بصل مخلل

بصل مخلل

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
بصلة	1 وسط
السكر	0.25 ملعقة صغيرة
ملح	0.25 ملعقة صغيرة ، ولكن أقل ممكن - حسب الرغبة
خضار ، فلفل مطحون ، ثوم معصور	حسب الرغبة والذوق
خل 6٪ - مشمش ، عنب ، نبيذ ، تفاح - أي. أو عصير رمان أو ليمون. أو بلسمي	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• قطّع البصل كما تريد - إلى حلقات نصف أو ربع حلقات. على اليدين أو على السبورة. أنا أفرم على لوح - وأخلط عليه. لكن يمكنك وضعها في وعاء. يرش بالسكر والملح. أضف الخضر المفرومة جيدًا - الشبت أفضل مذاق بالنسبة لي ، ولكن في بعض الأحيان شبت بالبقدونس ، والهريس يحب أكثر من أي شيء مع الريحان. يضاف الفلفل المطحون والثوم حسب الرغبة. (لا أضيفها ، لأن صلصة الطماطم المفضلة لدي تعوض عن كل هذا). صب الخل في الأعلى و ... ما الكلمة التي تبحث عنها ... سحق ، اعجن ، رج ، يسخر، كما كانت تقول حماتي ، بيد واحدة - 5-7 مرات ، لا أكثر. إذا كان البصل يحتوي على فجوات ، حول موضوع مخلل الملفوف المفضل لدي قال شوشيلكا، ثم ستنفجر هذه الفجوات ، وسيختلط عصير البصل مع ماء مالح ، هذا كل شيء! وعلى الطاولة. أثناء اختيارك قطعة شواء ، يتم تخليل البصل.
• ومع ذلك ، في بعض السلطات ، هناك حاجة إلى مخلل البصل - مناسب ولذيذ وناجح دائمًا.

وقت الطبخ:

3 دقائق

ملحوظة

لقد جربنا العديد والعديد من وصفات البصل المخلل من أجل الشواء ، لأن لدينا شواء - طبق عائلي ، حسنًا ، بالتأكيد 2-3 مرات في الأسبوع ، لدينا فناء خاص بنا ... اتضح هذا بالصدفة: بطريقة ما لم يكن هناك وقت ، لم يكن لدي وقت للطاولة ... الآن - الطريقة المفضلة.

وصفات مماثلة

مخلل بصل احمر (مشرف)

مربى البرتقال بالبصل (فريكين بوك)

فطيرة البصل (جلفح)

شكرا على الوصفة! لا أعرف كيف أخلط البصل. أحببت ذلك كثيرا جدا !!!!!!!

صف دراسي! رائعا.

[طبرها]

طبرها, تاتياناو اي نوع من البصل عادي ام ابيض؟

[طبرها]

طبرها، لكني لا أستخدم يدي ، لكنني قطعتها إلى جرعة وأغلقها بغطاء ورجّها
ويدي نظيفتان ، وأحتفظ بهما بنفس الجرعة.
هذه الوصفة جيدة !!

[الغراب كرو]

الغراب كرو، أي واحد! عادي ، أبيض ، أحمر ، بنفسجي ، أصفر ، القرم ... كل ما تريد. ما هو.
ليريللا أحب أن أهتز كثيرا: الكسل .. وعصير البصل مفيد جدا لبشرة اليدين!

تاتيانا

"وسط البصل 1" ، إذا فهمت بشكل صحيح ، بصلة واحدة؟

نحن في الأسرة نحب البصل كثيرًا. نحن نأكل بكميات كبيرة وبأشكال مختلفة.
لكن فقط في حالة ، أود أن أشير إلى أنه إذا كان البصل حارًا جدًا ، فلن يتمكن الجميع من تناوله ، أو قد تمرض المعدة. بعد كل شيء ، يمكن أن تكون أنواع مختلفة من البصل حارًا جدًا.

في البداية ، يمكنك ببساطة شطفها عدة مرات بالماء بالملح ، دون أن تنسى "رجها" ، وسوف تختفي التوابل الرئيسية.
بالطبع ، إذا كان لديك قوس القرم الخاص بك بالإضافة إلى الفناء الخاص بك ، فهذا يغير الأمر!

[إيغريغ]

أنا حقًا ، حقًا أحب الطريقة التي تتم بها مناقشة هذه الوصفة. صحيح ، أنا لا أمزح ، أنا أحب ذلك حقًا. انظر ، نحن هنا نحاول أن نقول لبعضنا البعض كيف أن المخلل أكثر ملاءمة ، وكيفية تجنب المشاكل غير الضرورية ، وكيفية تقليل الخطورة ... كل هذا لا يقدر بثمن من حيث الود والاهتمام!

إيغريغ، يمكنك أيضا ، عندما يحين الوقت ، تتبيلها وصبها بالماء البارد لمدة ساعة ، وتصفيتها قبل التقديم ولكن هذا عندما يكون هناك وقت! ونعم ، لدي مثل هذا القوس. لكن لسبب ما هو مخلل "غير صحيح" ، إنها الحدة التي نفتقر إليها.
أريد أيضًا أن أجد بصلة وأزرعها ، والتي تذوقتها مرة واحدة في طشقند - يمكنك تناولها تمامًا مثل التفاحة ، بدون مرارة على الإطلاق! لكنني لا أعرف حتى اسم الصنف ، لم يقل البائعون في السوق ، لكنهم خدعوا رؤوسهم فقط (لقد ذهبنا إلى طشقند منذ وقت طويل ، لكنني تجولت في السوق بمفردي ، بدون زوج)

[تاتيانا]

تاتيانا
قليلا عن قوس القرم: قبل عامين ذهبنا إلى شبه جزيرة القرم لرؤية الأصدقاء بالسيارة. وبطبيعة الحال ، تم إحضار قوس القرم إلى موسكو. ذهبنا لزيارة أصدقائنا في موسكو وجلبنا القوس كهدية. ويقولون لنا: "ونزرع في البلد حتى أحلى وبدون بهارات!"
والمثير للدهشة أن الأمر اتضح بهذه الطريقة ، فلأول مرة أكلت البصل بدون أي توابل !!!

من الواضح أن البصل القرم غالي الثمن في موسكو ، لكنني أحب المخلل الأحمر حقًا ، لكن زوجتي لا تأكل نيئًا عمليًا.
وأخيرا. عاش في أوزبكستان لسنوات عديدة ، لكنه لم يأكل بصلة خفيفة! ربما بدأوا في النمو مؤخرًا؟

[إيغريغ]

إلى عن على إيغريغ:

كيف سيكون لأصدقائك اسم معحولليتعرف على فمه؟ .. وفي مساء كتب ليويكون.

لا ، كانت تلك الرحلة حوالي عام 1980 ، ثم حاولته، منذ زمن بعيد. أتذكر أنه كان لون "بصل" عاديههذا مستطيل.

[طبرها]

طبرهاشكرا على الوصفة. بالتأكيد سنحاول في بعض الأحيان.

[طبرها]

طبرها، شكرا تانيا على الوصفة ، في بعض الأحيان تحتاج إلى المخلل بسرعة كبيرة ، أنت على حق))) سأفعل ذلك بالتأكيد))))

[طبرها]

طبرها، يا له من بصلة !!! : nyam: يذهب إلى الرنجة بدلاً من طبق جانبي! الرنجة تأكلها أسرع !!

[نيكوسيا]

نيكوسيا، بالضبط! وللرنجة وللشواء ولأي لحوم أخرى وللدجاج وفي بعض السلطات والخل ... وأكثر من ذلك بكثير.

في السبعينيات الجائع كانت "السلطة" المفضلة لوالدي))) فقط البصل الذي صُبِب بالماء المغلي قبل "zhamkanie". ولون برتقالي جميل أضفت القليل من معجون الطماطم. في وقت لاحق - بابريكا.)
شكرا لك للتذكير! اليوم أقوم بالإعداد لتناول العشاء

[طبرها]

أتذكر أنه كان لون "بصل" عادي ، مستطيل من هذا القبيل.

تشبه إلى حد بعيد Exibition
عندما عالجت جارتي بهذه البصلة ، قارنتها أيضًا بتفاحة ، لا يوجد مرارة عمليًا
في قطاعنا ، يمكنك زراعة رأس يزيد عن 300 جرام من البذرة من خلال الشتلات في موسم واحد
إنها مجرد سلطة ولا يمكن تخزينها لفترة طويلة (((
طبرها, تاتياناسأحاول طهي بصلة حسب وصفتك
شكر

عندما عالجت جارتي بهذه البصلة ، قارنتها أيضًا بتفاحة

حتى الأطفال سيأكلون هذا.