وسط
اقتباس: هو
أمس جلبت باناسونيك SD-2511WTS
تهانينا على شراء رائع! ومرحبا بكم في صفوفنا!
اقتباس: هو
من vkurse ماذا يعني wts
اقتباس: Ssscandle
Wts - يبدو أنه يعني الأبيض
اقتباس: نسر السهوب المظلم
لدي 2502 WTS ، وهي ليست بيضاء على الإطلاق ... لا أتذكر بالضبط ، لكني قرأت في مكان ما أنه مخصص لأي البلدان
أما بالنسبة للأحرف والأرقام في الاسم فهذه بيانات خدمية ولكن هناك شيء معروف

WXA لسويسرا
WTس بالنسبة لروسيا (لروسيا / رابطة الدول المستقلة)
KXC للمملكة المتحدة
بكسه لبلجيكا (لبلجيكا /أوروبا)

أيضًا ، وفقًا للملاحظات ، اتضح مثل هذا:
W (أبيض) - أبيض
ب (أسود) - أسود ... أشك
ك ... - ربما مجتمعة ، مع جسم معدني ، ولكن من البلاستيك العلوي والسفلي.

لا أعرف على وجه اليقين الحروف الوسيطة.

بشكل عام ، هذه كلها أرقام وحروف خدمة ، أجابوني بهذه الطريقة.





اقتباس: هو
هذا هو الاتحاد الذي يتم من خلاله النقل ، "و" ، "أو"؟
الفطرة السليمة تشير إلى أن "أو" ، لكنها قررت التوضيح.
ما هو مكتوب في جدول واحد - الكل "و" !!! طاولة واحدة - وصفة كاملة!
للخميرة "OR" ، وفقًا لبرنامج الخبز ، عادي - B ، سريع - R.
إيريناب
$ vetLana، شكرًا لك ، سأعرف ، وإلا فقدت كل "الزلابية" أمس. الآن أخرجته من الثلاجة ، أردت أن أتركه يسخن ، لكن يبدو لي أنه سيتوقف خلال هذا الوقت. بشكل عام ، فعلت.
ميرلين 274
مرحبا ))

لقد اشتريت آلة الخبز SD-ZB2512. اليوم ولأول مرة خبزت الخبز مع مؤقت تأخير في الصباح. بعد انتهاء البرنامج ، انطلقت صفارة 8 مرات. لم أرغب في النهوض وقطع الاتصال. بعد حوالي دقيقة ، تم سماع 8 إشارات متكررة. في دقيقة أخرى ... ثم أخرى ... هل هكذا ينبغي أن يكون؟ هل يمكن إيقاف هذه الإشارة تمامًا؟

آسف للسؤال غبي))
ولاد
ميرلين 274اقتناء سعيد لك
هذه الإشارة لا تنطفئ ، فهي موجودة لهذا الغرض حتى تتمكن من إخراج الخبز في الوقت المناسب ... ما عليك سوى ضبط المؤقت في البداية عندما لا تكون نائمًا بالتأكيد
ميرلين 274
نسر السهوب المظلم,
اقتباس: نسر السهوب المظلم
merlin274 ، اقتناء سعيد لك

شكر )))

لقد استغرق الأمر وقتًا طويلاً لاختيار مساعد جديد. أتمنى أن أكون قد اتخذت خيارًا جيدًا. أنا سعيد جدًا بالخبز الأول.

قبل ذلك خبزت في ريدموند. توقفت عن عجن العجين. خاب أمله في المنتجات والخدمة ... بعد ستة أشهر من امتلاك الفرن ، تظاهر المتجر بأنه يقوم بإصلاحه لمدة ثلاثة أشهر ... ما زلت لا أستطيع الحصول على المال.

اقتباس: نسر السهوب المظلم
تحتاج فقط إلى ضبط المؤقت في البداية بحلول الوقت الذي لا تكون فيه نائمًا بالتأكيد.
شكرًا جزيلاً على ردكم السريع) في النهاية ، سأغلق الأبواب. ) يشعر الجيران بالأسف فقط ... يمكنهم السماع. سيتعين علينا مشاركة المخبوزات الصباحية. )
ولاد
اقتباس: merlin274
أتمنى أن أكون قد اتخذت خيارًا جيدًا.
محظوظ جدا
$ vetLana
إيرينا، Ira ، أضعه على الفور في HP من الجوف وقمت بتشغيل البرنامج. لست متأكدًا مما إذا كنت أفعل ذلك بشكل صحيح؟ لكن الخبز طويل ولذيذ. (500 جم - تحت السقف)
إيريناب
حسنًا ، ها هو خبزي مع التدقيق في الثلاجة لمدة 10 ساعات وعلى الفور في HP. ومع ذلك ، كان من الضروري إعطاء قسط من الراحة بعد البرد (سحب). تم سحب لوح الكتف ، لذلك مزقت العصا من الدبوس للمحاولة. في رأيي ، حتى لا شيء. دعها ترتاح.
$ vetLana
إيريناايرا ماذا تقصد "سحبت"؟
إيريناب
AAA! ما الخطأ الذي افعله ؟ لا يمكنني الإدراج (في الواقع أفعل ذلك للمرة الأولى)
صانعي الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 ، SD-2510 ، SD-2511 ، SD-2512 ... [4)

هناك فجوة صغيرة
$ vetLana
Lenchik! Funtik! قل لي ، علمني!
هل يمكنني وضع دلو من العجين من الكاهل في HP وتشغيل البرنامج (لدي خميرة منخفضة)؟
ذكاء
اقتباس: merlin274
يشعر الجيران بالأسف فقط ل ... يمكنهم السماع.
هل الإشارة عالية جدًا؟ على العكس من ذلك ، يشكو الكثيرون من عدم سماع الإشارة من غرفة أخرى. على عكس موزع. صرير بهدوء. إذا لم أطفئه على الفور ، فلن يحدث شيء رهيب. أخرج الخبز وبعد ساعة وساعتين دون أي عواقب عليه.
الماموسى
اقتباس: إيريناب
هناك فجوة صغيرة
وماذا في ذلك؟
خبز رائع!
هل هو
اقتباس: نسر السهوب المظلم
هو ، كل هذا في وصفة واحدة لذلك "و"
وجدت تعليق اليوم من قبل كوراتا
حول الخميرة الجافة (SAF وليس فقط ..) # 3
+ وجدت معلومات عن الخميرة هنا
الخميرة - الأنواع والاستخدام والإشارة المرجعية والاختيار
الذي يخرج منه "أو". على الرغم من أنني أفترض أن هذا يشير إلى الخميرة. فيما يتعلق بالدقيق ، أعتقد أنه سيظل "أنا".

الآن لقد وضعت الدفعة الأولى ، والرائحة اللذيذة للكيمياء المحترقة توفر متعة لا توصف. إلى متى سيحترق كل هذا الرش؟ هل لديك احصائيات

وسؤال آخر من الماضي. كما أفهمها ، ستتم إضافة الإضافات من الموزع تلقائيًا ، لكن ماذا عن "خبز الجبن"؟ يتم رسم القفازات في التعليمات ، ولكن لا يوجد وصف لما يعنيه هذا. عليك أن تفكر. هذا يعني أنه عند تمييز هذا الرمز ، يجب وضع الجبن-
أ) اليأس؟
ب) في دلو؟
يتم تفصيل شيء ما في التعليمات في تلك الأشياء حيث لا تكون ضرورية ، وفي نفس الوقت توجد فجوات في الأشياء الضرورية!

شل. شكرا للناس متى يمكنني وضعها هنا؟ لم يجد كنوب.
ميرابل
اقتباس: $ vetLana
أضعه على الفور من التجويف في HP وقم بتشغيل البرنامج
هل هذا خبز حسب هذا المخطط؟
$ vetLana
هل هو، قفازات لـ HP بدون موزع. لديك موزع. إذا كانت العتبة تحتوي على مواد مضافة ، يتم وضعها في الموزع.





شكرا لك تحت افا.




ميرابل، لا.
ولاد
هل هو، يوجد أيضًا موزع في موقدي ، لكنني عمليًا لا أستخدمه أبدًا ، لا أحد ولا الآخر ... أغفو ، إذا لزم الأمر ، كل من الجبن والنقانق جنبًا إلى جنب مع جميع المكونات في وقت واحد ... لكنني لا أعرف كيف تحبه ...
والخميرة ، أيضًا ، تغفو دائمًا في الدلو




اقتباس: merlin274
يشعر الجيران بالأسف فقط ل ... يمكنهم السماع.
أعتقد أنهم على الأرجح لا يسمعون ، لكن رائحتها لذيذة جدًا ويسيل لعابها
يوشا
هل هو، هناك برنامج المخبوزات. هذا يعني أن الحشوة تُلقى بإشارة بيديك (تضيء القفازات في نفس الوقت). هذا فقط من أجل وضع الجبن والمنتجات الأخرى التي يمكن أن تلتصق ببعضها البعض في المستوصف. موزع للحشو الجاف.
وسط
اقتباس: هو
كما أفهمها ، ستتم إضافة الإضافات من الموزع تلقائيًا ، لكن ماذا عن "خبز الجبن"؟ يتم رسم القفازات في التعليمات ، ولكن لا يوجد وصف لما يعنيه هذا. عليك أن تفكر. هذا يعني أنه عند تمييز هذا الرمز ، يجب وضع الجبن-
أ) اليأس؟
ب) في دلو؟
نعم ، يتم إضافة الإضافات من الموزع تلقائيًا ، مما يعني أنه ليس عليك فعل أي شيء. (اقرأ التعليمات الخاصة بمعلومات موزع المواد المضافة)
يمكن وضع الإضافات الجافة فقط في موزع المواد المضافة ، كما هو موضح في التعليمات. الجبن والسجق والشوكولاتة ... وغيرها من المواد المذابة / الذوبان / الدهنية / ... يتم إضافتها يدويًا على إشارة.
يمكنك وضع جميع الإضافات في البداية في دلو مع جميع المكونات الأخرى ، ثم يقوم الموقد على الفور بخلط كل شيء في العجين وعندما يصدر صوتًا يذكرك بالمواد المضافة ، يمكنك تجاهلها ، سيتم تشغيل الموقد تلقائيًا لمزيد من العمل (توقف مؤقتًا لإضافة 5 دقائق).
يمكنك تجربة كلا الخيارين للإضافة واختيار ما تفضله. عند إضافة الإضافات في البداية ، قد يذوب بعضها تمامًا في العجين من الحرارة والعجن الطويل.





تضيء اللوحة أقلام، وليس القفازات ، مما يعني - إضافة يدويا.
عذرًا ، لكن القفازات / أصحاب الأواني مختلفة بشكل خاص ، فهي مطلوبة فقط للتلاعب بالدلو الساخن ، حتى لا تحرق نفسك. لإضافة الجبن ، ليست هناك حاجة لأحواض الطعام.
والأقلام - حتى في التعليمات - مرسومة بالأصابع.
إيريناب
ميرابل، هذا خبز مع عجين الجاودار 100٪ + خميرة جافة مضافة قليلاً ، فقط الجزء السفلي مغطى بملعقة صغيرة.
دقيق الحبوب الكاملة "كوبيكا" والجاودار. نظرًا لأن التركيبة خفيفة الوزن جدًا ، فقد اختفى السائل بشكل لائق. إذا أعجبك ذلك ، فسأعمل عليه.
ميرلين 274
ذكاء,
اقتباس: خفة دم
هل الإشارة عالية جدًا؟ على العكس من ذلك ، يشكو الكثيرون من عدم سماع الإشارة من غرفة أخرى.

اقتباس: نسر السهوب المظلم
أعتقد أنهم على الأرجح لا يسمعون ،

حسنًا ، ربما استمعت لطفل نائم. ) لأنني خبزت لأول مرة. بشكل عام ، المطبخ في الطرف الآخر من الشقة. السمع في المنزل جيد. في السادسة صباحًا على أي حال ، عندما يكون الجو هادئًا. يمكنني سماع أجهزة الميكروويف والمنبهات والهواتف الخاصة بالجيران. لقد فوجئت فقط بإصرارها. ليس فقط صرير 8 مرات ، لكنها الآن تتصل بها وتتصل بها. حسنًا ، إذا كان ذلك ضروريًا ، فيجب أن يعاني

اقتباس: نسر السهوب المظلم
لكن رائحتها طيبة جدا ويسيل لعابها
انها حقيقة. أخبرني الجيران في الشقة المقابلة أنني أدرجتهم في نفقات غير متوقعة.كان عليهم شراء صانع خبز لأنني أرهقتهم برائحة الخبز
وسط
اقتباس: merlin274
لقد اشتريت آلة الخبز SD-ZB2512.
مبروك على شرائك!

جرب ضبط المؤقت مرة واحدة حتى يصبح الخبز جاهزًا عندما يمكنك إخراجه على الفور. قارن مع ما يحدث عندما ينتظر الخبز النهائي في HP. على الأقل - ستكون القشرة مختلفة.

بعد نصف ساعة من انتهاء الخبز ، يحافظ صانع الخبز على درجة حرارة معينة في وضع التسخين ، ثم ينطفئ. عندما يبرد الخبز ، يظل البخار الخارج منه يتكثف على جوانب الدلو والقشرة رطبة.





اقتباس: merlin274
حسنًا ، ربما استمعت لطفل نائم. ) لأنني خبزت لأول مرة. بشكل عام ، المطبخ في الطرف الآخر من الشقة. السمع في المنزل جيد. في السادسة صباحًا على أي حال ، عندما يكون الجو هادئًا. يمكنني سماع أجهزة الميكروويف والمنبهات والهواتف الخاصة بالجيران. لقد فوجئت فقط بإصرارها. ليس فقط صرير 8 مرات ، لكنها الآن تتصل بها وتتصل بها. حسنًا ، إذا كان ذلك ضروريًا ، فيجب أن يعاني
أوه ، ما مدى جدية كل شيء.
حاول ضبط التأخير لفترة أطول ، لا يهتم صانع الخبز على الإطلاق ، ولكن للإبلاغ عن استعداد الخبز - يجب أن يكون. وإذا أصر على ذلك ، فإن الشركة المصنعة قد أعدتها بحيث يتم سحب الخبز في الوقت المحدد.
بالإضافة إلى ذلك ، توفر وظائف HP حياة أسهل وراحة. وبالتالي يستطيع تأكد من عدم وجود رعب صرير صباحي للعائلة.
ميرلين 274
وسط,
اقتباس: الخصر
مبروك على شرائك!
شكرا) لم يكن اختيارا سهلا. كان علي أن أقرأ كثيرا. سأكون سعيدًا إذا اخترت ما كنت أحلم به.
اقتباس: الخصر
جرب ضبط المؤقت مرة واحدة حتى يصبح الخبز جاهزًا عندما يمكنك إخراجه على الفور. قارن مع ما يحدث عندما ينتظر الخبز النهائي في HP. على الأقل - ستكون القشرة مختلفة.

شكرًا على النصيحة. بالطبع أحاول نشرها على الفور ، لكنني لا أتمكن دائمًا من التخطيط لهذا اليوم.

قرأت أيضًا التوصيات بتغطية الدلو قبل العجن الأول بغطاء القصدير ، ثم إزالته ... حتى لا يتراكم الدقيق. وإذا وضعت جميع المكونات دفعة واحدة ولم أستخدم الموزع ، ألا يمكنني إزالته خلال الدورة بأكملها؟ عادة ما أخبز مع بداية متأخرة.

وسط
اقتباس: merlin274
قرأت أيضًا التوصيات بتغطية الدلو قبل العجن الأول بغطاء القصدير ، ثم إزالته ... حتى لا يتراكم الدقيق. وإذا وضعت جميع المكونات دفعة واحدة ولم أستخدم الموزع ، ألا يمكنني إزالته خلال الدورة بأكملها؟ عادة ما أخبز مع بداية متأخرة.
لأكون صادقًا ، قرأت عن هذا فقط للحالات التي يتعين عليك فيها إضافة دقيق أو سائل إلى kolobok الذي تم تشكيله بالفعل ، ثم يصبح غبارًا جدًا أو يتناثر.
مع وضع الطعام العادي ، لا يتراكم الدقيق كثيرًا لدرجة أن الدلو مغلق

ميرلين 274، لكنك تعلم ، لقد قرأت بالفعل عدة مرات أنه أثناء عملية العجن يحدث ذلك ، تلمس الكعكة ما هو مغطى (كيس ، رقائق معدنية ، منشفة مطبخ ...) وهي لزجة - تسحبها في دلو ، ثم تعجن كل شيء في نفسها. هل يوجد مثل هذا الخطر ؟؟

ذكاء
لم يغط دلوًا مطلقًا منذ عام 2012. 3 أو 4 أضعاف حواف الدلو لم تكن حتى في الدقيق ، لكن كانت مغبرة بالدقيق في مكان أو مكانين. و ماذا؟ أخرج بعض الخبز وترك الدلو يبرد وغسله كالمعتاد. وأين تجد هذه القمامة حول الغطاء فقط؟
هل هو
اقتباس: $ vetLana
شكرا لك تحت افا.
لا ، سيدتي الصغيرة ، أنا غبية. فهمت ، سأكتب إلى المسؤول ، أو أقرأ القواعد.

اقتباس: نسر السهوب المظلم
أغفو إذا لزم الأمر ، والجبن والسجق مع جميع المكونات دفعة واحدة
شكر! سألقي نظرة. هل تغفو على القفازات؟ أو في وقت سابق؟

اقتباس: يوشا
يمكن أن تلتصق ببعضها البعض في المستوصف
شكرا ، اعتقدت ذلك. لكن هذا شيء يجب افتراضه ، ومن المؤكد أنه شيء آخر.
اقتباس: الخصر
اقرأ التعليمات للحصول على معلومات حول موزع المواد المضافة
أهان حتى العظم
أنا من الأنواع المنحطة من الناس الذين يستمتعون بالقراءة أكثر من الكتابة. مسؤول الموضوع ، اقرأ بالفعل 2/3.
اقتباس: الخصر
تضيء المقابض على اللوحة ، وليس القفازات
لدي قفازات / حاملات أطفال مرسومة في التعليمات. ربما تغير شيء ما مع الإصدار. أنا لا أكذب أبدا! أفضل عدم الإجابة على السؤال على الكذب. هناك أسباب لذلك.

إيريناب
حصلت على ميزان حرارة للفرن ومقياس يصل إلى 0.01 جرام. تم تنفيذ أمر Zdoroveevo بسرعة!
أنا فقط أفتقر إلى هذه الأوزان إذا كنت تعول. لكن في الآونة الأخيرة ، بدأت تظهر وصفات لخبز يحتوي على 0.125 جم من الخميرة الجافة. حسنًا ، كيف يمكنك قياسها؟ ربما لفة أخرى ، لكنني سعيد جدًا.
ذكاء
اقتباس: هو
لا ، سيدتي الصغيرة ، أنا غبية.
هي يا سيدي العزيز. كل شخص تحت أفا لديه "شكرا" ... وبالتأكيد ليس تحت شخصيتك ، TK. ليس عليك أن تشكر نفسك ، إذا كنت تريد أن تشكر شخصًا ما ، فابحث عنه (هي) تحت زر "شكرًا لك" واضغط.
ميرلين 274
وسط,
اقتباس: الخصر
إنه لزج - يسحبه في دلو ، ثم يمزج كل شيء في نفسه ، فهل هذه المخاطرة ضرورية؟

شكرا لك على الفور أصبح العيش أسهل)
sazalexter
هل هوتحت الصورة الرمزية والرغيف يوجد نقش "رسائل" ثم نقش "شكرا" فاضغط عليه
ذكاء
ساشا ، إنه يبحث عن هذا النقش تحت نقشه. افهم ، ليس كله مرة واحدة.
وسط
اقتباس: هو
أهان حتى العظم
آسف ، لم أقصد الإساءة على الإطلاق. كل ما في الأمر أن الناس الآن مشغولون للغاية ، فهم يقرؤون بشكل انتقائي للغاية. وبعد قراءة جميع التعليمات ، لا يستطيع الجميع تذكر كل الفروق الدقيقة في وقت واحد. آسف
هل هو
اقتباس: الخصر
آسف ، لم أقصد الإساءة على الإطلاق.
هذا ليس ، أنا لست مسيئًا. انا امزح. هناك الكثير من المساعدة هنا لدرجة أن الغبي الحالي يمكن أن يهاجم. شكرا للمساعدة!
fffuntic
سفيتيكإذا كان لذيذًا ، فيمكنك ذلك

وإذا فهمت بدقة ، إذن .. نعم ، من الناحية النظرية ، يجب عليك بالتأكيد إيقاظ الخبز.
لماذا ا؟ لأن الغلوتين في الثلاجة يصبح شديد البرودة ويصبح غير قابل للتمدد ومرن. قد يتشكل التكثيف أيضًا على الفور بسبب الاختلافات في درجة الحرارة.
إذا قمت بدفعه على الفور إلى حرارة ، يبدأ التسخين غير المتكافئ للغاية ، أي أن الضغط على الغلوتين البارد والمرن قوي وغير متساوٍ ، وهذا يكسرها ويفسدها ، مما قد يؤثر على الفتات وحتى الطعم.
بشكل عام يمكن أن يكون هناك مظهر غير مخطط له مع الذوق.
ثم الخميرة. الخميرة أكثر صعوبة. إذا ناموا في الثلاجة في وقت أبكر مما كانوا ممتلئين ، أي أنهم وفروا قوتهم ، ثم أطلقوا الغاز للمرة الأخيرة في الغلوتين الضيق وقد تكون هناك فواصل قشرة في الخبز.
إذا كانت الخميرة الموجودة في الثلاجة قد أكلت بالفعل ونمت بعد أن نجحت ولم يتبق لها طعام أو هواء ، فلن تكون غازات كثيرة وقت التسخين.
من الناحية النظرية ، من الضروري سحبها وتسخينها حتى تعود الخميرة إلى الحياة ، ويرخي الغلوتين ، ثم يعجن ، ويشكل ، أي إعطاء تدفق لطعام جديد ووضعه للتدقيق في حجم معين.
حسنًا ، يجب أن يصبح الطعم أكثر ثراءً. لأن البكتيريا الباردة لا تعمل فقط في الخبز ، ولكن أيضًا في الدفء. وإذا لم ينضج الخبز في الثلاجة ، فسيكون لديه وقت لينضج في الدفء.

هذا نظري.
ولكن هناك فارق بسيط من وجهة نظر وضع على الفور في HP. HP ليس موقد. تحاكي HP "الفرن البارد" ، أي أن الخبز يسخن تدريجيًا بهدوء ، أي أننا في HP نعطي عجيننا فترة قصيرة ، ولكننا ما زلنا نعيد تنشيطها وتسخينها ، وتبين أن الموقف أكثر رقة تجاه الغلوتين والتسخين اللطيف.
بعد ذلك ، إذا تم إعداد الوصفة وفقًا لكمية الخميرة ، وفقًا لوقت الجلوس المثالي للعجين في الثلاجة ، فيمكنك الحصول على نتيجة ممتازة تناسبك تمامًا وسيكون الاختلاف في المذاق بنسبة قليلة فقط ، وهو ما يمكن تجربته نظرًا لراحة الطهي على الجهاز وفي الوقت المناسب.



مهم للغايةكما يقولون ، أن تأتي متأخرا أفضل من ألا تأتي أبدا.
هنا على العسل وبدوني كان هناك رأي مختص بالإشارة إلى رأي المحترفين. أما بالنسبة للسم .. فهناك كل شيء مكتوب عن المئين الصغير .. لن يلاحظ الجسم))) ولكن من السيئ تسخين العسل من جانب الطهي. ليس بسبب الضرر ، ولكن بسبب ترجمة منتج رائع. عند تسخين العسل يتغير كيميائياً ، تنخفض بشكل حاد رقائق العسل الفريدة من حيث سهولة الاستيعاب والفائدة. إنه مثل الجبن القريش. يمكنك تسخينه ، لكن العيش أكثر صحة.
وإذا لم يكن الأمر مؤسفًا ، فيمكنك التسخين بقدر ما تريد)))

وسط
هل هوهل سبق لك خبز شيء ما؟
fffuntic
هل هو، تقوم بتحليل ما تقرأه.
التعليمات هي نفسها في النسب للعديد من البلدان ، حيث دقيق مختلف ، وخمائر مختلفة.
لدينا جميعًا خميرة مختلفة في المتجر. لذلك ، لن تضطر إلى إلقاء نظرة على التعليمات ، ولكن عليك صنع خبز تجريبي وإلقاء نظرة على النتيجة. استخلص استنتاجات واضبط كمية الخميرة والرطوبة بنفسك.

ثم..تناولت على الفور الخبز المختلط المركب مع إضافة دقيق CH (الحبوب الكاملة) وشيء آخر هناك. لذلك ، نشأت أسئلة كثيرة.
أفهم كيف أريد الحصول على أول خبز لذيذ. لكني أنصح بشدة المبتدئين بالبدء بالدقيق ج. من عند. إنه على V. من عند. ادرس قاعدة الكولوبوك واضبط كمية الخميرة. إذا ظهرت مشاكل وسوء فهم ، فمن السهل العثور على السبب ومعرفة كيفية إصلاحه. وبعد ذلك يمكنك تعقيد مهمتك.

ضع النقانق في أبسط خبز وشاهد كيف يتم ذلك. سيتضح على الفور - أين يكون الجو حارًا وأين لا يكون. كم تنهار المواد المضافة.
على المرء فقط أن يضع أنفك في الموقد عدة مرات ويصبح كل شيء واضحًا للغاية... وحتى لو ظهرت متكتلة ، فإن النظرية ستصبح أوضح من مثال)))
هل هو
اقتباس: خفة دم
أتذكر أنني قرأت مرة واحدة: "انظر وانظر". هذه المفاهيم مختلفة.
أنا لست من هذه الأوبرا.

اقتباس: الخصر
هو ، هل سبق لك خبز شيء؟
توكا تمسك خبزًا ضخمًا من الدلو بنسبة 100 ٪ مثله ، وأنا أعلم ذلك.

اقتباس: هو
هو ، أنت تحلل ما تقرأ.
بصراحة لا.
جيبوس
إيرينا,

اقتباس: إيريناب
قشور تصل إلى 0.01 جرام
لكن من أين اشتريتها ، لا تشترك في المرجع؟ بخلاف ذلك ، أستخدم دائمًا أجزاء من الخميرة فقط: 1/8 أو 1/6 ملعقة صغيرة ، قمت برسم النصف السفلي من ملعقة القياس إلى 4 أجزاء ، ولكن من الصعب التقاط مثل هذه المستويات ..

fffuntic
ايرينا، أنا بصدق لا أفهم متى تعطي الوصفات مئات الجرام من الخميرة. ولكن ماذا لو كان لدي خميرة أخرى؟ وماذا الآن أن أجلس بدون خبز؟
أنا أعرف بالفعل بدون وصفة طبية مقدار الخميرة التي أحتاجها لوضع وزن معين من الخبز.
وإذا أخطأت مرة واحدة ، فسأصححها في المرة الثانية
إذا كنت لا تعرف وتشك في ذلك ، قم بإجراء اختبار للخبز بكمية صغيرة من المكونات وشاهد النتيجة. مرة ثانية ، اضبط الكمية لتتناسب مع الوضع المثالي.

وأنا أعيش بشكل جيد بدون موازين طبية. حسنًا ، ما الذي يمنعك من تذكر الكمية الصحيحة من الخميرة في ملعقة قياس))))




ورسمت أيضًا ملعقة في دائرة)))) لتسهيل المشاهدة. لأكون صريحًا ، حسنًا ، لم ألاحظ أن جزء المائة من الخميرة كان له تأثير كبير على 400 جرام من الدقيق. الخطأ في الملعقة يناسب تمامًا mnu)))
لكني أعيش بشكل عام لقد قطعت بالفعل بالعين

لا .. أنا لست ضد الميزان، لا لا فقط إذا لم يكونوا هناك ، فلا يزال بإمكانك العيش على الخبزم
جيبوس
fffuntic,

لدي 1/5 ملعقة شاي. يلتصق خبز الخميرة في نافذة آلة الخبز (ليس باناسونيك ، لم أشتريه أبدًا ، أريد برمجة ...) ، لكن 1/6 كل شيء على ما يرام. في بعض الأحيان ترتجف اليد ، وعليك دفعها مرة أخرى إلى الحقيبة من ملعقة القياس
اعتقدت أنه ربما يكون أكثر ملاءمة مع الأوزان ...
هل تعتقد أن العلامة التجارية 3801 تستحق اللحاق بها؟ برمجتها تناسبني ، لكن ، كما يقولون ، الجزء الميكانيكي نفسه يخذلنا .. هل تستخدمه؟

إيريناب
جيبوس، الموقع "Zdoroveevo"




fffuntic، على سبيل المثال ، لا أتذكر حرفياً: خفف 1 غرام من الخميرة في 100 مل من الماء ، ثم خذ عدد المليلتر سيكون 0.12 غرام ، هذا على سبيل المثال. ننطلق مما لدينا. حسنًا ، حسنًا ، من يصادف هذا غالبًا سوف يكتشف سريعًا ، لكن بالنسبة للآخرين فهو رياضيات أعلى
fffuntic
جيبوس,

يخبز برانديوكا قشور أضعف من باناسيك. لقد غطيت النافذة بدلو برقائق معدنية ، وكادت أن أضع وسادة ، منتهكة جميع قواعد التشغيل ، لكن الفرنسية في باناسيكا هي الفرنسية في باناسيكا.
لذلك ، فإن الموقد مفيد بالنسبة لي حيث لا أحتاج إلى أزمة. هذه العجينة وفقًا لـ GOST ، هذه كعكات عيد الفصح ..
وجميع أنواع المسرات المعقدة. البرمجة فيه مرنة للغاية وقابلة للتعديل ، بشكل عام - جميلة.
ولكن لكل يوم فقط باناس ، بسبب المعجنات الرائعة.
و .. دلو. يجب حماية الدلو من اليوم الأول لرجل الإطفاء. تشويه بالدهن. منجم لا يزال على قيد الحياة. لكنني لا أستخدمه كل يوم. فقط في عطلات نهاية الأسبوع أو الإجازات. ومع الرعب أفكر في ما سيحدث إذا حدث خطأ ما. سيكون العثور على الأجزاء أصعب وأصعب كل عام.

لذلك ، البرمجة الذكية وأثناء عملها - موقد جميل. لكن لا يمكنني أن أوصي بالشراء. ماذا سيحدث إذا انهارت - لا أعرف. أنا آكل معها مثل كيس مكتوب.




جيبوس
إيرينا، شكر

موقع مثير للاهتمام. هناك ، اتضح ، لا تزال هناك ملاعق قياس صغيرة جدًا. ربما سيكونون أكثر ملاءمة بالنسبة لي ...


fffuntic,

شكراً لك ، لقد فكرت بشيء من هذا القبيل .. بالإضافة إلى ذلك ، في منطقتي ليسوا كذلك ، لكن من يد إلى مدينة - مرهق وخطير ...


Melatriel
الرجاء مساعدتي في العثور على وصفة لآلة صنع الخبز من باناسونيك للكعك الحلو.
fffuntic
ايريناحسنًا ، إذا كنت تسعى لتحقيق الكمال التام مع تكرار الوصفة من الشيف ، فأنت بحاجة إلى شراء الخميرة ، مثله تمامًا ، وتربيتها كما يولد.
وما الفائدة من التذويب والقياس ، إذا لم أقف بجانبهم على الإطلاق. وليس لدى mnu معمل لقياس وحساب قوة الرفع))
سآخذها وألصقها ، كما اعتدت ، تذكر مقدار ما أدخلته ، وسأرى .. ما يحدث ، وإذا كنت مخطئًا ، فسوف أقوم بتصحيحه عمليًا.
سأضطر إلى اختيار الكمية بنفسي وستعمل ملعقة القياس بشكل جيد.

بقدر ما أفهم ، إذا كان هناك HP لرغيف 500 جرام ، فإن المقاييس مطلوبة بالتأكيد. خطأ بالجرام مع 200 جرام من الطحين وسيكون ملحوظًا بالفعل.
وكلما كبر حجم الرغيف ، زاد الخطأ المسموح به ، الركوب.

وسط
اقتباس: Melatriel
الرجاء مساعدتي في العثور على وصفة لآلة صنع الخبز من باناسونيك للكعك الحلو.
هناك العديد من الوصفات للعديد من الكعك الحلو على الموقع ، اختر أي منها ثم يمكنك الطهي بطرق مختلفة.
على سبيل المثال ، يمكنك أخذ أي من وصفات العجين الخاصة بك والعجن في HP باستخدام برنامج عجين مناسب. ثم شكّلوا كعكات من العجين النهائي ، واتركوها تصعد وتخبز في الفرن.
صانعي الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 ، SD-2510 ، SD-2511 ، SD-2512 ... [4)كعك الحليب الحلو برتينا
(جروشا)

من الممكن خبزها في KhP وفقًا لمبدأ خبز القرد. على سبيل المثال :
صانعي الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 ، SD-2510 ، SD-2511 ، SD-2512 ... [4)خبز عربي حلو (صانع خبز)
(الكسندر)

ويمكنك فعل كل شيء من البداية إلى النهاية في رغيف واحد من HP. على سبيل المثال:
صانعي الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 ، SD-2510 ، SD-2511 ، SD-2512 ... [4)خبز حلو لآلة الخبز
(فزاعة)
إيريناب
fffuntic، لذلك فإن الرئيس لديه المقاييس الصحيحة ، يشرح هذا لمن لا يفعل ذلك.
ماندريك لودميلا
أوه ، حسنًا ، لقد كتبت هنا ، لقد سئمت من قراءة حول المقاييس حتى 0.01 ، "مجوهرات" حتى 200 جرام ، اشتريتها لنفسي ، فقط للخميرة ، ولكن ليس لمئات المئات ، ولكن لدقة 1-2 جرام ، حتى أعشار.
إيريناب
ماندريك لودميلانعم ، لدي بالفعل حصة المائة ولا يهم ، لقد اشتريت ما حصلت عليه. قبل ذلك طلبت الأوزون ، لم أنتظر شيئًا. رفض الطلب.
fffuntic، شكراً لك على العلم ، لكني لست بحاجة إلى الكثير من الخبز. والآن اتضح أنها صحية ، لكنها لذيذة. مشكلتي هي أنني لم أهتم بالنصائح الجيدة على الفور. واندفعت هي: لكني سأحاول صنع الخميرة ، ماذا سيحدث. اتضح وخرجت ، لكنني الآن كنت متعبًا وبدأت تقريبًا من البداية.
ماندريك لودميلا
حول الإشارة الصوتية ، إذا كنا ننام سريعًا ، فلا نسمع على الإطلاق ، توضيح ، من لا يعرف: منزلنا غير مقسم إلى غرف ، و Panasik خلف خزانة ليست كبيرة جدًا تفصل منطقة النوم عن منطقة الطعام - المطبخ - منطقة الضيوف ، إذا غفوت ، فأنا أسمع. لذلك لن يتأذى الجيران بالتأكيد ، وخلف الباب المغلق لن يسمع الأطفال بالتأكيد

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز