فارينيكي

[لوزجا]

لوزجا، للصحة! سعيد لأننا فعلنا ذلك وأعجبنا!

Lisss هي كم هي لذيذة الزلابية الكسولة الخاصة بك ، فقط جميلة. محضر بالأمس من الجبن القريش محلي الصنع في وعاء كبير من الخلاط البني. صحيح ، لقد أضفت بضع ملاعق كبيرة من الطحين ، وكنت أخشى أن ينهار (كان الجبن منزلي الصنع). لذلك ، مع أبنائي ، تم الحكم على فطائر نصف كيلو من الجبن في وقت واحد
شكر! بسيطة وسريعة ولذيذة!

Lisss هي كم هي لذيذة الزلابية الكسولة الخاصة بك ، فقط جميلة. محضر بالأمس من الجبن القريش محلي الصنع في وعاء كبير من الخلاط البني. صحيح ، لقد أضفت بضع ملاعق من الطحين ، وكنت أخشى أن ينهار (كان الجبن منزلي الصنع). لذلك حكمنا ، مع أبنائي ، على الزلابية من نصف كيلو من الجبن القريش في كل مرة
شكر! بسيطة وسريعة ولذيذة!

في الداخل ، أصنع أيضًا من الجبن محلي الصنع ، وأيضًا في وعاء بني. دوك للحصول على 350-400 جرام من الجبن منزلي الصنع (معصور جيدًا) لدي 3 بيضات (وليس 2) ، و4-5 ملاعق من الدقيق. لقد استرشدت بصورة المؤلف. بمجرد أن أعطيت أقل ، انهار كل شيء. أعتقد أن النقطة تكمن في الخثارة المختلفة وحجم البيض.
و الزلابية رائعة!

أوه ، بناتي الصغيرات ، أشكركم على هذه الكلمات الرقيقة!

لقد لاحظت - تعتمد هذه الوصفة كثيرًا على الجبن القريش! لطالما أخذت الجبن القريش من مالك واحد ، إنه نفس الشيء منه ، لذلك قمت بحسابه بالوزن. ثم على جبن قريش آخر - ولم يأت منه شيء ، اضطررت إلى تعديله ، لذلك نعم ، يجب توجيه الاتساق فقط

أنا سعيد جدًا لأن وصفتي قد ترسخت وتجعلك أنت وعائلتك سعداء !!

Lisss ، لقد صنعت لهم! كم هو لذيذ! أعلم بالفعل أن الوصفة قد توقفت. الزلابية المصنوعة من الجبن محلي الصنع - الذوق الأكثر حساسية. لقد فعلت ذلك بالزبدة ، لقد وضعت بالفعل حفنة صغيرة من الكرز المجمد في طبق.

[الكراميل،]

الكراميل، لديك زلابية جميلة جدا !! أكل لصحتك ، إرضاء أحبائك!

حول! الوصفة المفضلة لدي! لقد كنت أقوم بإعداد هذا العلاج اللذيذ لفترة طويلة ، ولم أستطع تجاوز هذا الموضوع. لقد قرأت هنا عن عذابك ... إنه أمر غريب حتى ، لم يكن لدي مثل هذا الشيء الذي لم يتم إخراج هذه الزلابية. وكان الجبن القريش مختلفًا تمامًا - سواء في المتجر أو في السوق. نعم ، وأنا أطبخ بالعين ، بشكل عام أنا لا ألتزم بأي نسب. الشيء الوحيد هو أنني أعجن كل شيء تمامًا بخلاط ، وأضيف الدقيق تدريجياً ، حتى يتم الحصول على كتلة ، يمكنك من خلالها فصل القطع بملعقة. ودائما لذيذ ، لذيذ!

[ليس]

ليس، شكرًا على الوصفة ، لقد فعلت ذلك باستخدام خلاط (عليك أن تلعب بلعبة جديدة - Dex 571) ، فقط ضع القليل من الدقيق ودحرجت الكرات بأيدٍ مبتلة.

[ya_alenka]

ya_alenka، لصحتك !! كم هو لطيف اتضح

لودا ، أحبك! كنت سأصنع الزلابية ووجدت لك!
قل لي ، هل يمكن للعجين أن يبقى في الثلاجة طوال الليل؟ أو تفعل صباح الغد؟

أعتقد ربما ماذا سيفعل؟ ..

Arochka ، قطة ، التيار الذي ستفعله كادا ، لا تركز على الجرامات ، ولكن على الاتساق - كل شخص لديه جبن قريش مختلف ، والناس لديهم مشاكل معهم .. انظروا ، أولاً نحضر البيض إلى السائل ، ثم نثخن بالدقيق بحيث يقف العجين على ملعقة ، لم تتدفق منها ، بل وقفت مثل تل. غير مستقر ، لكنه رسمي مهم. ربما ستستخدم المزيد من الدقيق إذا لم يكن الجبن القريش جافًا ..

لا تخافوا يا دروه! لقد أوقفت بالفعل نظريًا ، سأذهب لقصف مجموعة تجريبية في الليل ، حلوى سهلة ، إذا جاز التعبير

لودا ، لقد جربناها بالفعل مع التوت المهروس ، لذيذ!
شكرا لك!
تقلب بشوكة ، مطبوخة على نار خفيفة جدا ، كلها كاملة

الحمد لله!! أحسنت!!

شكر!!! لأكسل الزلابية. انها لذيذة جدا !!! +1
🔗

فوكس! هذه هي ببساطة الزلابية اللذيذة! كما لو كان نوعًا من الحلوى اللذيذة. تذوب في فمك! شكرا جزيلا!

وصفة رائعة!

هذه حقا فطائر لذيذة بشكل لا يصدق! لم أحبهم قط ولم أفهم .. يبدو أنك تأكل الزلابية العادية. وهذه خثارة مباشرة! لذيذ جدا وسهل جدا! شكرا على الوصفة!
ص. من. كان لدي جبن محلي الصنع وسائل ، أضفت القليل من الدقيق ، نظرت إلى الاتساق. بمجرد أن بدأ العجين ينكسر ، توقفت عن إضافة الدقيق)

[ليس]

ليس، خذ تقريرًا مصورًا. اعتقدت أنه لا يوجد شيء أسرع من البيض المخفوق ، لكن لا ، الزلابية ، ثانيًا ، لقد انتهيت !!!!
شكر.

أوه ، الآن عثرت على الوصفة مرة أخرى وتذكرت ... لأكون صادقًا ، لم يتجذر الخيار الأكثر كسلاً بالنسبة لي (ملعقة في قدر) ، ما زلت أفعل ذلك بالطريقة القديمة - أنا أقوم بلف النقانق. إنه سريع بجنون ، خاصة عندما يقوم المطبخ بعجن العجينة ولا تحتاج حتى إلى تحريك إصبعك بنفسك))) ،. لكن ... لماذا أنا كل هذا ... عن الجبن القريش. إنهم يعتمدون بجنون على جودة واتساق اللبن الرائب. اعتدت أن أقوم بالنباتات باستمرار في المتجر ، لأنني لم أرغب في الدخول في السوق من أي شخص (لا أثق في الغرباء تمامًا بدون توصيات) عندما تعرفنا على اللبن "الخاص بنا" ، والذي نستخلص منه الآن كل الحليب (ما زلنا لا نخجل من المتجر بشكل دوري) ، فهمت الفرق. يتم الحصول على زلابية مختلفة تمامًا. على اللبن الرائب تكون كثيفة ، "سمين" ، تتطلب طحين أقل ، لا تطفو. أخبرتني ذات مرة أن حليب المتجر "فارغ". كما لو أن كل شيء قد امتص منه ولم يبق منه سوى الشكل الخارجي. الآن أنا أتفق معها ... لكن على أي حال ، فهي لذيذة على أي جبن. تأكد من الطهي!

تأكد من الطهي!

أنا أؤيد ، يجب أن تطبخ!
هذه المرة أعطت القليل من الدقيق والنقانق الملفوفة بملعقة صغيرة وأيدي مبللة ... لذيذة وطرية وسريعة جدًا

لقد طبخت اليوم على الفطور لطفل قبل المدرسة وشيء لم أرغب في العبث به بالملاعق ..
بشكل عام ، أضع الكتلة الكاملة في كيس من الحليب ، وأقطع زاوية وأعصر النقانق في الماء
لقد أحببت حقًا هذه الطريقة ، كل الزلابية متشابهة ، والملاعق والأيدي نظيفة ، ولا تحتاج إلى غسل الأطباق بشكل جميل

عظيم! نحن هنا حرفيون. ذكرني كيف أصب عجينة الفطائر من الزجاجة مباشرة في مقلاة بدون مغرفة.

الزلابية المفضلة لدي منذ الطفولة. صنعتها أمي ، الآن أسأل ، لكنها تقول ، وهي الآن هي نفسها)))))



لكن ، لا أحب حقًا أن أنشرها بالملعقة ، أقوم بلفها إلى نقانق وأرشها بالدقيق فقط وهذا كل شيء ، إنها مقسمة تمامًا إلى مثل هذه الدلاء وفي الماء. لم تنهار. بالداخل ، الجبن ، ليس مثل الزلابية. لقد أحببت أيضًا الخيار في الموضوع للتطبيق باستخدام كيس من الحليب بزاوية مقطوعة (مثل هذه الحقيبة المصنوعة منزليًا والتي يمكن التخلص منها ، لقد وضعت حشوة في صانع زلابية من هذا القبيل) ، لكن هذه المرة لم أجربها ، سأحاول بالتأكيد الخيار التالي ، ثم لن أحتاج حتى إلى غبار الشكل بقطع دائرية ، إنها أعزّ إليّ أو شيء من هذا القبيل ، لأنني منذ الطفولة كنت أفعلها بهذه الطريقة.)))))) شكرًا لك على وصفة التذكير. ليس لدي أي مشاكل مع التنفيذ. واحد ولكن ، أنا لا أضع السكر فيها على الإطلاق. رشة ملح ثم ملح الماء.
شكر!

أطبخ للأطفال اليوم ، لكن الجميع أكله ، لأنه كان لذيذًا جدًا. والأهم من ذلك - بسرعة كبيرة !!! الأكثر حساسية! مليئة بالزبدة والحليب المكثف. استغرق الأمر 3 ملاعق كبيرة لحزمة من الجبن 200 جرام. ل. دقيق الأرز و 1 ملعقة كبيرة. ل. حبوب ذرة. كانت البيضة C-1 ، لكنها صغيرة - تناولت 2. تخزين الجبن القريش رقيق.
شكرا جزيلا لك! رميتهم من على الملعقة ، فخرجوا على شكل قطرات. لم أرغب في طرح البرنامج ، وبدون ذلك توجد أشياء كثيرة يجب القيام بها. لذلك ، فإن الوصفة هي مجرد منقذ!

ليسز ، أقدم لك شكراً آخر على الوصفة. وأريد رفع الوصفة حتى يلاحظها الجميع. هذه هي الزلابية الأكثر "كسولًا" من بين كل الزلابية الكسولة التي جربتها وطهيها. لقد غيرت الوصفة قليلاً ، حيث أطبخ يوميًا تقريبًا لتناول الإفطار لأولادي. خدمة لطفلين:
1/2 عبوة 200 جرام من الجبن من المتجر.أنا آخذ 12٪.
1 بيضة s-1 ، لكن لا يمكن تمييزها عمليًا عن s-2.
1 ملعقة كبيرة. ل. دقيق بدون شريحة.
في المساء ، كل شيء ، دون عناء بالتسلسل ، يخفق في الخلاط ويترك في الثلاجة طوال الليل. تبدو العجينة وكأنها سائلة ، لكنها ضرورية للغاية.
في الصباح ، أغلي الماء إلى نصفين مع الحليب وبمساعدة هذا الجهاز أسقطه في الماء المغلي.
طبخ لبضع دقائق. يقفزون بشكل مثير للاهتمام عندما يطبخون من الأعماق. ثم أضيف الزبدة والسكر إلى الأطعمة الجاهزة.
الزلابية الأكثر رقة. تبدو مثل الحلوى! مجرد قصة خرافية للأطفال! لمن يكون طريًا جدًا ، يمكن تناول الدقيق مع شريحة.
نوصي.

اه انت! الطريقة الأكثر كسلًا هي وضع العجين في قالب سيليكون وفي غلاية مزدوجة! إنها حلوى!

فعلتها. مرتين بالفعل. في الأول كنت خائفة وأضفت معيارين من الدقيق. وكان الحجم حوالي ملعقة صغيرة. طعم دقيق لذيذ ولكن قوي.
المرة الثانية اليوم. الطحين طبيعي. يخرج من الكيس إلى المقلاة من خلال شق. والنتيجة ديدان بقطر 0.8-1 سم لذيذة جدا!
في كلتا الحالتين ، كانت ترتدي الكريمة المخفوقة مع السكر. لذيذ وسريع جدا!

[تومانشيك]

ليس ، شكرا جزيلا لك على الوصفة. تومانشيكوشكرًا على الإضافة وفكرة استخدام ملعقة كرات اللحم. لذيذ ، كسول! شكرا لك ، كل شيء سار على الفور. تخزين الجبن Prostokvashino 9٪. سأكرر بالتأكيد.

أوه ، منذ متى وأنا أصنع مثل هذه الزلابية. بهذه الطريقة ... منذ سنوات. يجب أن نفعل ذلك. شكرا لتذكيري.

طرية وغير مسلوقة

فطائر الجبن ، مسلوقة (مشرف)

لقد صنعت الزلابية ، لذيذة جدًا وطرية ، وأخذت الجبن الفطير ، وخلطتها بخلاط الغمر ، واستخدمت النسب التالية:

يتم إعطاء نسب وصفة الموضوع بدقة تحت العجين السائل. آخذ بيضتين مقابل 400 جرام من الجبن ، وأضيف الطحين بالفعل وفقًا للأحاسيس ، لكن ليس أكثر من 6 ملاعق غير مكتملة ، وإلا فإن الزلابية ستكون عجينًا أولاً وقبل كل شيء وقد يختفي طعم الجبن (بالنسبة لي ، على الأقل).

لقد وضعتها أيضًا بملعقتين ، وأجمع نصف ملعقة كبيرة ، وأتجاهل الأخرى. يجب أن نحاول خيار الحزمة.

شكرا جزيلا. يجب إعادة تسمية الوصفة: الأكثر كسلاً والأكثر رقة !!! : mail1: فرحة كاملة!

ما هي الزلابية المدهشة
10 دقائق والعشاء جاهز
شكر!