فاتروسكا
البنات ، لا يصبن بالحمى! لقد نفدنا أيضًا من المغناطيسية ، وتمكنت من التقاط 2 كجم من القلطي في الأوزون ، والآن أنظر - Uvelka يقف بهدوء. تم تسليمها ، حسنًا ، انتظر أسبوعًا ، على الأرجح.
ماندريك لودميلا
اقتباس: داشا 001
عادة ما يكون دقيق الجاودار موجودًا دائمًا ، ولا يحتاجه أحد ، ولكن ها هو)
وبعد ذلك ، نفد صانعو الخبز وأصبح الجميع يتقنون الخبز في المنزل. هذا هو الطحين والذباب بعيدًا. لم تختف فقط ، بل ارتفعت الأسعار أيضًا.
أنشيك
سفيتلانا، لنأمل. لا يزال لدي حوالي 1.5 كجم. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فسنكون بدون خبز الجاودار لفترة من الوقت. لكني لا أحب الدورات الأولى مع الخبز الأبيض
الماموسى
الفتيات ، لكنني لا أضع الخبز للذهاب إلى "وضع الخدمة *".
لا أعتقد أن هذا جيد ...
بالنسبة لي - خميرة ساخنة جدا ... كما يحلو لك.
في البداية حاولت ذلك أيضًا ، لكنني شعرت بخيبة أمل. إذا كان الجو باردًا بالفعل في المطبخ في الشتاء ، فربما ... وإلا - لا.
الشيء الوحيد الذي أفعله في بعض الأحيان ، إذا كان النهر على شبه التلقائي ، في بداية الفراق ، أقوم بتشغيل الخبز ناعم لدقيقة واحدة (!)
أولينكا
أنشيك، شكرا جزيلا! سأبحث عن واحدة مقشرة .. سأنتبه لهذه اللحظة. أنا لم أفكر في ذلك على الإطلاق. وبالنسبة للجاودار أو قمح الجاودار المقشر أفضل ، أليس كذلك؟

داشا 001، في شبه جزيرة القرم لدينا ، لسوء الحظ أو لحسن الحظ ، لا Magnets ولا Pyaterochek ، للأسف. و Ryazanochka ليس هناك أيضًا. هنا يلتقي بودوف هنا وهناك. بشكل عام ، أنا أتناول MacFoo. أصفر ومرة ​​تم القبض عليه إضافي))) دقيق رائع!

ماندريك لودميلا، Lyuda ، Divinka كتبت أيضًا ، ربما ، أينما وصلت! شكر!
أنشيك
أولغا، عادة ما يتم استخدام مقشر. يمكنك استخدام الحبوب الكاملة ، ولكن عليك اتباع الوصفة. حسنًا ، الحبوب الكاملة عادة ما تكون أكثر تكلفة.

بالمناسبة ، اشتريت لنفسي اليوم 4 كجم من الجاودار المقشر Kudesnitsa. عادةً ما أحاول تجنب هذه العلامة التجارية - لقد صادفت الحيوانات الموجودة فيها ، ووفقًا للمراجعات ، غالبًا ما توجد حيوانات فيها. لكنها كانت تأمل في الحظ. ذهبت إلى متجر صغير ، وليس متجرًا شبكيًا. كان هناك هذا العذاب.
$ vetLana
تُخبز دائمًا تقريبًا على الجاودار Kudesnitsa (مم - الجودة المناسبة) ، أحيانًا في Ryazanochka. بالإضافة إلى أنني أضفت الجاودار الفنلندي. الآن اشتريت Uvelka - عادي ، ربما أقل تعكرًا (لكنني لست متأكدًا). الجاودار مكفا جيد.
باختصار ، ما هو معروض للبيع هو ما أشتريه. الاختيار صغير (عادي ، وليس في IM)
داشا 001
اقتباس: Anchic
المعالجات. عادةً ما أحاول تجنب هذه العلامة التجارية - واجهت الحيوانات الموجودة فيها
واو ... لقد كنت محظوظًا بعد ذلك ... لقد خبزت عليها لمدة 1.5 عام. Ttt ، ثم اختفت معنا ، ظهرت ryazanochka
ماندريك لودميلا
أولينكايحتوي Divinka على جميع أنواع الطحين ، ولكن لا يزال يبحث عنه
اليوم كان الجاودار Ryazanochka في المراكز الخمسة الأولى ، بالفعل عند 60 روبل لكل كيلوغرام.
أولينكا
أنشيكيا أنيا ، شكرًا جزيلاً لك على التوضيح. اعلم طبعا ان هناك حبوب كاملة و مقشرة لكن لم نعلق أهمية على ان هذه اللحظة مهمة.؟ وليس لدينا ساحر أيضًا. لكني سأكون حذرا معها إذا أحضروها فجأة

سفيتلانا، لم تكن تعلم أن مكفة كانت بها جودار. ربما في محلات السوبر ماركت الكبيرة. سأبحث بالتأكيد))) مع هذا الحجر الصحي ، أشعر أنه سيتعين علي طلب الدقيق من خلال WB ...))))




ماندريك لودميلا، ليودا ، إذا رأيت ذلك ، فسأخضعه للاختبار. لكن في الأساس لدينا طحين القرم + مكفا + بودوف.
$ vetLana
صانعي الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 ، SD-2510 ، SD-2511 ، SD-2512 ... [4)
داشا 001
اقتباس: ماندريك ليودميلا
بالفعل عند 60r لكل كيلوغرام.
لكنها كانت بعد 36 (لحاملي البطاقات)
اشتريت مغناطيس أمس عند 46
أنشيك
لقد اشتريت أيضًا Magician اليوم بسعر 46r ، فقط 900 جرام في العبوة.
ماندريك لودميلا
في منطقتنا يمكن أن يكون أكثر تكلفة ، في الخمس سنوات هناك أسعار مختلفة في مناطق مختلفة.
الجور
اقتباس: ماندريك ليودميلا
في منطقتنا يمكن أن يكون أكثر تكلفة ، في الخمس سنوات هناك أسعار مختلفة في مناطق مختلفة.
في Magnit في نفس المدينة ، تختلف الأسعار باختلاف المتاجر. وبالمثل باللون الأحمر والأبيض
أولجا
صانعي الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 ، SD-2510 ، SD-2511 ، SD-2512 ... [4)
خبز بالأمس ، لدي الآن الجاودار والقمح الكازاخستاني.عندما ينتهي ، لا أعرف ماذا أفعل. اشتريت العليقة ، لكنها فقط قمح. أنا أخبز طوال الوقت في وضع الخميرة المنخفضة ، فهو المفضل لدي
أولينكا
أولجاعليا ما أجملها !!!! والقشرة! ما هي الوصفة التي لديك؟ لا أفقد الأمل في العثور على دقيق الجاودار والشعير ، لكن الحركة في الظروف الحالية محدودة للغاية ... حسنًا ، فجأة) أود تجربة النوع الذي تم إثباته على الفور.

جربت عجينة البيتزا الرقيقة للكتاب. عجينة رائعة! مرن جدا! لا يوجد اختراق واحد أو ثقب مع درفلة رقيقة! لذيذ جدا!
$ vetLana
اقتباس: Olenka
جربت عجينة البيتزا الرقيقة للكتاب. عجينة رائعة! مرن جدا! لا يوجد اختراق واحد أو ثقب مع درفلة رقيقة! لذيذ جدا!

وأنا أصنع البيتزا حسب الوصفة الثانية من كتاب Panasik. ذات مرة حاولت كلاهما ، لكنني اخترت هذا.
أولجا
أولينكا, أولغاعندي خبز حسب الوصفة التالية:
الخميرة الحية - 5 جم
دقيق القمح من الدرجة الأولى أو الدرجة الأولى - 400 غرام
دقيق الجاودار - 100 غرام
سكر - 6 جم
ملح - 10 غرام
مصل اللبن - 330 جم أو ماء ، لكن رائحة الخبز تختلف تمامًا عن مصل اللبن
زيت الزيتون - 20 غرام
وضع الخميرة المنخفضة
داشا 001
أولينكا، جرب هذا الخبز الآخر من رينا. لقد كنت أخبزها للسنة الثالثة بالفعل. بالنسبة لي ، هو الأكثر https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=109387.0
$ vetLana
على اليسار يوجد الجاودار Makfa ، وعلى اليمين الفنلندية c. ح.
صانعي الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 ، SD-2510 ، SD-2511 ، SD-2512 ... [4)
ماندريك لودميلا
عندما قمت بغربلة الفنلندية ، تم غربلة كمية جيدة من النخالة ، ويتم غربلة نخالةنا "بالكامل".
أولينكا
$ vetLana، سفيتا ، شكرا جزيلا لك! مثيرة للاهتمام من الخارج))) رمادي) سأجد على الأقل Makfu)) وما هي الوصفة التي تستخدمها لخبز قمح الجاودار؟
$ vetLana
اقتباس: Olenka
ما الوصفة التي تستخدمها لخبز قمح الجاودار؟
عليا ، أنا أخبز الجاودار.
غربال المفضل لدي. سأريه ، وإلا فإنهم لم يفكروا به لفترة طويلة. لودا ،
صانعي الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 ، SD-2510 ، SD-2511 ، SD-2512 ... [4)




اقتباس: ماندريك ليودميلا
عندما غربلت الفنلندية
Lyudochka ، أنا لا أفرزها ، فهي لا تعمل




عليا ، أعرف بعض الوصفات لخبز قمح الجاودار ، يمكنني تحديد أي منها أحب. هذا واحد ريتن خليوشك بورودينسكي "الحب من الفتات الأول"
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in....467.0
أنشيك
سفيتلانا، تحتاج فقط إلى غربال به ثقوب كبيرة. بشكل عام ، بالنسبة للحبوب الكاملة ، تحتاج إلى منخل أكبر قليلاً من مصفاة الدرجة الأولى أو الكلية.
ماندريك لودميلا
سفيتوتشكا ، لدي منخل مختلف ، جيد جدًا في مدينتي. وهذا ، لدينا معك ، إنه متشابك إلى حد ما.
خبزت الخبز اليوم بناء على وصفة من التعليمات مع "انحرافات"
صانعي الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 ، SD-2510 ، SD-2511 ، SD-2512 ... [4)
إليكم مثل هذا الخبز الرمادي ، ابتسم السقف بشق ، لكن بالنسبة لي لا يهم ، خبز الدلو بالكامل مقابل 500 غرام من الدقيق


330 مل ماء
70 جرام دقيق الجاودار المقشر
70 غرام دقيق قمح
360 غرام دقيق قمح
1 ملعقة صغيرة ملح
1.5 ملعقة كبيرة عسل
1.5 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
3/4 ملعقة صغيرة خميرة PAF- لحظة
وضع الخميرة المنخفضة

الماموسى
الأصدقاء ، حيث لشراء الشعير؟
إيريناب
الماموسىاشتريت غير مخمر في WB ، وخمر في هايبر ماركت
$ vetLana
ريتا ، في IM Pudov ، ولكن كم يكلف التوصيل لك - لا أعرف
سيري
اقتباس: mamusi

الأصدقاء ، حيث لشراء الشعير؟
ريتا لا يوجد أوزون؟ لقد اشتريت
$ vetLana
اقتباس: سيري

ريتا لا يوجد أوزون؟ لقد اشتريت
لا. قبل الحجر الصحي ، اشتريته في أوزون ، والآن نظرت - لا. ربما ليس لبيتر ، ولكن في مناطق أخرى هناك
الماموسى
كل شىء. أمرت به على الأوزون.




اقتباس: $ vetLana
في مناطق أخرى
نعم ، لدينا ، سفيتوشكا. لقد دفعت بالفعل مقابل الطلب. سيصل من كراسنودار غدا!
كيترين 0203
مرحبا! بالأمس انضممت إلى صفوف الخبازين الودية. حصلت على باناسونيك 2501. اليوم صنعت خبز بالحليب حسب وصفة من كتاب "الخبز الأول ليس متكتل"




سأحاول إرفاق صورة




لا أستطيع إرفاق صورة
$ vetLana
كاثريندراسة معرض. قم بتحميل صورك إلى المعرض ، وانسخ الرمز هنا
الماموسى
اقتباس: Ketrin0203
صنع خبز اللبن حسب وصفة من كتاب "الخبز الأول ليس متكتل"
كان هذا الخبز هو الأول أيضًا.
خرجت على الفور جميلة !!!
مبروك على شرائك!
كيترين 0203
صانعي الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 ، SD-2510 ، SD-2511 ، SD-2512 ... [4)




اقتباس: $ vetLana
ايكاترينا ، دراسة ، معرض. قم بتحميل صورك إلى المعرض ، وانسخ الرمز هنا
سفيتلانا ، شكرا لك)




من فضلك قل لي ، وفقًا للوصفات ، تحتاج إلى استخدام الجاودار المقشر ، لقد قرأت هذا في كتاب ، لكنني بالفعل اشتريت حبوب الجاودار الكاملة. هل سيؤثر بشدة على عملية الخبز؟
سفيتا
كيترين 0203مبروك على مساعدك الرائع!
خبز الحليب وصفة ناجحة للغاية ولذيذة ، ودائمًا ما يتضح بسهولة ويسهل "التنمر" على شكل استبدال بعض دقيق القمح بأنواع أخرى واستبدال جزء من الحليب بالحليب الرائب والسوائل الأخرى.
أما بالنسبة لدقيق الجاودار الكامل ، فلن أستخدمه في البداية. لا تستطيع البرامج التلقائية التعامل معها. قم بشراء واحدة مقشرة الآن ، ولكن بينما تملأ يدك - انتقل إلى وصفات أكثر تعقيدًا.
ماندريك لودميلا
سفيتلانايتطلب دقيق الحبوب الكاملة المزيد من الماء. لكن يمكنك محاولة غربلتها من خلال غربال جيد ، إذا تم غربلة النخالة ، فسوف تقترب من الدقيق المقشر في الخصائص ، لقد فعلت ذلك مع الدقيق الفنلندي. تحول خبز لطيف
كيترين 0203
سفيتا، شكر. واليوم أيضًا اكتشفت أن ورق الحائط مكتوب على دقيق الحبوب الكاملة ، هل هذا طبيعي؟ أو هل اشتريت شيئًا خاطئًا مرة أخرى؟
$ vetLana
كاثرين، موضوع الادارية حول دقيق الجاودار
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...00282.0
سفيتا
كيترين 0203، كل شيء صحيح. ورق الحائط الحبوب الكاملة.
كيترين 0203
$ vetLana, سفيتا، شكر. اشتريت دقيق الجاودار المقشر Uvelka اليوم)




هل يمكنك إخباري ، هل أفهم بشكل صحيح أنه لا توجد تمارين في وضع الجاودار؟ نضع خبز الكاسترد




صانعي الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 ، SD-2510 ، SD-2511 ، SD-2512 ... [4)
إيريناب
اليوم خبزت: 300 غرام من القمح ، 100 غرام من الجاودار ، 3 غرام من الخميرة الطازجة ، ماء ، ملح ، بدون سكر ، ولكن القليل من ريازينكا. مخبوز على خميرة منخفضة. خرج رقيق جدًا ، على الرغم من أنني لا أريد مثل هذا الرقيق
صانعي الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 ، SD-2510 ، SD-2511 ، SD-2512 ... [4)
تاج
اقتباس: إيريناب
على الرغم من أنني لا أريد أن أكون رقيقًا جدًا
تادي يزيل الحليب المخمر.
إيريناب
تاج, جالينا، لقد نفدت نخالة القمح لدي ولا يمكنني شرائها. ليس في أي مكان.
لكن نعم ، يجب إزالة الحليب المخمر. شكر!
$ vetLana
اقتباس: Ketrin0203
هل يمكن أن تخبرني من فضلك ، أنا أفهم بشكل صحيح أنه لا توجد ضربات في وضع الجاودار
نعم صحيح. العجن والرفع والخبز. الدفعة قصيرة.
الماموسى
أيها الناس ، مرحبا بالجميع ، النصيحة مطلوبة.
لدي 2501 لمدة 5 سنوات.
أنا أعشقها. لكن شيئًا ما بدأ يفشل أثناء العجن. ضياع ضجة. نحن خائفون.
سنعيدها للإصلاح ، لكنها بحاجة إلى استبدال ومساعدة ...
نمت الأسرة.
تخيل خبز الخبز مرتين في اليوم. أحيانًا أضع المزيد في الليل.
باناسيك لا يمكن أن يقف ، يا رجل فقير.

ما رأيك في موقد ZP2000 CRUSTINA
كيف يخدم دلو السيراميك؟
أنا حقا أريدها. يمكنني بالطبع أخذ 2501 مرة أخرى.
لكنني أريد شيئًا جديدًا ...
ومع ذلك .. كبديل .. جواب من لديه موقد 2510؟
(هناك خيار لأخذه)
ماذا تعرف: كيف تختلف؟
ماندريك لودميلا
ريتوتشكا، لقد غيرت رأيي بطريقة ما بشأن شراء Krustina ، لا تزال هناك قشرة قوية جدًا ، ولدينا بالفعل أطراف صناعية بدلاً من جزء من الأسنان ، لذلك في رأيي الشخصي البحت ، وليس تقنيتي ، حسنًا ، فقط إذا كان الموقد الثاني.
و 2510 نموذج بدون موزعات على الإطلاق وبدون وضع الجاودار. خلاف ذلك ، كل شيء هو نفسه كما في 2501. لوحة المقارنة هنا صانعي الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 ، SD-2510 ، SD-2511 ، SD-2512 ... [4) # 1440
$ vetLana
اقتباس: mamusi
موقد 2510
ريتا ، يختلف عن بلدي 2511 في أنه لا يوجد موزع ولا جودار.
اخترت ذلك مع الجاودار ، لذلك 2511.
أنا لا أحب Krustina




اقتباس: ماندريك ليودميلا
خلاف ذلك ، كل شيء هو نفسه كما في 2501
في عام 2510 كانت هناك خميرة منخفضة ، وفي عام 2501 لم تكن كذلك.
الماموسى
اقتباس: ماندريك ليودميلا
لوحة الاسم
نعم ، أعرف عن العلامة.
أنا مهتم بتجربة مالك معين ، منظمة الصحة العالمية يخبز في 2510 نصف مخبوز (على سبيل المثال Darnitsky) أو 50 إلى 50.
هل الفرن 2510 لديه "القوة" الكافية لعجن مثل هذا الخبز؟ هل أدمغتهم مرتبة بالتساوي في 2501 و 2510 ، على سبيل المثال (أريد أن أقول - ماذا لو عمدناها مع الجاودار ، حيث لا يوجد الجاودار)
... أنه من الممكن خبزها على الماكينات الرئيسية وشبه الأوتوماتيكية ، أعرف ذلك.




اقتباس: $ vetLana
خميرة منخفضة
كيف هي جذابة؟
ماذا يمكنني أن أخبز عليها؟)))
أنا أخبز Darnitsky بانتظام يحسد عليه. من حين لآخر عاطفي و Borodinsky في وحدة التحكم.
كثيرا ما أعجن العجين في الفطائر.
وكعكة عيد الفصح فقط لعيد الفصح

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز