المقلاة العميقة: إيجابيات وسلبيات

لدي أيضًا مقلاة عميقة ، مثل هذا:

مولينكس AF 1005
لا توجد أجراس وصفارات ، لا يوجد مؤقت ، ولكن السعر! أغنية!!! وبما أننا نادرًا ما نأكل البطاطس المقلية والقليل ، لكن في بعض الأحيان نريد حقًا ذلك ، فهذا ما نحتاجه - استهلاك الزيت هو 0.7 لتر فقط! في البداية ، أحببنا مقلاة Tefal Actifry ، لكن السعر انخفض ، أخذنا Mulya ونحن سعداء. في المقلاة في البداية (أي ، تم امتصاص القليل جدًا في المنتجات ، وشعرت بالرضا الشديد). هناك أيضًا مجموعة كاملة من الشوك المرفقة به للفوندو ، وهو أيضًا لطيف. حظا موفقا للجميع!

اختي فيتيك ...

مرحبًا)) قرأت بعناية الخيط حول المقلاة العميقة ونشأ سؤال. أنت فقط لا تضحك كثيرًا)) هل من الممكن تحميل كمية أقل من الزيت والطعام في المقلاة عن الحجم الأقصى وفقًا للتعليمات؟ لا أحد حاول ذلك؟ شكر

يمكن أن يكون أقل من الحد الأقصى ، ولكن ليس أقل من الحد الأدنى
عادة ما تكون هناك مخاطر - مقدار الزيت الذي يمكن سكبه كحد أدنى
وفي التعليمات يكتبون أيضًا مقدار الزيت والمنتجات التي يمكن تحميلها

شكرا لك. هذا هو ، في وصف فريتز ، يكتبون الحجم الأقصى؟ نظرًا لعدم وجود فريتس وليس لدي تعليمات ، لذلك لا أعرف أين أنظر إلى الحد الأدنى والحد الأقصى لكمية الزيت. في الوصف يكتبون ببساطة حجم الزيت كذا وكذا ، فقط De Longy لديه الحد الأدنى من الحجم.

عادةً ما يكتبون الحد الأدنى والأقصى لحجم التنزيل - من الأفضل عدم تجاوز هذه الحدود ...
التقنية المستهدفة ستكون

شكرًا ، سأستمر في الفهم))

في الوصف يكتبون ببساطة حجم الزيت كذا وكذا ، فقط De Longy لديه الحد الأدنى من الحجم.

لدى De Longa نماذج من مقالي عميقة بوعاء دوار ، أي أن المنتجات المقلية "تُغسل" بشكل دوري من الزيت. بالنسبة لمثل هذه المقالي ، يوصى حقًا بحوالي 1 لتر من الزيت لكل 1 كجم من المنتج.

ذات مرة ، بعد أن قرأت Temko عن البيلاف الرئيسي ، قررت أن أحاول استخدام المقلاة العميقة الخاصة بي بدلاً من البيلاف الرئيسي. أعتقد أن كل شيء سيحترق ، لذلك سيكون الأمر كذلك ، ولكن إذا نجح الأمر ، سيكون لدي أيضًا نوع من البيلاف الرئيسي. صببت القليل من الزيت وقلي بعض اللحم هناك ، لم أعد أتذكر ذلك. حسنًا ، ماذا يمكنني أن أقول ..... على الأقل الحناء في مقلاة عميقة ، ولكن ليس لديك سوى الوقت لقلب اللحم ، فهو سريع جدًا للقلي (لدي درجة حرارة لا تقل عن 160 درجة). أعتقد ذلك ، إذا كان لدى شخص ما مقياس يبدأ من 60 درجة ، فيمكنك استخدامه بأمان كمقياس رئيسي. بالمناسبة ، لقد طلبت بالفعل مقلاة عميقة صغيرة ، هناك المقياس يبدأ من صغير ، لكنني أعتبره بمثابة fondyushnit بنفسي.

ذات مرة ، بعد أن قرأت Temko عن البيلاف الرئيسي ، قررت أن أحاول استخدام المقلاة العميقة الخاصة بي بدلاً من البيلاف الرئيسي. أعتقد أن كل شيء سيحترق ، لذلك سيكون الأمر كذلك ، ولكن إذا نجح الأمر ، سيكون لدي أيضًا نوع من البيلاف الرئيسي. صببت القليل من الزيت وقلي بعض اللحم هناك ، لم أعد أتذكر ذلك. حسنًا ، ماذا يمكنني أن أقول ..... على الأقل الحناء في مقلاة عميقة ، ولكن ليس لديك سوى الوقت لقلب اللحم ، فهو سريع جدًا للقلي (لدي درجة حرارة لا تقل عن 160 درجة). أعتقد ذلك ، إذا كان لدى شخص ما مقياس يبدأ من 60 درجة ، فيمكنك استخدامه بأمان كمقياس رئيسي. بالمناسبة ، لقد طلبت بالفعل مقلاة عميقة صغيرة ، حيث يبدأ المقياس من حجم صغير ، لكنني أعتبرها fondyushnit.

شيء لم أفهمه تمامًا ... يمكنك قلي اللحوم والأسماك والخضروات والفطر في مقلاة عميقة وفقًا للتعليمات. خوف شديد. وفي Master-pilaf ، يمكنك طهي نفس اللحوم والخضروات والحبوب ، كما هو الحال في المرجل ، وبفضل وجود سلة ، يمكنك استخدام Master-pilaf كمقلاة عميقة.هل أزلت الشبكة من المقلاة العميقة وقلي اللحم أسفل الجهاز أم ماذا؟ لماذا؟ ما لم يكن لدى شخص ما أواني القلي.

وظلت القلاية الخاصة بي في وضع الخمول لمدة 5 سنوات بالفعل ، في رأيي أكثر الأجهزة عديمة الفائدة في عصرنا بسبب التكلفة العالية للغواصات. الزيت وضرر المنتج النهائي: - X الآن لن أشتريه أبدًا

إذا كان لديك أطفال أو أحفاد أو غيرهم من الأقارب ذوي العيار الصغير الذين لا يريدون الجلوس على طاولة الأسرة المشتركة ، ولكنهم يتحركون باستمرار في الفضاء. ثم لديك خيار إما شرائها (على سبيل المثال) رقائق البطاطس التي تنتجها بعض المصانع الكيميائية (استبدل العلامة التجارية بنفسك) ، أو جعلها في المقلاة.

هذا كل شيء !!!
يتم القيام به بانتظام من قبلي.
ويفترض أنه "زيت ضار" بعد قلي بطاطس في مقلاة عميقة ، في شهر واحد يذهب إلى صانع الخبز.

وكانت القلاية الخاصة بي معطلة لمدة 5 سنوات بالفعل ، في رأيي الجهاز الأكثر عديمة الفائدة في عصرنا بسبب التكلفة العالية للغواصات. الزيت وضرر المنتج النهائي: - X الآن لن أشتريه أبدًا

+1

بناءً على طلب المستخدمين ولجمع وصفات لـ Tefal ActiFry ، يوجد الآن موضوع جديد هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=37947.0

أنا حزين ، لقد دمرت زريعة بيدي. غسلتها ولم أسكب الزيت ونسيتها بسبب ثقوبها ... وفتحتها جافة. وشاندتس أمرت بالعيش طويلا. بالأمس قرأت وأعدت قراءة رسائلنا السابقة لتهدئة نفسي. بشكل عام ، أعتقد الآن ، شراء واحدة صغيرة مقابل 900 مل. ، لدينا Clathronic لطيف للبيع ، وهو أيضًا صندوق التبرعات. أو انتظر واشتري واحدة عادية. لدي أسئلة لأصحاب صغيرة ، هل هناك ما يكفي منها في المطبخ؟ كم عدد البطاطس المقلية في وقت واحد. وهذا غير مكتوب هناك. من ناحية أخرى ، لا يبدو أنني بحاجة إلى واحدة كبيرة ، لأنه كقاعدة عامة ، شخص ما يريد إما البطاطس المقلية أو الزلابية. ومع ذلك ، إذا كان شخص ما يقلى فطائر في مثل هذه الصغيرة ، فكم مرة يأتي فيها ، على الأقل 2 مناسب؟ بشكل عام. لقد اعتقدت بالفعل أن هناك مرجل لعدد كبير

في واحدة صغيرة ، لن تتناسب أكثر من فطيرة واحدة ، ولا تتجاوز البطاطس حصة واحدة (الجزء ليس كبيرًا). السلة في مقالي صغيرة بحجم وعاء عميق ، ربما يكون أكثر خشونة بمقدار 1-2 سم ... لذا انظر إلى ما يناسبها. أعتقد أنك إذا كنت تستخدم مقلاة عميقة غالبًا ، فأنت بحاجة إلى مقلاة بالحجم الكامل ، وإذا حصلت عليها 3 مرات في السنة ، فهي بالطبع صغيرة ... واستهلاك الزيت ليس كبيرًا ولا يشغل مساحة صغيرة. بالمناسبة ، غالبًا ما يذهب الصغار مثل المقلاة العميقة .. هذه "+" ... يمكنك الاستمتاع بها أحيانًا.

لديّ قطعة صغيرة: تيفال سناك أوليوكلين ، يناسب فطيرتين في نفس الوقت

شكرا لك بددت شكوكي. ثم أحببتها من قبل ، لكن بما أنها فعلت ذلك بالفعل ، فقد أرادت ذلك. والحجم ، على الرغم من أن المطبخ ليس صغيرًا ، إلا أنه مهم جدًا. لا أحب وضع الأجهزة في الخزانة ، وإلا فلن تستخدمها. لقد قمنا بفرز الفطائر ، لكن كم عدد البطاطس؟ هل تذهب لصبي يتمتع بشهية جيدة؟ وأنت تستخدمه أيضًا على أنه funyushnitsa؟ لقد تخلصت من القديم ، وتركت الشبكة خارجها ، وإذا كان هناك أي شيء للتكيف مع كمية كبيرة ، فسيظهر

🔗

أريها لك للتقييم

tatalija ، مقلاة عميقة باردة! أنا لم أر مثل هذا.
ما زلت في مرحلة الاختيار ... في البداية أردت واحدة صغيرة ، مثل Vitek أو Mulieshka ، ثم رأيت Philips 6159 ، لقد أحببت حقًا حقيقة أن كل شيء قابل للإزالة ، وسيكون من السهل غسله.

بقدر ما قرأت ، يحتوي هذا clathronic على وعاء قابل للإزالة. لكن بينما كنت أتباطأ في عملية الشراء ، قد أتمكن من شراء delongues ، ولكن لا يزال هناك شك في أنه سيكون هناك ما يكفي من البطاطس لواحد من هذه البطاطس المقلية. على الرغم من ذلك ، يبدو من الطبيعي أفضل ، أن نراها حية. لا يزال لدي باخرة في الطابور للشراء ، ما زلت أخدش بعض اللفت.

هل لديك بطاطس بالحجم الكامل من قبل؟ أو صغيرة؟ لسبب ما ، أميل إلى الميل أكثر نحو الحجم الكامل ، ويبدو لي أن جودة التحميص ستكون أفضل عندما يكون هناك المزيد من الزيت.

يمكننا أن نقول عادي عند 1.5 لتر. ومع ذلك ، اعتقدت أنني لن آخذ الصغيرة ، هناك شك في أنه لن يكون هناك ما يكفي من البطاطس المقلية.القديم كان بدون وعاء قابل للإزالة وبدون حماية محموم ، والآن إذا قمت بشرائه فهو أفضل مع كل شيء. إذا تمكنت من شراء Delongy - رائع ، لا ، ثم Phillips

أحلم بفيليبس الآن. لا يزال لدينا بلدة بحيث يكون نطاق المنتجات صفرًا. انا بانتظار راتب زوجي واشتريه!

لقد نظرت إلى شخص ما تريده من قبل ، بالطبع جميل ، لكنك تحتاج أيضًا إلى الكثير من 2.5 لتر من الزيت ، على الرغم من أن الناتج مناسب. أبدو أصغر ، لكن ليس ليليبوتيان تمامًا أيضًا. لا أستخدمه طوال الوقت ، على الرغم من أنه مطروح على الطاولة. ولكن كخيار واجب ، عندما أتأخر وأحتاج إلى إطعام الطفل بفرش. بالنسبة للمطبخ الصيني ، فهي الشيء ذاته في المزرعة. نعم ، في الصيف كوسة الباذنجان تقلى ، لذلك لا يشعر بالزيت على الإطلاق. بمجرد أن أعددت الفطائر المقلية ، ومرة ​​الفرشاة بالطبع ، يعتبره الكثيرون جهازًا غير ضروري في المطبخ. لكنني أعتقد أن هذا طهارة جيدة على الطاولة ، ما عليك سوى التعامل معه بقلب

أخبرت صديقي أنني أريد بطاطا مقلية ، قامت بتدوير إصبعها في معبدي ، كما يقولون ، جهاز غير ضروري ، ما عليك سوى التخلص من المال دون جدوى ... لكن ما زلت أريد ... حتى لو كنت نادرًا ما استخدمه ولكن ما هي اللذيذة التي يتم الحصول عليها هناك !!! (لم أجربها بالطبع ، لكنني متأكد من أنها كذلك). لذلك يمكنني فقط مشاركة قائمة أمنياتي في المنتدى ، لأن الجميع هنا متشابهون باستخدام تقنية المطبخ (بمعنى الكلمة)
نعم ، يحتاج فيليبس إلى الكثير من الزيت ، لكني قرأت أنه يمكن تصفيته وإعادة استخدامه عدة مرات ... أليس كذلك؟ علاوة على ذلك ، غالبًا ما يكون لدينا ضيوف ، والبطاطا المقلية هي مجرد شيء للعلاج ، على سبيل المثال ، للبيرة. لذلك أنا حقا أريد ذلك.
وعندما تشتري ، اكتب ما اخترته!

إذا قررت ، ثم اشتري. أعلم من التجربة أنه المساعد الضروري في المطبخ ، ولكن يُنصح بإبقائه على الطاولة ، ثم سيكون بالتأكيد قيد الاستخدام. لقد تسلقت الإنترنت بحثًا عن حل (صغير - كبير) وقررت أن آخذ حلًا عاديًا ، ووجدت ما تريده Delongy. نعم ، بالطبع ، هذا ليس صانع خبز وليس MB ، وليس كل يوم من الاستخدام. لكن هناك أطباق. أين تريد قلي المكسرات وماذا تفعل بالمقالي من أجل ذلك؟ أو في المساء عندما تعود إلى المنزل وتحتاج إلى إطعام ابنك أثناء التنقل ، ساعد في نفس الشيء. وفي الصيف ، تُقلى الكوسا أو الباذنجان بدون زيت كامل على الطبق. بالطبع ، بناءً على رأي غالبية المالكين ، إنه سلبي للغاية. لكن كما أقول - لا توجد أشياء غير ضرورية ، فأنت لا تعرف كيفية استخدامها. إنها تعمل بالفعل لدي أكثر من تقطيع اللحم. بالطبع ، الأجنحة في صلصة الشواء ، أو ببساطة تقلى الفطر (الفطر) كفاتح للشهية ، ناهيك عن استخدامها كأداة مساعدة في تحضير الأطباق الأخرى. في الوقت نفسه ، نحن لا نأكل المقلية كثيرًا. ويمكن استخدام الزيت حتى 8-10 مرات. قمت بتصفيةها في القديم وسكبتها مرة أخرى ، لكن عندما استبدلتها مرة أخرى ، قمت بغسل المقلاة وتركتها بدون زيت ، معتقدة أنني عندما احتجت إلى سكبها ، نسيت أن أنظر إليها بنفسي ، عندما طلب ابني في الصباح بطاطا مقلية مع نقانق ، احترقت المظلة.

هل اشتريت بالفعل DEDONGI؟ ما النموذج؟ لسبب ما تم مدح كل فرد في هذا الموضوع من قبل DELONGES.

نعم ، يحتاج فيليبس إلى الكثير من الزيت ، لكني قرأت أنه يمكن تصفيته وإعادة استخدامه عدة مرات ... أليس كذلك؟ علاوة على ذلك ، غالبًا ما يكون لدينا ضيوف ، والبطاطا المقلية هي مجرد شيء للعلاج ، على سبيل المثال ، للبيرة. لذلك أنا حقا أريد ذلك.

يمكنك تصفية الزيت واستخدامه عدة مرات بعد أي مقلاة عميقة. مؤشرات تغيير الزيت: اللون الداكن والرائحة.
يمكنك أن تنفقه تدريجيًا في خبز الخبز. رغيف أبيض برائحة البطاطس المقلية بالزبدة - وزنه!
ومن الأفضل عدم تقديم البطاطس المقلية مع البيرة ، ولكن تقديم رقائق البطاطس (برنر + مقلاة عميقة + ملح بالأعشاب).

أثناء الطلب ، أنتظر Delongy F350 ، إذا لم يحضروه من إنجلترا ، فسأشتريه في غضون شهر هنا (في ليتوانيا) ، إنه أرخص بكثير هناك مرتين

مساء الخير جميعا!
خذ رتبك. بالأمس حصلت على مقلاة عميقة. اشتريت واحدة بالحجم الكامل ، PHILIPS 6159. جربتها بالأمس. لقد قمت بقلي البطاطس وشرائح اللحم في كييف. تحولت شرحات بشكل جيد للغاية ، لكن البطاطس تترك الكثير مما هو مرغوب فيه.اتضح أنها دهنية ، حسب ذوقي ، وناعمة (على الرغم من أنها كانت لا تزال لذيذة). مقلي 175 غرام 10-12 دقيقة ، تقطع البطاطس مسبقًا ، وتُغسل وتجفف. ربما يجب ضبط درجة الحرارة أكثر؟ أخبرني أرجوك

تحتاج أن تقلى ل 190 غرام. وتلك نفس 10-12 دقيقة. وبالطبع ، دعها تستنزف قليلاً ، في المقلاة العميقة نفسها.
هذا اللحم أفضل لـ 170 جرام ، والفطائر 170-180 ، والبصل المقلي في الخليط أيضًا. لكنني أيضًا كوسة بوزن 190 غرام. وما زلت أنتظر Delongy وفقد أعصابي بالفعل

قبل عدة سنوات (8-10) كنت أستخدم مقلاة عميقة بنشاط كبير ، وقلي كل ما يمكن أن يكون هناك ، والبصل ، والفطر ، واللحوم ، والدجاج والأسماك. بعد الدجاج والسمك يمتص الزيت رائحة المنتج ، فقالوا لي كيف أتخلص من هذه الرائحة. من الضروري قلي قطعة من الخبز الأبيض في هذا الزيت ، ثم صفيها من الفتات - والزبدة مرة أخرى نظيفة وعديمة الرائحة.

والبطاطا فقيرة. اتضح أنها دهنية ، حسب ذوقي ، وناعمة (على الرغم من أنها كانت لا تزال لذيذة). مقلي 175 غرام 10-12 دقيقة ، تقطع البطاطس مسبقًا ، وتُغسل وتُجفف. ربما يجب ضبط درجة الحرارة أكثر؟ أخبرني أرجوك

قلل كمية البطاطس التي تضعها في السلة.
حسب أوصافك: على البخار ووقف في مقلاة عميقة.

لا أعتقد ذلك. مقلاة عميقة لـ 1300 جرام. كان وزن البطاطس 1100 جرام ، وقمت بقليها مرتين. لقد أخرجته بمجرد تكديس الدهون ، أي بعد 15 ثانية. ربما ، يجب ضبط درجة الحرارة أكثر.

1100 جرام من البطاطس مقلية بشكل أسرع (إجمالاً) إذا لم يكن لديك 2 قالب ، ولكن 4 أو 5. وسيكون الطعم والمظهر بالضبط "فرايز" ، وليس مقلية. برأيي المتواضع

من فضلك قل لي أين يمكنك رؤية وصفات المقلاة العميقة.

لقد وجدت الكثير من الوصفات هنا:
🔗

سوف أشارك انطباعي عن المقلاة العميقة De Lodge F 18436 وهي الطراز الأكثر ملاءمة:
كمية الزيت 1 لتر لكل 1 كجم من المنتج لأنه يحتوي على وعاء دوار (لا يوجد هذا في الموديلات الأخرى)
وعاء قابل للإزالة (بالتأكيد لا يجب شراء مقلاة عميقة بدون هذه الوظيفة)
غطاء قابل للإزالة (عند القلي ، يدخل الكثير من الرذاذ ؛ وإلا فلن تتمكن من غسلها ببساطة)
أنبوب تصريف الزيت (يسهل تصريف الزيت بعد القلي)
فلتر ووعاء الزيت
الموقت
عندما اخترت مقلاة عميقة بدقة ، كانت الأكثر اقتصادا من حيث كمية استهلاك الزيت ، لأنه من الأفضل تغييرها في كثير من الأحيان دون انتظار الرائحة واللون الداكن. انه من السهل تنظيفه. في ذلك ، يمكنك قلي 1 كجم من البطاطس في 1 لتر من الزيت على الفور للعائلة والضيوف ، وليس قلي 200 جرام لكل منهما كما في بعض الموديلات.
لكن القلي العميق يتطلب معدة صحية. في هذا الصدد ، أبيع دي لودج.

فكرت في الشراء لفترة طويلة جدًا وما زلت أقرر. من الواضح أن الزيت غالي الثمن ، والدهون ضارة ، وهكذا دواليك ، لكننا نعيش ونمضغ! أنا مغرم جدًا بالفطائر والكعك ، وحلقات الحبار والتفاح في العجين ، والحطب والفطائر .... وأنا أكره عملية القلي والغسيل اللاحق ...... ، والشعر ، والملابس ، و "الفأس" في المطبخ. ... برررر !!! لقد اشتريت جهاز Philips HD 6159. الأسئلة الشائعة تقول ... حتى الآن هناك 3 سلبيات: باندورا كبيرة ، وتحتاج إلى الكثير من الزيت - 2.5 لتر ، ويمكنك أن تأكل البتاري كما لو لم تكن أنت نفسك. لكن المزايا أسعدتني: لم تكن هناك روائح ، لقد قمت بقلي البطاطس في جرعتين وبالكثير! بعد القلي ، قمت بتفكيكه إلى الجسم ، وحتى الغطاء أزيل ، وغسلت كل شيء بشكل رائع. يتم تخزين الزيت في وعاء خاص به مصفاة. البطاطس لذيذة ، وليست ماكدونالدز بالطبع ، لكنها طارت بعيدًا تحت القطران. بعد ذلك ، خرج خبز محمص بارد مع التوابل ، مع قشرة مقرمشة من الحزن ، 33 بطلاً. الآن أنا أبحث عن وصفات لـ tsyatski.

[مافكا]

مافكا ، ثم يجب أن يذهب chebureks "في الموعد المحدد". دونات. الفطائر مع أي حشوة (بما في ذلك belyashi) و chak-chak. يتم تعجن العجين في جميع الحالات بواسطة صانع الخبز
رأيت مقلاة عميقة عند أحد الأصدقاء (أثناء العمل). هناك يتم قتل جميع أفراد الأسرة ببساطة بسبب رقائق البطاطس! لذلك قررت المضيفة. أن المقلاة العميقة ستؤتي ثمارها بسرعة كبيرة ولم تفقد البطاطس يتم فركها بمبشرة خاصة إلى شرائح رقيقة (لا يمكنك تقطيعها بيديك!) تأكد من شطفها تحت الماء الجاري لغسل النشا وتجفيفها على منشفة وتقليها بعمق. مباشرة بعد إخراجها ، رش القليل من الملح الناعم والشبت (اختياري) من كيلوغرام من البطاطس ، يتم الحصول على وعاء من الرقائق - احسب الفرق في السعر
لقد تأثرت ، واشتريت لنفسي أرخص Mulinex مقابل 1500r (لا يمكن إزالة أي شيء في أي مكان). كنت أخشى أن ألعب وأستقيل.الحقيقة هي أن صديقي أخبرني بشكل رسمي تمامًا أنه من المستحيل قلي الفطائر في مقلاة عميقة - فهي تلتصق بشدة بالشبكة. ولكن فقط للبطاطس لشراء هذا البندورا ...
لقد ترسخ الشيء في المنزل - أقوم بقليه مرة واحدة في الأسبوع بالتأكيد. إنه لأمر مؤسف أنه لا يفهم ، فإن غسالة الصحون ستغسلها في لحظة. لكن هنا لا بد لي من استخدام يدي ... أقوم بتصفية الزيت مرة واحدة. ثم اسكبها أو أطعمها جزئيًا. يتم قلي الفطائر والكعك بشكل مثالي ، ما عليك سوى الغش: اغمس الشبكة الفارغة في الزبدة ثم اخفض الفطيرة أو التشيبوريك. ثم ، بينما يصل إلى أسفل (الشبكة) ، فإنه "ينمو" مع الدهون ولن يلتصق في أي مكان.
أقوم أيضًا بصنع الرقائق كثيرًا ، لكن بالنسبة للتقطيع ، أستخدم قطاعة شرائح. نفايات البطاطس هي عملية أقل وأسرع وأسهل بكثير. الابنة تعمل في النحت وتصنع "ورود البطاطس" من البطاطس.

أوه ، Tortyzhka ، أوه ، لقد أسعدتني! إنه لأمر مؤسف أنه لا يوجد أي ابتسامة ذات منحنيات ثلاثية. احترام الأفكار والنصائح. وهنا للحصول على وصفة تشاك تشاك ، لن يكون لديك سعر .... حتى لو لم يكن لديك على أي حال ... أنت PRICE!

اشتريت لنفسي آلة clathronic صغيرة قبل 8 مارس (لحسن الحظ ، كان السعر ترويجيًا للغاية ، حوالي نصف السعر المعتاد) على وجه التحديد لفهم ما إذا كنت بحاجة إليه أم لا.
الاستنتاجات هي:
1. عندما يتم قلي البطاطس المقلية (وغيرها من المنتجات) ، فإن هذه البطاطس بالذات تستخدم زيتًا أقل بكثير مما تستخدم في مقلاة. بالمناسبة ، حجم المقلاة العميقة الصغيرة ، أي أداءها ، كافٍ تمامًا لجزء عادي من البطاطس - فقط بينما يأكل الأطفال الجزء الأول ، لدي الوقت لقلي الثانية.
2. إنه لأمر رائع أن تقلى كرات اللحم (لحم مفروم + بصل مفروم ناعم + أرز + خبز بالطحين) قبل أن تغلي في قدر بطيء. تتيح لك درجة الحرارة المتساوية والالتزام بالوقت الحصول على نتيجة مستقرة للغاية.
3. اتضح أن جسم هذا النموذج المعين يمثل عيبًا كبيرًا - فقد كان من المفيد وضع بطاطس مبللة قليلاً على القلي ، حيث أن درجة حرارة الأبخرة من الزيت الفقاعي أدت ببساطة إلى وضع الغطاء على الغطاء.

لكن بشكل عام ، لقد استمتعت حقًا بالطهي في المقلاة العميقة. أنا أفكر بالفعل في الحصول على حجم كامل بجودة مقبولة بحلول الصيف.

[رينا 72]

رينا 72 ، شكرًا على فكرة كرات اللحم ، أعترف ، لم أخمن نفسي ، سأفعل هذا بالتأكيد الآن! بدلاً من طباخ بطيء ، لدي طباخ بطيء ، لكني أصنع كرات اللحم بالسكب
مافكا، أحضرت الوصفة التالية لشاك تشاك من أوزبكستان:
1 بيضة
4 ملاعق كبيرة حليب
1 ملعقة طعام فودكا
قليل من الملح
الدقيق - كم يستغرق العجين المرن مثل الزلابية.
يرجى ملاحظة: لا يوجد سكر في الوصفة. ولا ينبغي أن يكون كذلك - فهو يحترق بسرعة عند درجة غليان الدهون العالية.
يتم لف العجين بشكل رفيع ومقطع إلى شرائح بعرض 3-5 مم. تقلى في أجزاء حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
يذوب في قدر:
3 ملاعق كبيرة. ل. عسل
3 ملاعق كبيرة. ل. الصحراء
العاشر. ل. ماء
يُغلى المزيج ويُطفئ.
يُسكب تشاك تشاك المقلي بهذا الخليط ويقلب بيديك لجعل كل شيء حلوًا. ينقسم الشريط إلى قطع خلال هذه العملية - فهو هش ، لكن هذا ما نحتاجه ، إنه مناسب للأكل. دعه يقف لفترة من الوقت لينقع. كل شىء. منجز. يمكنك تقديم البذور الحلوة إلى التلفزيون.
هناك الكثير من وصفات تشاك تشاكا ، لكني أحب الوصفات التي أثبتت جدواها. منذ أن حصلت على قاطعة العجين الإيطالية من إمبيريا ، بدأت في استخدام المقلاة العميقة في كثير من الأحيان ، لأن تشاك تشاك يتم في غضون 15 دقيقة (على الرغم من أن أحدهما يمر عبر العربة ويقطع بكرة أخرى إلى المعكرونة ، والبطاطس المقلية الأخرى ) أصبح طهي Chebureki أسهل بكثير!

لا أحد يتحدث معي في لعبة الصيد المتعدد ، لذلك جئت إلى هنا. هناك المزيد من الناس هنا.

يصنع سمك مخبوز من ,

هنا كيف كان. كان السمك سمك السلمون. في الواقع ، طلبت من ابنتي شراء الماكريل ، لكن ... نتيجة لذلك ، قالت ابنتي إنهما كانا في C على أي حال وليس هناك ما يدعو للتذمر. حسنًا ، تذمرت وتوقفت.

صنع الخليط ، قطع السمك إلى قطع. لكن ... كل قضمة ... بشوكة ... صببت كل السمك في الخليط وخلطته.

صببت لترًا بذيل الزيت النباتي في MX ، ووضعته على البطاطس المقلية ، وفتحت التعليمات ...ما زلت أعتقد أن ما يعنيه "سوف ينتقل إلى وضع الوميض ثلاث مرات"؟ لا يمكنه الوصول إلى هناك في المرة الأولى؟ ولماذا يمكنك استخدام الزيت النباتي ، لكن لا يمكنك استخدام زيت الزيتون ودهون عباد الشمس؟ حسنًا ، أين يمكن أن يحتوي الزيتون أو عباد الشمس على الدهون؟ !!!"

على أي حال. بدأ المؤشر في الوميض ، وخفضت المحفظة الفارغة ، لكن المؤشر استمر في الوميض. حسنًا ، احتفظت بها لبضع دقائق ، وأخرجتها ، ووضعت إبداعي في محفظتي بملعقة وأسقطت المحفظة في MX. ثم أدركت أنه كان من الضروري أن أتدرب على إزالة الحامل من المحفظة في محفظة فارغة ، لكن ... حسنًا ، أخرجته تمامًا. وبدأت في الانتظار حتى يومض المؤشر مرة أخرى. ليس التين. في النهاية ، قررت عدم المخاطرة بها وأخذت المحفظة عندما كان كل شيء داخل المحفظة ورديًا بالفعل ، ولم يكن المؤشر يومض بعد.

مضرب ... إنه نوع من ... حسنًا ، باختصار ، تزوج ضريبي من محفظة. وبإحكام. حسنًا ، لقد كشطت كل شيء ووضعت دفعة جديدة.

أعلاه كان رابطًا لمقال مسيء حول MX. على وجه الخصوص ، تم تخصيص الوقت لملقط الاستخراج ، حتى أن هناك صورة فوتوغرافية هناك. حسنًا ، باختصار ، أنا سعيد بهم !!! لطالما كان من الصعب بالنسبة لي إزالة المقلاة من كل من MV و SQV. أصحاب الأكواخ سميكة للغاية ، وبها مناشف ... لكن هنا !!!

وسأضيف أنه في القلاية العميقة القديمة ، لا يمكن إزالة الوعاء. لا يزال العذاب شيئًا ، ولكن كل شيء يتم إزالته في MX ... ويتم دفع كل شيء في غسالة الأطباق!

أما بالنسبة للأسماك في الخليط ، في المرة القادمة قررت أن أرميها في الزيت المغلي بدون محفظة ...

ولماذا ، إذا كانت شرحات مقلية ، هل هي فقط شرحات كييف؟ أم أنها وصفة خاصة فاتني؟

ولماذا ، إذا كانت شرحات مقلية ، هل هي فقط شرحات كييف؟ أم أنها وصفة خاصة فاتني؟

هنا شرحات كييف https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=37236.0

الفتيات!
مثل هذا السؤال - في قلاية Philips العميقة (الحجم الطبيعي لـ 2.5 لتر من الزيت) ، لسبب ما ، تبين أن البطاطس طرية ، على الرغم من أنها تبدو مثل البطاطس المقلية.
أقوم بقلي الكمية - حتى تمتلئ السلة ، ولكن بدون تعصب ، حاولت أن أمسكها قبل القلي وفي الماء البارد (بالطبع ، أجففها بمنشفة قبل وضعها) - اتضح دائمًا أنها لذيذة ، وليس خطأً قليلاً.

يعتمد مذاق البطاطس المقلية الناتجة بشدة على تنوع البطاطس الأصلية.
يستخدم مطعم World Diner البيرة المتخصصة فقط.
حاول أحد الأصدقاء إخراج البطاطس المهروسة منه ... رميت به. لكن اتضح أن البطاطس المقلية تشبه إلى حد بعيد الأصل.