بسكويت البرتقال مع الشوكولاتة والفواكه المسكرة (Оrangen Schokoladen plаtzchen)

بسكويت البرتقال مع الشوكولاتة والفواكه المسكرة (Оrangen Schokoladen plаtzchen)

الفئة: الحلويات

مطبخ: ألمانية

مكونات
زبدة في درجة حرارة الغرفة	125 جرام
سكر ناعم	125 جرام
شوكولاتة داكنة مبشورة	100 جرام
بيضة	حاسب شخصي 1
برتقال وعصير وقشر	حاسب شخصي 1
ملح	2 قرصات
البهارات المطحونة	2 قرصات
دقيق القمح لدي 1 ج	250 جرام
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة مع شريحة
------------------
للتزجيج
سكر ناعم	180 جرام
عصير البرتقال	5 ملاعق كبيرة.
أضفت الكركم	1-2 قرصات
أضفت بضع قطرات من عصير الليمون لتحسين الطعم
مسكر الليمون وقشر البرتقال	من اجل للتزيين

طريقة طهو

• أحد أصناف بسكويت البرتقال المشهور في ألمانيا.
• 
• 
• ينخل الدقيق ويخلط مع البيكنج بودر. اخفقي الزبدة مع السكر حتى تبيض و تصبح هشة ، أضيفي باقي المكونات والدقيق. نعجن العجينة ونرسلها إلى الثلاجة لمدة ساعتين.
• 
• قم بقطع قطعة صغيرة ، ولفها بسمك 5 مم ، وقطع ملفات تعريف الارتباط ، بقطر 3.5 سم. ضعي على ورق برشمان ، كرر حتى تنضج العجينة. نخبز في فرن محمى على 200 جرام لمدة 10 دقائق. اتضح 2 الخبز ورقة.
• بالنسبة إلى الجليد ، أضيفي عصير البرتقال تدريجياً إلى السكر البودرة ، وأضفت بضع رشات من الكركم للون وبضع قطرات من عصير الليمون. تزيين ملفات تعريف الارتباط بالثلج والفواكه المسكرة (يجب أن تكون لينة).

الطبق مصمم ل

80 قطعة ، 670 غرام

وقت الطبخ:

ساعتان و 40 دقيقة

برنامج الطبخ:

خلاط فرن

تبدو فاتحة للشهية جدا! خاصة في الداخل. سأحاول بالتأكيد

[اليونا]

اليوناشكرا ، ساعد نفسك! بعد الخبز ، كانت برتقالية رطبة قليلاً من الداخل ، ولأنها ليست في كيس ، ولكن في حاوية معدنية ، جفت إلى وعاء رملي ، وبشكل عام من الأفضل صنعها بالكرات والركل ، وإلا فسيستغرق الأمر وقتًا طويلاً للتقطيع ... ....

يمكنني تخيل النكهة التي تأتي من ملفات تعريف الارتباط هذه! هذه الشوكولاتة البرتقالية ، رائعة لدرجة الجنون!

[جوليا]

جوليا,

لقد صنعت كرات مقاس 5 سم وخبزت لمدة 10 + 2 دقيقة. دقيقتان كانت زائدة عن الحاجة ، وكان الجزء السفلي محترقًا قليلاً. خروج 45 قطعة مقاس 6-7 سم وانتظر حتى تبرد حسب الرغبة.