما أخبز عيد الفصح وأخبز الكعكة فوقه. السؤال هو أنني لم أستطع فهم كيفية عمل برنامج Kulich. أدخلت المكونات ، وقمت بضبط برنامج Diet Kulich مع الزبيب ، بعد البداية ، يظهر الوقت 1.40 على شاشتي ، ويختفي النقش الساعة الخامسة في مكان ما. هل هذا كيف يجب أن يكون ؟؟

صنع المربى (لأول مرة) ، واشترى البرقوق (مستورد كبير) وحمله في التعليمات حسب الوصفة. اتضح أنه شيء لذيذ للغاية. فقط قليلا - عند الإخراج في مكان ما حوالي 600 جرام.هل من الممكن القيام بالمزيد أم أن البرنامج مصمم فقط لتلك الكمية من المنتجات المرهونة؟ وسؤال آخر: إذا كنت تخبز كعكة (كوليش) حسب الوصفة في التعليمات ، فهل هي لذيذة؟

ما عليك القيام به كما هو موضح في التعليمات. إذا قمت بإضافة المزيد من الفاكهة ، فقد ينسكب المربى من القالب ويحترق على عنصر التسخين.
كب كيك ، كعكة عيد الفصح ، لذيذة جدا ، جربها. وهناك وصفات في التعليمات ، وهناك الكثير من الوصفات الجيدة والمثبتة هنا. قم بالاختيار!

السؤال هو أنني لم أستطع فهم كيفية عمل برنامج Kulich. أدخلت المكونات ، وقمت بضبط برنامج Diet Kulich مع الزبيب ، بعد البداية ، يظهر الوقت 1.40 على شاشتي ، ويختفي النقش الساعة الخامسة في مكان ما. هل هذا كيف يجب أن يكون ؟؟

اينا اي نوع من المواقد لديك؟ لا يوجد برنامج Kulich في باناسونيك. إذا كان لديك ، مع ذلك ، باناسونيك ، فإن وضع "النظام الغذائي" يعمل لمدة 5 ساعات. تحقق بعناية من البرنامج والوضع الذي تختاره.

صانع الخبز باناسونيك 256 ، برنامج محدد- النظام الغذائي ، الوضع- الخبز بالزبيب ، الحجم- L ، ----- وقت الخبز 5 ساعات على الشاشة ، ------ أبدأ برنامج البداية ---- الوقت يظهر على الشاشة - 1.40؟ ؟ هكذا يجب أن يكون ؟؟ ومع ذلك لا توجد حركة بالداخل

[اينا]

اينا، الآن لم أكن كسولًا جدًا ، ذهبت إلى المطبخ ، "أيقظت" الموقد ، مشيت الكل البرامج والوسائط - 1.40 لم تجد الوقت على الإطلاق!؟! حتى أنها أطلقت HP في برنامج "Diet with Raisins" على لوحة النتائج - 5 ساعات. شيء غير واضح من أين يمكن أن يأتي 1.40 منك ...
على الفور لن تكون هناك حركة ، عملية "المحاذاة" جارية ، ولكن الوقت يجب أن يكون 5 ساعات على لوحة النتائج ، وهو انخفاض تدريجي في الوقت. بعد الوقت المناسب - العجن ، ثم إشارة لإضافة الزبيب (في 257 - يتم تشغيل الموزع) ، ثم التدقيق والخبز. ربما نوع من العطل في موقدك

شكرا لاهتمامكم بي! الآن قمت بفحصه خطوة بخطوة ، وقمت بتشغيله ، واخترت البرنامج - النظام الغذائي ، الوضع - الخبز بالزبيب ، الحجم - L ، ----- وقت الخبز 5 ساعات على الشاشة ، ------ أبدأ برنامج البدء - على الشاشة بالفعل 1.17 والنقش RASIN ، لا يوجد غيره ، ربما هو أنه يحدد الوقت قبل أن يدخل الزبيب في العجين ، وبعد ذلك سيكون هناك اختفاء آخر؟ أو مرة أخرى للإصلاح؟

نتيجة لذلك ، كنت خائفًا من تجربة البرنامج الرئيسي وإطلاقه لمدة 4 ساعات ، نظرًا لأن المعلمات الرئيسية متشابهة ، فقد تبين أن الكعكة جميلة وعالية جدًا ، ولكن السؤال الذي يطرح نفسه حول إمكانية خدمة ماكينة الخبز.

لا أعرف حتى ... ولكن على حد ما أتذكر ، لم تحتوي التعليمات على مثل هذه المعلومات التي تشير إلى أن الموقد يشير إلى الوقت قبل "إلقاء الزبيب" (هناك تعليمات واحدة فقط لكلا النموذجين). لقد خبزت في هذا البرنامج عدة مرات ، كنت أعد العد التنازلي من 5 ساعات.
علاوة على ذلك ، بعد البداية ، لديك الآن وقت مختلف ، ليس مثل المرة السابقة ... إنه أمر غير مفهوم إلى حد ما. أخشى أن هذه فوضى ، كم هي حزينة. هل استخدمت هذا البرنامج من قبل؟ في البرامج الأخرى ، هل يحسب الوقت كالمعتاد؟ برنامج "أساسي بالزبيب" تم اختباره كيف كان؟

جربت تيار "الزبيب الرئيسي" الذي نظرت إليه واتضح بينما أضع جميع البيانات = رئيسي - بالزبيب - L - الوقت مضبوط 4 ساعات - ثم ابدأ - والوقت 47 دقيقة !!!!!!
وعند خبز الخبز العادي ، كل شيء يحدث بشكل طبيعي مع العد التنازلي.
لكني أرغب في معرفة كيفية عمل صانع الخبز بشكل صحيح في وضع الزبيب.

نعم .... لديك شيء "فيلم مثير للاهتمام"! ربما سيبحث مالكو نموذجك الخاص غدًا هنا وسيكونون قادرين على توضيح شيء ما. سيخبرونك كيف تجري هذه العملية. هناك عد تنازلي في عملي.

هذا ما هو عليه ، كما في برنامجي الرئيسي بدون الزبيب ، كل شيء يسير بنفس الطريقة التي تفعلها).
لكن شكرا على أي حال للمشاركة !!!!! سأنتظر تعليمات أخرى)))

صباح الخير! أنا مبتدئ. لقد استخدمت صانع الخبز Klatronic لعدة سنوات ، وبالأمس اشتريت Panasonic 256 وقررت أن أخبز كعكة.
لدي نفس مشاكل Inna11. لقد قمت بتشغيل الوضع الأساسي ، الخبز بالزبيب ، الوقت هو 4-00 على الشاشة ، ثم اخترت الحجم M والقشرة الخفيفة ، واضغطت على البداية - على الشاشة 1-40.ظل الفرن بلا حراك لفترة طويلة ، ثم بدأ في عجن العجين. عندما انتهى هذا الوقت ، ظهر الرقم 2-50 واستمرت الآلة في العمل. كانت النتيجة مؤسفة - الكعكة لم تُخبز ، ولم ترتفع على الإطلاق! ألم تسمع إشارة إضافة المكونات؟ ماذا أفعل؟؟ غدا نحتاج لخبز الكعك ، الأطفال ينتظرون! لا يوجد فرن لذلك هناك أمل واحد فقط لصانع الخبز! هل يمكن أن تخبرني عن وصفة مجربة لكعكة حلوة الدسم ووضع الخبز ؟؟؟ حسنًا ، إنه ضروري جدًا!
وأنا لا أفهم حقًا مبدأ وضع المنتجات: الخميرة الجافة في الأسفل ، ثم الدقيق وجميع المنتجات الجافة ، ثم السائل. هل الفرن يسخن والخميرة الجافة تحمص في القاع؟ في الفرن السابق ، كان كل شيء في الاتجاه المعاكس: السوائل إلى الأسفل ، والدقيق في الأعلى ، والخميرة إلى الأعلى ، والفرن يسخن السوائل ، ثم يعجن كل شيء.

كل شيء على ما يرام - في برنامج "الأساسي مع الزبيب" ، في البداية ، يتم ضبط الوقت قبل ملء المكونات (نفس 1:40 لـ Inna ، عندما يكون أقل ، وعندما يكون أكثر) ، ثم تصدر آلة الخبز صوت تنبيه ، ولكن هنا يجب أن تكون في حالة تأهب وتنظر إلى المؤقت حتى لا تفعل ذلك تخطي ، لأنها تصدر صريرًا بهدوء. بعد ذلك ، ينتظر صانع الخبز لمدة خمس دقائق حتى تضع المكونات ، وفي ذلك الوقت صفر على لوحة النتائج ، على حد ما أتذكر. يشعر الكثير من المبتدئين بالذعر ويضغطون في البداية ، ولا تفعل ذلك ، بل قم برمي المكونات (نفس الزبيب وما إلى ذلك) ، واذهب للقيام بأعمالك. في الموقد ، ستظهر الشاشة الوقت الأخير حتى نهاية الطهي ، وسيتم خبز كل شيء بشكل طبيعي :-)

شكرا على الرد ، مطمئن! سأحاول مرة أخرى اليوم! هل يمكن لأحد أن يخبرني بالوصفة؟

"النتيجة مؤسفة - الكعكة لم تُخبز ، لم ترتفع على الإطلاق!"
صانع الخبز ليس له علاقة به - من الواضح أنه كان لديك فوضى سائلة بدلاً من كعكة. يكتشف حكم kolobok من Adminبعد ذلك ، سيكون هناك دائمًا خبز جيد! ؛-)

"الخميرة الجافة حتى القاع ، ثم الطحين وجميع المنتجات الجافة ، ثم السائل"
نعم ، يتم تحديد مثل هذا الطلب في تعليمات باناسونيك.

أنا ذاهب لأخبز كعكة الزبدة من Elena Bo، حسنًا ، إنهم يمدحونه كثيرًا :-) بالنسبة لي سيكون الأول - مبتدئًا :-)

من فضلك قل لي شيئًا آخر: كيف أنظر إلى الكعكة والتحكم في درجة القلي إذا لم يكن هناك نافذة في الموقد ، لكن التعليمات تقول أنه لا يمكن فتح الموقد ؟؟؟ يكتب بعض المستخدمين أنهم حصلوا على الكعكة قبل 10 دقائق من نهاية الخبز؟

أنا شخصياً أفهم أنه يمكنك فتح الغطاء قبل الخبز. أثناء الخبز - لا ، لا!
أفتحه بنفسي أثناء العجن للسيطرة على الكعكة. بمجرد أن يصبح kolobok طبيعيًا ، أغلق الغطاء ولم يعد مناسبًا.
لقد حاولت أيضًا مرتين في أكثر من ساعة حتى النهاية دهن الجزء العلوي من الخبز بالزبدة ورش بذور السمسم - إنه أمر طبيعي ، لم يكن له تأثير سيء على الخبز.

شكرا لاهتمامكم بي! الآن قمت بفحصه خطوة بخطوة ، وقمت بتشغيله ، واخترت البرنامج - النظام الغذائي ، الوضع - الخبز بالزبيب ، الحجم - L ، ----- وقت الخبز 5 ساعات على الشاشة ، ------ أبدأ برنامج البدء - على الشاشة بالفعل 1.17 والنقش RASIN ، لا يوجد غيره ، ربما هو أنه يحدد الوقت قبل أن يدخل الزبيب في العجين ، وبعد ذلك سيكون هناك اختفاء آخر؟ أو مرة أخرى للإصلاح؟

لقد أجاب أنطونيج بالفعل ، لكنني سأضيف المزيد. إذا كنت تريد معرفة الوقت حسب البرنامج الرئيسي ، انقر على زر "Timer" ، بينما تعرض الشاشة الوقت حتى يتم حجز الزبيب.

شكرا للمساعدة!
هناك أيضًا سؤال آخر: في كتاب الوصفات في وضع الكب كيك مكتوب أنك بحاجة إلى وضع الورقة في الأسفل. كيف افعلها؟ قطع مربع وعمل ثقب في الوسط لدبوس؟ والكاميرا التي تعجن العجين لا تجعد الورق؟ وبشكل عام ، ما نوع الورق الذي يجب أن تضعه؟ لم أر أي ورق خاص في متاجرنا؟

[كارمونا]

كارمونا ورق خبز عادي (يباع على شكل لفائف كرقائق). لم أستخدمه أبدًا عند خبز الكب كيك ، كل شيء سار بشكل جيد.

شكرا للجميع!!!!! لقد أصبت بالذعر ولم أخاطر ، وذهبت بالطريقة المجربة والمختبرة ، وضبطت البرنامج الرئيسي - وضع الخبز ووقت الخبز 4 ساعات ، والوصفة من تعليمات كوليش بالزبيب ، باستثناء العيوب الصغيرة ثم نجح كل شيء بشكل جيد ، في المرة القادمة سأضيف المزيد من الزبيب والسكر والملح والفانيلين.

[بالنسبة لعجينة الزبدة ، لا تعمل قاعدة كولوبوك!]

صانع الخبز ليس له علاقة به - من الواضح أنه كان لديك فوضى سائلة بدلاً من كعكة. يكتشف حكم kolobok من Adminبعد ذلك ، سيكون هناك دائمًا خبز جيد! ؛-)

بالنسبة لعجينة الزبدة ، لا تعمل قاعدة كولوبوك! إنه لعجين الخبز العادي.
عند العجن ، يمكن أن تكون عجينة الزبدة سائلة بصراحة ، تمسك ببعض مظاهر kolobok عندما تدور الشفرة وتقلل بمجرد توقف الخلاط.

إذا أضفت الدقيق إلى الخبز الكلاسيكي ، سيصبح الخبز صعبًا.

انظر إلى فصول عيد الفصح الرئيسية ، هناك صور جيدة جدًا توضح هذه اللحظة. على سبيل المثال، Kulich s Myasoedovskaya

بالنسبة للمعجنات الحلوة ، استخدم الحجم الصغير والقشرة الخفيفة في البرنامج الرئيسي. عجينة الكيك ناعمة بما فيه الكفاية ، قابلة للدهن ، بسبب السكر يمكن أن "تسمر" بقوة.

في بداية النموذج 256 ، في بداية "الرئيسي مع الزبيب" ، يتم عرض الوقت قبل إضافة الزبيب.

[اينا]

اينا, كارمونا! ومع ذلك ، فليس عبثًا أن يوصي كل من المصنعين والمستخدمين ذوي الخبرة بشدة بأن يقرأ الخبازون المبتدئين التعليمات بعناية!
يبدو أن الطرازين 256 و 257 متماثلان من الناحية العملية ، حتى أن كتاب التعليمات هو نفسه ، لكن اتضح أن هناك اختلافات (بصرف النظر عن الموزع وبرنامج الجاودار). الآن نظرت إلى التعليمات (بالأمس لم تكن في متناول اليد) ، هناك "روسي باللون الأبيض" في الصفحة 11 في قسم "إضافة مكونات إضافية للخبز أو العجين" العملية برمتها مفصلة للغاية. في العمود الأيمن (الذي يشير إلى نموذجك) ، يتم تمييز "السحابة" بـ: "بعد الضغط على زر "ابدأ" ، سيتم عرض الوقت المتبقي قبل إضافة المكونات وسيصدر صوت صفير عند الانتهاء. وبعد ذلك سيتم عرض الوقت المتبقي حتى اكتمال العملية. "!!!
لذلك كان موقدك يفعل كل شيء بشكل صحيح! إنه لأمر جيد جدًا أن أجاب مستخدمو نموذجك الخاص. هذا يعني أن النموذجين يختلفان أيضًا في هذا ، في 257 يوجد موزع ، يقوم هو نفسه "بإلقاء" المواد المضافة ويتم عرض الوقت كالمعتاد بترتيب عكسي. وخاصتك مختلفة.
من الجيد أننا توصلنا إلى حل المشكلة ، والآن لن يخاف العديد من المستخدمين من "السلوك غير المفهوم" للمؤقت.

جاهز لعيد الفصح !!!

الخميرة - 2 ح \ لتر
دقيق - 450 غرام
ملح - 0.5 ساعة / لتر
سكر - 8 ملاعق كبيرة \ لتر
سكر الفانيليا - 1 كيس (8 جم)
زيت نباتي (مكرر) - ​​6 ملاعق كبيرة \ لتر
يخفق البيض - 3 قطع.
ماء - 150 مل.
الزبيب - حسب الرغبة (أضع 2 حفنة + 2 برقوق مفروم و 2 مشمش مجفف) بعد إشارة HP.

برنامج أساسي بالزبيب (BAKE RAISIN) ، حجم M ، قشرة خفيفة

الصقيل - لا يمكن أن يكون أسهل. السكر البودرة (4 ملاعق كبيرة / لتر) وعصر الليمون فيه ، وحرك حتى يصبح كريمي. حسنًا ، فوق ، بالطبع ، مسحوق.

الإخراج - 1.083 كجم.

[دافلي]

هناك أيضًا سؤال آخر: في كتاب الوصفات في وضع الكب كيك مكتوب أنك بحاجة إلى وضع الورقة في الأسفل. كيف افعلها؟ قطع مربع وعمل ثقب في الوسط لدبوس؟ والكاميرا التي تعجن العجين لا تجعد الورق؟ :

لا يحتوي فرننا على وضع "كب كيك" محدد ، ويمكنك ملاحظة أنه في وصفة الكتاب يتم استخدام وضع "الخبز" فقط ، ويتم تحضير العجينة خارج ماكينة الخبز باستخدام خلاط أو أي شيء آخر. لذلك لا تحتاج إلى وضع ملعقة على الإطلاق.

وبشكل عام ، ما نوع الورق الذي يجب أن تضعه؟ لم أر أي ورق خاص في متاجرنا؟

في مكان ما في المنتدى ، بشكل عام ، كانت الحاجة إلى هذه الورقة بالذات موضع شك كبير ... 🔗 (هذا دافلي يؤكد)

جاهز لعيد الفصح !!!

صف دراسي !!!

مساء الخير جميعا !!! بحاجة الى بعض النصائح !!! هل يمكنني أخذ وصفة خبز الدايت واخبزها على خبز سريع ؟؟؟

شكرا للمساعدة!
هناك أيضًا سؤال آخر: في كتاب الوصفات في وضع الكب كيك مكتوب أنك بحاجة إلى وضع الورقة في الأسفل. كيف افعلها؟ قطع مربع وعمل ثقب في الوسط لدبوس؟ والكاميرا التي تعجن العجين لا تجعد الورق؟ وبشكل عام ، ما نوع الورق الذي يجب أن تضعه؟ لم أر أي ورق خاص في متاجرنا؟

تباع "ورق الخبز" ، أبيض أو بني ، وتستخدم في الفرن. يحدث ذلك في متاجر الأجهزة والبقالة ، وهو غير مكلف. ما عليك سوى وضع الجزء السفلي والجوانب من النموذج (بالطبع ، ستكون هناك طيات عند الزوايا).الخبز الحلو بسرعة "تان" ، ولهذا السبب وضعوا الورق. قم بإزالة المحرك ؛ فهو ليس ضروريًا في وضع "الخبز". لكن حاول أن تخبز مرة واحدة بدون ورق ، فمن المحتمل أنك لن تحتاجه ، فالكثير منهم لا يستخدمه.

مساء الخير جميعا !!! بحاجة الى بعض النصائح !!! هل يمكنني أخذ وصفة خبز الدايت واخبزها على خبز سريع ؟؟؟

تختلف وصفات "الخبز السريع" ، في الواقع ، فقط في كمية الخميرة. في الوضع "السريع" ، يتم وضع المزيد منها بحيث يكون لديهم الوقت للعمل ورفع العجين في فترة زمنية أقصر مما كانت عليه في الوضع الكامل.

وصفة خبز الحليب عملت بشكل رائع! أريد أن أخبز كعكة بالزبيب! الوصفة مكتوبة في قسم النظام الغذائي! لكن 5 ساعات طويلة جدا !!!

لا أوصي باستخدام برنامج "سريع" على الإطلاق. يمكن استخدامه فقط في الحالات القصوى ، عندما تحتاج حقًا إلى الحصول على الخبز بشكل عاجل.

من أجل النضج الصحيح للعجين ، تستغرق جميع العمليات البيوكيميائية اللازمة وقتًا. إذا لم تنجح هذه العمليات في العجين ، فلن تتلقى خبزًا ، بل بديلًا.

يرجع تدهور جودة الخبز المصنع في السنوات الأخيرة تحديدًا إلى الإنتاج المتسارع للخبز.

بالنسبة للخبز ، يعد البرنامج المعجل غير مقبول على الإطلاق. لن تحصل على أكثر من لفة حلوة ليست ذات نوعية جيدة

[لبن مكثف]

لبن مكثف 4 ساعات ومفتاح في جيبك. في الوقت الحالي لدي واحدة ثانية ، ستكون جاهزة بعد 1.5 ساعة!

واحترقت كعكتتي الأولى - حسنًا ، الجوانب مظلمة جدًا والسقف متصدع. بالنسبة للكعكة الثانية بعد العجن ، سأضع الورق.

واحترقت كعكتتي الأولى - حسنًا ، الجوانب مظلمة جدًا والسقف متصدع. بالنسبة للكعكة الثانية بعد العجن ، سأضع الورق.

هل يمكنك وضع الورق على التفلون؟ لا ينبغي أن يسخن دون ملامسة المنتج ، لأنه يسخن ويطلق السموم. ربما تحاول الخبز على الوضع المعتاد (ليس الزبيب) بقشرة خفيفة ، وإضافة الزبيب بين الدفعات؟ لا يحترق هكذا. ويتشقق السقف من فائض الدقيق - هناك حاجة إلى سائل أكثر بقليل في عجينة الكعكة أكثر من الخبز.

و واحدة اخرى..



التزجيج ، على عكس الأول ، تم جلده بخلاط ، وكل شيء كما هو.

هل يمكنك وضع الورق على التفلون؟ لا ينبغي أن يسخن دون ملامسة المنتج ، لأنه يسخن ويطلق السموم. ربما تحاول الخبز على الوضع المعتاد (ليس الزبيب) بقشرة خفيفة ، وإضافة الزبيب بين الدفعات؟ لا يحترق هكذا. ويتشقق السقف من فائض الدقيق - هناك حاجة إلى سائل أكثر بقليل في عجينة الكعكة أكثر من الخبز.

إذا تم وضعه بعناية ، حتى في منطقة الفراغات المتكونة ، فلن يسخن النموذج فوق 200 درجة مئوية بسبب إعادة توزيع الحرارة. بالإضافة إلى ذلك ، الأماكن التي يوجد بها تسخين أكثر كثافة (الظل يمر - هذه عبارة عن جدران مسطحة ، حيث يكفي فقط تبطين الورق بعناية.

هل يمكنك وضع الورق على التفلون؟ لا ينبغي أن يسخن دون ملامسة المنتج ، لأنه يسخن ويطلق السموم. ربما تحاول الخبز على الوضع المعتاد (ليس الزبيب) بقشرة خفيفة ، وإضافة الزبيب بين الدفعات؟ لا يحترق هكذا. ويتشقق السقف من فائض الدقيق - هناك حاجة إلى سائل أكثر بقليل في عجينة الكعكة أكثر من الخبز.

في دليل تشغيل الفرن ، تقول وصفات الكب كيك (الصفحة 23) مباشرة "ضعي الخليط في طبق الخبز بورق الخبز".
وإذا فهمت بشكل صحيح وفقًا للوصفة ، فيمكن القول أن السائل الموجود في الكعكة لا يذهب على الإطلاق (50 مل من عصير الحمضيات)

وإذا فهمت بشكل صحيح حسب الوصفة ، يمكنني القول إن السائل لا يدخل الكعكة على الإطلاق (50 مل من عصير الحمضيات)

يبدو أن هناك خطأ. لقد قمت بتصحيح العصير لـ 150 مل في التعليمات. لا أتذكر أين ومتى قرأت عنها ، لكن بالتأكيد ليس من رأسي.

بشكل عام ، لا أنصحك بخبز كعكة عيد الفصح بالزبدة - لقد صنعت كعكتين من عيد الفصح ، كلاهما لم يرتفع وكلاهما كسر السقف. لا أعرف كيف أتذوقه ، لم أجربه. سأحاول خبز آخرها ، ألذّ - هنا الألف تعمل بشكل رائع :-)

سأحاول خبز آخرها ، ألذّ - هنا الألف تعمل بشكل رائع :-)

كما بدأت الآن حسب وصفته. فقط بدلاً من "سكر الفانيليا عبوة واحدة 8 جم" (ليس للبيع) ، أضع "علبة فانيلين بلورية 1.5 جم"

كعكة الزبدة الخاصة بي لم تنجح أيضًا! ارتفع بشكل سيئ ، لم أتذوقه بعد. قرأت وصفة أخرى مجربة ، جربتها ، اتضح أنها كعكة جميلة. قررت أن أخبز واحدة أخرى من نفس الشيء وفشلت بالفعل: لم تكن الكعكة مخبوزة ، وعندما هزتها ، كانت هناك طبقة سميكة من الدقيق ممزوجة بخميرة جافة في الزوايا وفي الأسفل ماذا قد يكون السبب؟