المارشميلو Belevskaya في مجفف Lequip D5 Eco

المربى ليس أرق من نفس عصير التفاح.

إنه ليس أرق ، إنه مختلف فقط في الهيكل والمحتوى.
بحتة من الناحية النظرية. يترك السوفليه لنشر الباستيل ويجف من الداخل والخارج أثناء التجفيف اللاحق. تنعم الطبقات ، ويجف السوفليه ، ويلتصق بهذه الطبقات معًا. ما إذا كان المربى سوف يجف بنفس الطريقة هو سؤال كبير.

يشارك الجميع تجاربهم.

إنه جيد عند التجربة. في بعض الأحيان يكون الخيال أكثر من مجرد تجربة.

في بعض الأحيان يكون الخيال أكثر من مجرد تجربة.

حسنًا ، ربما فعلت إيرينا ذلك. من حيث المبدأ ، لن تكتب هكذا.

أوه ، كم عدد النصائح التي سأفعلها بالتأكيد بمجرد أن أتعامل مع أكوام الخضار. في غضون ذلك ، أنا معلبة عصير التفاح والثلج)
بمجرد أن تصبح أكثر حرية قليلاً ، سأفعل ذلك بالتأكيد. والسؤال الأخير. يجب تغطية منصات Isidri بالورق ، بدون ورق ، ولا يمكن قطع الباستيل عن المنصات؟

في بعض الأحيان يكون الخيال أكثر من مجرد تجربة.

لا توجد خبرة بدون خيال. إن تحقيق الأحلام هو تجربة.

ربما حان الوقت لفتح قسم منفصل هنا "نصيحة ضارة"

هم ... اقتراح غريب. ربما يجب أن تفتح موضوعك بأكثر النصائح إفادة؟
أنا لا أوصي ، أقترح. كلمة "سوف" كانت موجودة. ولا تشوه ، بل ضعيه بشكل نقطي.

أنا نفسي لم أفعل ذلك ، وإلا كنت سأكتب - ذلك من تجربتي الخاصة.
نادرا ما تكون الباستيلا جافة وفي جرافولا ، وليس في الريح الجافة الشديدة.

... لن أنام اليوم أيضًا.

الى متى ستبقى مستيقظا ...

وإذا لم تمسحه من خلال غربال ، فهل من الضروري أن تحصل على القليل من التقشير؟ هي عادة لا تزعجنا.

إذا لم يتدخل ، فلست بحاجة إلى مسحه. اليوم ، قمت بفرك البوريه على الفور ثم أخرجه من نوع بروبولا blenderoolm. أنا أحب الهريس الرئيسي ، بدون جلود مختلفة.

أنا نفسي لم أفعل ذلك ، وإلا كنت سأكتبه - ذلك من تجربتي الخاصة.

واضح. حسنًا ، هذا يعني مجرد نصيحة لم تختبرها الحياة

باستيلا نادرة وفي ترافولا

أجف في "Breeze" المعتاد واتضح أنه رائع.

أجف في "Breeze" المعتاد واتضح أنه رائع.

وهناك

مجفف هو مجفف

[الفيرا]

في أنا ... عشت كل شيء ، طهوه وفي ذهول ،،،الفيرالقد فقدت ورقة الغش الخاصة بك ... ذهب كل شيء أيها الرئيس .. لقد نسيت كيف وماذا ..

[عليا]

مزيف ومطبوخ وفي ذهول ،

عليا، خفقت مع البروتين والسوشي

خفقت مع البروتين والسوشي

Gygygy ... توقعت ذلك ... فقط الخوارزميات والنسب من رأسي - سخيف ... طار بعيدًا في مكان ما.

[عليا]

الخوارزميات

اخفقي البطاطا المهروسة + السكر ، ثم + البروتين وفي المجفف ، لكل منها نسبه الخاصة. للحصول على 900 جرام من المهروس ، خذ 1 بروتين ، سكر 30-50 جرام.



عليا، وأخيرًا قم بتدوينها بعلامة على الثلاجة

[عليا]

عليالا داعي للذعر. تأخذ 850-900 جرام من المهروس على لوح واحد ، أضف 30 إلى 100 جرام من السكر (حسب حلاوة التفاح). اضرب لمدة 6 دقائق بأقصى سرعة (لدي 6 سرعات) ، ثم قلل السرعة (لدي 4 سرعات) ، واسكب البروتين واضرب لمدة 4 دقائق أخرى. ثم قمت بتعيين السرعة القصوى مرة أخرى وتغلبت لمدة 5 - 6 دقائق. أقوم بنشره على منصة نقالة بإطار ، وقم بتسويته ، وقم بإزالة الإطار ، وضعه في المجفف. تجفيف 17 ساعة. يبدو أنني كتبت كل شيء ، إذا لم يكن واضحًا ، اسأل

تم تجفيفه لمدة 12 ساعة ، لكنه ينفجر بقوة عند الضغط عليه
تمت إضافة المزيد من الوقت. 8 ساعات أخرى.
عشب فقير ...
4 طبقات فقط على الشاطئ

[م @ rtochka]

م @ rtochka، داشا ، لقد توصلت إلى استنتاج بنفسي - من الأفضل أن أجف من ألا تجف.

نعم ، أتذكر بالطبع.
لكنني اعتقدت أنه سيكون أسرع. آمل ألا يضر النشافة بالعمل لمدة 24 ساعة دون انقطاع.أنا قلق عليها))

[لينشيك]

لينشيك, الفيراكيف اشكرك !! أتذكر أنني استعدت لشيء ما الآن ، أليس كذلك؟ السكر سيتشتت ؟؟ بشكل عام ، إنه حلو بالنسبة لي شخصيًا ، إنه أمر مزعج بالنسبة لصديقي. سأفتقدها لمدة 5 ساعات و 70 ؟؟

هل كان التجفيف بعد الفرش عند 50 درجة؟

تشويه مع الكتلة المؤجلة ووضعها مرة أخرى في غرفة التجفيف لمدة 3 ساعات عند درجة حرارة 55 درجة.

ها

[داريا]

داريا، أنا لا أقول مرحباً ،

سأفتقدها لمدة 5 ساعات و 70 ؟؟

اجلس "2" 50 درجة !!!

أتذكر أنني كنت أقوم بتدفئة شيء ما الآن ، أليس كذلك؟ السكر سيتشتت ؟؟

ماذا دفئت سوف يتفرق السكر وهكذا !!! أنتما الاثنان ، أولكا ، قم بتدوينها بعلامة على haladilnik

[زفيزدا]

زفيزداعليا ، تحتاج إلى تسخينها إذا أضفت البكتين. إذا لم يكن لديك بكتين ، يمكنك وضع السكر وإرساله للخفق. جفف الطبقات عند 70 درجة ، لدي 17 ساعة. ثم تقوم بإزالة الورق ، وتقطيعه ، وشطيره وتجفيفه ، 3 ساعات و 55 درجة.

فقدت ورقة الغش الخاصة بك ...

اطبع ، صفح ، تأطير وعلى الحائط بالقرب من منطقة العمل

شيء من هذا القبيل ، على سبيل المثال ، ورقة الغش للتزود بالوقود وإعداد الاوفرلوك

[مارينا]

مارينا، gygygy ،،، فكرة رائعة !! سأفعل ذلك حقًا وأظهر للجميع
الفيراشكرا لك عزيزتي على الرغم من أنك لم تضعني في الزاوية ولكن هذه

فكرة عظيمة!

لم تعد هذه فكرة ، لكن الكثيرين نفذوها. إنها مريحة للغاية. يمكنك دائما التوضيح على الفور.

أشكركم جميعًا على الركلة ، ولكن بمجرد أن وصلت إلى "الموقد المفتوح" ، ذهبت يدي! لدي مشكلة واحدة ، بغض النظر عن مدى صعوبة المحاولة ، البطاطس المهروسة ، إذا صنعت من 900 غرام ، فسيكون هناك ما يقرب من طبقتين ، ومن 700 غرام هذا كل شيء! اتضح 6 منصات ومازال هناك بطاطس مهروسة
شكرا يا بنات !!

بنات ، شكرا لكم جميعا على النصائح.

جاليا!
تم تجفيف طبقات مختلفة بسمك 0.7-1 سم. لكن شاحب في الجانب العلوي. تُركت طوال الليل في المجفف ، في الصباح تقشر بسهولة الورق ، الجزء السفلي هو لون لطيف ، لا يلتصق ، ينحني جيدًا. أريد تجفيفه لمدة 3 ساعات أخرى عند درجة حرارة 70 في طبقات ، ممزق من الورق وقلبه رأسًا على عقب ، ثم غلفه وتجفيفه لمدة 4 ساعات عند درجة حرارة 55 درجة.
يمكنني بالفعل رؤية ما يجب تغييره في سير العمل الخاص بي. لدي خلاط بسيط وضعيف ، ثم أخفق أولاً 500 جرام من الهريس مع 1 بروتين و 30 جرام من السكر (لاثنين من الأطر الخاصة بي) حتى يتم تبييض الكتلة وزيادة الحجم ، ثم قسّمها إلى نصفين ، وانتهي بشكل منفصل لمدة 10 دقائق ، مع انقطاعات ، حتى لا يموت الخلاط. نقص الإنتاج هو سبب استقرار الطبقات. أنا أحب الأطر الخاصة بي ، لمجفف ضعيف فقط! يوجد مكان لتدفق الهواء الإضافي. على الرغم من عدم وجود مقياس حرارة ، إلا أن هناك شكوكًا في عدم وجود 70 درجة معلنة ، ولكن الحد الأقصى هو 65.
بشكل عام ، أنا راضٍ عن العملية ، ليس من الصعب القيام بها حتى مع المساعدين الضعفاء ، لكن النتيجة رائعة ، وقد لحقت بها ، لقد كانت لذيذة ، وقمت بقرص قطعة صغيرة ، لذيذة. لإنهائها ، أعطها لابنتي وزوج ابنتي للاختبار ، واختر مجففًا لهما ، أخبر صهر ابنتي لماذا تشتري مجففًا لتفاحًا جافًا فقط ، وشراء المارشميلو. قالت الابنة ، طبقتان تكفيان للتجفيف ، اخبز ما تبقى من التفاح ، احزم نصف كيلو في أكياس وفي الفريزر.

بالأمس صنعت أيضًا أعشاب من الفصيلة الخبازية PP ، واتضح أنها كعكات حلوة ، لكنني أعرف كيفية العمل مع أجار ، لكنني لم أنهي الخلاط ، وسأجفف أيضًا في المجفف.

أريد أن أجف لمدة 3 ساعات أخرى عند درجة حرارة 70 في طبقات ، ممزقة من الورق ومقلوبة

لماذا؟
أين كتبت هذا؟
بشكل عام ، افعل ما تريد. أي تجربة مفيدة. ستخبرني لاحقا.

غال ، يبدو لي أن الجزء العلوي ليس جافًا تمامًا. أنت لم تكتب ، لكن أي من الفتيات فعل ذلك.
مجففة ، كلا الجانبين جميلان ، المارشميلو مرن للغاية. ربما فعلت ذلك كثيرًا ، لكنني لم أجففها.
الآن سأعود من حفيدتي في 3 ساعات ، تشويه وجفاف.

لكن شاحب من الجانب العلوي

عليا ، لا ينبغي أن يكونوا وردية. تجف الطبقات بدلاً من الخبز.

لكن أي من الفتيات فعل ذلك.

فعلت هذا ، لكنني خلعت الورقة ، وقلبتها ، ووضعتها حتى تجف مرة أخرى ، دون تركها تبرد أولاً.
بشكل عام ، أي تجربة عملية جيدة. يبدو لي أنه منذ المرة الأولى لم يكن مثاليًا لأي شخص.ولكن بعد ذلك تكون العملية برمتها واضحة بأدق التفاصيل. حظ موفق يا عليا نحن ننتظر النتيجة.

، و هؤلاء

وما هؤلاء؟ ما هذه؟ أنا أسأل ، أنت تقول ، أنت تقول ، لكنك لا تتذكر

لا تتذكر

بيبي بي ، لكن يدي تذكر ، هذا ما قلته شكرا لك خمسين مرة ، شخص ما لا يرى
أنا حقًا أحب البسكويت ، لكن هكذا ظهروا
لا أحد يعرف كم يمكن أن يعمل المجفف دون انقطاع؟

الذي قلته شكرا خمسين مرة ، شخص ما لا يرى

فهمت ، فهمت

لا أعرف ما إذا كان من الممكن إعطاء اقتباس حول موضوع آخر:

في التعليمات ، يوصى بعدم استخدام أكثر من 20 ساعة ، وتركه يبرد لمدة ساعتين على الأقل.

آها! حدث)

بشكل عام ، أي تجربة عملية جيدة.

حق تماما.

يبدو لي أن الجزء العلوي ليس جافًا تمامًا

تجف فقط حتى النهاية. مزيد من الوقت. أظهر الشق لاحقًا.

لا أحد يعرف كم يمكن أن يعمل المجفف دون انقطاع؟

منجم 90 ساعة.

منجم 90 ساعة.

على ما يبدو ، لا يعرف الأجنبي الخاص بك أن شخصًا ما سيطبخ لساعات عديدة

الأجنبي الخاص بك

لك ليس بعيدًا عني. عبر الحدود مع كوريا الديمقراطية.

[جوالا]

جوالاجاليا!
قرأت الموضوع لمدة يومين!
شككت ... كنت ذاهبة ... كنت خائفة ... كنت محتارة ...
أنا أحسم أمري!
وفهمت!
لقد فهمت لماذا تعود الفتيات إلى هذه الوصفة بمثل هذا المثابرة الدؤوبة!
هذا نوع من الخيال!
سحر! ما هناك ... إنها مجرد متعة رائعة!
أولاً ، تختفي كمية ملحوظة من التفاح من الصناديق! تصبح الروح أسهل! الصيحة! حتى إذا لم تحصل على علاج لذيذ ، فلن تحتاج بعد الآن إلى التفكير في مكان إرفاق المحصول!
ثم ، من الكتل المخبوزة ، تحصل على نفس "هريس الأطفال" التي ربما يتذكرها الجميع منذ الطفولة! هذا صحيح ، لا يمكن تفسيره ، لكنه صعب! سأكون سعيدا معهم فقط!
وثم؟ عموما الفضاء!
من سائل متواضع ذو لون سخيف (على الرغم من أنه بطاطس مهروسة لذيذة ، إلا أن لونها ليس مثاليًا) ، مباشرة أمام الجمهور المفاجيء ، يتم تشكيله ... (لا توجد كلمات كافية هنا!) ... مادة رائعة ... حرير عرق اللؤلؤ ...
لا أعرف كيف أصف بهجة هذا الموس الرقيق!
وعملية وضعه على صفائح الخبز !!!
(هنا تبدو كلمة الخبز مباشرة مسيئة) ...
بكلمة ... فعلت ... (ليس بدون حادثة طبعا) ...
الآن "جمالي" في الفرن!
آمل حقًا أن تكون النتيجة ممتعة مثل العملية!
عندما تكون جاهزًا سأحاول إحضار صورة

قصيدة الباستيل!

ستكون النتيجة ممتعة مثل العملية!

سيكون ، بالتأكيد سيكون. لا يمكن إلا أن يكون.

عندما تكون جاهزًا سأحاول إحضار صورة

مطلوب. نحن ننتظر.

[تريد أن تعرف كل شيء]

تريد أن تعرف كل شيءيا تاتيانا كيف وصفت العملية بشكل جميل !!!

نحن ننتظر استمرار التذوق

لقد قمت بتجفيفه لمدة 4 ساعات بالفعل ، وما زالت فرشاة الحلاقة ملتصقة بالأعلى.



سأجفف ساعة أخرى وهذا يكفي.

[أوكا]

أوكايا عليا ، هل لطختها قليلاً؟

حسنًا ، ملعقة كبيرة ، صحيح ، مع قمة



لكنها لم تعد تتألق بل سلسة مع عرق اللؤلؤ. ليس لزجًا جدًا ، لكن الضوء وطبقة الانتشار أخف بكثير من المارشميلو نفسه.

ملعقة كبيرة جيدة. على الرغم من أن كل هذا يتوقف على مساحة السطح المراد نشره.

وبشكل عام لينة وناعمة.

وبشكل عام لينة وناعمة.

هكذا ينبغي أن يكون. فقط لا تقطعها اليوم. اتركه يبرد وافركه بالبودرة. سيزيل المسحوق كل الالتصاق هناك. وغدا toda قطع والذوق بالفعل.

طبقة الانتشار أخف بكثير من المارشميلو نفسه.

كل شيء صحيح.

كل ما حصلت عليه.
وبدون مسحوق بأي شكل من الأشكال؟ حسنًا ، سأخبر ابنتي ، دعه يشتري ويفرك بنفسه. وأنا أكسر الألغام على أي حال.

وبدون مسحوق بأي شكل من الأشكال؟

حسنًا ، ستتمسك بك وهذا كل شيء. أعلى. إذا لم يكن السوشي ، فلن يجف بعد ، وسيظل لزجًا قليلاً ، وإن كان جافًا تمامًا. ليس على الفور ، لكنه سيكون كذلك. والبودرة تزيلها كلها. لا تحتاجين إلى كمية كبيرة من البودرة ، لكن فقط قومي بمسحها قليلًا ، قومي بإزالة اللزوجة.لكن ، افعل ما تريد. هي والدولة كلها مسحوق.

واليوم جربنا نصف ورقة واحدة. بالنسبة لابنتي ، جمعت من 5 أوراق ، وأنا من 2.5 المتبقية. في الصباح ، سألتقط صورة لكليهما ، وسيكون القطع لاحقًا. لكنني بشكل عام راضٍ وأحببت عينتي.
يخبز بالفعل 2 كجم من المهروس للواحد التالي. سنفعل ذلك بالفعل في مجفف حمات الابنة. ويجب علينا أيضًا إحضار التفاح ، نخبزه في الفريزر ، لأن البحر لا يزال يتساقط ، ولا نعرف كيف نخزن التفاح النهائي.

ولكن كيفية تخزين المنتج النهائي ، لا نعرف.

من السهل جدًا تخزين المارشميلو النهائي. ضعي ورق البرشمان وصندوق الكرتون في مكان جاف. إذا كان هناك سيء ، فمن الأفضل. احتفظ بها في مخطوطة وفي حامل كعك كبير وفي المخزن. لكننا لسنا هادئين على الإطلاق في الخارج. لذلك في مكان جاف ، لذلك سيتم النظر فيه. لكن لا تبرد.

اليوم حاولنا نصف ورقة واحدة

لكنني بشكل عام راضٍ وأحببت عينتي.

لقد جربت الشيء الخطأ. يجب أن تجرب أعشاب من الفصيلة الخبازية الجاهزة ، وليس منتجًا نصف نهائي.