أعشاب من الفصيلة الخبازية Belevskaya في مجفف Lequip D5 Eco

[عشبة الحوذان]

عشبة الحوذان، شيكاردوس !!! سأستمع إلى الأبد ...

"الأرجل مثل اليدين ، واليدين مثل مكابس

بالضبط بالضبط ..

استمع

هل ستستمع رايكينا أو تجفف المارشميلو؟

فاتني Antonovka في السوق مقابل 25 روبل
البارحة كان. واليوم ذهبت خصيصًا لها وكل شيء ((
حسنًا ، أنا أبتعد عن أي شيء

فاتني Antonovka في السوق مقابل 25 روبل
البارحة كان. واليوم ذهبت خصيصًا لها وكل شيء ((
حسنًا ، أنا أبتعد عن أي شيء

داريا ، ليس لدي أنتونوفكا على الإطلاق ولا شيء ، أديرها بطريقة ما ..

نعم ، عندما أرى تحفة أخرى من المارشميلو! أنا أفهم أن التفاح النمساوي واضح أخطأ مع غطاس دم نبيل

نعم ، عندما أرى تحفة أخرى من المارشميلو!

من الجيد أنك لم تشاهد "تحفة" اليوم ..

استمع

قتل ...

هل ستستمع رايكينا أو تجفف المارشميلو؟

واستمعت وجفف !!

مع كل شيء المعتاد يعمل بشكل رائع

جاليا ، لا. تولى حلويات الشوكولاته المرة ، شركة Kalebout ، 70.5٪

وماذا تتدخل ، سكبها على الكتلة وتدخلت بملعقة بسرعة وبدقة

لم يُجلد أي شيء ، من الكلمة على الإطلاق

صحيح ، البروتين لا يحب الدهون ، أي الشوكولاتة

عندما حاولت صنع المارشميلو بالمانجو ، هناك نفس القصة) هناك دهون في المانجو لا تريد أن تكون صديقًا للبروتين

لا. تولى الحلويات الشوكولاته المرة ،

هنا ... تمامًا مثل ذلك. الحلويات ، ولكن ليست عادية ، مرة. على أية حال ، فكرت بشكل صحيح .. كم أنا ذكي ..

جاليا في البسكويت الذي. أستخدمه في كعك الموس والحلويات

في البسكويت

لقد فهمت Zhen ما كنا نتحدث عنه هنا أكوام وقمت بذلك معه لأول مرة.

الحلويات ، ولكن ليست عادية ، مرة.

شوكولاتة الحلويات هي شوكولاتة تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو (55-70٪) ، وتباع ، كقاعدة عامة ، في العروض الخاصة. محلات المعجنات ، إنها شوكولاتة جيدة جدًا.

الفتيات ، ضعي الكلاسيكية على هريس جاهز ملفوف في مرطبانات العام الماضي. غدا سأرى نتيجة الكعك.
العائد وحجم الكتلة مثيران للإعجاب
يقول جاليا القليل ، اصنع وصفة وليس عجلة لابتكار البروتين بشوكة في الرغوة ، وبعد دخول الهريس المخفوق ، تصبح العملية حية

مع زيادة كمية البروتين ، اتضح أن 6 كعكات متساوية تقريبًا في الارتفاع إلى قطعة من آخر 8 كعكات.


تجفف على شبكة سلكية للكي. تم طبعه على المنصات ، ولكن في النهاية تمت إزالته دون مشاكل. ربما سأظل أجف بهذه الطريقة ، التهوية أفضل وتجف بشكل أسرع وأكثر توازناً ، على ما يبدو.

شوكولاتة الحلويات هي شوكولاتة تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو (55-70٪) ، وعادة ما تباع في العروض الخاصة. محلات المعجنات ، إنها شوكولاتة جيدة جدًا.

لدينا أي سوبر ماركت.

قالت جاليا قليلا ،

وهذا واحد مع شوبك.

وهذا واحد مع شوبك.

حتى اليوم لا يفهمونني ، ليس أنا ، لكنك ، القليل كنا بحاجة إلى المزيد

حتى اليوم لا يفهمونني ، ليس أنا ، لكنك ، القليل كنا بحاجة إلى المزيد

إعطاء المزيد من دبابيس المتداول ، جيدة ومختلفة!
🔗

سيكون قليلا !!
🔗

سيكون هناك القليل!

يكفي ..

لدينا أي سوبر ماركت.

كاليبوت الشوكولاتة في الكاليت؟ رائع!

كاليبوت الشوكولاتة في الكاليت؟ رائع!

ربما لست متخصصًا في ماركات الحلويات والشوكولاتة. أنا لا أخبز الكعك والمعجنات ، من كلمة لست مهتمًا بذلك على الإطلاق. لدي الحق في عدم معرفة مثل هذه العلامة التجارية. قصدت المعجنات المعتادة بالشوكولاتة ، والتي يستخدمها الجميع ومتنوعة ، في أي مقهى أو مطعم. حسنًا ، فيينا ، ربما في بعض المقاهي المليئة بالحيوية وهم يصنعون الكعك باستخدام هذه العلامة التجارية ، حسنًا ، لقمة واحدة ، والتكلفة مثل المكوك .. لكننا لا نذهب إلى هناك ، إنه للسائحين ...
ولكن إذا شعرت بالحاجة إلى صنع أعشاب من الفصيلة الخبازية بمثل هذه الشوكولاتة ، فسأشتريها. إنه ليس كثيرًا بسعر مسعور ، من 7 يورو مقابل 400 جرام - منتجات الألبان ، حتى 32 يورو مقابل 100 جرام - مرة.

أؤكد أنهم في محلاتهم يبيعون أي نوع من الشوكولا في كوليت أي الحلويات !! رأيته بسعر أكثر إنسانية ...

اشترى شخص ما صندوقًا من أنتونوفكا اليوم ، ويتذكرني البائع أيضًا منذ الربيع ، عندما اشترت كل بقايا الطعام منهم تقريبًا

نواصل الحديث ..
يتم الحصول على هذا النوع من أعشاب من الفصيلة الخبازية من هريس حاد جدا. التفاح ليس كثير العصير على الإطلاق. كانت هناك بطاطس مهروسة ، لم أستطع استخدام ملعقة. تم صنع الطبقتين الأوليين تقريبًا باستخدام تقنية المفرقعات. أي في البداية قمت بجلد البطاطس المهروسة بدون سكر ، وخفق كل شيء بسرعة كبيرة ، حرفيًا لمدة دقيقتين. ثم أضفت القاعدة الكاملة للسكر ، لدي القليل من السكر ، 50 جرام لكل 850 جرام هريس ، تفاح حلو. يخفق لمدة 3 دقائق ثم كل البروتين وثلاث دقائق أخرى. تم جلد كل شيء في كتلة باردة جدًا وبغض النظر عن السرعة التي تم جلدها بها. لقد غيرت السرعة إلى 4 ، إلى 6 .. الهريس رائع جدًا ، بغض النظر عن السرعة.
تم جلد القداس الثالث كالعادة. على الفور السكر في البطاطس المهروسة ، ثم البروتين.
تم تجفيف كل شيء لمدة 17 ساعة.
نتيجة لذلك ، تم الحصول على الكعكتين الأولين ، طرية على السطح بالكامل تقريبًا ، وتحولت الكعكة الثالثة إلى كرتون.
الباستيلا كثيفة ولكنها ناعمة بعد التجفيف وجافة وعطرية للغاية وتفاح.

[جالينا]

جالينا، رائع!

رائع

مارين ، كان هناك هريس بارد. إنه شيء بشيء. هذه هي التفاحات التي بدأت منها في صنع أعشاب من الفصيلة الخبازية ، والتي صنعت منها طوال الشتاء العام الماضي ، لكن في العام الماضي كان التفاح كثير العصير ، هذا العام بدون أي عصير. بشكل مدهش بسيطة.

[جالينا]

جالينا، هكذا أدركت أن التفاح يحل كل شيء تقريبًا. أشجار التفاح حية وتنتج محاصيل مختلفة حسب الحالة التي تعيش فيها. لذلك سوف تفاجئنا أكثر من مرة بأعشاب من الفصيلة الخبازية الرائعة.

هكذا أدركت أن التفاح يحل كل شيء تقريبًا.

بطبيعة الحال. أنا دائما أقول ذلك. نفس التفاح ولكن نتائج مختلفة.

بنات ، هل قام أحد بصنع أعشاب من الكمثرى؟ أريد أن أحاول صنعه ، لكن ليس لديهم بكتين

من صنع المارشميلو من الكمثرى؟ أريد أن أحاول صنعه ، لكن ليس لديهم بكتين

حسنًا ، فقط إذا أضف البكتين إلى البوريه. الكثير من البكتين. أنا فقط صنعت المشمش. اتضح أنه أشبه بالمشمش المجفف. طيب الرائحة.

الفتيات ، بعد عامين ، ما زلت أقرر تناول المارشميلو كيف يكون الأمر: أن أتأخر أفضل من ألا تأتي أبدًا
ليس لدي مثل هذا المجفف ، أنا أجرب في الفرن ، حيث درجة الحرارة من 50 درجة وهناك الحمل الحراري.
أول شيء صادفته: بعد أن وضعته في الفرن ، هل تقطر "مستطيل" الباستيل ، هل انتشرت جميع الحواف ، أم فعلت شيئًا خاطئًا؟
أفضل طريقة لتجفيف: مع أو بدون الحمل الحراري؟ إذا كان الباب مغلقًا ، فإن الزجاج يتعرق ، أرى كيف تتدفق الرطوبة من خلاله. أقوم بتشغيل المروحة ، وأفتح الباب قليلاً ويصبح مريحًا. أغلقه - نفس البقدونس.

والأهم: ماذا تفعل الآن؟ وضعت الطفلة أنفها الفضولي في الفرن ، وسقط الغطاء ، الذي كان بمثابة سدادة لـ "عدم إغلاق" الباب ، ولم تراه ، وحاولت إغلاقه ، لكنها لم تستطع. نتيجة لذلك ، عندما رأيت فرنًا مفتوحًا بالكامل تقريبًا ، فات الأوان بالفعل - ثلاث ورقات خبز من "الفطائر" لتجف
كيف الآن التحقق من استعدادهم؟ ربما من الضروري عدم التجفيف لمدة 17 ساعة ، ولكن أقل؟ أضعها منذ حوالي 5 ساعات.

يوجد أدناه في الصورة تناسق الكتلة المخفوقة.

ما قرأته عن الكمثرى في tyrnet:
"يمكن قطع القشرة بمقشرة الخضار ، لكن ينصح الطهاة المتمرسون بطهي الكمثرى من الفصيلة الخبازية في القشرة ، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من البكتين".
ثم من خلال غربال

[ماندريك لودميلا]

ماندريك لودميلا، والطهاة المتمرسون يخبزون الكمثرى في القشر ، ويطبخون في كمية قليلة من الماء أو يطبخونها بالبخار؟

كيف وضعته في الفرن ، هل تقطر "مستطيل" الباستيل ، هل تنتشر من جميع الحواف ، أم فعلت شيئًا خاطئًا؟

الكتلة المعرضة للخطر هي على الأرجح ..
لا شيء يجب أن يتدفق.
صنعنا غصينًا في الفرن. سوف تأتي وتخبرك بالمزيد. الفروق الدقيقة.
بشكل عام ، ضع المروحة على 85 درجة ، ومن الضروري وجود باب مفتوح قليلاً ، ولكن ليس كثيرًا ، بضعة سنتيمترات.

كيف الآن التحقق من استعدادهم؟ ربما لا تحتاج إلى التجفيف لمدة 17 ساعة ، ولكن أقل؟ أضعها منذ حوالي 5 ساعات.

الكتلة من جانب الورقة ، إذا حركت يدك ، يجب ألا تترك إحساسًا بالرطوبة ، فهي ناعمة جدًا ، ومن الواضح أنها غير جافة ، ولا ينبغي للطبقة العلوية أن "تصدر صريرًا بالفقاعات".

ينصح الطهاة ذوو الخبرة بطهي المارشميلو من الكمثرى في قشر ، حيث أنه يحتوي على كمية كبيرة من البكتين "

لقد وجدت هذه المعلومات.
ورقة الغش الطهي. محتوى البكتين في منتجات ومكونات التوت والفواكه
معلومات مرجعية
ما هو أكثر البكتين في؟ في التفاح؟ لكن لا! اتضح ، في المنح و ... TADAM! - في البنجر بشكل عام ، إذا كنت تحب طهي أعشاب من الفصيلة الخبازية ولا تحب أن تقتصر على التفاح فقط ، فهذا الطبق يناسبك. حسنًا ، بالنسبة لأولئك الذين يحبون طهي المربى والمربى ، أعتقد أن المعلومات ستكون مفيدة أيضًا. يوضح هذا متوسط ​​نسبة البكتين في المواد النباتية المختلفة. يمكن أن تكون النسبة أكثر أو أقل اعتمادًا على التنوع وظروف النمو لكل منتج محدد.
محتوى المنتجات البكتين
البنجر 1.1.2 تحديث
الكشمش الأسود 1.1
الكشمش الأحمر 1.1
أبل 1
البرقوق 0.9
المشمش 0.7
الفراولة 0.7
التوت البري 0.7
عنب الثعلب 0.7
الخوخ 0.7
البرتقالي 0.6
التوت 0.6
كمثرى 0.6
الجزر 0.6
بطيخ 0.5
الباذنجان 0.4
البصل 0.4
الكرز 0.4
اليقطين 0.3

ثم من خلال غربال

ثم يجب اختيار الكمثرى بحيث لا توجد بذور صغيرة أو كيف تكون صحيحة. على الرغم من ذلك ، يتم الشعور بها في أعشاب من الفصيلة الخبازية أو المفرقعات. والكمثرى لا يعطي رائحة. بالنسبة لي ، إنه نوع من الطعم الغريب. لكن لكل شخص أذواق مختلفة.
الحوذان ، جربها ، ثم شارك الإيجابيات والسلبيات.

مرحبا!!!
يا فتيات ، قرأت بعضًا وأريد أن أبكي - ما الذي يسبب لك التوتر ... بصراحة - سأقدم لكم جميعًا على التلفزيون!) هذا العام حصاد غير مسبوق ، وليس لدي وقت لهم الآن مع طفل يبلغ من العمر شهرًا ((وهكذا بالفعل) لقد وزعت قدر استطاعتها على جميع الأقارب والأصدقاء ، لكنهم لم يحتاجوا إلى الكثير ((ظلت أنتونوفكا نصف محصول على شجرة



لذا ... لم أفهم شيئًا

أريد أن أبكي - ما هو مرهق مع التفاح

لذا أمي تريد البكاء. تنفصل عاهراتها عن ثقل التفاح. ميلبا هو كل العار. أنتونوفكا الآن وذاكرة المحارب في طريقها. هناك أيضا كان يدعو ممتلئا ..

لذا ... لم أفهم شيئًا

بمعنى؟

بشكل عام ، جوهر بلدي DISPOST
اكتب العنوان - سأرسل التفاح للجميع
وبالطبع - عن الخطمي)
بعد أن رأيت ما يكفي من إثارة Zhenya في Insta ، أردت أيضًا تجربتها!
لكن! ليس لدي مجفف ، على الرغم من وجود تفاح في التين) وفرن بحد أدنى T 130 "(درجة) ، في Real هو 100-110" ، لأن الفرن كبير ولا يحتوي على T. المرينغ فيه جاف مع فتح الباب ، اتضح أنه رائع. السؤال هو - هل يمكنني تجفيف المارشميلو فيه
بشكل عام ، التفاح ورغبتي جاهزان بالفعل) أنا في انتظار ملاحظاتك على الفرن

لذا أمي تريد البكاء. تنفصل عاهراتها عن ثقل التفاح. ميلبا هو كل العار. أنتونوفكا الآن وذاكرة المحارب في طريقها. هناك أيضا كان ينادي كاملا ..


بمعنى؟

لم يتم إرسال رسائلي بالكامل ((مقطوعة ((

والفرن مع الحد الأدنى T 130 "(درجات) ، في Real هو 100-110" ، لأن الفرن كبير ولا يحتوي على T.

يجف في درجة حرارة منخفضة.
دعنا ننتظر الغصين. فعلت ذلك في الفرن. الآن لديها مجفف جيد.

بعد أن رأيت ما يكفي من سباقات Zhenya في إنستا ،

وعلينا أن نرى. انه مشوق ..

هل الكمثرى تُخبز في القشر ، تُطهى في القليل من الماء ، أو تُطهى على البخار؟

حسنًا ، ما مدى خبرتهم ، لا أفترض أن أحكم عليهم ، لكن في تلك المقالة تم إخمادهم بكمية صغيرة من الماء ، على الرغم من أن الأمر لا يتعلق بنسخة Belyov ، سأبدأ نفس الإصدار بنسخة بسيطة وسأبحث عنه سأحاول إصدار Galin.

[ماندريك لودميلا]

ماندريك لودميلا، الحوذان ، أنا خبز الكمثرى مع القشور. ثم يفرك من خلال غربال ، ولكن بعد ذلك يخلط مع عصير التفاح.
يمكنك إضافة البكتين. حسنًا ، فقط في حالة.

[جوالا]

جوالا، هذا العام ليس لدينا تفاح ، سأحاول فقط الكمثرى. سأخبرك لاحقا

هذا العام ليس لدينا تفاح ، سأحاول فقط الكمثرى.

لدي كمثرى جيدة ، لكنها لا تكفي. إنه لأمر مؤسف أن تترجم إلى أعشاب من الفصيلة الخبازية المزيد والمزيد من النبيذ الكمثرى ، هناك الكثير من العصير. وقد تماسكوا كثيرًا ، وزرعنا هذه الكمثرى للطعام عمدًا ..
بشكل عام ، نحن ننتظر النتيجة.

ومتماسكة جدا

ألا يتحسن الطعم بعد التجفيف؟ على سبيل المثال ، لا يتم حياكة الكاكي بعد التجفيف.

وبعد التجفيف لا يتحسن الطعم؟

ومن الذي جففهم؟

الكتلة المعرضة للخطر هي على الأرجح ..
لا شيء يجب أن يتدفق.
صنعنا غصينًا في الفرن. سوف تأتي وتخبرك بالمزيد. الفروق الدقيقة.
بشكل عام ، ضع المروحة على 85 درجة ، ومن الضروري وجود باب مفتوح قليلاً ، ولكن ليس كثيرًا ، بضعة سنتيمترات.

جالينا ، الكتلة تشبه الكتلة الموجودة في هذه الصورة https://Mcooker-arn.tomathouse.com/ga...rpics/125058/PICT7706.JPG
حقا واحد لواحد. قوي جدا. في نفس الموضوع قرأت أنه ليس من الجيد أيضًا إعادة السوط ، ثم كيف نفهم أين يكون enta هو الوسط الذهبي؟

تُترك ليجف طوال الليل. في الصباح: كعكة واحدة جافة تمامًا ، حتى الورق لا يمكن إزالته بشكل طبيعي. كان أحدهما جافًا قليلاً في الوسط ، وكان الثالث رطبًا بشكل عام. لقد جفف كل شيء ، والآن من الضروري تحضير مسحة ، لأنه بالأمس ذهب كل سترة إلى سترة ولم تكن هناك بقايا على الإطلاق

... في نفس الموضوع قرأت أنه ليس من الجيد تناول الكثير من الطعام ،

إيرينا ، كتبت أنه إذا قُتلت الكتلة ، فلا حرج. ستظل باستيلا تعمل. أحيانا أقاطعها عمدا.
تحتاج فقط إلى قراءة كل شيء من البداية إلى النهاية. طوال هذه السنوات كنت أتعلم أيضًا كيفية صنع أعشاب من الفصيلة الخبازية والكتابة عنها.
هنا مثل هذه الكتلة. لا ينبغي أن تنتشر ، لا يمكن تلطيخها إلا بملعقة ثم تنعيمها.

وعلينا أن نرى. انه مشوق ..

وشو لم تره هناك
اقتطاع توتو

هذه الكتلة

جميلة! كنت لأكلها على أي حال.

جميلة! كنت لأكلها على أي حال.

لا ، ليس لذيذ .. أفضل في المنتج النهائي.

وشو لم تره هناك
اقتطاع توتو

ليس جيدًا ، كتبوا في الإنستا. كما أفهمها ، هذا هو Instagram. ربما هناك شيء نراه ، نسقط ونموت اعتمادًا عليه؟