بسكويت ديتوكس (بدون سكر ولا دقيق قمح)

الفئة: أكل صحي
بسكويت ديتوكس (بدون سكر ولا دقيق قمح)

مكونات

طحين الحنطة السوداء 1 ملعقة كبيرة.
دقيق الشوفان 1 ملعقة كبيرة.
الحبوب 1 ملعقة كبيرة.
بذور اليقطين 1 زمينيا
حبوب السمسم 1 زمينيا
بذور زهرة عباد الشمس 1 زمينيا
بذور الكتان 1 زمينيا
زبيب 1 زمينيا
التوت البري المجفف 1 زمينيا
اللوز 1 زمينيا
جوز 1 زمينيا
بيضة حاسب شخصي 1.
زبدة
التفاح + الكمثرى (يمكن استبداله بالماء) 2-4 قطع
العنب البري ، وما إلى ذلك التوت الطازج أو المجمد
عسل

طريقة طهو

  • تم إخبار الوصفة في العمل. تذهب جميع المكونات إلى العين ، كما قيل لي: "بمجرد أن تفعل ذلك ، ستفهم بنفسك كيف تحبها بشكل أفضل." لم أقم بقياس كل شيء باستخدام zhmen ، ولكن فور الشراء أمرت بقياس كل شيء على حافة لوح الكتف.
  • لقد صنعت الدقيق بنفسي على مطحنة قهوة ، وبعد ذلك فقط منخل الحنطة السوداء. لم يكن دقيق الشوفان هو الأبسط والأرخص ، مثل "عصيدة نوفا" (في جمهورية بيلاروسيا) ، و "دقيق الشوفان الكامل من الشمال" ، وقت الطهي دقيقة واحدة - أنا فقط أحب هذه العصيدة ، ودقيق الشوفان المعتاد لدينا بعد تناول الطعام في مرحلة الطفولة لا يمكنني تناوله على الإطلاق ...
  • بذور اليقطين واللوز والجوز المفروم طفيفًا في الخلاط ، وبذور الكتان - أيضًا في مطحنة القهوة ، ولكن أضيفي البذور الكاملة.
  • لأكون صادقًا ، نسيت أن أضع الزبدة ، لكن عندما أخبروني بالوصفة ، قاموا أيضًا بإدراجها ، وبالتالي فإن المبلغ يكون حسب تقديرك.
  • أضع الزبيب مرتين أكثر من نفس التوت البري ، لأن لدي الكثير منه في المخزون. بالمناسبة ، قمت بغسل الزبيب والتوت البري جيدًا ، لأنه يتم معالجتهما "بالكيمياء" (أنا هنا دائمًا "محمّل" بالمكسرات - هل يتم معالجتها أيضًا؟ وإلا يمكنك غسل الفواكه المجففة على الأقل).
  • اخفق البيضة قليلاً (بشكل منفصل) حتى يمتزج كل شيء بشكل أفضل. لقد قمت بخلط جميع المكونات بالخلاط ، ويتم استخدام الماء أو التفاح العصير للالتصاق.
  • لم يكن لدي سوى تفاحة واحدة ، ولكن كان لدي إجاص. فركت كل شيء على مبشرة جذر الشمندر - كانت مثالية بما فيه الكفاية. لم أقم بإضافة أي توت - كانت المخزونات قد انتهت بالفعل ، وقد أوصيت بها فقط ، كخيار ، للتغيير.
  • يجب أن تكون العجينة قوية جدًا بحيث تلتصق وتتفتت. بالمناسبة ، بينما كنت أضربها بالمضرب (لعجينة قاسية) ، لم يكن واضحًا أن العجين كان جاهزًا ، وعندما بدأت في العجن بيدي ، أدركت على الفور أن هذا هو بالضبط ما أحتاجه. من بين عدد منتجاتي ، تبين أن 30 قطعة ، نحتنا بحجم كعكة الجبن. أنا شخصياً أحببت الأرق.
  • نخبز على الورق أو حصيرة السيليكون (لدي الخيار الثاني). أثناء عملية الطهي ، قلبتهم جميعًا باستخدام ملعقة. أما بالنسبة لدرجة الحرارة ، فإن ختم بابي ممزق ، لذلك دائمًا ما أضع المزيد من الحرارة. لا يوجد حمل حراري في الفرن أيضًا. لذلك ، ينظر الجميع إلى فرنهم الخاص. نخرجه ونشحمه بالعسل الساخن ونضعه فوق بعضنا البعض حتى يكون مشبعًا بشكل أفضل. في الصباح ، يتبين أن كل شيء قد غرق تقريبًا. ممكن بدون العسل لكن طعمه أفضل.

الطبق مصمم ل

30 حبة

برنامج الطبخ:

في الفرن

ملحوظة

أنا مدمن مخدرات ، ومخدري هو السكر. لا أستطيع إطلاقا ، حتى أن أشم رائحته ، لكنني أتناول الحلويات بعناد ، وبعد ذلك بشكل مبهج - مضادات الهيستامين. وما زال لا يساعد ، لأن الأكزيما / التهاب الجلد لا يفارق يدي. لكني ما زلت آكل .... لذا فإن إصدار ملف تعريف الارتباط هذا هو مجرد خلاص بالنسبة لي. أنا حقا أحب ذلك. الوحيد. لم يحاول الزوج والابن حتى التعبير عن رأيهما في الأمر ، حاولت الأختان وانتقدتا ، لكن أحدهما لا يزال يلاحظ ، لأنني مثلي ، مدمن على الحلويات. واكتشفت عالم جديد لنفسي !!!!!!!!!!!

أولجافاس
مونبلاناما نوع ملفات تعريف الارتباط التي تحصل عليها؟ فضفاض أم لا؟
مونبلانا
أولجافاس لا ، ليس متفتتًا ، قويًا جدًا ، وبسبب العسل مثل الرطب. أثناء العض ، ما لم تسقط بذرة صغيرة. يذكرني بعسل حلاوة شرقية مثل البقلاوة. بصراحة ، لقد فعلت ذلك ليلة الجمعة ، والآن أنتهي من آخر ملفات تعريف الارتباط. إذا كنت تعتقد أنه لم يعجب أحد ، فأنا الوحيد الذي أثير ضجيجهم. وهي مرضية للغاية.
بسكويت ديتوكس (بدون سكر ولا دقيق قمح)
تريشيا
مونبلانا, الكسندراعندك وصفة فقط تبكي من القلب!
أنا سعيد جدًا لأنك توصلت إلى بديل حلو لنفسك.

أقوم بوضع علامة عليها كعكات مثيرة للاهتمام وصحية ومرضية لتناول وجبة خفيفة على الطريق ، في العمل ، لتجميد الدودة بسرعة ومفيدة ويعمل الدماغ بشكل جيد.

شكرا على الوصفة!
نينيل
بالمناسبة انا غسلت الزبيب والتوت البري جيدا لانهما معالجان بـ "الكيمياء"


تمت الإضافة الإثنين 13 Mar 2017 06:00

ويجب أن أغسل بذور المكسرات أيضًا .. أقوم بالفرز ، والنخل من القمامة ، وشطفها بالماء البارد ثم تجفيفها إما في مقلاة هوائية أو في الفرن.
الوصفة ممتعة ، سأحاول.
ليلياليلي
أنا أيضًا حلوة وأفهمك جيدًا! وصفة رائعة ، على الرغم من ارتفاع السعرات الحرارية

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز