ماكينات العجن

المرة الأولى في الموضوع ... ركل المبتدئ. للعام الثاني ، كنت أعجن حبوب الجاودار (حبوب متعددة) يدويًا ... أحيانًا يكون ذلك صعبًا. ساعد في اختيار شراء عجن للعجين القاسي (الثقيل) ، والذي يصعب عجنه في وعاء ثم تقليبه يدويًا. كيف يزيل البوكر العجين العالق من على جدران الوعاء؟ إذا كان من الصعب بالفعل كشطه؟ قرأت لفترة طويلة ولا أصدق أن مثل هذا الشيء ممكن ... أكشط بجهد كبير من الجدران بملعقة فولاذية !!! يمكن للملعقة أن تتخلص من هذا القبيل ؟!

[مواطن]

مواطنجاريك قل لي من فضلك كم غرام طحين عادة تعجن؟ إذا كان يصل إلى 500 ، فإن صانع الخبز من باناسونيك مع وضع الجاودار (ملعقة لعجين الجاودار) يتواءم جيدًا مع هذا.

إذا كان هناك أكثر من 500 جرام من الدقيق ، فأقترح البحث عن Ankarsrum Original. أنا مسرور جدًا به لجميع أنواع الاختبارات التي تصفها. ونعم ، الملعقة ، المجاورة للوعاء ، تزيل بشكل مثالي جميع بقايا العجين. القاعدة الرئيسية التي يجب تذكرها هي إضافة الدقيق إلى الماء. هذا هو بالضبط كيف يجب أن يتم العجن في هذا العجن.

هذه هي تجربتي. حظا سعيدا مع اختيارك!

[سفيتا]

سفيتاطبعا الماكينة رائعة لكن الثمن .. يبدو لي ان شئ ابسط ممكن على الاقل نفس بوش من هذا التكوين

[زفيزدا]

زفيزدالا أعرف شيئًا عن بوش. تحدثت عن تجربتها. أنه ليس من الضروري؟

أنه ليس من الضروري؟

بالطبع تفعل !! : girl_claping: والجهاز ممتع جدا .. هذا كل شئ ماعدا السعر يعجبني كثيرا. وبشكل عام من المثير للاهتمام التعرف على التقنية الجديدة ، لذا شكرًا لك! أنا فقط أبحث عن خيار ميزانية أكثر

بفضل الفتيات. لم يتدلى وزن العجين ، لكن عند الخروج من الفرن ، يتحول الرغيف إلى أربعمائة كيلو - ستمائة كيلو. لكن القاعدة هي الطحين في الماء ... ليس واضحًا ، أنا لا أضيف الماء أبدًا. عند العجن في وعاء ، حيث خرج العجين ، أضيف بالتناوب القليل من الدقيق (قطيفة ، حنطة ، بذور الكتان ، دقيق الشوفان ، مسار الجاودار الرئيسي (كل الحبوب الكاملة)) ، بذور مختلفة (عباد الشمس ، اليقطين ، السمسم ، بذور الكراوية) ، الشعير المطهو ​​على البخار (عصيدة مائية مع عسل) ، ثم بذور الكتان المطبوخة على البخار مقدمًا (مثل هذه العصيدة المخفوقة + أذيب الملح فيها). حسنًا ، هناك أيضًا نوع من ستيفيا ، خرشوف القدس ... لا أضيف الماء النقي على الإطلاق. الإجراء طويل بشكل مؤلم ، من 40 دقيقة إلى ساعة ، ويستغرق عجنًا يدويًا.
من المحتمل أن يكون Ankarsrum Original شيئًا جيدًا ، لكن السعر غير متواضع. نحن بحاجة لتوفير المال على طول الطريق.

كما تم الإشادة بهذه العجن

рф / كتالوج / testomesil_naya_mashina_miss_baker_pro
рф / كتالوج / testomesil_naya_mashina_alpha_2g

[ليوستروج]

ليوستروج، أنت ، كيف أصفها بشكل معتدل إذن ، هل تمزح؟ 360 و 280 الف كيف يتم ذلك؟

لماذا انا امزح؟
هناك أشخاص يخبزون "للبيع" أو لديهم أعمالهم التجارية الصغيرة الخاصة ويحتاجون إلى مثل هذا العجن. أعرف مدونًا من موسكو انجرف كثيرًا في الخبز. التي تعمل الآن في مخبز صغير بهذا الحجم من المعدات بالضبط. وخباز هواة آخر / طاهٍ معجنات. اشترى buyout هذه العجن. (يمكنني إعطاء روابط إلى LJ الخاصة بهم). ومع Kitchenaid أو Kenwood أو حتى Ankarstrum ، لن يعمل هذا الرقم.

[ليوستروج]

كما تم الإشادة بهذه العجن

لشعب Ankarsrum Original - السعر ليس إنسانيًا ، ولكنه هنا انعكاس حقًا

هل تمازحني كيف يمكنني أن أصفها بلطف؟

، انضم إلى السؤال
أعتقد أن التقنية الموجودة على روابط leostrog لا تزال غير مخصصة للمنزل ...: umnik2: بالرغم من ...

لا ، حسنًا ، بالطبع ، هناك من لا يحسبون المال ، لكني أعتقد أنهم يذهبون إلى المطاعم ، ولديهم طهاة خاصون بهم ... ربما سيشترون لهم ، وهكذا

ليوستروج، هذا مفهوم ، لكني أعتقد أن الناس هنا يطلبون النصيحة للمساعدة في اختيار المعدات للاستخدام المنزلي وبالطبع المزيد من الميزانية. التقنية الاحترافية من أوبرا أخرى ، وأعتقد أنهم لن يأتوا إلى هنا للحصول على المشورة

حسنًا ، فليكن للمعلومات العامة.
اشتريت لنفسي قسطًا رئيسيًا من Kenwood - حصريًا كخلاط عجين (واشتريت مرفق مطحنة بالاقتران معه).
أستخدمه لمدة 3-4 سنوات. أستخدمه فقط كعجن مرة واحدة في الأسبوع ، أو حتى أقل من ذلك.أنا أصنع عجينة الجاودار / الجاودار الثقيلة تقريبًا من حساب لا أكثر. أكثر من 800 جرام من الدقيق أو خميرة الزبدة أو البريوش مقابل 400-500 جرام من الدقيق.
كعجن ، ليس سيئًا ، لكن تم إصلاحه مرتين بالفعل (نوع من المحور ، ثم أحزمة القيادة ومحركات التروس ، مصنوعة. على ما يبدو ، من البلاستيك عالي الجودة). على الرغم من أنني اتبعت دائمًا جميع التوصيات المتعلقة بالسرعة والكميات. وفي المرتين انتظرت وقتًا طويلاً للحصول على الأجزاء الضرورية.
قبله ، تم استخدام محل حلويات كينوود كعجن - وكان عجنًا سيئًا للغاية (كان عليك التوقف والانتظار حتى يبرد المحرك).
الآن أود أن أتطلع إلى OptiMUM من Bosch.

OptiMUM من بوش.

نموذج مثير للاهتمام ، بالطبع السعر أيضًا ، خاصةً مع المقاييس المدمجة ..

ولكن مرة أخرى ، من يحب ، على سبيل المثال ، خبز الكعك للطلب ، ثم كمساعد يمكنك اعتباره يدفع. وإذا كان ذلك لنفسك مرة واحدة في الأسبوع. لدي مطبخ وكل شيء يناسبني جيدًا ، باستثناء عدم وجود غطاء واقي. ، كما أنني أعجن العجين لخبز بورودينو وفطائر الخميرة البسيطة ، من أجل الزلابية (بفضل Natalia Chuchelka للوصفة ، أحبها) ، وبالطبع باقي العجين والقشدة ، وهي مناسبة أنه يستطيع تناول بروتين واحد. في الوقت نفسه ، فإن الابنة المراهقة مغرمة بخبز الحلوى وتستخدمها في ذيلها: نعم: في حين أنه راضٍ تمامًا عن TTT ، فأنا لا أنظر إلى الآخرين

كعجن - إنه ليس سيئًا ، لكن تم إصلاحه مرتين بالفعل

آسف ، تجربة حزينة

لست من أشد المعجبين بتكنولوجيا الإلكترونيات - فبعد كل شيء ، تميل الإلكترونيات إلى الانهيار. ثم قم بتغيير هذه اللوحة الإلكترونية. إذا كانت "تأمر بالعيش طويلاً" - فسيكون الأمر يستحق الكثير من المال.
لذلك ، الميزان المدمج - بالنسبة لي ، هذا التدليل غير ضروري ويضيع المال.
على الرغم من أنه من الواضح أن التركيز الآن على أي من هذه الأجهزة الإلكترونية "الذكية".
نعم. هنا موثوق. قوي. عجن صلب وغير مصنوع من البلاستيك بداخله - ما هو؟
أنا مهتم أيضًا :))

حوالي 3-4 سنوات /]
لقد تم استخدام 020 لمدة 10 سنوات !! أقودها على أكمل وجه وحتى عملت عليها على جميع البرامج .. إلخ ، كل شيء على ما يرام. الآن اشتريت 9060 مع التعريفي ولمدة عام الآن ، لا يمكنني الحصول على ما يكفي منه.
لدي أيضًا Bosch ، ليس الشخص الذي تتحدث عنه ، ولكنه جيد جدًا ، وبالطبع ، لن يتعامل أبدًا مع اختبار مثل Kenwood!
أكتب بموضوعية لأنني أستطيع المقارنة بمرور الوقت.

[زفيزدا]

زفيزدا ، من المنطقي أن تكون منتجات Kenwoods التي تم تصنيعها سابقًا (لديك 10 سنوات) أكثر متانة وذات جودة أعلى.
لقد تم تصنيعها بهامش أمان أكبر بكثير. بل هم مختلفون في الوزن. أي أن "أحشاءهم" كانت مصنوعة من مواد أخرى ومع توقع أن تستخدم ربة المنزل مثل هذا الجهاز لسنوات عديدة.
مثير للاهتمام - يمكنك إلقاء نظرة على الجزء السفلي من آلتك الموسيقية. اين صنع كينوود الخاص بك؟

إيقاف:

يوجد بلاستيك ويوجد بلاستيك.
لديّ ماكينة خياطة Husquarna مصنوعة في السويد - عمرها بالفعل 17 عامًا والعديد من الأجزاء هناك مصنوعة من مواد بلاستيكية مختلفة. لكن ، ط ط ط. حتى الآن لم أغير سوى المصباح الكهربائي المحترق فيه.

[ليوستروج]

اشتريت لنفسي قسطًا رئيسيًا من Kenwood - حصريًا كخلاط عجين (واشتريت مرفق مطحنة بالاقتران معه).
أستخدمه لمدة 3-4 سنوات. أستخدمه فقط كعجن مرة واحدة في الأسبوع ، أو حتى أقل من ذلك. أنا أصنع عجينة الجاودار / الجاودار الثقيلة تقريبًا من حساب لا أكثر. أكثر من 800 جرام من الدقيق أو خميرة الزبدة أو البريوش مقابل 400-500 جرام من الدقيق.
كعجن ، ليس سيئًا ، لكن تم إصلاحه مرتين بالفعل (نوع من المحور ، ثم أحزمة القيادة ومحركات التروس ، مصنوعة. على ما يبدو ، من البلاستيك عالي الجودة). على الرغم من أنني اتبعت دائمًا جميع التوصيات المتعلقة بالسرعة والكميات. وفي المرتين انتظرت وقتًا طويلاً للحصول على الأجزاء الضرورية.

ليوستروج، إذن كان لديك Kenwood Premier ، أم أنني محيرة في شيء ما؟

اين صنع كينوود الخاص بك؟

نظرت .. في الصين. لكن بعد كل شيء ، هذا لا يعني أي شيء على الإطلاق أحذية رياضية لأن شبابي صنع في الصين فقط أو ( تايوان يبدو) ، المصانع ببساطة تحدد موقع إنتاجها على أراضي الصين وتنفذ كل السيطرة من قبل OWN!
لقد اشتريت الاستقراء منذ عام .. (وهناك تحريض آخر عمره عامين بالفعل) وكل شيء يعمل بشكل جيد.

اشتريت لنفسي قسطًا رئيسيًا من Kenwood - حصريًا كخلاط عجين (واشتريت مرفق مطحنة بالاقتران معه).
أستخدمه لمدة 3-4 سنوات. أستخدمه فقط كعجن مرة واحدة في الأسبوع ، أو حتى أقل من ذلك. أنا أصنع عجينة الجاودار / الجاودار الثقيلة تقريبًا من حساب لا أكثر. أكثر من 800 جرام من الدقيق أو خميرة الزبدة أو البريوش مقابل 400-500 جرام من الدقيق.
كعجن - إنه ليس سيئًا ، لكن تم إصلاحه مرتين بالفعل

وكينوود ، كخلاط عجين ، لم يناسبني حقًا ، حتى لو كانت ابنتي صغيرة بوشيك مع علي تجعل عجينة الخميرة أفضل. ((
لذلك أصلحت صانع خبز قديم من باناسونيك والآن يعمل كعجانة مرة أخرى كل يوم ، وما زلت أخبز في الفرن.
* نعم ، أنا أفهم أن الخطاف يعجن ، وهذا لا ينفي حقيقة أن كينوود غير الرخيص لا يملك الخطاف المناسب لعجينة الخميرة.

لكنني أردت أن أعرف ، نظرًا لوجود حديث عن كينوودز ، هل من الممكن اعتبار ماكينة حصادة كينوود 242 ، هل هي ضرورية كخلاط للبسكويت / الكريمات ، حسنًا ، هل يمكن عجن العجين من أجل الزلابية / الخبز ، أم أنها ضعيفة جدًا؟
هل يمكن لأي شخص أن يمتلك واحدة؟
أفهم أنه ليس مثل كينوودز شديد الانحدار ، والذي يتراوح بين 40 و 50 ألفًا ، لكن الأموال تسمح بشيء يصل إلى 10-13 ألفًا؟
سأكون سعيدا لتلقي أي معلومات!

[لينا!]

لم أحقق نجاحًا كبيرًا في الخبز على الإطلاق ،
لينا! لم تختلط ، لكنك تمكنت من فعل ذلك بشكل رائع .. وعلمتنا

كما تم الإشادة بهذه العجن

واحد لـ 360 ألفًا هو Häussler ، والذي ناقشناه فيما يتعلق بمراجعة اختبار مثيرة للغاية لـ 6 سيارات. (ربط بضع صفحات من الحوار)
ماكينة المطبخ من كينوود: تعمل بالمرفقات # 1756

ولكن لفترة وجيزة إذا - احتل كينوود المركز الثاني. الأول هو هاسلر. على الرغم من ذلك ، بالطبع ، كينوود محدد بخطاف محدد. ومع ذلك ، يتحدثون عن وعاء هاسلر الدوار (لكن بقاع عريض مسطح) ، والذي يتم تعويضه في المطابخ المنزلية. ماكينات ذات أوعية ذات قاع ضيق ، مما يسمح بالخلط.

و 360 الف - جحيم الغش. حتى بسعر الصرف الحالي ، هذا يزيد عن 4.5 ألف يورو ، على الرغم من أنه في ألمانيا يمكن شراء هاسلر من 1650 + - يورو.

🔗

أستخدمه لمدة 3-4 سنوات. أستخدمه فقط كعجن مرة واحدة في الأسبوع ، أو حتى أقل من ذلك.

أي علامة تجارية في ورطة. لقد كنت أقرأ موضوعات Kenwood منذ حوالي 4 سنوات ، ونادراً ما تظهر الأسئلة التي تحتوي على إصلاحات. لكنني أفهم أنه إذا وقعت هذه الندرة الشديدة على شخص ما ، فعندئذ هو الذي لم يعد يحب علامة تجارية معينة. والعكس بالعكس - من لم يجتاز الخدمة يحب ويشيد.

نعم ، أنا أفهم أن الخطاف يعجن ، وهذا لا ينفي حقيقة أن كينوود الرخيص ليس لديه الخطاف المناسب لعجينة الخميرة بأي حال من الأحوال.

إذا كان حول لولب لـ 4.6 لتر. - KW716547

[عليا]

عليا، إذا حكمنا من خلال الستات بدلاً من الحرف "b" هل كان لي؟))) في ذكرى لوحة المفاتيح الأكثر عشقًا ، الذي مات موتًا بطوليًا في ساحة المعركة على الإنترنت.

شكرًا لك ، لكن الأمجاد ليست لي بالتأكيد ، هذا كل شيء مسروق اخترع قبلنا ...

بالمناسبة ، إذا كان شخص ما لا يفهم ، فأنا أحب كينوود كخلاط - يدق / يمسح / يمزج وكل شيء آخر رائع!
ولكن كخلاط عجين لمن يبحث عن الكمال ، فإن نموذجي سعة 4.6 لتر ليس الخيار الأفضل بالتأكيد! ربما في يوم من الأيام ، ستصل الخطافات الصحيحة إلى سوقنا وستكلف أموالًا معقولة ... ثم نعم ، سيكون من الممكن استخدامها بالضبط لما قدمناه منذ عامين 40 ألفًا ، ولكن ليس الآن.

لذلك بالنسبة لدور العجن ، من الضروري اختيار آلات كاملة الإزاحة فقط مع الخطاف الصحيح.
(ليس على علم بروسبيرو)

حسنًا ، في هذا الموضوع ... منذ وقت ليس ببعيد ، يسعدني موظف أنها الآن أيضًا مع الخلاط المناسب وخلاط العجين - اشترته في شريط ريدموند. كانت سعيدة للغاية ، لكنني لا أعرف طلباتها ، فقد تفاخرت لي بشارلوت مخفوق تمامًا. أقل من شهر والآن ريدموند تحت الإصلاح

[لينا]

لينا، لقد رأيت ريدموند هذا في Lenta ... بدافع الفضول ، اقتربت ، رفعت السرير بزر - لم يعد من الممكن خفضه ... أنا جانبية وجانبية وأذهب ...

أنا جانبية وأمشي ...

ها أنت ذا.)))

أخبرها - سلمها مرة أخرى ، اشتريها مقابل 6 آلاف بوشيك على علي ، ابنتي تطارد مثل هذا الذيل والعرف كل يوم (من كان يظن أن فتاتي التي نمت منذ فترة طويلة ، والتي بالكاد تتخيل مكان المطبخ في المنزل ، فجأة سيختتم مع هذا الاختصاصي النبيل في الطهي ، حيث يوجد لي !!)

وأجابت ، "دعها تصلح ، سأجد استخدامًا آخر لستة آلاف".


لذلك كل شخص لديه أولوياته الخاصة.

[بيجو]

بيجويا لينا وما هي ابنتك بوشيك؟

لكي نكون منصفين ، يتم بيع نفس خلاط Homeclub الفردي في نفس Lenta في نفس الوقت ، لكنني لم أره بدون عبوة.

[تريشكا]

تريشكا، نعم ، الأكثر شيوعًا ، صغير ، لن أقول الرقم الآن ... 4855 ، أو ماذا ... 600 (؟) وات مع وعاء بلاستيكي ، مفرمة لحم ، قاطعة مع مبشرة وخلاط إبريق. لقد قمت بنشر صور الدفعة في الموضوع ، ولكن هذا هو .. عن Boshi ، على ما أعتقد.

يكلف دائمًا حوالي 6700 هناك ، ثم منذ وقت ليس ببعيد ، رأيته مقابل 6400. نظرًا لأن هذا هو Timall ، فقد قام البريد السريع بتسليمه مجانًا خلال ثلاثة أيام.

نفس خلاط Homeclub الفردي

حسنًا ، بالطبع ... ليس من أجل ريدموند نفسه لصنع الخلاطات!

واحد لـ 360 ألفًا هو Häussler ، والذي ناقشناه فيما يتعلق بمراجعة اختبار مثيرة للغاية لـ 6 سيارات. (ربط بضع صفحات من الحوار)
ماكينة المطبخ من كينوود: تعمل بالمرفقات # 1756

لقد مرني هذا الاستعراض حتى اليوم. قرأته باهتمام كبير وأردت أن أخبز هذا الخبز بالمناسبة. مياكيش - كيف أحب

أود أن ألفت انتباهكم إلى تعليق مستخدم واحد والإجابة عليه من قبل كاتب المقال وهي:

3 - كلوديا:
أستخدم Kenwood Chef منذ 10 سنوات. في البداية كنت سعيدًا جدًا ، ولكن غالبًا ما كانت هناك مشكلة تتمثل في ارتفاع العجين واختفاءه من خلال الختم المطاطي في الجسم. ثم تم كسر خطاف الاختبار وتم كسر علبة تروس الماكينة. منذ ذلك الحين ، عندما عجن العجين لفترة طويلة وفقًا لوصفات Lutz Geissler ، لم تعد الآلة تعمل ، وتسخن ، وتنتن و "معلقة" (فقط ترن). الآن أنا بحاجة إلى سيارة جديدة. لكني لا أنصح كينوود ...!

4. كاتارينا:
عزيزتي كلوديا ،
في الاختبار (من اختبار الكلمة) ، ذكر أن نتائج الاختبار الجيدة جدًا لا تأتي إلا مع خطاف لاختبار Kenwood Cooking Chef أو Major. لسوء الحظ ، لا يمكن استخدام الطرز الأرخص مثل Kenwood Chef التي تمتلكها مع خطاف عجين احترافي ، لذا من المحتمل أن تكون طرازات Kenwood Chef أكثر شبهاً بـ KitchenAid.
نحن نستخدم Kenwood Cooking Chef لمدة عام وننصح به بشدة.

[بيجو]

بيجو، لينا ، شكرا لك ، وسوف أنظر إليه

تأتي نتائج الاختبار الجيدة جدًا فقط مع Kenwood Cooking Chef أو خطاف الاختبار Major. لسوء الحظ ، لا يمكن استخدام الطرز الأرخص مثل Kenwood Chef التي تمتلكها مع خطاف عجين احترافي ، لذا من المحتمل أن تكون طرازات Kenwood Chef أكثر شبهاً بـ KitchenAid.

Q.E.D.)))
وحتى لا تذهب كلمات بيجوسي عبثًا.

حسنًا ، من أجل التغيير ، فإن خطاف العجين الصحيح من Kenwood هو عكس ذلك تمامًا ، مثل خطاف KitchenAid أكثر مما يريدون الاعتراف به لأنفسهم (وللآخرين).

Q.E.D.)))

أعتقد أن هذا مهم للغاية عندما يكون أعضاء المنتدى مهتمين ويختارون كينوود على وجه التحديد كعجن ، وأيضًا لخبز الجاودار ... وهذا يعني أنه يمكن النظر في النماذج الأعلى فقط والتوصية بها

أعتقد أن هذا مهم للغاية عندما يهتم مستخدمو المنتدى ويختارون كينوود على وجه التحديد كخلاط عجين

حسنًا ، ما رأيك في بيجو هناك قابس في كل حفرة يذكرها كثيرًا أثناء الاختيار والمناقشة؟ ليس بسبب الطبيعة الضارة لنفسه.))
أي بسبب الشعور بالعدالة!

[سفيتينكي]

سفيتينكي، الخطاف شيء مهم جدًا ، نصف النجاح (سنترك النصف للشخص وللوصفة). قبل الخطاف اللولبي ، لم يكن لدى Majors (أي الأوعية الكبيرة) أيضًا أفضل خطاف ، ولكن مع المهارة ، كان الأمر جيدًا أيضًا.

الشيف - في السابق تم استدعاء جميع السيارات التي تحتوي على وعاء صغير ، وكلها تحتوي على وعاء كبير كانت تسمى Major.حسنًا ، الكلمة الثانية هي التي حددت الفئة - تيتانيوم ، بريمير ، كلاسيك ، إلخ. الآن تغير المفهوم ، والآن أصبح كل شيء شيف. وعاء صغير هو الشيف فقط ، وعاء كبير الشيف XL ، وعاء التعريفي الطبخ الشيف. لذلك ، عند قراءة التعليقات القديمة ، يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار. وهنا نعني سيارة بوعاء سعة 4.6 لتر.

الآن يوجد خطاف حلزوني للوعاء الصغير. الخطافات الحلزونية الجديدة أرق وأخف وزناً ، لكن شكل الوعاء الصغير والكبير هو نفسه ، فقط الارتفاع مختلف ، على التوالي. وتلك التي تحتوي على ملعقة في المراجعة - حتى الحث لم يعد مكتملًا. وهواة المطبخ. آلة مع وعاء 6.7 لتر. يشترونه لأنفسهم. هناك فرق بينهما في العمل ، رغم أنني لم أر مقارنة عادية. يمكنك شراء أبسط كينوود بوعاء سعة 6.7 لتر ، واستبدال جميع فوهات السيليكون بالفولاذ المقاوم للصدأ الرائد هناك ، وبالتالي زيادة فئة السيارة.

من حيث المبدأ ، هذا كله بالصور هنا هوكس كينوود
.

[ميراندا]

ميرانداكاروخ في كينوود الخاص بك براري يصعب فهم النماذج. ما الذي يمكنك أن توصي به ، بناءً على تلك المراجعة التي أجراها Geissler؟

الآن يوجد خطاف حلزوني للوعاء الصغير. الخطافات الحلزونية الجديدة أرق وأخف وزناً ، لكن شكل الوعاء الصغير والكبير هو نفسه ، فقط الارتفاع مختلف ، على التوالي.

وقوة واحدة مع وعاء 4.6 هي نفسها؟ عجينة الجاودار - إنها ...

يمكنك شراء أبسط كينوود مع وعاء بسعة 6.7 لتر.

لكن بعد كل شيء ، في المراجعة ، يقولون إنهم لا يوصون بأبسط نموذج لعجينة الجاودار - فالقوة لن تكون كافية. أنا في حيرة من أمري

حسنًا ، من أجل التغيير ، فإن خطاف العجين الصحيح من Kenwood هو عكس ذلك تمامًا ، مثل خطاف KitchenAid أكثر مما يريدون الاعتراف به لأنفسهم (وللآخرين).

أي خطاف مشابه؟
هذه صورة من المراجعة



أعلى اليسار - كينوود ، يمين - هاسلر. سكين Thermomix.
أسفل اليسار إلى اليمين - Ankarsrum ، Kitchen ، Bosch.

أي بسبب الشعور بالعدالة!

أنا أتفق تماما!

أنا محتار

في وقت المراجعة ، كانت أبسط الآلات مزودة بأوعية بلاستيكية ، مع القليل من القوة. الآن لا توجد بروتوزوا بالبلاستيك (بمعنى أنه لم يتم إطلاقها ، لذلك يمكنك العثور على بقايا الطعام للبيع) ، الحد الأدنى للطاقة هو 1000 واط. لا أعرف ما إذا كانت عجينة الجاودار ستدوم.

تعتمد الطاقة في نفس الفئة على الوعاء. مع وعاء أصغر ، 200 أقل. على سبيل المثال ، فقط Chef and Chef XL - 1000/1200 ، على التوالي. والرائد التيتانيوم - 1500/1700 ، على التوالي.

لكن الموضوع ليس عن كينوودز
إذا كان ذلك ضروريًا بالنسبة للسعر ، فإنني أنصحك بإلقاء نظرة فاحصة على أدوات العجن مثل Gastorag QF (5 أو 7 - يوضح الشكل إزاحة الوعاء) أو Starfood M5A. انظر لهم في الأستاذ. معدات للمطاعم والحانات. من 20 إلى 30 من الممكن تمامًا البقاء في الداخل.

فمثلا،

titanservice.su/equipment/khlebopekarnoe_oborudovanie/miksery_planetarnye/

هم كذلك مع نفس التصميم الوحشي

[مطبخ]

أسفل اليسار إلى اليمين - Ankarsrum ، مطبخبوش.

نعم؟

وماذا بعد ذلك؟

[ميراندا]

أي خطاف مشابه؟

لا ، لا ، خطاف كينوود القياسي يشبه خطاف المطبخ ، أو العكس. ولا يهم من اقترض وماذا ومن من. تقوم كلتا العلامتين التجاريتين بإنتاج خلاطات كوكبية لفترة طويلة جدًا.

لكن الموضوع ليس عن كينوودز

من الواضح دوك أن الموضوع ليس فقط حول كينوودز ، لكنني أفهم بنفسي ، إذا كنت قد صعدت إلى المراجعة ، فانتقل إلى أسفل الحقيقة

شكر، ميراندا



التعليقات على الاستعراض مثيرة للاهتمام للغاية! يذكر عجن براون KM32 الرجعية. من يهتم ، اذهب إلى German ibey ، أدخل محرك بحث وانظر إلى الجهاز وأسعاره. تم ذكره كعامل ممتاز لعدة قرون ... أقوم على الفور بالربط مع الأجهزة المنزلية في الاتحاد السوفياتي

وماذا بعد ذلك؟

سؤالي بدون حيلة - لا أعرف أي شيء عن kitschen. لكن من الواضح أن لديهم عدة أنواع.

تقوم كلتا العلامتين التجاريتين بإنتاج خلاطات كوكبية لفترة طويلة جدًا.

نعم ، وتم إطلاق الكثير من الخطافات.
وهناك أيضا الأستاذ. تقنية ، هناك خطاف لولبي لأكثر من 50 عامًا. لذلك أعتقد أنه إذا كان لدى أي شخص لؤلؤة ، إذن الأستاذ. العجن

سؤالي بدون حيلة - لا أعرف أي شيء عن kitschen.لكن من الواضح أن لديهم عدة أنواع.

دوك وأنا في حيرة صادقة.
لأن المترجم الصادق للصورة يجب أن يكون قادرًا على استيعاب نماذج قابلة للمقارنة. ثم في Kenwood ، كما ترى ، يختلف فقط عن السيارات الراقية ، وفي Kitchen فقط من طراز مشابه لـ Prospero؟ إنها متشابهة جدًا ، في البداية أخذت هذه واحدة لكينوود.

وأين هؤلاء البائسين الذين هم متعددو الاتجاهات ومعهم ملعقة ، حيث تزحف كل العجين إلى الجنة ولا تختلط nifiga؟

أنا أتحدث عن هذه:

[بيجو]

بيجوحول صدق المراجعة - ليس بالنسبة لي
لماذا أخذوا هذا النوع من الفن الهابط - لأن الأكثر مبيعًا أو لأن هناك فكرة ثانية - الله أعلم.

إذا تحدثنا عن كينوود ، فإنني أوصي بوجود خطاف حلزوني بها. بمعنى ، إذا كان الطراز المبتدئ غير مجهز في البداية بخطاف حلزوني ، فقم بشرائه بالإضافة إلى ذلك. أما النموذج ذو الوعاء الكبير ، أما النموذج الصغير.

وما هي الاختلافات التي لا تعرفها المطابخ على الإطلاق من حيث الخطافات ، سواء كانت كذلك ، وما إلى ذلك.

[بيجو]

وكينوود ، كخلاط عجين ، لم يأتني حقًا

بيجويا لينا بالمثل لدي Kmix. أستخدمه كخلاط ومفرمة لحم ، أعجن اللحم المفروم. أنا أفضل أن أعجن العجين في صانع الخبز. مرات عديدة أسرع وأفضل.

[سونادورا]

سونادورا,
كان هذا سيخبرني من هذا قبل بضع سنوات ... إما أنني كنت غبيًا جدًا - لقد قرأت الموضوع ولم أتوصل إلى الاستنتاج الصحيح. لأنه ، بشكل عام ، كان شراء الخلاط بدافع الضرورة - لم أعد راضيًا عن العجين الذي يمكنني الحصول عليه بطرق أخرى.

والعجن بالصفعات على سطح الطاولة لـ 700 انقلابات ليس عملاً رائعًا لكل يوم.

[بيجو]

وبالمناسبة ، حول صدق المراجعة ... طار تفكيري في ظهري ولم يبق ، لكن الآن سأقول ... حبيبي Ankarsrum - أظهروا فقط الآلة نفسها وكيف تزن الخميرة. أين العجين في الوعاء؟ يا له من ظلم ...

والآن أفهم ما تتحدث عنه بيجو

لأن المترجم الصادق للصورة يجب أن يكون قادرًا على استيعاب نماذج قابلة للمقارنة. ثم في Kenwood ، كما ترى ، يختلف فقط عن السيارات الراقية ، وفي Kitchen فقط من طراز مشابه لـ Prospero؟

نعم !!! يحتوي المطبخ على نسخة احترافية مع وعاء يزيد عن 6 لترات !!! لذلك من الواضح أنهم وضعوا نماذج غير قابلة للمقارنة على التوالي ...

[ميراندا]

ميراندا، يوجد في الأعلى خطافان من KenwoodKukingshef ، من ملف تعريف الارتباط السابق ومن ملف تعريف الارتباط الجديد ، يحتوي Hessler على خطاف مع عارضة وهو ليس موجودًا.

أحضرت صورة للدفعة في Boshik ، لأنني لم أجد شيئًا في الموضوع ، ولكنه مجرد موضوع المحادثة. كينوود سأحاول غدًا التقاط صورة في نفس الدقائق العشر.

[سفيتينكي]

سفيتينكييا سفيتلانا ، إذا كنت ستختار عجانة الآن ، ماذا ستشتري؟ KenwoodKukingshef ، أو Ankasrum؟ هنا أجلس وأفكر ، لمدة عام تقريبًا ، قرأت كل شيء.

يوجد في الأعلى خطافان من Kenwood Cookshef ، من ملف تعريف الارتباط السابق ومن ملف تعريف الارتباط الجديد.

اعتقدت ذلك أيضًا في البداية وحتى كتبت ، ثم صححتها.

هل هذا هاسلر؟

[بيجو]

بيجو، نعم أيضًا ، لكن يجب النظر إلى النموذج

ما زلت لا أستبعد هذا الخيار. أعتقد أن المشكلة في داخلي ، فأنا لا أشعر بتفاصيل العجين التي يتم عجنها بخطاف. لمدة أربعين دقيقة أضرب نفسي على يدي حتى لا أنقل العجين إلى صانع الخبز.

واو ... ألا تسخن العجينة في أربعين دقيقة؟
لا ، إنها أكثر من 10 دقائق في بوشيك ، كما كتبت سابقًا في الموضوع وليس لدي سبب لعدم الثقة بنفسي.))

لكن كينوود حاول أيضًا القيادة لفترة أطول. لم يكن هناك أبدًا مثل هذه المرونة كما في الصورة أعلاه - اللعقات السفلية والسخونة الزائدة عند الاحتكاك بالوعاء ، والجزء العلوي يتسلق الخطاف. التوقفات المستمرة ومحاولات تغيير الأماكن في الأماكن لا تؤدي إلى أي شيء ، للأسف ((حسنًا ، إذا عجنت لفترة طويلة جدًا ، فإن العجين يتدفق بغباء ويفقد أي اتصال مع بعضه البعض.

يوجد في الجزء العلوي خطافان من KenwoodKukingshef ، من ملف تعريف الارتباط السابق ومن الملف الجديد ، يحتوي Hessler على خطاف مع عارضة وليس هناك.

هذه مراجعة وصورة لربيع 15 ، أي منذ 3.5 سنوات. لم يكن هناك تحريض جديد ولا مثل هذا الخطاف لكينوود.

لدى هاسلر (أو كان في ذلك الوقت) خطافًا وبدون عارضة /