"خميرة أبدية" ، بطاطس هوب (عجين مخمر بدون دقيق). وصفات الخبز.

[اشتكت الإدارة من عدم دقة وصفتي ، وكتبت ما يجب إضافته]

يا هلا الفتيات! اشتكت الإدارة من عدم دقة وصفتي ، وكتبت ما يجب إضافته! الآن الوصفة ثابتة تمامًا! في صحتك!

هنا بلدي dvuhsutoShnaya homelyushenka))

[يوري ،]

يوري ، ربما ، يجب عليك أيضًا ترك الإصدار الأول في الملاحظة. يقولون أن المبدئ شرط كافٍ ، ولكنه ليس ضروريًا لتحضير العجين المخمر. من الممكن بدونها
هناك ، لي ، لا يزال يتجول (العمر - 3 أيام و 18 ساعة)

[ماريسيا 27]

ربما تحتاج أيضًا إلى ترك الإصدار الأول في الملاحظة. يقولون أن المبدئ شرط كافٍ ، ولكنه ليس ضروريًا لإعداد العجين المخمر. من الممكن بدونها

ماريسيا 27، نعم ، لذلك فكرت في الأمر.
سوف أزرع الجزء التالي نفسه بدون بداية ، كما كان من المفترض في الأصل))

[أنجلينا بلاكمور]

أنجلينا بلاكمور, ناتاشا، جميلة جدا

[ماريسيا 27]

ربما ، يجب عليك أيضًا ترك الإصدار الأول في الملاحظة.

لم يعد بإمكاني تعديل الوصفة بنفسي ، لقد انتهى الوقت



ماريسيا 27، الانصهار مستقيم



ومع ذلك ، فإن الطريقة الأكثر ثقة للحصول على الخميرة الخاصة بك ربما تكون فوق إيرينا إيريناب دفع! أضف الزبيب لتنشيط التخمير!

[أنت ،]

أنت ، حسنًا ، كما أظهرت الممارسة ، بدون DOPs ، يمكنك أيضًا النمو بشكل طبيعي.

[يوري ،]

يوري ، يمكنك أن تصبح مشرفًا للموضوع ، ثم "توجيه" وتحرير بشكل مستقل .. أو قم بإعداد نسخة نصية لـ "ملاحظات" واسأل طاه مساعدة

[أنجلينا بلاكمور]

أنجلينا بلاكمور، يمكنك أن تنمو. لكن الشيك لن يمر إلا بعد خبز الرغيف الأول.

يمكنك أن تصبح مشرف موضوع

مثله؟ ثم أود أن أضيف عن Uzum وهلم جرا!

لكن الشيك لن يمر إلا بعد خبز الرغيف الأول.

بنفسها.
على الرغم من أنك إذا أضفت بعض التقلبات ، فليس من حقيقة أن الاختبار سيتم اجتيازه. برأيي المتواضع.

لن أتمكن من التحقق من الخبز الأول ، لأنه لن يكون موضوعيًا بعد الآن بسبب إضافة "الأبدية" الكلاسيكية

على الرغم من أنك إذا أضفت بعض التقلبات ، فليس من حقيقة أن الاختبار سيتم اجتيازه.

أعني - أن الزبيب يضاف إلى الكفاس ليزرع مع الخميرة التي تعيش على التوت))

[ليودوتشكا]

يمكنك أن تنمو. لكن الشيك لن يمر إلا بعد خبز الرغيف الأول.

وبالتالي ليودوتشكا حسنًا ، تم اختباره بالفعل رحلة عالية ومثيرة للإعجاب

أعني - أن الزبيب يضاف إلى الكفاس ليزرع مع الخميرة التي تعيش على التوت))

سوف تنمو البرية هنا وهناك ، وكذلك في العجين المخمر.

لن أتمكن من التحقق من الخبز الأول ، لأنه لن يكون موضوعيًا بعد الآن بسبب إضافة "الأبدية" الكلاسيكية

حسنًا ، سيكون خبزًا واحدًا من العجين المخمر! إنه فقط أي عجين مخمر سئمت منه هذه الأعلاف ، سننتقل إلى العجين الخالي من الطعام! هذا هو الفرق كله في الأساس! لكن تجربة الخميرة المستخلصة من الصفر ربما تكون أيضًا مثيرة للاهتمام.

سوف تنمو البرية هنا وهناك ، وكذلك في العجين المخمر.

حسنًا ، اتضح أنه ليس كل شخص ينمو أعلى.

لكن تجربة الخميرة المستخلصة من الصفر ربما تكون أيضًا مثيرة للاهتمام.

حسنًا ، اتضح أنه ليس كل شخص ينمو أعلى.

وبالمناسبة ، وخمائر أخرى - ليس دائمًا.




عائلتي كلها تجري إلى البنك ، تنظر إلى الداخل ، تشم)) مثل الشباب المهووسين
لكن العملية مثيرة ، بصراحة.

عائلتي كلها تجري إلى البنك ، تنظر إلى الداخل ، تشم)) مثل الشباب المهووسين. لكن العملية مثيرة ، بصراحة.

حسنًا ، على الأقل هناك إيجابيات في هذا!

نعم ، هناك بشكل عام ميزة إضافية قوية. أنا سعيد جدًا لأنني رأيت الموضوع ، ووجدت القفزات معروضة للبيع وأن كل شيء أصبح رائعًا.
نظرًا لوجود تجربة مع خميرة أخرى ، لم يكن مخيفًا على الإطلاق الشروع في هذه "الرحلة"

[أنجلينا بلاكمور]

أنجلينا بلاكمور، سعيد جدًا بذلك! وبالنسبة لي كل هذا جديد ، فإن تجربة الخبز لا تستغرق سوى شهرين

أحضرت عجين الجاودار المخمر وأكثر من مرة ، ظهر دائمًا. في الصيف ، أخرجته مرة أخرى ، لكن بعد ذلك أصبحت ذكيًا ، بدأت بماء التوت ، ثم الزبيب ، ثم بعضاً آخر. رائحة العجين المخمر رائعة. لكنها تحتاج إلى إطعامها طوال الوقت ، وهذا ليس لي

[الى الشيف]

مثله؟ ثم أود أن أضيف عن Uzum وهلم جرا!

هذا هو ل الى الشيف تحتاج إلى الاتصال ، عزيزي ومحبوب سيد صانع الخبز
بعد ذلك ، يمكنك إجراء تعديلات على كل من رسائلك ورسائل ضيوف الموضوع بشكل مستقل.

لكنها تحتاج إلى إطعامها طوال الوقت ، وهذا ليس لي

Vooot! ما هو كل الملح؟ لقد سررت على الفور أن الخميرة لا تحتاج إلى التغذية ، وهي تعيش بذهول طويلاً! ومع "إطعام" العجين المخمر - ربما لم يكن اهتمامي بالخبز قد بدأ

لكنها تحتاج إلى إطعامها طوال الوقت ، وهذا ليس لي

إيرلنديون ، كلنا مختلفون. ليس عبئًا عليّ الانخراط في خلع الملابس. قررت بنفسي أنه إذا نجحت هذه الخميرة ، التي لست بحاجة إلى إطعامها ، وتأخذ جذورها ، فسأحتفظ بالخميرة الأبدية.

يجب توجيه هذا إلى الرئيس

STISNIAIMSU ...

على أي حال ، سيجد القادمون الجدد بالتأكيد ذكرًا للزبيب والتحسينات الأخرى. الموضوع صغير ، 17 ورقة في المجموع

. ،، لن يثير اهتمامي بالخبز

قطع طريق ، قطع طريق ، كيف تشرب لتعطي

STISNIAIMSU ...

قال لي الرئيس ذات مرة: "حسنًا ، اذهب في الرسم الزائد وادخل"
حسنًا ، أو عليك أن ترفع عريضة "عربة" جماعية

[يوري]

يوري ولكن يا لها من نتيجة رائعة. يبدو أنني كنت مشغولاً لسنوات عديدة بتخمير الخبز وخبزه. ولا تقلقوا بشأن الخميرة كما يقولون في العالم سنتعامل معها. يعتمد الكثير على جودة المياه ، والقفزات نفسها ، وحتى على الحالة المزاجية. أنا سعيد جدًا لأنك شاركت وصفة العجين المخمر. انها معجزة كيف جيدة!

يجب أن تكون التجربة السلبية أيضًا ، سأكون أكثر انتباهاً لكل شيء. عندما صنعت العجين المخمر ، حدث أن القفزات ربما لم تعد ذات جودة عالية.

أنا سعيد جدًا لأنك شاركت وصفة العجين المخمر.

انها معجزة كيف جيدة!

وسنؤمن به ، ثم نتحقق منه ، ثم نشترك تحت كل كلمة

ربما القفزات لم تعد ذات نوعية جيدة.

نعم ، هناك يانصيب مع القفزات ، وليس كل شيء واضحًا مع البطاطس

يبدو أنني كنت مشغولاً لسنوات عديدة بتخمير الخبز وخبزه.

حسنًا ... أخذتها يدي على الفور

أنا سعيد جدًا لأنك شاركت وصفة العجين المخمر. انها معجزة كيف جيدة!

كنت آمل أن أضطر إلى العجين المخمر ، وإلا فلن أزعجني الكتابة والتصميم

ليوم واحد ، العجين المخمر في مكانه ... لا تخمر ... قرأتك هنا الآن وأفكر في ما أضيف إليه ، إما أبدية (لدي) ، أو زبيب ... وقررت إضافة فاكهة سائلة الخميرة (منذ الصيف كانوا في الثلاجة ، كما فتحتها الآن ، الشمبانيا مستقيمة ، تم تسريعها ...) ، أضفت 100 جرام إلى الخميرة ...

[هيلين]

هيليناعتقد انني اسرعت قليلا مع رد الفعل كان من الممكن الانتظار بهدوء حتى الصباح. ثقافة المبتدئين تبدو متفائلة للغاية
ويبدو أنني أهدأ. ينخفض ​​تدريجيًا إلى المستوى الأولي:


ربما انتقل إلى الشرفة في منتصف الليل.

هيلين ، أعتقد أنها كانت في عجلة من أمرها ، ولديها رد فعل قليلًا ، وكان من الممكن الانتظار بهدوء حتى الصباح.

ربما ... لكن هذا ليس دقيقًا ، بمعنى الأبدية ... ولكن ماء الخميرة ، أي قليل من البداية له ..

[هيلين]

هيلين,

[هيلين]

هيلين، أعتقد أنه سيبدأ الآن. قلب فقط حتى يتم توزيع الخميرة بالتساوي "على مائدة العشاء"

[هيلين]

هيلين، أعتقد أنه سيبدأ الآن.قلب فقط حتى يتم توزيع الخميرة بالتساوي "على مائدة العشاء"

بالطبع ، مختلطة ...

[يورا]

يورا

، ولكن ماذا عن تجفيف جزء من الخميرة وإرسالها لتجف إلى المعاناة ، الذين ليس لديهم بداية عادية ولا يعرضون nifiga؟ (ولدت الوقاحة أمامي ، آها ، الشحنة على حسابي!) إنها الكائنات الدقيقة المخمرة المحلية ، التي تنتقل من جيل إلى جيل ، مثيرة جدًا للاهتمام.

نحن بعمر 4 أيام فتحت الريح الثانية:



نحن نبقى دافئًا وحتى انتهاء أسبوع العمل ، لا نخلق إغراءات لصنع الخبز الأول

ولكن ماذا عن تجفيف جزء من الخميرة وإرسالها لتجف إلى المعاناة ، الذين ليس لديهم بداية عادية ولا يعرضون nifiga؟

هذا ما لم أفعله ، هذا أمر مؤكد ... ربما من الممكن القيام بذلك أيضًا ، فقط يجب دراسة التكنولوجيا الخاصة بهذه الضجة

[ماريسيا 27]

ماريسيا 27، لقد بيعت خميرتك ، لديها حياة عاصفة.
هدأت الخميرة ، التي سكبتها في جرة كبيرة نظيفة أمس ، ورغوة صغيرة على السطح.
بسماكة 2 لتر في الأعلى ، رغوة تحتها ، h-3cm
في كلا البنكين ، بدأ القاع في الاستقرار بشكل كثيف.
ربما في الليل كان الجو باردًا بالنسبة للأجمة.

أوه ، في الصباح ، لا غو غو ... تنام .... لم تساعدها خميرة ...

لذا يا سيدي ... بالأمس ، بروح هادئة ، ذهبت إلى الفراش - في اليوبيل الساعة 50 ، منذ الولادة ، بدأت الخميرة ، التي وصلت إلى حافة الجرة ، في الاستقرار. في الصباح تراجعت بشكل كبير - في الساعة 60 كانت بالفعل عند علامة البداية. لقد قمت بإمالة العلبة - فهي لا تهمس. قررت التحريك بملعقة. بعد ذلك ، زبد مثل بيرة جيدة. يعني لا يزال "المشي". نحن ننتظر المساء الذي سيكون بالضبط ثلاثة أيام.

[أنجلينا بلاكمور]

أنجلينا بلاكموركيف تتصرف بشكل جيد معك ، مثالي!

[عير ،]

كيف تتصرف بشكل جيد معك ، مثالي!

عير ، نحن نثقف ونتحدث ونقنع ... حتى تنمو بمرونة.

في كلا البنكين ، بدأ القاع في الاستقرار بشكل كثيف.

علاء، لدي رغوة سميكة في الأعلى حتى الآن.
من حيث المبدأ ، لا أعرف حتى أين وماذا يجب أن يكون موجودًا إذا كانت الخميرة قد تخمرت تمامًا.

[أنجلينا بلاكمور]

أنجلينا بلاكمور، أنا شخصياً أود مزجها ، فليس من الضروري أن تفصلها. نحن بحاجة إلى كتلة الخميرة ، وليس المخلل
انظر إلى الكتلة الموجودة في الوصفة نفسها ، مثل الهلام ، والمتجانسة في الجرة.

انظر إلى الكتلة الموجودة في الوصفة نفسها ، مثل الهلام ، والمتجانسة في الجرة.

يورا ، بالتأكيد لن أحصل على هلام ، لأنني خففته بالماء ، لأن الهلام تحول إلى مثل العصيدة.
سأقوم بخلطها.

أقوم بالتحريك بشكل دوري. لكن بينما تتجول ، فإنها لا تزال تنقسم إلى طبقات.

أقوم بالتحريك بشكل دوري. لكن بينما تتجول ، فإنها لا تزال تنقسم إلى طبقات.

بينما تتخمر الخميرة بحيث تقشر ، تكون الرغوة في الأعلى ، مقلوبة ولدي رغوة تمامًا. لم أخفف من أنا بأي شيء ، لأن الكثافة مخمرة وبعد ذلك ، كما يقول يوري ، تصبح مثل الهلام. كثافة معتدلة. هذا كيف لدي الآن.

لدي كثافة معتدلة. أتمنى أن يتوقف التقشير في نهاية التخمر الهادئ.

بنات لو رايت تجربتي الاولى مع هذه الخميرة !!! رأى يوري. لقد صنعته في دلو بلاستيكي وارتفع إلى الأعلى تقريبًا ، لم يكن كافيًا ، انظر 8. أعتقد أن يوري كان لديه القليل من العيون.

حسنًا ، لقد قمت بخلط الخميرة ، منذ ساعتين ، وما زلت لم أقشرها ، بالتساوي وفي الجرة.
الآن أنا مهتم بما يجب أن تكون عليه الرائحة في النهاية. الآن أشم رائحة البيرة.

الآن أنا مهتم بما يجب أن تكون عليه الرائحة في النهاية. الآن أشم رائحة البيرة.

هنا أستطيع أن أقول ، شممت رائحة متوسطة ، إما بيرة ، أو مهروس ، أو كفاس مع مكون كحولي خفيف. على ما يبدو يمكن تحديده في الطقس البارد