بدون كعكة مخبوزة مع الفتات المقلية

بدون كعكة مخبوزة مع الفتات المقلية

الفئة: الحلويات

مكونات
إلى عن على
دقيق قمح ممتاز	250 جرام
زبدة	150 جرام
السكر	70 جرام
للقشدة
بيض ج -0	2 قطعة
السكر	150 جرام
الفانيليا السكر	1 كيس
النشا (يفضل الذرة)	2 ملعقة طعام
كريمة حامضة سميكة	500 جرام
زبدة	30 جرام
بالإضافة إلى
شوكولاته بيضاء	المذاق
انقسام الحلقة د = 20 سم

طريقة طهو

• السؤال هو - لماذا كلمة كعكات بين قوسين؟
• ولكن لأنه لا توجد كعكات على هذا النحو.
• لذلك ، فإن الكعكة غير عادية.
• هيا بنا نبدأ.
• نخلط الدقيق والسكر.
• افركي الزبدة المجمدة على الوجه.
• 
• بأيدينا ، نطحن كل شيء بسرعة إلى فتات صغيرة.
• 
• والآن .. تادام .. سنقلى فتاتنا !!!
• تُقلى على مرحلتين في مقلاة جافة مع التحريك باستمرار حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• 
• تقلى على نار متوسطة. في حالة صغيرة ، سيبدأ الزيت في الذوبان ، ويمكن أن يحترق في حالة قوية.
• لتسريع العملية ، يمكنك القلي في مقاليتين في نفس الوقت أو خبز كل شيء مرة واحدة في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر.
• هذا ما يبدو عليه "قبل" الصغير -
• 
• ومثل هذا "بعد" -
• 
• نضع جانبا الفتات الجاهزة.
• صنع كريم.
• ضعي البيض في قدر ، وأضيفي السكر وسكر الفانيليا والنشا.
• يقلب حتى يذوب السكر.
• 
• ثم أضيفي الكريمة الحامضة تدريجيًا ، واخلطيها جيدًا.
• 
• نضع على الموقد ونحركه على نار خفيفة ونحرك بشكل مكثف ونطهى حتى تصبح سميكة.
• استغرق الأمر أكثر من 10 دقائق.
• يُرفع عن النار ويُوضع قطعة من الزبدة ويُحرّك حتى يذوب تمامًا.
• 
• نجمع الكعكة.
• على طبق (يفضل أن يكون مسطحًا) نضع حلقة من شكل مقسم.
• تبطين الجوانب بشرائط مقطوعة من ملف كثيف.
• دهن الداخل بالزيت النباتي.
• يُسكب الفتات على طبق بطبقة رقيقة مستوية بملعقة.
• 
• ضعي بضع ملاعق من الكريمة الساخنة على الوجه.
• 
• انشر الجانب الخلفي من الملعقة على السطح بالكامل. الأمر ليس سهلاً ، بصراحة ، لكن إذا كنت تريده فسوف ينجح.
• 
• نجمع الكعكة بأكملها بالتناوب مع الفتات والقشدة.
• الطبقة العلوية كريمية. نملأها بالكامل على الفور بالشوكولاتة البيضاء المبشورة.
• 
• كل شىء.
• ضعه في الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل. كلما طالت مدة بقائها ، كان ذلك أفضل.
• إذا لم يتم ترسيخها بالكامل ، فقد تنهار.
• وقفت لمدة 20 ساعة.
• نخرج ونزيل الحلقة وشرائط السيلوفان.
• قطع قطعة ، وتناول الطعام والاستمتاع.
• النصيحة هي عدم تغطية أي شيء. سوف تبلل وتفقد كل الحماس.

الطبق مصمم ل

لشركة كبيرة

وقت الطبخ:

حوالي 90 دقيقة + تصلب

برنامج الطبخ:

لا الخبز

ملحوظة

مؤلف الوصفة هو Alena Mitrofanova. شكرا جزيلا على الأداء الأصلي لك.

حاولت ذلك على الإفطار.
الكعكة رائعة فقط
طبقة داخلية مقرمشة وطرية ، مع حامضة لطيفة من القشدة الحامضة والقشدة

في الواقع ، كعكة أصلية للغاية!
إذا كنت تريد مفاجأة ضيوفك ، أنصحك بالطهي

أثناء التجميع ، اعتقدت أنه يمكنك صنع فتات من ملفات تعريف الارتباط.
بعد التذوق أدركت ذلك ، لكن لا.
سوف تبلل ملفات تعريف الارتباط من الكريمة الساخنة وستكون هناك "عصيدة" مجمدة.
يظل الفتات مقرمشًا.

وصفات مماثلة

كعكة القهوة (بدون خَبز) (V- تينا)

كعكة "سانسوسي" (سانسوسي تورتة) القهوة الألمانية (غير مخبوزة) (ناتاليار)

كيكة بدون خبز "8 مارس" لحبيبي من حبيبي (أوميلا)

كعكة غير عادية للغاية. سأحاول بالتأكيد. شكر.

لم أقابل قط فتات مقلي. سآخذ للمحاولة.

يا لها من كعكة مثيرة للاهتمام!

[بودموسفيتشكا]

بودموسفيتشكا، Lenochka ، لقد لاحظت أيضًا هذه الكعكة لنفسي بواسطة Alena Mitrofanova. شكرا لجلبك لي إلى المنتدى.

هيلين وصفة ممتعة للغاية. أنا مفتون بالبساطة.وإذا كنت تخبز في PP ، فكيف تعتقد أنها ستعمل؟ أم أنه من الأفضل أن تقلى؟

[Podmosvichka-Elena]

"كعكة الفتات" !...

Podmosvichka-Elena،، على المذكرة (بمعنى - المرجعية!)!

[nu_sya]

nu_sya، أنشكا ، سأكون سعيدًا إذا قمت بطهي وتقييم

لم أقابل قط فتات مقلي.

أنا أيضًا ، لهذا لاحظت ذلك

يا لها من كعكة مثيرة للاهتمام!

سنة جديدة مثيرة للاهتمام

لقد لاحظت أيضًا لنفسي هذه الكعكة من Alena Mitrofanova.

إنها مخترعة

وإذا كنت تخبز في PP ، فكيف تعتقد أنها ستعمل؟ أم أنه من الأفضل أن تقلى؟

يمكنك قلي كل شيء دفعة واحدة في PP ، فقط بغطاء مفتوح لمتابعة العملية. وهو أفضل على حصيرة السيليكون ، قبل NG ، وبالتالي هناك حالات كافية

"كعكة صغيرة"! ..

صف دراسي

كعكة شيقة للغاية يمكنك صنعها على ركبتك!
وتشكل أيضًا في أكواب وأوعية وقوالب صغيرة أخرى.
شكرا على الوصفة!

شرير من فضلك

وتشكل أيضًا في أكواب وأوعية وقوالب صغيرة أخرى.

في الأوعية والعلب ، مثل الكعك - نعم.
في الزجاج ، بالكاد. بعد تصلب الكعكة كثيفة ، سيكون من الصعب الخروج من الزجاج

لماذا يتغير الاسم والمكونات؟

لينا ، وصفتك فاجأتني بسرور ، أيها الرفاق. شكرا يا عسل على الوصفة!

لماذا يتغير الاسم والمكونات؟

لم يتم لمس المكونات ، ولكن الاسم قواعد الوصفة يجب ان يكون:

بدون كلمات تقييمية ، على سبيل المثال ، "لذيذ" ، "رائع" ، "خفيف جدًا" ، إلخ.

[غابي]

غابي، فيكوليا ، من فضلك
سأكون سعيدًا إذا كانت الوصفة مفيدة



طاه,

[بودموسفيتشكا]

بودموسفيتشكا، رائع. فتات في المقلاة! : ياهو: يجب أن نفعل ذلك.

[ايرينا]

ايرينا، انه ضروري

يا لها من وصفة مثيرة للاهتمام !!!!! شكر!!!!!!

مرحبا بك
سأكون سعيدا إذا كان في متناول يدي.

[بودموسفيتشكا]

يا لها من وصفة مثيرة للاهتمام! سأحاول بالتأكيد! شكر!



بودموسفيتشكا، Lenochka ، شكرًا لك على تقديم Alena Mitrofanova!
نظرت إلى وصفاتها ، فكل شيء سهل وبسيط بشكل مذهل. أعتقد أن لذيذ جدا أيضا! بحثت بالفعل في بعض الوصفات للطبخ قريبًا!

[بودموسفيتشكا]

بودموسفيتشكا، وكم عدد الطبقات التي يتم الحصول عليها؟
غير موجود في الوصفة.
لكن كعكة مثيرة جدا للاهتمام

[ضوء لانا]

ضوء لانابرايتوينغ الصحة

شكرًا لك على تقديم Alena Mitrofanova!

أنا أيضا أحبها ، يا لها من فتاة لطيفة

كم عدد الطبقات التي تحصل عليها؟

كم ستفعل
لدي 9 طبقات
كما يعتمد على قطر الحلقة.

يالها من فتاة لطيفة

بالمناسبة ، نعم! ثم هناك الكثير من مقاطع الفيديو على الإنترنت حيث لا يعرف الشخص نفسه حقًا ما يريد أن ينقله للجمهور ، ويمد الفيديو كثيرًا ، ويتم تشغيل بعض الموسيقى المملة في الخلفية ، مما يجعل من الصعب سماعها ، أو الإزعاج ، أو قول بنبرة آمرة ، مثل هذا أنني لا أرغب حتى في مشاهدة الفيديو ، على الرغم من وجود معلومات مفيدة هناك
ومقاطع الفيديو الخاصة بـ Alenina ، بالإضافة إلى حقيقة أنها تشرح باختصار ومعقول وتظهر بوضوح شديد ، من الجيد أيضًا مشاهدتها!

يا لها من وصفة رائعة ، سأفعلها بالتأكيد ، وسأحاول في أيام العطلات.

كنت مهتمًا أيضًا بالطبق الموجود أسفل الكعكة ، أين أخذوها ، ما الحجم؟ أنا حقا أفتقد هذا في المنزل

[تاتيانا]

تاتياناآمل أن تعجبك

صحن من ايكيا قطر 25 سم كرستاد. يعجبني أنها مسطحة تمامًا

[بودموسفيتشكا]

بودموسفيتشكا، شكرا جزيلا لك

أنا هنا أبحث عن شقة إلى مسطحة ، خاصة للكعك والفطائر

قرأت: "كعكة البطاطا المقلية". دخلت وبحثت عن معجزة؟ وهذا مثير للاهتمام حقًا. لينا ، شكرا لك.

مع البطاطس المقلية

بغض النظر عن شكلي - وفي كل مرة تكون الفكرة الأولى هي نفسها تمامًا بالنسبة لي ، فهي مضحكة ولطيفة للغاية
ولكن بعد ذلك يلفت الأنظار على الفور.

[بودموسفيتشكا]

بودموسفيتشكا، لينا ، الكعكة تبدو رائعة! لم أقابل مثل هذه الوصفة مطلقًا ، فالكريم لذيذ جدًا فيها - أقوم بصنع وصفة مماثلة! شكرا على الوصفة!
هي-هي ، قرأت أيضًا مثل كعكة مع رقائق ودخلت

"كعكة البطاطا المقلية"

هي-هي ، قرأت أيضًا مثل كعكة مع رقائق ودخلت

الفتيات ، وليس في وقت مبكر بدأت الاحتفال بالعام الجديد
شكرا لزيارتكم
تهانى العيد

ليس مبكرًا لقد بدأت الاحتفال بالعام الجديد

لين ، المفارقة هي أننا لا نحتفل مع أسرته ، بل ننام جيدًا. أنا لا أطبخ أي شيء. ولا نشرب الخمر. لكنها بدت ملموسة. هيلين ، سعيدة

والمفارقة أننا لا نحتفل مع أهله بل ننام جيدا.

ننتظر بشجاعة حتى الساعة 12 ، نستمع إلى التهاني ، ونهنئ أنفسنا ونستجيب للتهنئة
لدينا وجبة خفيفة و بالفعل الثانية عشرة والنصف "في اللولو"
نحتفل في الأول من يناير بعشاء احتفالي.

[بودموسفيتشكا]

بودموسفيتشكا,
لينا ، أنا أتفق معك ، هذه الكعكة رائعة جدًا. سوف تظهر لي.

سفيتا
أوه ، أنا ثم أنت ، مثل القمر
نادرا ما أخبز الكعك ، وزوجي مهتم أكثر بمخبوزات الخميرة والكعك.
كل منا لديه عيد ميلاده ورأس السنة الجديدة ، وهذا لم يتغير لمدة 30 عامًا

لدينا كعك لكل يوم عطلة ومربى. ها هو الزوج الأول العام الماضي. والوردي لذلك هذا عيد ميلاد زوجة الابن.

جميل جدا

[بودموسفيتشكا]

بودموسفيتشكا, ايليناشكرا جزيلا على الوصفة لك!

فولجاس, سفيتلانا، من فضلك قل لي ما هو نوع الكريم والصقيع في صورتك الأولى (التي كانت العام الماضي لزوجك). أشعر أن رجالي سيعجبهم!

فولغاس ، سفيتلانا ، من فضلك قل لي ما هو نوع الكريم والصقيل الموجود في أول صورة لك في الصورة

من الأفضل وضع الوصفة وردية أيضًا

[ايلينا]

ايلينا، لا أعرف ، طفلك - تحلى بالصبر!

نعم أنا دائما من فضلك ، هنا فقط سوف تضيع ، سيكون عار

سفيتا ، الكريم هو نفسه في وصفة لينا.
والجليز المفضل لدي هو الشوكولاتة ، كريم 33٪ ، جيلاتين.