أعشاب من الفصيلة الخبازية Belevskaya في مجفف Lequip D5 Eco

غدا سألتقط في العمل وأرسل لك أنتونوفكي

ستكون غولدن أنتونوفكا ..

[جالينا]

ستكون غولدن أنتونوفكا.

جالينا، ثم سأسلمها بنفسي.

ثم سأسلمها بنفسي.

مرحبا جميعا! قرأتكم جميعًا بسرور وأنا ناضجة لتناول أعشاب من الفصيلة الخبازية. في غضون ذلك ، لدي أسئلة:

لقد خبزت التفاح ، وفركته من خلال غربال وقمت بلكمه بالخلاط

جاليا ، اشرح لهواة لماذا ، بعد مسح البطاطس المهروسة ، تخترق أيضًا بالخلاط؟ أليس هذا أملس بالفعل ، يفرك؟
بنات ، ولم يحاول أحد استخدام البطاطس المهروسة في أعشاب من الفصيلة الخبازية بعد عصرها في العصارة؟
انا الان يطبخ عصير من أنتونوفكا (حسنًا ، ليس لدي مكان آخر لأضعه فيه) ، وأقوم بفرك اللب المتبقي في البطاطس المهروسة ، وأقوم بإخراج عصير التفاح بالكريمة منه. هل يمكنني استخدامه في أعشاب من الفصيلة الخبازية أم لا يوجد بكتين بالفعل؟

لماذا ، بعد فرك المهروس ، استخدم الخلاط أيضًا؟ أليس هذا أملس بالفعل ، يفرك؟

أنا فقط أحب ذلك بشكل أفضل. يصبح الهريس أفضل وأكثر رقة.
الجميع يفعل ما هو أسهل له ، أفضل. هذه الطريقة ليست مناسبة للجميع ، فهي ضرورية ، إلخ.

هل يمكنني استخدامه في أعشاب من الفصيلة الخبازية أم لا يوجد بكتين بالفعل؟

أنا لا أعرف عن البكتين. ربما هناك ، في نفس القشرة .. يمكنك إضافته إلى الهريس. اصنع منصة نقالة واحدة للمتعة ، ثم أخبرنا كيف وماذا. أعتقد أنه يمكنك صنع أعشاب من هذا القبيل.

[ايلينا]

ايلينا، مرحبا!
أعتقد أنه سيكون هناك القليل من البكتين في البوريه المتبقي من العصير. تبين أن العصير في العصارة سميك ولزج بسبب البكتين حتى من التفاح منخفض البكتين.
وعندما يكون هناك القليل من البكتين ، يتضح أن المارشميلو عبارة عن فطائر ، فإنها تستقر بقوة.

أعتقد أنه سيكون هناك القليل من البكتين في البوريه المتبقي من العصير.

بدلا من ذلك ، أضف البكتين إلى هريس.
إذا كان هناك متسع من الوقت ، فسأحاول القيام بذلك. هناك تفاح ، يوجد طباخ عصير.

لماذا صنعت مسحة بدون بروتين ، لا أعرف ،

لا أعرف أيضًا) ربما لم أفهم تمامًا سبب وجوده في الطبقة (البروتين) ولم أكن أعرف ما إذا كان هذا البروتين سيُخبز بالفعل داخل "الكعكة" المجمعة في الفرن ولم أكن أعرف (لسبب ما لم أره في الوصفة) كم يجب تجفيف القطعة المجمعة " كيك")

لا أعرف أيضًا) ربما لم أفهم تمامًا سبب وجوده في الطبقة (البروتين) ولم أكن أعرف ما إذا كان هذا البروتين سيُخبز بالفعل داخل "الكعكة" المجمعة في الفرن ولم أكن أعرف (لسبب ما لم أره في الوصفة) كم يجب تجفيف القطعة المجمعة " كيك")

إذن ماذا نفهم؟ من الضروري أن تفعل كما هو مكتوب. لا يخبز ، لكنه جاف. لا بروتين ، بل كتلة ، يتم تلطيخ الكعك بالكتلة اليسرى من سوفليه ، وإرسالها لتجف. هذه وصفة محلية ، إذا جاز التعبير.
لذلك لا يوجد شيء مميز في الفرن. من فعل ذلك في الفرن فعل كل شيء بشكل عشوائي. يتم تجفيف كعكات سوفليه متعددة الطبقات لتليينها. هم من البلوط ، أو البلوط تقريبا بعد التجفيف. وعندما تجف ، عند درجة حرارة منخفضة ، فإنها تنعم. مسحة سوفليه بمثابة نوع من الأسمنت ..
3 ساعات تجفيف إضافي عند 53 درجة. لديك فرن لا يحافظ على درجات حرارة منخفضة. لا أستطيع أن أخبرك بأي شيء ، كل شيء يتم فقط عن طريق الكتابة. حدد درجة الحرارة حتى تصبح كعكات السوفليه طرية عند المخرج.
المعلم-زينيا لديه شيطان. شرح سيء على الهواء .. الفروق الدقيقة في الطبخ.

شكرا للجميع على الردود.

إذا كان هناك متسع من الوقت ، فسأحاول القيام بذلك. هناك تفاح ، يوجد طباخ عصير.

وبمجرد أن أنهي الصراع مع الحصاد ، سأحاول أيضًا. سأضيف البكتين إلى الجزء ، ولكن ليس إلى الجزء ، وأقارن.

وبمجرد أن أنهي الصراع مع الحصاد ، سأحاول أيضًا.

حسنًا ، هذا جيد ..

المعلم زينيا ديوس

لماذا فعلت Zhenya ذلك على الفور ، لم تسأل حتى من يعرف أنها ستلطيخ 300 جرام المتبقية بدون بروتين

يا رب ، خذها وافعلها.

أنا متخلف. ليس لدي الخلاط الصحيح ، ولا يوجد لدي أي طلاء. ليس لدي أي فكرة إلى أين وماذا آخذ وكيف يبدو. الحالي إذا كان الشخص الذي يصبغ البيض من أجل الباسك.

ليس لدي أي فكرة إلى أين وماذا آخذ وكيف يبدو. الحالي إذا كان الشخص الذي يصبغ البيض من أجل الباسك.

جي.
أنا أيضا

ليس لدي أي فكرة إلى أين وماذا آخذ وكيف يبدو.

في متجر الحلويات أو في قسم في السوق (في Auchan ، يوجد بالتأكيد مترو) ، والآن يتم إنتاج كل طلاء البيض بالملح بحيث لا يتم استخدامه لأغراض أخرى (إنه أرخص من الحلويات ، لقد درست جميع العلامات التجارية في فترة مبيعات ما قبل عيد الفصح حسب التكوين ، كان هناك أمل في وجود سائل ، لكنهم لوثوا وأضفوا الملح هناك

في متجر الحلويات أو في قسم في السوق (في Auchan ، يوجد بالتأكيد مترو) ، والآن يتم إنتاج كل طلاء البيض بالملح بحيث لا يتم استخدامه لأغراض أخرى (إنه أرخص من الحلويات ، لقد درست جميع العلامات التجارية في فترة مبيعات ما قبل عيد الفصح حسب التكوين ، كان هناك أمل في السائل ، لكنهم لوثوا وأضفوا الملح هناك

ليس لدينا مثل هذه المتاجر.

ليس لدينا مثل هذه المتاجر.

حسنًا ، لا تحاول أن تجلب التين الجمال إلى الباستيل ، فهو بالفعل جميل ولذيذ ، والأهم من ذلك طبيعي

[أولغا]

أولغا، يوجد!!

الفتيات ، الفتيات ، قل لي ، من فضلك ، من المنطقي شراء خلاط كوكبي رخيص أو ضبط بطريقة ما لائقة. بالفعل زوج الإطار مصنوع ، أنتونوفكا جاهز تقريبًا ... أو يعذب خلاطه اليدوي ، سوف يحترق ، لم يكن خلاطًا. بعد كل شيء ، سأقوم بنقل أنتونوفكا بالكامل إلى الجبن ومرة ​​أخرى سأترك بدون أعشاب من الفصيلة الخبازية

تعذيب خلاط يدك ،

سأغتنم الفرصة ...

أوليا ، لا يمكن لأي شخص شراء كينوود وليس كل خلاط يدوي سوف ينثر البطاطس المهروسة بالبروتينات.
نعم ، وتنصح جاليا بأخذ كوكب. لقد تغلبت على البيض في المرينغ بشكل مثالي مع Bochem ، والآن يتم الإشادة بـ Gemluxes ، حوالي 6000 أو Kitfort ، نفس الشيء عن ذلك.
وهكذا يتخلى الإنسان عن الكتيب أو لا يخفق البطاطس المهروسة جيداً ، سيصاب بخيبة أمل لا قدر الله ...

الفتيات ، الفتيات ، قل لي ، من فضلك ، من المنطقي شراء خلاط كوكبي رخيص أو ضبط بطريقة ما لائقة. بالفعل زوج الإطار مصنوع ، أنتونوفكا جاهز تقريبًا ... أو يعذب خلاطه اليدوي ، سوف يحترق ، لم يكن خلاطًا. بعد كل شيء ، سأقوم بنقل أنتونوفكا بالكامل إلى الجبن ومرة ​​أخرى سأترك بدون أعشاب من الفصيلة الخبازية

هريس التفاح في برطمانات أو في الفريزر. عندما تشتري خلاطًا ، ستصنع أعشاب من الفصيلة الخبازية.

لا يمكن لأي شخص شراء كينوود

أنا لا أتحدث عن هذا .. أنا نفسي جلدتها مرة واحدة ، بالضبط بناء على طلب صديقة (خلاطها) ولا شيء حتى الآن ،،، التقنية ، مثل اليانصيب .. إذا كان الشخص لا يمانع في قتله .. لماذا يرفض

الآن يثني Gemluxes

تعطل الجار بعد ستة أشهر - طار محمل ، أو شيء من هذا القبيل. أسوأ شيء هو أنه ليس لديهم صيانة ، ذهبت إلى موسكو إلى المستودعات - عبثًا ، هزوا أكتافهم.

ليس لدي أي فكرة إلى أين وماذا آخذ وكيف يبدو

لا تأخذ أي. لا تفسد المنتجات الطبيعية.

من المنطقي شراء خلاط كوكبي رخيص أو ضبطه بطريقة ما لائقة.

أنا لست مهتمًا بالخلاطات الروسية. لدي مقابل 84 يورو ، مع 1200 قوة. بالمقارنة مع الآخرين ، هذا معالج مطبخ رخيص. هو ، المعالج ، يجب أن يكون قويا في المقام الأول. ثم انظر إلى محفظتك. إذا كنت تستطيع شراء واحدة جيدة ومكلفة ، فقم بشرائها. و "اقتل" رخيصة؟ لن أفعل ... من يعرف كيف يكون ، لكنه يرقد على الرف ولا يزعج أحداً.

أنا متخلف. ليس لدي الخلاط الصحيح ، ولا يوجد لدي أي طلاء

أين يكتب مؤلف الوصفة عن الطلاء؟ ألصقني بهذه الوصفة. إنه المؤلف.

في متجر الحلويات أو في قسم في السوق (في Auchan ، يوجد بالتأكيد مترو) ، والآن يتم إنتاج كل طلاء البيض بالملح بحيث لا يتم استخدامه لأغراض أخرى (إنه أرخص من الحلويات ، لقد درست جميع العلامات التجارية في فترة مبيعات ما قبل عيد الفصح حسب التكوين ، كان هناك أمل في السائل ، لكنهم لوثوا وأضفوا الملح هناك

وماذا ، الخطمي ليس على علاقة ودية مع الملح؟ أحيانًا أضيف السكر والملح إلى الهريس. طيب المذاق. ملعقة صغيرة ثالثة لكل كيلوجرام من المهروس.
أنا لا أفهم الباستيل الملونة إلا إذا كانت مطلية بعصير التوت. وأنا لا أفهم الألوان الخضراء والزرقاء في المعجنات على الإطلاق. حتى الكعكة الزرقاء الجميلة تبدو غير جذابة بالنسبة لي.

واللون الأخضر والأزرق

الكيمياء كيمياء.

أين يكتب مؤلف الوصفة عن الطلاء؟ ألصقني بهذه الوصفة. إنه المؤلف.

لا ، لا ... لقد كتبت هذا عن أوليا زفيزدا ، كما أنها تصنع بسكويت ملون. إنها تحب ، كما فهمت ، أن تكون مبدعة. لذلك دعوتها لجعل Belevskaya قوس قزح الباستيل. نجمة إذا جاز التعبير. وعرض علي القيام بذلك بنفسي.

لذلك دعوتها لجعل Belevskaya قوس قزح الباستيل. نجمة إذا جاز التعبير.

الكرز ، المشمش ، السبانخ ، ربما لا يوجد كيمياء.

... وعرض علي القيام بذلك بنفسي.

هذا هو الاقتراح الصحيح.

شكرا جزيلا. لن أشعر بخيبة أمل ، لقد قمت بالفعل بجلد المارشميلو بالخلاط اليدوي ، لم أتغلب عليه بالطبع ، لكنه لا يزال لذيذًا. لا أمانع في قتل مثل هذا الخلاط ، أسرع ، ستشتري شيئًا لائقًا ، ربما
يعد اختيار الخلاطات الكوكبية كبيرًا ولا تعرف ما إذا كان من المنطقي دفع مبالغ زائدة. شكرا مرة أخرى لمساعدتكم.

مجموعة كبيرة من خلاطات الكواكب

كل هذا يتوقف على عدد المرات التي تخطط لاستخدامها. إذا كان الأمر يتعلق بالمارشميلو فقط ، فاختر واحدًا قويًا ، ويفضل 1200 واط ، حسنًا ، انظر بنفسك لمعرفة السعر. ليس لدي سوى Klarstein من أجل الخطمي. على الرغم من شراؤها لعجن عجينة الخبز. لم أعد أخبز الخبز بهذه الكميات. أنا أستخدمه فقط في المارشميلو.

[جاليا]

أنا لا أفهم الألوان الزرقاء في صناعة الحلويات

وأنا نفسي لا أحب ، فقط بالنسبة للبحر ذي الطابع الخاص ، على سبيل المثال ، الكعكة ، ولكن بعض الرجال المكفوفين ، وبدلاً من البرتقالي ، كان هناك أعشاب من الفصيلة الخبازية الزرقاء ولكن بلون قوس قزح! شكرا على الفكرة.
هذا عن الخلاط ، وافق Stomulivonov ذات مرة على أنه من الضروري الانتهاء منه ، إذا كانت الروح لا تكذب عليه ، فقم بشراء واحدة عادية! لدى Galia خيار وجودة مختلفان تمامًا ، لأكون صادقًا ، إذا بدأت للتو ، سأشتري واحدًا جاليا أعطى بالإشارة ولم يفكر! والسعر ممتاز ، والجودة يتم فحصها على أعشاب من الفصيلة الخبازية!

لماذا فعلت Zhenya ذلك على الفور ، لم تسأل حتى من يعرف أنها ستلطيخ 300 جرام المتبقية بدون بروتين

الفتيات ، أكثر هدوءًا)) وما كان هذا الاختلاف الكبير مع البروتين هو الكتلة أم بدون البروتين؟) لا يؤثر على الطعم على الإطلاق في رأيي ، والاتساق - عند التجفيف - ربما أيضًا
كنت أخشى فقط ألا يجف هذا البروتين الموجود في الكتلة داخل الكعكة - وسأطعم الجميع بالبروتين المخفوق الخام
تركت "الكعكة" لمدة 40 دقيقة على الأرجح عند 100-110 جم ، وجفت البطاطا المهروسة في الأعلى) ما زلت أشعر بها في الداخل في اليوم الأول ، لكن اليوم أصبح كل شيء واحدًا ، "أكثر جفافاً" قليلاً وأحب ذلك أكثر
أنا الآن أبحث عن نافذة لمواصلة التجربة)

[جاليا]

سيشتري الشخص الذي جاليا أعطى بالإشارة ولم يفكر! والسعر ممتاز ، والجودة يتم فحصها على أعشاب من الفصيلة الخبازية!

لكني لا أعرف كيف أكتب إلى أين يقودنا الرابط. هل نبيع هذه؟ لا يزال الاختيار. لا يوجد مال حتى الآن ، لكن لا يمكنك منع الحلم. أنظر ، على ما أعتقد. كما يقولون ، أقترب من الحلم

[هفسيا]

هفسيايا إيرينا ، لقد كنت أستخدم خلاطًا كوكبيًا غير مكلف 350 واط لمدة ثلاث سنوات ، لقد تغلبت على أعشاب من الفصيلة الخبازية عدة مرات ، وتغلبت باستمرار على كريمات البروتين الموجودة فيه ، وعملت بشكل صحيح وموثوق ، وكانت التكلفة 5600 روبل .. ماركة شينبو. لا يزال في رتبتي! إنها بالفعل السنة الخامسة)
الشيء الرئيسي هو عدم التحميل الزائد إلى أقصى حد ، هذا هو تكتيكي في العمل مع المعدات.
Kenwood الآن ، لكني أصنع مخبوزات مخصصة + شوكولاتة
وهكذا ، لأول مرة ، يمكنك الاستغناء عن وحدة غير مكلفة) ابحث عن المراجعات.
تعطل أحد الزملاء وكوكب Bosch و clitfort بعد شهرين ، والآن اشتريت Kitchen - أثناء عمله

وأين هذا المنفى؟

كنت أخشى فقط ألا يجف هذا البروتين الموجود في الكتلة داخل الكعكة - وسأطعم الجميع بالبروتين المخفوق الخام

لن تغطى بطبقة سميكة وسميكة. كل شيء سوف يجف تمامًا. وهو ليس بروتينًا خامًا ومخفوقًا ، ولكنه عصير التفاح المخفوق بالبروتين.

وما هو هذا الاختلاف الكبير مع البروتين إذا كانت الكتلة أو بدون بروتين؟)

ينفصل عصير التفاح مع البروتين والطبقات ويعطي مذاقها الفريد وأحاسيس طعم مختلفة. حاول أن تفعل كل شيء مثل الوصفة وقارن. إذا لم تعجبك ، فستفعله بالشكل الذي يناسبك.
جرب ، جرب ، ابحث عن نسختك من Pastila ، النسخة التي تناسبك أكثر على المستوى الشخصي.

وأين هذا المنفى؟

في مكان ما في 200 صفحة

في مكان ما في 200 صفحة

هذا؟
Belevskaya marshmallow في Lequip D5 Eco # 3980

[إيلينا م]

بنات ، ولم يحاول أحد استخدام البطاطس المهروسة في أعشاب من الفصيلة الخبازية بعد عصرها في العصارة؟

وبالتالي. الكلمات فكرة إيلينا م... إعدامي.
لقد بدأنا ..
تفاح. 2 كجم

في ساعة ونصف. غلة العصير - 600 مل. التفاح كثير العصير هذا العام.



يفرك من خلال منخل. هريس الناتج 1300 غرام.



لقد قمت بضربها مرة أخرى بخلاط. قارن قبل وبعد.



قسّم الهريس إلى جزأين متساويين ، 650 جم لكل منهما. أضفت البكتين ، 3 ملاعق صغيرة إلى جزء واحد وسلقه.

الوعاء الأيمن مع البكتين.



قررت أن أحاول التغلب على البروتين في ذروة أقوى ، لأنني لم أكن أعرف كيف ستتصرف البطاطس المهروسة من العصارة. بالنسبة للتجربة ، في الإشارة المرجعية الأولى ، بدون البكتين ، لم أتغلب عليها بشدة ، في الصورة. والسنجاب الثاني في قمة أقوى بدون صورة لكني أعتقد أنه من الواضح أنه أقوى.



جلد كل شيء في بوخ. المعالج 1200W لم يخرج.

هريس خالٍ من البكتين.



مع البكتين والبروتين المخفوق الأثقل. بالمناسبة ، 3 ملاعق صغيرة. مقابل 650 جرام ، هذا كثير. تبرد المهروس ، صنعت كل شيء من البرد ، وتحولت إلى قطعة مربى بلاستيكية. كل شيء ، بالطبع ، جلد جيدًا وحتى جيدًا جدًا.



لقد فعلت ذلك على منصة نقالة واحدة ، وقسمتها بفاصل الكتلة ، ووضع علامة على أي منها يحتوي على البكتين.
هي على اليمين في الصورة. الفرق في الجماهير ملحوظ جدا.



13 ساعة تجفيف. الفرق ملحوظ.



مع البكتين.



لا بكتين.



في الصورة ، الفرق ليس مرئيًا بشكل خاص ، لكنه في الحقيقة هو.
بدون البكتين ، تكون الطبقات أرق قليلاً.



حتى أنها تختلف في اللون. البكتين أخف.



حسنًا ، وبعد ذلك كل شيء كالمعتاد. فاتها جمعها ووضعها في المجفف لتجفيفها .. 53 درجة لكن ساعتين. باستيلا صغيرة.



جاهز. يفرك بالبودرة.



شق.





تحولت الباستيلا إلى أن تكون مذهلة.
ElenaM- ايليناشكرا جزيلا على الفكرة. يمكنك ويجب عليك صنع الخطمي من هذه البطاطا المهروسة. لا يزال من المستحسن إضافة البكتين ، لكنه ليس حرجًا إذا لم يكن متاحًا ، ومن الأفضل التغلب على البروتين في ذروة قوية.

[جاليا]

وأعتقد أين لدينا جاليا اختفت ... وهي تنحت تحفة أخرى ...
ولكن بجدية ، شكرًا جزيلاً على عملك وعلى هذا الشرح التفصيلي للغاية

[زفيزدا]

زفيزدا، يتم الحصول على إنتاج خالٍ من النفايات. فقط تفاحي لديه القليل من العصير. إذا تناولت مشروبًا مرة واحدة وكان وزن الجماهير 1300 جرامًا فقط. سيستغرق هذا وقتًا طويلاً جدًا. أولاً العصير ، ثم المهروس ، ثم ... للحصول على حمولة كاملة من ثلاث منصات ، تحتاج إلى وضع العصير ثلاث مرات ..
لكن تبين أن المارشميلو كان فوق كل شيء المديح. والعصير ايضا ان لم يكن غريبا ..

[جاوالا]

جاوالا، جاليا ، شكرًا على التجربة ، كانت يدي تمشط بشكل مستقيم ، كما لو كنت تبحث عن وقت للخطمي!

شكرا على التجربة

لينا ، وأنت من أجل الفكرة.

جوالا ، جاليا ، شكرا جزيلا لك. هذا هو المخرج بالنسبة للكثيرين. وشرب العصير وصنع المارشميلو. بعد كل شيء ، يمكن وضع النفايات في الفريزر وجمعها للتحميل الكامل أو إغلاقها في وعاء. تجربة مفيدة للغاية.

بالنسبة للتجربة ، مُنحت غالينا الجائزة والعلامة الفخرية "مجرب-مبتكر في إنتاج أعشاب من الفصيلة الخبازية"!

بعد كل شيء ، يمكن وضع النفايات في الفريزر وجمعها للتحميل الكامل أو إغلاقها في وعاء.

إذا كرست يوم كامل للعصير ، فستكون الكعكة مناسبة. أعتقد أنك لن تضطر إلى الإغلاق والتجميد.جمعت 3 كجم من الكعكة ووضعتها على الفور على المارشميلو. بينما يتم تخمير دفعة واحدة من العصير ، نقوم بمسح الكيك بالسابق .. لن يحدث أي شيء للهرس خلال الليل في الثلاجة. يبقى فقط للتغلب على الكتلة وتجفيفها. لا يستغرق ذلك الكثير من الوقت.

عن التجربة ، مُنحت غالينا الجائزة والعلامة الفخرية "مجرب-مبتكر في إنتاج الباستيل"

ورحلة الى مجدان ..
ماذا؟ لم اكن هناك. يقول القدامى إنه مكان رائع.

جاليا ، من فضلك اكتب كم دقيقة وبأي سرعة قمت بجلد البطاطس المهروسة في بوخ. قرأت شو ، قرأته ، وقررت أن أضعه جانبًا له ، أحادي الزواج ... أنظر ، 650 مهروسًا مخفوقًا جيدًا!

يقول القدامى إنه مكان رائع.

حسنًا ، إذا نظرت إلى الجمال فقط ، فقد نشأت على الفور ارتباطات سيئة

[عليا]

عليا، لقد حفرت قليلا على Avito ،،، يمكنك شراء حزمة جيدة مقابل 5000 !! وحتى بالتقسيط ...