صانع الخبز ميستري MBM-1207

[صانع الخبز ميستري MBM-1207]

صانع الخبز ميستري MBM-1207







وصف
صانع الخبز ميستري MBM-1207 مصنوع في علبة بلاستيكية بيضاء أنيقة. يحتوي على 19 برنامجًا آليًا في ذاكرته ، والتي ستزود عائلتك تمامًا بمجموعة متنوعة من المخبوزات ، من خبز القمح الكامل إلى الكعك الحلو واللفائف. قوة الجهاز 650 واط. الحد الأقصى لوزن المخبوزات Mystery MBM-1207 يمكن أن يكون 1 كجم. من الممكن تأجيل بدء العملية لمدة 15 ساعة ، مما يعني أن الخبز الطازج أو الكعك الطازج سيكون في انتظارك عندما تستيقظ عندما تصل إلى المنزل. بالإضافة إلى الخبز ، فإن النموذج قادر على عجن العجين وصنع الزبادي والمعلبات. صانع الخبز سهل التشغيل وغير مكلف.
ميزات صانع الخبز ميستري MBM-1207 أبيض
المعلمات المشتركة
اكتب مخبز
الموديل Mystery MBM-1207
اللون الأساسي أبيض
اللون التكميلي الرمادي
الخصائص الرئيسية
قوة 650 واط
الوزن الأقصى للخبز 1 كغ
تعديل وزن الخبز نعم
شكل الخبز الرغيف
هناك اختيار لون القشرة
غطاء قابل للنزع لا
مادة العلبة البلاستيكية
هناك جهاز توقيت
أقصى وقت لضبط الموقت 15 ساعة
وقت صيانة درجة الحرارة 1 ساعة
البرامج
عدد برامج الخبز 19
الخبز المعجل هو
الخبز الكامل هو
هناك مربى
الخبز الفرنسي
لا توجد منتجات مخبوزة بالخميرة
لا توجد منتجات مخبوزة خالية من الغلوتين
يوجد خبز قمح
خبز بورودينو لا
هناك كب كيك
يوجد خبز الجاودار
هناك معجنات حلوة
ميزات:
الحماية من الحرارة الزائدة
الأطفال لا
العرض
عرض الإضاءة الخلفية لا
ذاكرة انقطاع التيار الكهربائي 7 دقائق
موزع لا
معلومة اضافية
وصفات وبرامج أخرى مربى ، عجينة خميرة ، لبن ، خبز متعدد الحبوب ، خبز حليب ، أرز ، عجين طازج ، خبز حلو ، خبز عجين
الأبعاد والوزن
العرض 450 مم
الإرتفاع 340 ملم
العمق 260 مم
الوزن 5.4 كجم

اشتريت صانع الخبز هذا. يحتوي My Mystery 12-02 على دلو مكسور تمامًا. من المستحيل عمليا طلب واحدة جديدة ، على الرغم من أن الموقد نفسه في حالة جيدة ويعمل. بناءً على تجربتي في استخدام صانع الخبز Mystery ، فقد عملت لمدة 5 سنوات وهي الآن في حالة عمل ، وقررت شراء نفس العلامة التجارية.
مقارنة. يجب أن أقول على الفور ، بصريًا ، الدلو أصغر ، لكن ليس كثيرًا. تبين أن الخبز نفسه كان أقل تفتتًا ، مع قشرة ناعمة نوعًا ما ، لقد أحببت فقط قشرة Mystery 12-02 ، كانت صلبة ومقرمشة للغاية وخففت فقط في المساء أو في اليوم التالي ، في 12-07 القشرة ليست هي نفسها حتى على الخبز الفرنسي. لكن اتضح أن سطحها داكن ، مثل جوانب الخبز. كيف يبدو غير واضح ، لأن النافذة أكبر في الحجم. كانت تخبز الخبز الأبيض في البرامج الرئيسية والفرنسية ، مخبوزة بدقيق الجاودار 50/50 على الجاودار وتخبز كعكة. من حيث المبدأ ، كل شيء كالمعتاد ، يتداخل مع صوت مختلف قليلاً ، ولكن ليس أكثر هدوءًا ، فالخلاط له شكل مختلف ، لذلك اتضح أن قبة الرغيف النهائي ممزقة قليلاً من جانب واحد ، ليس دائمًا ، ولكن يحدث ذلك. يكون الصوت مرتفعًا ومتطفلاً تمامًا عندما يتم إعطاء إشارة لإضافة مواد مضافة وفي نهاية البرنامج. في البرنامج ، لا تعطي الكعكة إشارة. تبين أن الكب كيك كان جيدًا ، في 12-02 لم يعجبني الكب كيك منه ، واتضح أنها جافة ، ولم أكن أخبز الكب كيك عمليًا. في الساعة 12-07 ، اتضح أن الكعكة ألذ ، وليست جافة ، ولكن أيضًا ليست مبللة مثل الكيك.
من النواقص. بعد الرغيف الأول ، بالكاد خلعت الخلاط ، بعد الرغيف الثاني ، لم أتمكن من إزالة الخلاط. لذلك غسلت الدلو بمحرك وأعدته إلى الدفعة. مشحم بالزيت ، منقوع في الماء المغلي ، ماء مغلي بالصودا - إنه عديم الفائدة. كنت خائفة من النطر كثيرا. في دلو بجوار الموقد القديم ، فقط دبوس المحرك وسقط. لقد فات الأوان لتسليم الموعد النهائي. استقال.بعد خبز الكعكة ، ودهنها ، وفقًا للوصفة القديمة مع المايونيز ، تمت إزالة أداة التقليب. الآن تم غسل كل شيء ووقف ، في انتظار إعادة الخبز. ماذا سيحدث بعد ذلك مع النمام - سأكتب.
هذا كل شئ حتى الان. إذا كان لديك أي أسئلة، يطلب.

[عليا]

عليا مبروك على موقدك الجديد! دعها فقط من فضلك!
أول ، وما نوع القشرة التي تكشفها ، داكنة؟
وماذا عن برنامج الأرز هل يمكنك طهي الأرز بالفلفل الحار؟ لماذا؟

تمت الإضافة الإثنين 05 ديسمبر 2016 3:57 مساءً

يبدو لي أنه يمكن طلب الجرافة من مركز الخدمة

[فيرنيساج]

فيرنيساج، أفضح القشرة الوسطى. القرمشة لا تعتمد على لون القشرة. 12-02 ليجف عند الخبز. كانت الكعك منه جافة دائمًا ، فقط دهن وطبقة. في هذا الكب كيك أصبح طبيعيا. لم أتقن ذلك بالكامل حتى الآن. أرز؟ ربما يمكن غلي الأرز. لدي رسم كاريكاتوري وحلة ضغط ، وهناك مكان لطهي الأرز ، ولن أجرب حتى. وأنا آكل الزبادي حيث أفعل ذلك. إذا احتاجها شخص ما حقًا ، فسأحاول القيام بذلك وقياس درجة الحرارة.

إذا احتاجها شخص ما حقًا ، فسأحاول القيام بذلك وقياس درجة الحرارة.

حسنًا ، لماذا بعض البرامج غير الضرورية تمامًا ، سيكون من الأفضل عمل برنامج لخبز خبز العجين المخمر. بحيث يمكنك ضبط الوقت بنفسك في آخر اختبار ، وهو مطلوب (اعتمادًا على قوة المبدئ) ، للأبيض والجاودار بشكل منفصل

مرحبا! لقد اشتريت أيضًا Mystery 1207 اليوم! صحيح ، هذا هو موقدي الأول ، لذا سأقوم الآن بالإحماء بعد السير في الشارع وسأحاول ، أنا أقاتل! لكن سعيد جدا! ولخبز العجين المخمر ، ربما يكون وضع "الخبز على العجين" مناسبًا ، فهو طويل ، أكثر من 6 ساعات! أو ، على العكس من ذلك ، هل تحتاج إلى القليل من الوقت على العجين المخمر؟ رغم أن القدرة على تنظيم الوقت نفسه بأي حال ستكون مناسبة جدًا!

أنا لا أستخدم الخميرة. من الصعب علي أن أتبعهم. أنا أخبز بشكل رئيسي على الخميرة المضغوطة. لكن في الموقد الجديد خبزت على الجاف. لقد انتهى الضغط ولن أصل إلى السوق أبدًا. يمكننا فقط شرائهم هناك.
حظا سعيدا مع الموقد! الموقد جيد. احب ذلك. هنا مجرد خلاط كمين. لكن ، على أي حال ، لا يمكنك الحصول عليه. عادة ما أخرجه من الخبز الجاهز.

لم أحاول حتى الآن العمل مع العجين المخمر ، بينما يتم ترتيب الخميرة ، سنرى هناك ... الموقد لا يزال في الصالة ، نخبز ... صباح الغد سنعلقه في مكان ما في المطبخ ، في مقر إقامتنا الدائم. وأعتقد ، ربما عندما تعجن لمدة 25 ثانية ، تسقط العجين ، في هذه اللحظة اسحب العجين وأزل الخلاط ، ثم مرة أخرى. هل تعتقد أنها ستنجح ؟!

[شموس]

شموسأعتقد ، نعم ، ستنجح ، لكن الأمر صعب بالنسبة لي

[شموس]

شموس, تاتيانامبروك على الموقد! دعها فقط من فضلك! حسنًا ، الآن لن تشعر بالملل هنا

ولخبز العجين المخمر ، ربما يكون وضع "الخبز على العجين" مناسبًا ، فهو طويل ، أكثر من 6 ساعات!

أوه ، ما هو هذا البرنامج؟ هل توجد خوارزمية برنامج في الكتاب؟ بالنسبة للخبز المخمر ، فأنت بحاجة إلى تدقيق قبل الخبز ، 1.5-2-2.5 ساعة ، يرتفع لفترة طويلة.
الخميرة ضارة بالصحة وخاصة الجافة كيميائيا

تمت الإضافة الإثنين 05 ديسمبر 2016 11:29 مساءً

لقد انتهى الضغط ولن أصل إلى السوق أبدًا. يمكننا فقط شرائهم هناك.

ولدينا دائمًا في جميع الخمسات ، والمغناطيس ، والأوشان ، والسبار ، هذه 100 جرام.

مساء الخير! تمكنت! تم خبز الخبز الأول وفقًا لوصفة الخبز الأبيض البسيط من هذا الموقع ، لكنني لا أتذكر من تم صنعه في وضع واحد ، مقابل 750 جرامًا. قشرة متوسطة. شاهدت kolobok ، لكن إما أنه كان طريًا ، أو كان الخبز يرتفع (108 دقائق. إجمالي وقت الارتفاع) انخفض السقف قليلاً. 10 بعد بدء الخبز. السقف شاحب ، لكن القاع والجوانب جيدة كل شيء كان مخبوزًا ، رغم أنه في اليوم الثاني كانت هناك رائحة خميرة ، ولكن كانت هناك بالفعل قطعة صغيرة جدًا أكلها زوجي ولم يلاحظها. من العيوب: الخبز متفتت لكن هذا نقص في وصفة أو طباخ صح ؟! قال الأطفال إنه كان لطيفًا بعض الشيء ، وكان هناك أيضًا هراء ، وليس مفصل بشكين. بعد قراءة كل شيء ، قمت بتغيير الخبز الثاني كما أردت ، لقد كان خبزًا أبيض لذيذًا جدًا من وصفة لحم الخنزير ، وضعت المزيد من السكر والملح ، كما أضفت الدقيق ، نظرت إلى الكعكة ، واستبدلت الكفير بالماء ، لكن أضف ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة ، 2 ملعقة كبيرة أخرى. ل. سميد وملعقة صغيرة خل التفاح قد يغفر لي مؤلف الوصفة ، لكن النقاط أرادت ألا تنهار والطعم أكثر إشراقًا ، هذا كل شيء. الوضع خبز فرنسي ، قشرة داكنة و 1000 غرام.اتضح سوبر! بالنسبة لذوقي ، لا يزال الأمر غير ظليل بدرجة كافية ، ولكنه لطيف ، حتى ذهبي ، مخبوز ، مفهوم ، السقف مقبب ، متداعي بدرجة أقل ، كثيف بدرجة كافية لتشويه وصنع شطيرة ، لذلك الجميع سعداء! لقد قمت أيضًا بخبز طاجن الجبن القريش في صانع الخبز ، وصفة من باناسونيك ، على وضع الكب كيك ، وبدون زبيب ، حسنًا ، لم يكن لدي ... لقد أضفت المزيد من السميد ، لأن tworg كانت مبللة. في المنتصف فشلت ، اعتقدت أنها لم تكن مخبوزة ، لكن عندما تبرد ، قطعتها .... شكرًا للمؤلف! كب كيك .. أو بودينج .. أو طاجن لذيذ! كثيفة ولكنها رطبة وناعمة ، تؤكل دفعة واحدة! باختصار ، ما زلت سعيدًا بالموقد ، لقد أحببته بالفعل ، ويبقى التغلب على القشرة الباهتة وهذا كل شيء!

[شموس]

شموسيا له من تصور مختلف للجميع. وبالنسبة لي ، بعد Mystery 12-02 ، فإن القشرة طبيعية ، أغمق من الموقد القديم. يمكن تعديل القشرة الداكنة بالحليب والسكر.

أوه ، ما هو هذا البرنامج

لا أعرف ما إذا كان بإمكاني أخذ اقتباس أم لا ... لكني أجيب ، الخبز على أوبرا: العجن - 10 دقائق. التهدئة 10 دقائق. الخلط 2 - 22 دقيقة. الصعود 1 - 1:30 دقيقة. الصعود 2 - 1 ساعة (هذه الصعود متتالي ، ربما لا يوجد شيء بينهما ، فقط 2:30 صعود وكل شيء ...) العجن 3 - 35 ثانية الصعود 3 - 2:30:25 دقيقة. الخبز -1: 05. حتى أنني أتساءل لماذا يمكن أن يكون برنامج بدورة الرفع الطويلة مناسباً ؟؟؟ حسنًا ، ما زلت مبتدئًا في خبز الخبز ، يمكن لفات 2 فقط في الحساب عندما يكون هذا الوضع الغريب مفيدًا بالنسبة لي؟ نعم ، كل هذا تحت المشاعر ، وأنا أجلس فوق الموقد ، أشاهد وأشاهد !!! حتى أنني نسيت أن أشكرك على التهنئة على الموقد. شكرًا لك ، الفتيات ضخمات! أنا سعيد للغاية وأتمنى أن أتعلم كيفية خبز الخبز الممتاز !!!

أضيف الخميس ، 08 ديسمبر 2016 12:31 مساءً

[2:30:25]

الارتفاع 3 - 2:30:25 دقيقة

لم أفهم ، هذه هي الطريقة التي نفهم بها
ما هي مدة التدقيق الأخير؟ لخبز العجين المخمر يحتاج إلى 2 - 2.5 ساعة.

حسنًا ، بالنسبة لي ، هذا هو الموقد الأول والوحيد! لذلك اعتقدت أن القشرة ستكون مظلمة ، مثل دوكوفسكي ، أو ربما موقدي أضعف من موقدك ؟؟؟ أو أنا مجرد مثل هذا المنحرف وأحب البطاطا المقلية ، من يدري ... لكني أريد أن أغمق! سأجرب القصدير ، لكني لا أفهم ، هل يجب أن ألصقه بالنافذة أم أضعه هكذا ؟! وأريد أيضًا أن أخبز مثل هذا الخبز حتى ينهار أقل!

البرنامج 3. المصل
الوزن جم 500750 1000
وقت الطهي 6:34 6:44 6:49 صباحًا
ماكس. تأخير وقت الطهي 15:00 15:00 15:00
الاحماء - - -
خلط 1 10 م 10 م 10 م
تهدئة 10 م 10 م 10 م
عجن 2 22 م 22 م 22 م
صعود 1: 30 م 1:30 م 1:30 م
الصعود 2 1 ساعة 1 ساعة 1 ساعة
عجن 3 35 s 35 s 35 s
تصاعدي 3 2:30:25 2:30:25 2:30:25
الخَبز 0:50 1:00 1:05
الحفاظ على درجة الحرارة 1 ساعة 1 ساعة 1 ساعة
تحذير مسموع لإضافة الفاكهة والمكسرات 5:57 6:07 6:12

وجدت التعليمات ، حقًا ، ما مدى غرابة كتابتها لمدة ساعتين - 30 دقيقة و 25 ثانية من الفلفل الحار؟
حسنًا ، إذا كان الأمر كذلك ، فهو مناسب لخبز العجين المخمر

لم أفهم ، هذه هي الطريقة التي نفهم بها
ما هي مدة التدقيق الأخير؟ بالنسبة للخبز المخمر ، تحتاج إلى 2 - 2.5 ساعة

لذلك أعتقد أيضًا أنه تم تخصيص الكثير من الوقت هنا للارتفاع ، فأنا حقًا لم أخبز الخبز ، لكنني غالبًا ما أصنع عجينة الخميرة. في الوضع الرئيسي ، يستغرق التسلق ساعة وثمانية وأربعين ساعة ، والباقي ، باستثناء السرعة السريعة ، يستغرق أيضًا 10 دقائق. هناك ، 10 دقائق. هناك ، ولكن في وضع "الخبز على العجين" ، يستغرق الأمر خمس ساعات لتسلق 3 ككل ... لا أعرف أين ولماذا ولأي خبز نحن في أمس الحاجة إليه ؟!

أضيف الخميس ، 08 ديسمبر 2016 12:48

سأضطر إلى إتقان خبز العجين المخمر ، على الرغم من أنني لم أحاول حتى "الاتصال" بالإسفنجة!

أنا فقط أفعل ذلك مثل هذا ، فقط لفترة أطول قليلاً. أحب مقاطع فيديو مارينا من ألمانيا.

بنات كيف تحبين المواقد ولم تخيب مع الوقت؟ هل يقلب الفرن كل الدقيق نفسه؟
اخترت HP كهدية ، لقد توقفت عند هذا. أعتقد ما إذا كنت ستأخذه أم لا.

الموقد لم يخيب. لكن ، لا يمكنني المقارنة إلا مع لغز مماثل 12-02. من بين العيوب: 1) من الصعب إزالة المحرض. وصب عليها الزيت ودهنها. كل نفس يتم إزالته بشكل سيء. لكني لا أعاني كثيرًا من هذا ، لذا لا توجد عروض خاصة. أنا لا أستخدم الأموال. عند خبز المافن ، حيث تكون نسبة الدهون عالية ، يتم إزالتها بسهولة. لكني لا أحب الكعك من آلة الخبز. نادرا ما أخبز. 2) القشرة ناعمة حتى بالفرنسية. في الفرن السابق ، كانت القشرة مقرمشة ، حتى في الفرن الرئيسي.
تخرج القشرة في أحلك الأماكن محمصة إلى حد ما ، ولكنها ليست بنية اللون. يعجن الفرن جيداً ويوجد دليل كافٍ ، والخبز لا ينهار كثيراً.هذا الدقيق ، 02-12 يترك في الزوايا. أنا دائما أساعد مع مجرفة. لكن ذلك يعتمد على شكل الدلو ، هنا لبنة عادية بها رغيف.

[البابونج 1]

البابونج 1, أولغا، شكرا جزيلا على اجاباتك !!!
لذلك ما زلت بحاجة للمساعدة في الملعقة ، أعتقد أكثر.

[ايرينا.]

ايرينا.، في هذا الشكل في دلو ، لا مفر من المساعدة في الملعقة. الدلو مستطيل.

[البابونج 1]

البابونج 1, أولغا، شكرا جزيلا على اجاباتك. نظرًا لأنها لا تحرك الدقيق في الزوايا ، فقد اشتريت HP أخرى ، مع دلو مربع ، حتى لا أزعج الملعقة.

مرحبا. قل لي لماذا تبين أن الخبز في هذا المخبز أبيض تمامًا ، وعديم اللون ، سواء عند الحواف أو في الأسفل أو في الأعلى؟ لكن في الداخل ، يخبز جيدًا. ربما لا أضع كل شيء؟ وضع التسرب على الخبز الأبيض المتوسط ​​، الوضع 1

لا أعلم ، حاول وضع قشرة داكنة. تتأثر القشرة بالسكر وكميته في الوصفة. وهكذا ، نعم ، القشرة خفيفة جدًا. لكنني اعتدت على ذلك ، هذا الموقد أغمق من غموض القديم.

تتأثر القشرة بالسكر وكميته في الوصفة

وزبدة

مرحبا يا فتيات! لقد قمت بتحديث صانع الخبز الخاص بي ، واشتريت نفسي Mystery 1207 ، أحب كل شيء ، وتمت إزالة الملعقة جيدًا ، والخبز جيد ولذيذ ، كل شيء يناسب. ولكن من ما يهم. آخذ وصفاتي الخاصة ، لدي الكثير منها ، لقد كنت أستخدم صانعات الخبز لفترة طويلة ... بدأت ألقي نظرة على الوصفات من التعليمات .. في وصفات العجين الطازج وعجينة الخميرة ، يتم كتابة الماء والدقيق مرتين ، الأولى في البداية ، ثم في النهاية الأخيرين سطور ... شيء لم أفهمه بشيء ... اشرح من اكتشفه

لم أخبز أبدًا وفقًا لوصفات تعليمات صانعي الخبز. هناك الكثير من وصفات الخبز المثبتة والرائعة على هذا الموقع! لكل ذوق ونزوة. لماذا إعادة اختراع العجلة؟

ولم أقل إنني كنت سأخبز طبقًا للوصفات الواردة في التعليمات أو لأصنع عجينًا ، فهما أنا وعجني فوق السطح. كنت مهتمة بمعرفة سبب ذكر الماء والدقيق مرتين في الوصفات التعليمية ... حسنًا ، أنا فضولي ، أريد أن أتعمق في كل شيء .. فتيات ، ومن غيرهن
ما الذي يهمك؟
ملاحظة. أوه ، الفتيات ، ماذا قرأت في هذه التعليمات !! أيضا في خبز الحليب ، لسبب ما ، يذكر الدقيق مرتين ، لكن الدقيق عند صنع المربى شيء !! شيء جديد في الطبخ .. بالنسبة لي شخصيا ... هه هي ..

الفتيات ، أنا مرة أخرى ... أريد أن أقول: صانع الخبز المفضل لدي! أخبزها باستمرار ، كل شيء يعمل ، القشرة مقرمشة للغاية ، كل شيء مخبوز ، كل شيء على ما يرام! جربت وصفات مختلفة فيه ، كل شيء على ما يرام! لا سمح الله ، سيستمر العمل هكذا! تبين أن الخبز بالبصل والفطر والنقانق (بدلاً من لحم الخنزير المقدد) كان رائعًا للغاية ، أخبرني لي أن أخبزه كثيرًا. وكيف يعجن العجين جيدًا ، طلبت منها أن تصنع الخبز للفرن ، يا فتاتي الذكية! بالمناسبة ، غالبًا ما أستخدم وصفات من الإرشادات من HP السابق لديّ ، وكان لدي LG وهكذا - الوصفات رائعة! الخبز لذيذ جدا! هذا يعني أنك لست بحاجة إلى استخدام الوصفات من التعليمات .. سأشتري دلوًا جديدًا للتزلج الخاص بي وسأواصل استخدام كل منهما.

تبين أن الخبز بالبصل والفطر والنقانق (بدلاً من لحم الخنزير المقدد) كان رائعًا للغاية ، أخبرني لي أن أخبزه كثيرًا.

سفيتلانا كات ، أطلب منك مشاركة هذه الوصفة المثيرة للاهتمام ، أريد حقًا أن أخبز مثل هذه المعجزة! ساكون ممتنا جدا!

cvetozek ، سأجيب على أسئلتك هنا.
ما زلت سعيدًا بالموقد. لديها الكثير من الوظائف ، وأنا لا أستخدمها كلها. أنا لا أستخدم برامج Yogut و Jam و Rice وبعض البرامج الأخرى ، فهناك جهاز طهي متعدد. في الواقع ، أستخدم عدة برامج: رغيف فرنسي للخبز الأبيض وخبز الجاودار. عجينة الخميرة ، للفطائر ، للمخبوزات ، للكعك والمافن ، لنفس الكعك. أنا سعيد بهذه البرامج. لكنني لم أقسّم برامج الخبز أبدًا ، أي ، أعجن على برنامج واحد ، وبعدها ، وأخبز في برنامج منفصل. لم افعل ذلك ابدا. إذا عجن العجين ، أخرجته وخبز الفطائر. أنا لا ألعب بشكل خاص مع صانع الخبز ، أنا راضٍ تمامًا عن كيفية خبزه.في مرحلة ما ، بدا أن الفتات ظلت رطبة ، لذلك اخترت أطول برنامج (كعكة فرنسية) للخبز الأبيض ، وأضع أعلى وزن ، وأغمق قشرة ، وهذا يزيد من وقت الخبز. لا توجد شكاوى حول الخبز.
هناك إمكانية لاستخدام البرامج بشكل منفصل. يمكنك وضع عجينة الخميرة وعدم إخراجها لاحقًا ، ولكن يمكنك وضع المخبوزات. بالمناسبة ، برنامج الخبز قابل للتعديل ، يبدو أنه 10 دقائق ، أي يمكنك اختيار وقت الخبز الخاص بك.

البابونج ، شكرًا جزيلاً لك على هذه الإجابة المفصلة. -هذا لك

[cvetozek]

cvetozekشكرًا لك ، حظًا سعيدًا مع صانع الخبز الخاص بك.

مساء الخير اخبرني آلة الخبز لديها وصفة لصنع عجينة الخميرة في كتاب الوصفات. ويذكر أنه يتم وضع الدقيق والخميرة مرتين. لماذا هذا؟ وليس الكثير من الدقيق (900 جم) مقابل 240 مل. ماء؟

[أولجا 555]

أولجا 555لا تستخدم كتاب وصفات. للفطائر؟ https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18396.0 هذه أفضل عجينة فطيرة. عادة ما أصنع نصف حصة في صانع الخبز.

شكرا جزيلا ، سأحاول

[البابونج]

مرحبا. البابونجأولغا ، أود أن أسألك - هل الخبز في Mystery 1207 الجديد مخبوز جيدًا بالداخل مقارنة بـ 1202؟

لدي مثل هذا الموقف: لقد قضى Mystery 1202 وقته أيضًا. اشتريت صانع خبز Endever 51 ، ظاهريًا واحدًا لواحد مع Mystery 1207 ، تتطابق البرامج الرئيسية ، فقط بدلاً من خبز الجاودار هناك حبوب كاملة. جربت بعض الوصفات التي أثبتت جدواها: خبز أبيض على قشرة متوسطة وفرنسي على قشرة داكنة ، وزني أكبر. القشرة بخيبة أمل ، في البرنامج الرئيسي كان الخبز طريًا تمامًا من الدلو. لكن هذا جيد ، الشيء الرئيسي هو الفتات ... كان مختلفًا تمامًا عن الخبز نفسه في عام 1202 وكان غير مكتمل إلى حد ما. هل يختلف طعم خبزك في وصفة واحدة في 1202 و 1207؟

[Le_Nok]

Le_Nok، القشرة نعم ، بخيبة أمل وما زالت مخيبة للآمال. أما المخبوزات فكانت مدرجة في البرنامج الرئيسي. الآن أنا أخبز أرغفة أصغر ، ليس بسبب نقص الخبز ، ولكن أصبح الأمر أكثر ملاءمة بهذه الطريقة. لذلك أرغفة لـ 350-380 جرام طحين ، برنامج 4 خبز فرنسي ، وزن 1000 جرام وقشرة داكنة. الخبز جيد ولذيذ ومخبوز. لكن هذه القشرة ليست كافية بالنسبة لي. على الجانب الإيجابي ، يمكنني إضافة أن الخبز ينهار بشكل أقل من هذا الفرن. إنه أكثر رغويًا ، أو شيء من هذا القبيل. على الرغم من أنه كان يخبز وزنًا أكبر بمقدار 430 جرامًا ، إلا أنه تم خبزه بالكامل على الخبز الفرنسي.

[البابونج]

البابونج، أولغا ، شكرا على الإجابة. لقد سلمت صانع خبز Endever الجديد إلى مركز الخدمة. آمل أن يتم إرجاع المال ... ثم ، على الأرجح ، سآخذ Mystery 1202 مرة أخرى ...

وأعطيت والدتي Mystery 1202 ، قبل بضع سنوات وأخذتها مؤخرًا ، تقف مكتوفة الأيدي ، لا تستخدمها على الإطلاق. اتضح أن لديها مثل هذا الدلو الضخم ؛ اتضح أنني اعتدت على خبز الخبز في بلدي رولسون الصغير.
لذا ، ما أريد أن أقوله ، كان لدي 5 أو 6 مواقد مختلفة ، وفي كل مكان اتضح أن الخبز مختلف تمامًا ، لقد وبخت كل شيء ، لكنني الآن أتذكرها بالحب (أعطيته لأختي) ، الخبز فيه كان رائعًا ، القشرة رقيقة ، باعتدال فتات مقرمشة طرية ، مسامية تمامًا ، مثل الخبز المحمص (على الرغم من أن الجزء العلوي من الرأس دائمًا ما يكون مستقرًا على الغطاء وكان مائلًا إلى اللون الأبيض) يبدو أن درجة الحرارة فيه منخفضة جدًا للخبز. رولسون لديه خبز مشابه ، لكن القشرة أكثر خشونة قليلاً وتحمر بنفس اللون من جميع الجوانب (لا توجد نافذة على الغطاء). أنا أحب خبز رولسون ، إنه دائمًا رائع ، الفرن له شكل رائع مثل الرغيف ، لذا makhonny ، جميل.
لكن 1202 Mysteries ، كما في قالب stadler ، فإن المخبوزات سميكة وصعبة للغاية.
وماذا تحبين الفتيات حول هذه القشرة؟ لقد خبزتها عدة مرات في السر وبطريقة ما لم أحب الخبز حقًا

[فيرنيساج]

فيرنيساج، لكل فرد أذواق مختلفة. أحببت القشرة من غموض القديم. إنها سميكة ومقرمشة ، وأحيانًا نتشارك هذه القشرة وبقيت فقط الفتات. لكن الخبز ينهار كثيرًا. في هذا اللغز الخاص بي ، يبدو الخبز مثل رغيف ، لا أحبه حقًا. لكنها لا تنهار وهناك قشرة ، لكنها ليست سميكة وصلبة.

نعم ، نحن نحبها تمامًا كرغيف ، في الواقع ، مسألة ذوق

[فيرنيساج]

فيرنيساج، في عائلتنا أيضًا ، الجميع يحب القشرة.وفي القديم Mystery 1202 ، على الرغم من أنها كانت سمينة ، فقد أحببناها. وكانت القشرة مقلية ، ولم تجف ، كما هو الحال في HP الجديد. وكان الفتات مخبوزًا جيدًا ولذيذًا ، وتعتمد البنية على الوصفة. بشكل عام ، ترك الغموض انطباعات جيدة عن نفسها.

ليس لدي أي شيء أقارن به - ليس لدي سوى صانع خبز ثان ، وقد سلمته إلى مركز الخدمة لفحصه ... تبين أن فتات الخبز الخاصة بها كانت رطبة ، واتضح أن القشرة لها طعم ضئيل. على الرغم من أن الكعكة نفسها أكثر نجاحًا وجمالًا في الشكل. بعد هذا الخبز ، فقط الثقل في المعدة ... اعتقدت أن HP الجديد لم يلتقط درجة الحرارة عند الخبز ، ولم يجرب ، وسرعان ما أخذها إلى الخدمة - ربما يكون زواجًا.

[Le_Nok]

Le_Nok، لا يعتمد الهيكل على الوصفة فحسب ، بل يعتمد أيضًا على ما تُخبز فيه. لقد كنت أخبز نفس الخبز لمدة 7 سنوات حتى الآن وهو مختلف في آلات الخبز المختلفة. أنا أخبز وفقًا لوصفات أخرى ، لكن هذه الطريقة أساسية وثابتة. على الرغم من اختلاف الطحين بالطبع ، إلا أنني أتناول الخميرة المضغوطة وهي مختلفة أيضًا في الجودة. لكن هناك وصفة واحدة فقط.

[البابونج]

البابونج, أولغاوما نوع الوصفة؟

[سيدن]

سيدن، على أساس الخبز الإيطالي من قبل Admin. إنه ماء بسيط للغاية ، دقيق ، خميرة ، ملح ، سكر ، ينمو. نفط. يمكنني إعطاء الرابط في المساء. لكن الخبز الأكثر بدائية بالنسبة لي هو الأكثر لذة. أحيانًا أخبز شيئًا كهذا ، لكن بعد ذلك أعود إليه على أي حال. وإذا كنا نتحدث عن شيء أكثر إثارة للاهتمام ، فيجب أن تكون اللفائف والمصدات والفطائر والخبز بسيطة.

[البابونج]

البابونج، من الواضح بشأن الهيكل. دع الخبز يكون مختلفًا ، ولكن الشيء الرئيسي في النهاية هو أن صانع الخبز ينتج خبزًا صالحًا للأكل.

في الواقع ، كلما كانت الوصفة أبسط ، كان ذلك أفضل وأكثر موثوقية.

[البابونج]

البابونج, أولغالا ، لا ، أنا أعرف هذا الخبز جيدًا. اعتقدت أنه قد يكون هناك شيء من هذا القبيل ، ليس مألوفًا بالنسبة لي

أنا أيضًا أحب الخبز العادي ، لكنني دائمًا أضيف نوعين أو ثلاثة أنواع من الزبدة على الماء ، والقليل من الخضار ، وأحيانًا أرمي القليل من الزبدة.