كيف تصنع عجينة زلابية بذر الكتان؟

قل لي من يعرف على وجه اليقين: هل يمكنك عمل عجينة لزلابية على بيض بذور الكتان ؟؟

عجينة الزلابية والزلابية (بالصودا) (نيلا)

عجينة الشو للنودلز ، الزلابية ، الزلابية (مشرف)

عجينة الزلابية والزلابية (صانع الخبز) (سكارليت)

[بيانو]

بيانو, ايلينا، اسأل في موضوع "البحث عن وصفة"

[بيانو]

بيانو, ايلينا، يمكنك ، عجين دقيق بذور الكتان مرن جدا.
و جميل



غالبًا ما أقوم بإعادة الهيكلة + بدلاً من البيض أو مسحوق حليب الصويا أو دقيق الصويا ، 1 ملعقة كبيرة. ل. دقيق أو لبن بودرة + 2 ملعقة كبيرة. ل. الماء = حوالي بيضتين.

شكرًا لك ، الآن سأغتنم الفرصة ، أردت حقًا فطائر بالكرز ، بدون بيض ، أحاول باستخدام بذور الكتان

[بيانو]

بيانولماذا بيضة؟ يوجد الكثير من الوصفات بدون بيض والعجين رائع.
على سبيل المثال ، قمت بطهي الزلابية بالبخار مع الكرز وفقًا لهذه الوصفة
الكفير 1 كوب
ملح 0.5 ملعقة صغيرة
2 ملعقة كبيرة سكر. ل
الصودا 1 ملعقة صغيرة بدون شريحة
زيت نباتي 3 ملاعق كبيرة. ل
دقيق 2-3 أكواب
ولا بيضة.

[سفيتا]

سفيتا، لذلك نحن نبحث عن طرق بسيطة ...

فقط لا تضحك ، فأنا لم أطبخ الزلابية على البخار ، إنه أفضل مع بيض بذور الكتان))

[بيانو]

بيانو، لأكون صادقًا ، لا أحب عجين الزلابية بالبيض على الإطلاق ، فهو أصعب. جرب عجينة الكاسترد للزلابية ، أنا أحبها حقًا ولا بيض مرة أخرى

وأنا لا أحب العجين الفطير بدون بيضة وكاسترد ، بما في ذلك بدون بيضة ، حسب ذوقي ، لا ، "معجون" - إذا تم تخميره بالماء ، إذا كان مع الحليب أو مرق اللحم ، يكون الطعم أفضل حتى بدون بيضة.

وأنا لا أحب ذلك بدون بيضة. أحب أن تكون العجينة صلبة و "مطاطية"

كل شيء على ما يرام! إنها مرقطة حقًا ، لكنها لذيذة جدًا وصحية ، وفي دحرجة العجين أثبتت أنها ممتازة

أوه ، يا لها من جميل منمش الفتيات

هم حقا الأرقط

هل قمت بطحن الكتان بنفسك؟ أنا آخذ دقيق بذور الكتان الجاهز ، لذا فإن العجين متجانس ، نعم.

هو نفسه ، حسنًا ، لو لم أكن كسولًا أكثر من اللازم عدة مرات من خلال غربال ... لكان هناك أكثر جمالا. لكني ما زلت أفعل