فطيرة بان كيك بالتفاح

[حشوة]

فطيرة بان كيك بالتفاح

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
طحين	250 غرام
بيض	3 قطع
حليب	500 مل
فودكا	4 ش. ملاعق
حشوة
تفاح	6 قطع
السكر (الكمية تعتمد على طعم التفاح)	100-150 غرام
الكريمة الحامضة	3 ملاعق كبيرة. ملاعق
قرفة

طريقة طهو

• اصنع عجينة البان كيك. ما هو الدور الذي تلعبه الفودكا هنا ، ما زلت لا أفهم. طعم المنتج النهائي لم يعط المحتوى. الفطائر المقلي في مقلاة كبيرة. لكن حتى أكبر مقلاة لدي كانت صغيرة. لكن الزبدة ، على ما أعتقد ، "حافظت على شكل الفطائر."



• قشر وقطّع التفاح إلى أرباع. ضعي في قدر ، واسكبي 0.5 كوب من الماء ، واتركيها مغطاة على نار متوسطة لمدة 7-8 دقائق. يُضاف السكر والقرفة والقشدة الحامضة ويُحرَّك ويُطهى دون تغطية لمدة 3 دقائق. حتى لا ينهار التفاح. يرفع عن النار ويبرد.


• قم بتغطية الشكل المستطيل بورق قصدير ، وأغلق الجزء السفلي بقطعتين من الفطائر بحيث تكون الحواف على الجدران ، وسيكون من المثالي أن تتدلى من الجانبين. لم ينجح الأمر بالنسبة لي ، لذلك علقت بضع فطائر أخرى على الجانبين. ضعي الفطيرة في القاع مطوية 2 ، 3 مرات. ضع بعض الحشوة في الأعلى. استمر في تكديس الفطائر ، مع تبديل كل طبقة بالحشوة. غطي آخر قطعة بان كيك بالحواف المعلقة ولفافة بلاستيكية. ضعه تحت القهر (لدي زجاجة لتر من الماء ، لذلك ترهل الجزء العلوي من الفطيرة) وقم بتبريده طوال الليل. نقطع الفطيرة إلى قطع بعرض 3 سم.


• مدرسة البقالة ، أكتوبر 2010

ملحوظة

الجميع يطحنون بلطف اليوم
ذهب الحزن بعيدا
الحصان يحمل التفاح
تفوح رائحة روسيا مثل التفاح.
(ف. كوشيليفا)
لن نتخلف أيضا. وليس فقط القرمشة ، ولكن أيضًا استمتع بالحشو الدقيق

يا له من جمال !!!! شكر.

يا له من جمال !!!! شكر.

شكرا لك تانيا! إنه لذيذ أيضًا! الكعكة كثير العصير

[جلفه]

جلفه
وصفة باردة 🔗! والفطيرة أفضل !!! سأشتري التفاح وأحاول. شكر !

وصفة باردة

كرامب ، الفودكا فقط ، أعتقد أن الصب ليس ضروريًا على الإطلاق

وفي المجمد الخاص بي ، كانت الفطائر فقط ملقاة وأردت تفاحًا

[جلفه]

يا لها من وصفة مثيرة للاهتمام! وهناك تفاح ، يبقى أن تقلى الفطائر.
جلفه ، وما هو حجم هذه الوصفة على الأقل تقريبًا؟

[جلفه]

وفي المجمد الخاص بي ، كانت الفطائر فقط ملقاة وأردت تفاحًا

حسنًا ، ما الذي يكذبون بشأنه؟ نحن بحاجة ماسة إلى إرفاق

يا لها من وصفة مثيرة للاهتمام! وهناك تفاح ، يبقى أن تقلى الفطائر.
جلفه ، وما هو حجم هذه الوصفة ، على الأقل تقريبًا؟

قياس القاعدة 27x8 ، ارتفاع 7 سم

حسنًا ، ما الذي يكذبون بشأنه؟ من الضروري إرفاق ؛) قياس القاعدة 27x8 ، ارتفاع 7 سم

أتمنى لو كان بإمكاني النظر إلى هذا الشكل على الأقل من زاوية عيني ...

أتمنى لو كان بإمكاني النظر إلى هذا الشكل على الأقل من زاوية عيني ...

في المهد في المستودع ، اذهب وانظر

هذا هو الشكل. أنا في كثير من الأحيان أقوم بعمل تيرين وباتس

[جلفه]

جلفهجلبت لك شكرا لك! أصنع الفطائر وفقًا لنفس الوصفة ، بنسب فقط بالعين. وبينما يتم رؤية "ثقب الباب" إلى الاتساق المطلوب ، يحدث أن هناك دلوًا من الفطائر بالفعل وهناك نسب تم التحقق منها ممتازة ، لقد فعلت ذلك للتو - مثالي! بالصور لاحقًا ، أنا أقلي فقط!

إذا شكرا!

ص. من. نعم ، وسكبت زيت عباد الشمس في العجين ، لكن مع الزبدة مذاقه أفضل بكثير!

إذا شكرا!

ص. من. نعم ، وسكبت زيت عباد الشمس في العجين ، لكن مع الزبدة مذاقه أفضل بكثير!

وشكرا لكم وبصحة جيدة

لقد أحضرت أيضًا الشكر - لقد قمت بالإعلان عن الفطائر لأختي ، لذلك اتصل ، صريرًا ببهجة - النسبة مثالية ، من أول فطيرة يتم قليها مثل العائلة!

النسبة مثالية ، من أول فطيرة مقلية مثل الأسرة!

هذا عظيم !!!

كرامب ، الفودكا فقط ، أعتقد أن الصب ليس ضروريًا على الإطلاق

الفودكا تشبه البيكنج بودر. أقوم أحيانًا بإضافة الفودكا إلى عجين الفطير (يمكنك إضافة أي سائل يحتوي على الكحول).